等将所有刚需的东西采买好,已至未正,也是一天最热的时候,陶永思和时乐来来回回搬了几趟东西,俱是满头大汗和饥肠辘辘。
幸好水井里的水是清凉的,一碗下肚,心中的燥热没那么厉害了。
稍作休息后,两人就开始准备饭菜。
由于他想定做合适的铁锅,所以炊具只买了一个可以炖煮的吊锅。
先将豌豆煮十分钟,捞出备用,又煮了够两人饭量的大米。
煮好的饭用大碗装好,随后切点猪板油熬出猪油,放入煮好的豌豆和猪油渣一起炒,再加盐和酱油,稍微翻炒后,加入米饭充分搅拌均匀,再上盖闷三五分钟,一锅香喷喷的豌豆猪油渣焖饭就成功了。
两人都饿坏了,饭碗一端上手就忍不住大口吃起来。
时乐没心思细品饭菜的滋味,但满嘴的猪油香和豌豆的清香将他今日的疲惫一扫而空,仿佛还能再干上两天活。
饭后时乐闲不住,又将今日买的东西收拾好,陶永思则用买来的纸笔构思着食肆的装潢。
首先就是厨房的问题,由于铺子之前没开过食肆,根本没有厨房,要请泥土匠来搭一个,还要设计好烟囱的方向。
除此之外,还有装潢风格、桌子摆放等问题。
不过画着画着,陶永思又想到自己小店的规格和目标群体,他这个只能摆几桌的小店子,又只是做些家常的炒菜,加上预算有限,根本没必要想着怎么设计才会显得高端大气上档次,干净舒适就好。因此,陶永思决定采用现代的卡座式桌椅设计。
考虑到附近有个学堂这个潜在客源,陶永思还打算用一块地方做些单人桌,以供来去匆匆的学子能舒服用餐,不被他人打扰。
思索了一个下午,陶永思总算是将大概的草图画了出来,拿去问时乐的意见,时乐看着陌生的图画和“椅子”有些不解,但他下意识认为:陶大哥的点子肯定没错。
他说:“陶大哥做的肯定是好的。”
天快黑了,陶永思放下纸笔,开始熬猪油。
勤快的时乐在白天时已经将猪油清洗干净,剁成小块了,他只需要做熬油这一步。
熬猪油倒是简单,猪油块下锅后开几乎全程小火熬制,不然油容易黄,有股焦味,猪油渣也不好吃了。
十斤猪板油熬出了一大陶罐的猪油,也熬出了一大盆的猪油渣,可以供两人吃许久了。
今天的晚饭也是简单吃的,煮饭的水开了以后,直接下入洗好的青菜和猪油渣,再盖上盖,和米饭一起煮。
这是陶永思大学刚毕业时为了方便偷懒经常用的方法,出来的饭菜也是不难吃的。
时乐人生的前十几年没怎么吃过饱饭,更别说肉,现在才嫁给陶永思几天,就顿顿吃饱饭,有荤腥,猪油渣对现在的他来说已经比肉还好吃了。
为了省钱,两人采购时只买了一床的被套床单,今夜自然是睡同一张床的。
不过,为了省钱,他们也没买乡下家里就有的垫床的干稻草,所以今晚只能躺在铺了张席子的硬床板上,硌人得很。
今夜两人都睡得不沉,醒来后更是浑身酸痛。
陶永思赶早就带着银子前往毛掌柜的家,和毛掌柜一起去县里办手续。
时乐则在陶永思出门后用竹筒装了点猪油,用纱布包了点猪油渣和昨晚没做的半斤猪肉回了渔花村。
他昨晚说要回村里看家看庄稼,顺便带些干稻草回来铺床,陶永思便让他带这些回村里吃,不然猪肉放着也会坏。
等时乐回到家里,已是辰时初,他将东西放好便去看院子里小番茄,陶永思出门前特地和他交代了,小番茄若是有成熟了的,就摘下来放好,等他回来了做成酱料。
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