她看着某一处,皱皱眉。干完活回家,她对吴奶奶说:“奶,我发现有人偷我们家菜。”
“啥?!有人偷菜?!”
“嗯。”吴雪翠道,她发现菜园子里有几颗菜被人摘过,早上的时候那几颗菜还好好的。
“只少了几颗菜?”吴奶奶急忙确认。
“对,只少了几颗菜,还好没被偷走太多。”
吴奶奶松了口气。但即便只是几颗菜,也够她心疼的了,“天杀的,是哪个这么丧良心,居然偷咱家的菜!”
“不知道是谁偷的。”吴雪翠沉吟,“奶,我们得买个监控放在菜园子里,免得以后又有人偷菜。”
“是得弄个监控!”吴奶奶满目怒意,“咱家菜这么好吃,以后肯定还有人想偷了去吃,偷了去卖。”
傍晚,吴奶奶直接去了村里人常聚集摆龙门阵(闲聊唠嗑)的大树下。时已薄暮,大家都已经吃完晚饭,三三两两聚集在大树下面摆龙门阵。
吴奶奶走过去,说她家专门种了拿出去卖的菜被人偷了一些,问他们有没有谁看见是谁偷的。
一语激起千层浪。
“啥?有人偷你家菜?”
“偷菜?!”
“天呐!”
“我没看到是谁偷的。”
“我也没看到。”他们都一副义愤填膺,深恶痛绝的样子,生怕自己被误会是偷菜贼。
吴奶奶叉腰,“我不晓得是谁偷的,但爬老二(小偷)我告诉你,你想吃我家的菜,你可以直接跟我说,乡里乡亲的,送你两把菜没啥,咱不是这么小气的人,不至于要来偷!”
“下次再让我抓到你,我不扒下你一层皮我就不信吴!”吴奶奶声如洪钟,凶悍如虎。
吴奶奶噼里啪啦骂了一通,愤而离去。大树下,村民们面面相觑,愕然无言。
“谁这么缺德,还偷菜……”
“是啊,咋这么不要脸呐!”
“听说吴老奶家的菜好吃,有多好吃啊,咋还馋得去偷呢!”
王大婶和李玉芬闻此事,不约而同来到吴家,说以后会帮吴家看着菜园子。
王大婶:“翠翠你说你要装监控?是嘞,装个监控方便,以后有谁再偷菜就能抓住人了。”
李玉芬赞同地点点头,“是得安个监控。”
她俩一同离去,路过村民聚集的地方,她俩一唱一和骂起来,
“哎哟天老爷啊,咱们村咋还出了个爬老二(小偷)啊!”
“断子绝孙的偷子,你祖宗怕是都要被你羞死了!”
“你十八辈祖宗恐怕都要被你气得从棺材里跳出来!”
村民听到她俩破口大骂,小声叨叨,“又不是偷的她们家的,她俩咋这么气?”
“嗐,你不知道她们两家现在也在卖菜,就在翠翠家进的货。”
“啊?我说呢,原来是这样啊。哎,她们两家买翠翠家的菜去卖?翠翠家的菜真的卖得很好啊?”
“听说卖得很好。”
吴家院子里,吴奶奶问:“翠翠,你买的那啥监控器啥时候能到?”
“两三天就能到。”
“那这几天万一那小偷又来偷咋办?白天倒还好,白天我可以看着地,晚上要睡觉,没法看着。”吴奶奶发愁得不行,“万一那小偷再来偷,把咱们的菜全偷走了咋办?”
吴雪翠捏下巴,“先把家里的这个监控器安到菜园子里。”
家里有个监控器。之前吴奶奶一人在家,吴雪翠在外工作,她怕奶奶出什么事了自己不知道,是以在家里安装了监控。
吴奶奶:“那也不够。”
家里可是有好几个菜园子。一个监控不够用。吴雪翠忖度,“算了,我等会儿开车去长河坝买。”
长河坝卖的监控器品质比不上网上专卖店的,但可以先买几个凑合着用。
等监控买来安装到隐蔽的地方后,吴奶奶忿忿,“我看谁敢再来偷。”
是夜,吴奶奶梦寐,梦里都是她在暴打偷菜贼。未晓即寤,急往园视。几个菜园子里,菜都好好的,完好无损,未遭窃掠,吴奶奶松气。
但她怕小偷可能是偷得少,她未察其迹,于是回家看监控。确定昨晚的确没人偷菜,她才彻底放下心来。
李玉芬和王大婶一家人早早就来了吴家院子。都一脸关心,慰问殷切,“昨晚上菜没事儿吧?”
“没。”
王大婶:“他(她)现在肯定不敢再现身,咱就一直等着,要是还来偷,总会抓住人的。”
吴雪翠点点头,她看看钟表,“时间不早了,去摘菜罢。”
装好菜,李玉芬和吴建刚他们一同去了县城卖菜。吴雪翠去地里移栽菜苗。
干完活,吴雪翠揉颈舒劳。种地辛苦,即便她现在只播种,播种之后的其它活不用包揽,有有其他人帮忙干,也是累的。
若是她没有神农之手这个金手指,她得包揽全部农活,播种之后的施肥,灌溉,锄草,除虫等等等等,无一不艰。会比现在累几倍。
农民种地是真的很辛苦。粒粒皆辛苦,却粒粒都贱价。谷贱伤农,却又无可奈何。
她叹息一声,荷锄归舍。大黄随之,喙衔筲箕。她自己可以拿筲箕,大黄非要帮她拿,她便依了它,让它叼着筲箕回家。
推开院门,吴雪翠置农具于隅。水池边净手涤污,摘下一枚小黄瓜,轻啮数口,疲惫渐消,她坐下来,倚椅而憩,神色怡然。
灶屋里香风袭来。是烧白的香味。奶奶中午做了油泼烧白。
烧白,渝州九大碗之一。油泼烧白,烧白出锅后再油泼一下,乡下这边的特色。
煮过的五花肉,炸至金黄,再放进蒸锅里蒸,出锅后,泼一遍热油,这便是乡下这边烧白的特色做法。
油泼烧白,只光听菜名,就能凭空感受到其色泽,嗅出味道,甚至滋生出唾液。
吴雪翠啃着黄瓜,闲步至灶灶。吴奶奶正在往蒸好的烧白上浇热油。
热油淋在烧白上,滚油与肉碰撞,瞬间点爆火花,呲啦呲啦响起来。爆炸出红红火火的鲜红色泽,每一层鲜亮里都带着鲜美的信号。
热烈的鲜味信号里,弥散的佐料香气,哗啦啦扑到脸上。“嘶!”吴雪翠吸气,“好香。”
“马上就能吃了。”吴奶奶笑道。
菜上桌,吴雪翠第一时间去夹油泼烧白。扣碗之中,烧白堆叠,色泽红亮,晶莹盈润。
入口香浓柔软,能瞬间感受到适度的油脂在齿间崩裂的快感。
肉的火候把控得将将好,既保证了肉质的软烂,又避免了油过多的渗出。吃起来口感极佳。咸咸的肉香味里,带着一丝一缕的梅菜清香。
梅菜吸收了一些油脂,五花肉变得肥而不腻。肥肉不腻,瘦肉紧致,猪皮弹糯。而梅菜吸收了油脂后,口感不干,很是滋润。
整个油泼烧白,皮香肉糯,耙软咸鲜,香而不腻!
吴雪翠吃得眯起了双目,见她吃得香,吴奶奶不停给她夹肉,“你多吃些,干农活累人,你得多补补。”
彼时县城里,刘彩霞和刘满贵去孩子舅舅家吃饭。刘彩霞哥哥刘大金今天过生日,请了他们去吃生日宴。
刘大金见妹妹和妹夫清减不少,他暗地里叹气。他晓得妹妹妹夫这段时日,都在为面馆劳形,故而颜面清减消瘦。
刘美芳去厨房帮忙,刘大金抽出一支烟递给刘满贵。
刘满贵接了烟,却无意于火。他只觉肺里灌了一泡冷气,凉得他连话都不想说
刘大金想说些什么安慰妹夫,最终还是言复吞声。
一缕清香,悄然入鼻。刘大金鼻子一动。什么味儿这么香?他下意识转向厨房的方向。
随之,便听到妻子的声音从厨房里传了出来,“哎哟这菜香惨了!”
刘大金立刻去了厨房,“在做什么这么这么香?”
妻子转过头,“炒的生菜。朋友推荐我买的生菜,她说这菜是农村的老菜农种的,好吃的不得了,我今天早上嫌贵,还不想买,没想到这才炒出来这么香。”说着她拿筷子直接吃了一嘴。
咀嚼几下,她瞠目而叹:“天呐!”
“怎么了?”
“这也……太好吃了……”妻子愣愣。
刘大金迫不及待尝生菜一口。香彻骨髓,几欲咽舌!
“这是生菜?生菜怎么这么好吃?”
妻子咂味,忍不住又尝了口,“天晓得怎么这么好吃。”
她朋友说好吃得不得了,她原本还以为是朋友夸张了。此刻尝到了菜的味道,她才晓得,原来朋友所言非虚,并未夸张!
这菜,是真的好吃得不得了!
“彩霞,你也赶紧尝尝!”
在厨房里帮忙做饭的刘彩霞吃了一口,与刘大金夫妻反应如出一辙,“这味儿太香了。”
刘大金一边往嘴里塞菜,一边喊妹夫,“满贵儿,快来尝尝你嫂子炒的菜!”
刘满贵无食欲,但为不扫兴,勉为其难入厨。吃过之后,神情微变。
清甜多汁的生菜,仿若温柔的暖流,一瞬间将他肺部里的一泡冷气驱散。
从口腔到喉咙,到肠道,到胃部,到身体每一处器官,都被这美妙的滋味占据。这一瞬间,他仿若忘记了所有烦恼忧愁,神经松弛,全身心放松下来。
“这菜……”他喟叹,“嫂子,你最近厨艺大涨啊。”
刘大金妻子,“不是,不是我厨艺长进了,是这菜好吃。”
刘满贵讶异,“这菜哪儿买的?”
“就七桥路那边的农贸市场,卖菜的是乡下的老菜农,老农民种出来的菜,说是什么天然无污染的有机农家菜,价钱比正常价贵两三块。”说到这里,她啧了一声,“我是真没想到有这么好吃……哎!早知道我应该多买些!”
菜端上桌,所有人都不约而同,都第一时间去夹炒生菜。桌上其它大鱼大肉全遭冷落。
刘彩霞咀嚼着菜,感叹:“这菜煮面吃,肯定好吃。”
“这菜这么好吃,和什么一起煮不好吃?和一起草煮了吃都好吃吧!”刘大金边往嘴里塞菜,边道。
又吃了几口菜,刘大金发现妹夫停下了筷子,他问:“满贵儿,怎么不继续吃?”
刘满贵呢喃:“拿这菜煮面吃……煮面吃……”
他抬起头,眼里亮光闪现,“如果我用这菜煮面,面好不好卖?”
刘大金:“那肯定好卖,妥妥的好卖!”语毕,他倏地意识到了什么,“哎呀!满贵儿,你们面馆可以买这个菜做面啊!到时候来吃面的人肯定多!那你们面馆就不用关门了!”
今天吃点啥:
今天元旦节,吃香喷喷的油泼烧白!祝大家元旦节快乐!
作者有话说
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第28章 第 28 章
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