随着时日的推移,在魏祁的帮助下,辛玉也渐渐把地都种上了,只要勤加拔草,按时淋水,应当也会有不错的收成。
冬日即将到来,家里的柴火不够了,村里人家自然不可能和镇上、县里一样,花钱跟人家买柴火,都是自己上山捡拾。辛玉自然也不例外。
他拿着把锄头,背上背篓就进了山。
辛玉知道自己力气不够大,也不指望着去砍柴,只捡些干枯的柴禾叶子,碰到纤细不费力的树枝砍下些罢了。
山上这个季节还有不少野菜,辛玉一路走,一路看,看到有能吃的就采上一些。
白花菜肥嫩,叶片边缘呈锯齿状,吃起来微微苦涩,打汤很好喝,汤里若是能再放些肉末那就更好。辛玉还看见不少已经成熟的白花菜,结出了紫黑色的小果子,比米粒大不来了多少。这种白花菜就不好吃了,太老,但是果实味道还不错。辛玉用手轻轻一捏,果实便爆出紫黑色的浆液。将果实塞进嘴里,酸酸甜甜的,很好吃。
还有丛生的马齿苋,一根上分出好几根枝杈,枝干肥壮,叶子细细小小的,用手随便一捋就捋掉一大把。当然,辛玉不会干那么浪费的事情。他把马齿苋折断塞进背篓里,心里很高兴。马齿苋天生自带一股酸酸的风味,只是清炒凉拌就滋味不错。
除此之外,辛玉还在倒塌的树桩处发现了一些肥嫩的木耳和蘑菇,木耳是浅棕色,嫩嫩的,蘑菇大都是白色,又肥又厚实,他都高高兴兴摘了。
在冬日真正到来前,辛玉攒够了足够过冬的柴火,并且终于下定决心,拿着积攒的钱去镇上买了棉布,扯了一身棉衣。
地里的豌豆开了花,结了豆,辛玉天天都有豌豆吃,简直吃不完。萝卜、土豆和白菜也收了,土豆好保存,堆在灶房里,一个个圆滚滚,有些虫眼,但辛玉也不在意。土豆收的时候连根拔起,带出一串圆滚滚,望着就喜人。
萝卜可以晒干,做成萝卜干,是下粥的美味小菜。白菜也晒干放好,到了冬季,做一锅土豆白菜萝卜汤,热热乎乎地喝下去,就可以在床上围着棉袄,烤着柴火,舒舒服服地缝帕子。
魏祁时不时就会来看辛玉,从后山绕过来的,不让人发现。他每次来绝不空手,或是带些腊肉灌肠,或是带些鸡蛋大米。有次他还给辛玉带了一条起码五斤重的大青鱼,光是鱼头就做了个奶白色的豆腐鱼头汤,鲜掉人眉毛。
雪下的那日,辛玉有种终于来了的感觉。
他站在屋檐下,向院子里张望,一开始只是薄薄的雪花,后面越下越大,变成鹅毛大雪,屋顶瓦片上都是积雪,树枝上、菜地里,也都是白雪,看着就感觉到冷。
辛玉听说县里的富户人家在雪天还会围炉煮茶,吟诗作对,他实在想象不到那是怎样的一种情形,光是看着这雪,他就觉得冷。
辛玉给自己煮了个土豆萝卜白菜汤,正看着火候,院子里突然响起扑簌簌的声响,随即是一声有些沉重的闷响。辛玉警觉地抬头,从不甚清楚的窗户往外头看。
……
魏祁看看辛玉家的屋子,门窗紧闭,大概是在家烤火猫冬吧,他这样想着。前几日他深入山林,追踪一头猎物,花费了好一番功夫,终于打到了那头几百斤的雄鹿。
这鹿身上全都是宝,鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿鞭……统统都能卖钱。他拿到镇上去,分了好些,剩下的一半卖了,一半被他留在山上屋子里。
倪浩言之前还问过他为什么不在县里住,又不是没有屋子,魏祁也说不好。
他总觉得县里住着憋屈,可能是从小养在山上,靠山吃山的关系,他喜欢住在山里。
但要是以后辛玉喜欢住在县里的话,魏祁想,自己也无所谓。
将一大块处理好的鹿肉抛在陈家院子里,魏祁没有进去。他只是盯着屋里的动静,听到屋里有人出来查看,便转身往回走。
村里这个时间段,因为太冷,都没人出来。家家户户都窝在屋里,偶尔有人出来看看圈子里的家禽,搬些地窖里的柴火、粮食和蔬菜之类的。
远远望去,村子被笼罩在一片白茫茫之中,透着静谧。
但魏祁没走几步,就听到了急匆匆的脚步声,有人追了上来。
他回头一看,竟然是辛玉。
辛玉追得匆忙,身上只披了件大棉袄,脸蛋因为剧烈运动,倒是现了些血色。
魏祁自然不可能看着辛玉追着自己跑,立刻停住脚步,转身大步往回走。
他接住了辛玉,扶着辛玉站稳,问道:“怎么这么急追出来?”
辛玉喘了一会儿,才道:“魏大哥,你,你又往我家院子里放什么东西?我一个人哪里吃得来那许多?”
之前辛玉就自觉已欠了魏祁许多,百般推却,没想到魏祁依然我行我素,辛玉不要他的东西,他就直接丢在院子里。有时候辛玉出去了,两人连个照面都没打到,辛玉往往一回来,才发现院子里又多了东西。
这么几次之后,今日辛玉总算逮到了魏祁一回,想着要把这事说清楚不可。
魏祁只是笑:“前几日我正好打到一头雄鹿,鹿肉可补呢,你身子骨弱,正好补补。”
辛玉一听更不行了,“这怎么使得?鹿肉是多么金贵的东西……”
他说话声音大了些,魏祁听到旁边屋子传来了响动,立刻警觉地拉着辛玉走。
外头天也冷,辛玉声音放低了些,一路絮絮叨叨,魏祁一直把他带回了陈家屋子,才低声笑道:“你慢些说,说了一路,不累吗?”
辛玉愣了一下,随即涨红了脸,魏大哥竟然嘲笑自己!他气急了,魏祁反而看着他那红扑扑的脸蛋肉出了神,直到辛玉对自己怒目而视才反应过来,轻咳一声,将辛玉推进屋里,“外头风大天冷,小心着凉了。”
话音刚落,辛玉就打了一个小小的喷嚏。
这下不得了了,辛玉直接被魏祁抱到床上,脱了鞋,用棉被和棉袄捂住,捂得严严实实的,只露出个脑袋。
魏祁关了院门屋门,只留些缝隙,将外面的鹿肉等物拿进来,里头还有一大包木炭。他又烧了炭火,火堆里还被埋了几个土豆,等煨熟了,一饿就可以吃。
辛玉之前在灶上煮的土豆白菜萝卜汤已经开始咕嘟咕嘟冒泡,魏祁将锅里的汤盛出来一大海碗,让辛玉捧着喝暖手。
土豆在汤里被炖得烂烂的,一抿就化,白萝卜煮到半透明,带有一丝甜味,汤里还加了几片切得薄薄的腊肉,腊肉纹理十分好看,红白相间。
一碗汤喝完,整个人身子骨都暖了起来。
他看着魏祁料理鹿肉,将鹿肉和冻住的鹿血块扔进汤里煮,又把肉切成小块放在柴火上烤,涂一些山里采来的小番茄,撒几粒粗盐。
炭火的火光映亮了有些昏暗屋子里魏祁的眉眼,高挺的鼻梁,深刻的眉眼,不笑时显得很凶。
魏祁拿起串鹿肉的木棍,鹿肉在火焰的炙烤下由生肉的血淋淋,逐渐变为熟肉的金黄,内里脂红,香气散发开来,让人食指大动。
他来之前事先处理过鹿肉,因此没有一般野味那么浓重的腥膻,现在完全化为了肉类油脂的香气,递给辛玉,辛玉试探着咬了一口,“嘶——”
先是烫,然后是充盈而来的肉香,边缘焦脆,里面柔韧,中心还有些微的汁水,辛玉一边忍着烫,一边又因为太过好吃而舍不得住嘴,一口气吃了好几块,才慢慢住了嘴。
真好吃。
他满足地眯起了眼睛,寒冷的冬天,果然是要大口吃肉,大碗喝热汤,才舒服呀。
魏祁却是看着他有些被烫红的嘴唇发呆。
梦远书城已将原网页转码以便移动设备浏览
本站仅提供资源搜索服务,不存放任何实质内容。如有侵权内容请联系搜狗,源资源删除后本站的链接将自动失效。
推荐阅读