台下的评委抬头看着台上的女人手脚麻利地处理着案板上的黑鱼,女人游刃有余三两下将黑鱼去鳞剔骨,把鱼骨切成小块。
处理鱼肉,她刀法纯熟地将鱼肉片成粉嫩晶莹透亮薄薄的一片。
接下来,把鱼肉去腥,提味,辅料用的是从满香缘带来腌制好的酸菜和野山椒。
她起锅烧油,转动锅子用油润锅,油温六成热,倒入鱼骨头煎,两面煎至金黄后,倒入姜米酸菜泡椒,炒出香味,放入自制的辣椒酱。
倒入适量清水,盖上锅盖,大火煮六分钟,放入食用盐调味,等待六七秒捞出鱼骨头。
下面将薄如蝉翼的鱼片轻轻放进浓郁的汤里,火候关到最小,用鱼汤的余温把鱼片泡制定型,只有这样鱼片才不会脱浆,大火烧开鱼片倒入碗里。
放入切好的辣椒蒜泥葱花,浇上金黄的热油刺啦一声激发了小料特有的香味。
浓烈的香味另场下的评委口水疯狂分泌,眼睛直直地看着那色泽金黄味道鲜美的酸菜鱼真想尝上一口。
有一位中年评委拿起筷子夹起肉嫩流汁的鱼片放入口中,唔,中年男子好吃得直摇头,白花花的鱼肉沾满酸爽香辣的汤汁,混合着滑嫩Q弹的口感,难以用言语形容的美味充斥在口腔。
真是太好吃了!
“绝了!真得绝了!”中年评委竖起大拇指,他是被节目请来增加人气的老戏骨。
今年有部热剧就是男人主演的,他以精湛的演技收获无数好评,深得观众喜爱,往年都是不温不火,很少人知晓的状态,现在也算是苦尽甘来,时来运转。
虽然不像坐在他身边两位国家级的厨师那样专业,但是他吃过的山珍海味美味佳肴也不算少。
吃过的那么多餐厅里酸菜鱼做得这么好吃的却不多,还有值得一提不怎么起眼的泡菜,也有让人眼前一亮的惊喜感。
泡菜口感清爽,酸味适中,略带甜味,带有一点脆感,让人忍不住一口接一口地吃下去,甚至压盖了想吃鱼的冲动,迫不及待地想吃它。
这道酸菜鱼在一众评委的点评下,拿到了第二名,虽然向念念有些遗憾没有得到每位评委老师的满意。
但是她能突破众多和她一起来参加厨艺大赛的学员,站在总决赛的舞台上,只要能够让更多的人了解到满香缘这个只有本地人知晓,外地人听都没听过的名字,拿不拿第一名她已经很满足了。
……
电视正在播出向念念做饭的画面,而此时一个刚下飞机的女人,拿着手里的行李箱大跨步地往外面走。
明明不到一米六的个子,却被她走出了一米八的气场。
向念念扎着鱼骨双马尾辫,脸上带着黑色墨镜,脚上一双普通的帆布鞋,身上穿着浅蓝色的破洞牛仔裤,白色的T恤印着各种卡通图案的美食,腰上系着红色的格子衬衫。
白皙细嫩的小脸被墨镜盖去了一半,电视上展现的乖巧可爱,此时不见分毫,鼻子高挺,M型的嘴巴,带着一丝倔强,没有表情的脸上多了些高冷。
机场外停着一辆路虎,车子的主人从车上下来,拿出手机发着消息。
从车上下来的男人穿着蓝色西装,清秀俊逸,气质不凡,身材挺拔往车前一站,像代言车子的男明星。
向念念走出机场,看到站在车前的男人,嘴角露出了一丝微不可见的笑容,她摘掉墨镜朝男人走去。
男人刚把消息发出去,抬头便看到自己要接的人。
向念念手里拿着的手机响起消息提示音,她刚想打开看一眼,男人便走到她身边,很自然地拿过她握着的行李箱,笑着说:“别看了,我刚刚发的。”
两人往车子跟前走,向念念扭头看向男人,好奇地问:“你什么时候来的啊?等多久了?”
男人把行李放到后备箱里,一边回答一边替向念念打开车门,让她坐了进去:“我刚到,才给你发了个消息,就看到你从里面走了出来,多巧啊,哈哈。”
向念念笑着坐进了副驾驶位,男人也从车前绕了一圈,打开驾驶位的门,坐了进来,系上安全带,发动车子,行驶在秋高气爽,天气晴朗,银杏叶纷纷掉落的宽敞柏油路上。
“今天的天怎么这么好……”说完,向念念打了个哈欠。
男人一边专注地开着车,一边笑着问:“没睡好?”
向念念找了个舒服点的姿势,歪着头闭眼打盹:“是啊,总想着比赛的事,吃也吃不好,睡也睡不好的,也没拿回个第一,早知道是第二名,我就应该多吃多睡才行。”
“哈哈,你回家好好睡一觉,醒了想去吃什么上哪玩给我说我带你去。”
“不用了,我就想睡一觉,想吃的暂时没有,想玩的也暂时没有,再说你这么忙,我能让你带我上哪玩啊?”
男人笑着摇摇头,竟找不出反驳的点。
……
从两人的对话就能知道他们很熟快,男人名叫高嘉佑,算是和向念念从小玩到大的关系,也是她很尊敬的师兄。
高嘉佑的父亲就是满香缘的老板高德祥,向念念的父亲向庆荣和高德祥是在初中认识的,两人即是同学也是邻居,虽然两家离得很近,但是在上初中之前两人几乎没见过彼此。
向庆荣和高德祥成绩都不怎么好,家里条件也都是不怎么好,两人初三都没上完,就像商量好似的,不约而同地辍了学。
向庆荣家里开了家小卖部,卖些烟酒和日常用品,还有小孩喜欢吃的便宜小零食。
小卖部赚的钱根本不够维持一家几口的正常吃喝,他开始跟着其他朋友走南闯北,开过货车,养过鸡,种过西瓜,挣了些小钱,但也只够顾着自己的小家。
而高德祥就不一样了,他辍学以后开始跟着父亲学习做饭,从刚开始怕滚烫的东西,到能独当一面自己掌勺,帮自己的父母照看生意。
他那段时间每天忙的满头大汗,但看着源源不断的客人,对比其他冷清的饭店,心里别提有多美。
不知不觉十多个年头过去,高德祥把满香缘开了十多家分店,赚得可谓盆满钵满,而向庆荣还没有个稳定的事业干。
两人在一起喝酒,向庆荣不免有些惆怅,有些醉意地举着酒杯:“高兄,你真是不鸣则已,一鸣惊人啊!”
这是他向庆荣为数不多能想到的成语。
高德祥夺过他手中的酒:“向兄哪里话,你走南闯北的,比我见识多,我整天待在这忙着打理店里生意,都没怎么上外面去看看,改天啊,你和我闲了,咱们来个现在特别流行的什么来着……哦,对,说走就走的旅行,看看祖国的大好河山,锦绣风光,才算不枉费此生啊!”
高德祥后几句都是在电视上学的,平时他可说不出这么文绉绉有范的成语。
向庆荣手里的酒杯往桌子上重重一放,有事相求:“兄弟,我有一事相求,就是我最近做生意不是赔了吗,家里边开销还挺多的,手头的钱也不多。”
高德祥一杯酒下肚,眉毛一挑,好奇地说:“庆荣你最近缺钱啊?缺多少?我看看能不能借给你。”
“德祥,你有这份心兄弟就很感激了,但我不是来找你借钱的,就是我闺女最近不是放暑假在家整天无所事事的,我想让她在你那打两个月的暑假工,省得在家里只知道抱着个手机,啥活也不干,在家里就知道躺着,都快躺成个废人了!”
向庆荣想到这就气不打一处来,孩子这样都是被她妈惯的,平时不让做着,不让做那的,现在想使孩子都使不动。
“庆荣你这样想就不对了,小孩上学那么累,好不容易暑假可以好好休息一阵子,你怎么净想着让孩子这么早就打工呢,等孩子毕业之后找工作也不迟啊?”
向庆荣一杯酒吞下肚,脸皱在一起像肉包子似的:“老兄啊!你不懂啊,现在家里啊,没什么钱,让家里的孩子挣点自己的学费也好,吃点苦知道上学的好,你说是不是这个理?”
高德祥拿着酒杯想了想,朋友都开口了,他也不好拒绝了,正好现在店里也确实缺人,他清了下嗓子:“那明天叫丫头过来吧!”
……
“念念。”
高嘉佑解开安全带,看着一旁陷入沉睡的人,又轻轻喊了声,向念念依旧没醒。
他俯身看着向念念,她睡着时,睡相很好,长而浓密的眼睫毛挂在眼睑上,粉而透红的脸蛋充满了胶原蛋白,呼吸规律而平稳,一缕发丝不安分地贴在她唇上。
他手轻轻地,小心翼翼地拿起那缕发丝别到她耳后,却不知怎么一个不小心,身子下面一空,竟和她脸对脸,相差不到5厘米。
就在这时,他希望向念念不要醒,但天不遂人愿。
向念念睁着迷蒙的双眼,一脸无辜地看着近在咫尺的脸,等反应过来,被吓了一跳。
高嘉佑脸上难得地有了红晕,他立即起身坐好,尴尬地整了整衣服,不自在地说:“那个……到了,刚刚叫你你没醒。”
向念念支起座椅,也有些尴尬地不知所措,她揉了揉沉重的眼皮:“奥,我睡得太死了,你下次别喊我,记得掐我,我比较容易醒哈哈。”
高嘉佑被他这话逗笑了,两人气氛顿时好了不少。
向念念恢复正经:“我回去了,不耽误你时间了,公司最近也挺忙的吧?”
高嘉佑敛了笑意,点点头:“嗯,有很多事要处理,你回去好好休息,改天闲了,我请你吃饭。”
“好,那你开车慢点,我先上去了。”
高嘉佑看着向念念上楼的背影,心情有点复杂。
……
满香缘老店在城市偏繁华的一带,满香缘的受众群体大部分是中等水平的消费者,饭菜的价格不低廉也不昂贵。
古色古香的店面风格是满香缘的特色之一,它是上下两层,店门口有一片竹林,风吹过竹叶之间晃动会发出沙沙的声响。
门口上方的牌匾是向念念的师父高德祥找赵德龙大师所写,他的字体笔酣墨饱,大气磅礴,跟周围的景物很是搭配,让路过的人都会不自觉抬头仔细地观赏一番。
天还没完全黑下去,附近的店铺已经陆续亮起了灯,灯影人影交错,不少人汇聚于此,热闹和人不停重复着交替的动作。
向念念美美睡过一觉后,就从家里来了满香缘上班,她手插过裤袋,嘴里哼着小曲,看到角落不远处竟然停着一辆豪车。
她虽对车了解甚少,但对车的品牌有着极大的兴趣,远远一看她就能认出停在角落里的那辆车是迈巴赫,而且是最新款的!
少见多怪地向念念立马停下脚步,远远对着黑车拍了一张,她分辨车是什么型号的方法也挺特别的。
迈巴赫的车标比较像粽子,奔驰的话比较像个大写的人,大众像个W……
收回手机的向念念,走到满香缘的门口,看着前面身高腿长,气质冷冽,侧脸轮廓线条流畅,上身黑色西装挽袖,露出半个白皙的胳膊,下身西裤的男子。
不由脚步顿了下,今天怎么这么稀奇?又见豪车又见帅哥的?
男人好帅啊!
要不也偷拍一张?不太好吧?被发现了怎么办?特别是当场抓获的那种?
其实也不是不可以的。
向念念正胡思乱想着,英俊的男人跨过店前的门槛走了进去。
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