天色渐暗,随着摘下来的番茄被拉走,来帮工的人领了今日的薪资后也三三两两地结伴回家,路上约好两天后再一起来做工。
云舒这里活儿不算辛苦,结账干脆,薪资也不低。两天后要继续采果,附近的人都愿意再来做活。
云舒站在院子里,看着角落里两大框的红艳艳的番茄,这些是打包时挑出来的瑕疵果。
大几十吨的番茄采摘运输,过程中的总有磕磕碰碰,还有一些是因为露天种植,难免有小鸟小动物过来啄食。
这些有瑕疵的果子,不能售卖,自己吃却是没问题的。
瞥见雷正青夫妻已经收拾好工具准备回家,云舒开口叫住两人,指了指面前的框:“雷叔,婶儿,你们带些番茄回去?不过有些磕碰擦伤,放不久。”
雷正青伸头往框里一看,说道:“这么多呢,那我就不跟你客气了,磕伤又不影响吃,我们带些回去。”
“味道可好叻,每天吃几个,也放不了多久。哈哈哈。”
秀英婶儿白了丈夫一眼,才有些心疼地说:“可惜了,这两筐得不少钱呢。”
云舒弯腰端起一筐,一脸地不在意道:“这都是碰伤不影响食用,扔了又太浪费了。合理损耗,不心疼。”说着把一整筐番茄放上雷正青的车厢里。
又接着开玩笑:“两天后还有,这段时间怕是每天的餐桌上都是番茄了。”
林秀英伸手拉过云舒,笑道:“番茄也有很多吃法,还可以做成番茄酱,能保存很久。做菜做汤放一点,提味提鲜。”
送走雷正青夫妻后,云舒把品相好一些的挑出来,留几个放冰箱,其余都准备做成番茄酱。那些磕碰得比较严重的,只能拿去喂小鸡小鸭了。
至于为什么不给团子和白菜?
两个小家伙早就已经吃了个肚圆,这时候正团在一起呼呼大睡。
番茄用清水冲洗一遍,在表面划一个十字,放入刚烧开的热水中滚上一滚,只需轻轻一揭,薄如蝉翼的表皮就从微熟的果肉上撕下来了。
云舒把所有的番茄都剥去表皮,再去蒂切块,放入料理机里打成番茄泥。
番茄在搅打的过程中散发出了诱人甜香,云舒没忍住尝了一口。
相比于整个的番茄,番茄泥的口感要更细腻,醇香中带着微微的颗粒感,别有一番风味。
呃…好像没品明白,抄起勺子再尝一口!
要不怎么说做番茄酱最困难的一步是搅打番茄泥呢,很难有人能抵住这浓郁的香甜诱惑。
幸好云舒的番茄足够多,十多分钟后半框番茄经打碎再过滤后变成了小半盆的番茄汁,浓稠红艳,散发着酸甜气息。
把番茄汁倒入锅中,番茄本身的甜味比较浓,云舒只加了少许的糖。转大火,酸甜的番茄汁开始咕咚咕咚冒出一个个泡泡,这时候滴入几滴新鲜的柠檬汁和少许盐,才更提味。
接下来要转小火不停地搅拌,防止糊锅,等到锅中番茄汁里的水分逐渐蒸发,慢慢变得浓稠起来,番茄酱就熬好了。
水分蒸发后的番茄酱味道是整个番茄的浓缩,所有的鲜甜酸香都牢牢锁在了浓稠的酱汁里,一口下去,生津开胃。
云舒一共熬了有十一罐番茄酱,其中有一半是为妹妹云微准备的。明天云微就休息了,正好回学校时带上,吃菜吃面时来上一勺,饭菜都要多吃一碗。
想到这里,她突然有些疑惑:最近云微的胃口是不是变大了些?刚开学的时候是带三瓶拌饭酱,这周带了五瓶去。
云舒摇了摇头,心想有灵气在潜移默化地改善身体,胃口好一点也是正常的。
只留了一瓶番茄酱,云舒把其余的都放进了冰箱,开始准备起今天的晚餐。刚刚吃了太多番茄泥,虽然现在还不饿,但是到饭点了不吃饭总觉得差了点什么,想了想决定下个面条。
锅内热油,磕了三个鸡蛋下锅,在滋滋滋的走声中煎成两面金黄后,倒入两碗清水,加生抽耗油和三勺刚刚熬好的番茄酱。
煮沸后放面条和青菜,面条熟了就可以起锅了。
做好后云舒敲了两下碗,高声唤道:“团子!白菜!吃饭啦!”
院中正在呼呼大睡的白菜听到声音翻身就往屋里跑,忘了自己身上还有一个。
正做着美梦的团子一不注意就被掀了下去,摔了个腿朝天,爬起来跟在后面吱吱吱直叫。
一锅面条分成三份,云舒团子和白菜各一份。
吸溜!
每一根面条上都裹着浓郁的汤汁,面条爽滑,汤汁鲜香,青菜脆嫩。一口接着一口,停不下来。
喝完最后一口汤,云舒感慨:幸好有先见之明,煮的面条份量不多,不然今晚铁定撑着了。
虽然还可以用灵气消食,但一代修仙者竟然吃饭撑着了,这说出去像话吗?
不过修真者的灵宠吃撑了应该不丢脸吧?
云舒一边想一边用灵气给两个小家伙消食。
……
伯宁区。
黎方昨晚只睡了两个小时,一遍一遍地在脑海中思索着番茄销售策划方案是否有问题,直到快天亮了才强迫自己睡觉。
鲜易达虽然是星际最大的品质生鲜销售集团,但在营养剂兴起的时代,也只能暂避锋芒,把目光投向高端客户。
黎方在伯宁区十五家鲜易达的线下店里最显眼的位置上,都开辟了一个免费试吃区。试吃区内摆放了他们店里的畅销产品,今天的主角番茄就摆在最显眼的位置,在温和的灯光反射出莹润的光泽。
星际里总有一些人,哪怕星网覆盖全星系,网络购物再发达,他们仍然热衷于逛街买东西。
普阿娜夫人就是其中一个,平日里除了喜欢约上姐妹一起逛街,便是研究做菜。
她的丈夫是科西亚星伯宁区的执政官,每日事务和应酬总是让她丈夫忙得不可开交,日渐疲惫。普阿娜哪怕心疼丈夫,也只能每日换着花样做好饭菜。
今天她和平时一样,早早地就到了鲜易达,此时店里人也不少,毕竟早上的菜是最新鲜的。
鲜易达的菜种类繁多,琳琅满目。普阿娜进门的第一眼就发现店里的布局变了。正中的地方多了一个试吃区,上面摆着些精致透明的小盘子,盘子里装了些水果块。
她有些疑惑地向刚走上前的黎方询问道:“试吃?”
黎方满脸笑意,轻声回复道:“是的,夫人。为了让顾客选购的时候不再有疑虑,我们开了这个试吃区域。如果不知道买什么,可以先尝一尝再决定。”
普阿娜点点头,赞许道:“不错,确实让我感觉方便了许多。”
说完就在黎方的陪伴下先逛起了试吃区域,盘子里大多都是水果,普阿娜挑着尝了几个,心想味道还行,待会可以买一点回去。
随即目光在正中的番茄上停留了下,皱着眉有些不确定道:“这是番茄还是什么?”
虽然颜值不错,但周围都是水果,你一个番茄来凑什么热闹?
黎方赶紧上前,端起展示台上的小碟子,双手递到普阿娜面前:“请夫人尝尝,番茄有美容养颜,生津开胃的效果,这是刚采摘的,特别新鲜。”
黎方心中忐忑,从蔬果饮食方面来讲,普阿娜夫人的喜好,就代表着伯宁区上层的流行趋势。她喜好做菜,伯宁的传统饮食行业都比其他区发展得好一些。
只要这番茄能得她一声夸赞,那他和云舒就真的能得偿所愿了,反之亦然。
普阿娜本不想尝,听到生津开胃四字又犹豫了,她丈夫最近胃口不好。
最终她还是皱着眉头尝了一块,丰盈的汁水于舌尖绽开,酸甜的滋味弥漫在唇齿之间。
好好吃!
这是她吃过最好吃的番茄!
碍于店里人多,她不得不忍痛放下手里的叉子,微笑道:“还不错,怎么卖的?帮我装上几个。”
黎方听到前面一句,喜悦的表情刚浮上脸庞,后面一句话又让才放下的心高高提起。
他面上一片镇定,微笑道:“夫人,这番茄不用买,为了感谢各位对鲜易达的支持,店内消费满三百就能免费赠送。”
言外之意就是单买不卖。
普阿娜听完一挑眉,也不生气,只是意味深长地笑道:“是会做生意的,行吧,我先去看看其他的。”
转而挑选起其它蔬果,三百星币对她而言不多,随便买买也不止这么点。不过她选购的速度却快了起来:早点回家,今天做个芝士酿番茄一定很好吃!
有了普阿娜夫人带头,其他顾客都各自选购起来,偶有一两个想要跳出来指责黎方销售方式不合理的人都默默闭上了嘴。
普阿娜只用了十多分钟就选好东西结账,店员用了个精致透明的小盒子装上了赠送的番茄。透过盒子,几个粉红的果子稳稳地待在盒子里,圆润又可爱。
普阿娜不禁加快了步伐,快步往自家的悬浮车走去。刚上车,就听见前面司机的声音:
“夫人,刚刚鲜易达的经理提了一箱番茄过来,说是您订购的。我检查过没问题后放在了车箱里。”
普阿娜眼角弯起:“不仅会做生意,还挺会做人。走吧回家。”
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第18章 番茄浓汤面
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