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第5章 羊肉锅子

云舒最后补上的这一句话深深击中了雷正青的心:两个孩子是他看着长大的,现在云老爷子去世了,他雷正青就是她们的依靠啊!

他眼泪汪汪,最终还是答应下来。不过提出和市场相同的薪资,如果不是实在缺钱,他一星币也不会收。

云舒也没矫情,她现在囊中羞涩,能省一点是一点,再说以后发展起来再给雷叔加薪也一样。

第二天早上,云舒直奔扎纳城中的种子市场,货比三家后选择了价格实惠种子活性高的番茄种子,单子作物更便于管理。

这种番茄是星际改良品种,个大皮薄,沙瓤多汁,酸甜可口,生长周期短,从发芽到盛果期只需要六十天。

云舒想过了,有灵气滋养,最多只要四十天第一批番茄就能采摘。

春季未过,现在又多了一个人手,得抓紧时间把第一批菜种下去,等小白菜卖完后能够无缝衔接。

云舒默默地在心中给自己竖起大拇指。

顺道又在店里少量买了些黄瓜丝瓜茄子豆角等蔬菜种子。番茄是打算大规模统一种植的,而这些种子则是种在房屋附近的家庭菜园里,自家吃的,品种当然要多样化!

用蕴含灵气的温水将种子泡一上午,云舒察觉到种子中的生机越发活跃,已经迫不及待地想破壳发芽。

和雷叔一起均匀地把番茄种子撒在育苗田里,过不了几天,褐色的田垄上就会铺满绿色的小番茄苗。等到它们长到一定高度后,再移栽到田里,那才是个花费时间的大工程。

云舒提前跟雷正青说过,移苗那天多找几个人来帮忙,按时间算薪资。

也想过租赁智械,奈何要价过高,人力才是最便宜的资源。

育完苗后,也没什么事情了,云舒就给雷正青放了假,让他回家陪老婆,并提出以后可以把秀英婶子一起带过来,让婶子在院子里晒晒太阳,免得心里挂念着。

雷正青笑呵呵地离开了,云舒又去拾掇起自家的菜园子,黄瓜茄子和豆角各点了两垄,丝瓜只点了四五颗种子下去,丝瓜好养活,结果多,俗话说瓜一生就生一窝,茂密的藤蔓枝叶下挨挨挤挤地藏着大小不一的瓜。

云舒一边美滋滋地想着,一边动作麻利地挖坑种菜。

种豆的时候,后面跟着个小尾巴;点瓜的时候,后面还是跟着个小尾巴。

小尾巴云微:“姐姐~”

语气婉转,余音绕梁三日不绝!云舒像是过电一般狠狠地打了个寒颤。

“好好说话!”

小尾巴云微委屈:“姐,不是说今天去买小鸡崽吗?”

家里就只有两只老母鸡,云微每天都负责喂鸡,相处时间多了,她对鸡这种生物有种谜之喜爱。可能是鸡食里掺杂了含有灵气的菜叶,每天都能捡上两个蛋。

两只鸡这么努力地下蛋,也抵不过两姐妹嚯嚯,直到现在都没能实现鸡蛋自由。

云舒沉默:没办法,韭菜炒蛋好吃,难道香椿蛋不好吃吗?还是鸡蛋羹不好吃?

在妹妹控诉的眼光中,云舒败下阵来,哭笑不得:“去开车,我换身衣服。”

“噢耶!”

云舒在星网地图上找了一家在附近的老字号孵化场,电话联系过对方后,才带着云微顺着导航开车过去。

一个多小时后,云舒两人才到达目的地:一家占地不大,看起来稍微有些破旧的光明孵化场。

光明孵化场的老板站在门口,看到有车来就迎了上来,面带笑意招呼起来:“你好,我是孵化场的场主,秦光明。我和云老爷子也是认识的,不见外的话叫我秦叔叔就好了。”

云舒从善如流,跟着叫了声“秦叔叔”后,才自我介绍道:“秦叔叔叫我云舒就好,这是我妹妹云微。”

“秦叔叔好。”云微也表现得落落大方。

“哎,真懂事,跟叔叔进去。”说完带着两人进去孵化场。

孵化场内里比外表要干净整洁,有两条完整的孵化线,从挑选优秀的种蛋到孵化温室一应俱全。

云舒看得很满意,环境干净,小鸡仔才健康,不会带有病菌。

等看到一群黄色的毛茸茸的小鸡崽子在房间里叽叽喳喳打打闹闹,云舒表示更满意了。

云舒都看得满心欢喜,更不要说云微了,她眼神都直了,一个劲儿得拽姐姐的衣角。

秦光明站在一旁,语气带着自豪:“看它们一个个,多精神,著名的阿纳尔鸡,肉质细嫩,哪怕是老鸡也不柴,长得快还爱下蛋。”

接着又说:“也不瞒你,这鸡唯一的缺点就是有些挑食,只要给它们吃饱吃好,也不怕它们生病。”

云舒心里满意,却假装犹豫道:“小鸡是挺精神,不过这阿纳尔鸡我也听过,特别挑食,专吃好的,鸡食普通一点那是一口不吃,不好养啊。”

秦光明反而高兴起来,嫌货的才是买货人,嘴上却道:“是得花些心思,但是养好了利益也比普通品种高出几倍,值得呢!”

“我见你们就像我亲侄女一样,这样吧,秦叔也不赚你们钱,5星币一只,你们要多少我去抓!”

见秦光明挽起袖子,马上就要动手的样子,云舒在心里吐槽:没赚钱,谁信?

她面上还是摆出一副囊中羞涩的样子,牵着妹妹,支支吾吾地对妹妹说:“我们还是买普通品种的吧,5星币能买2只呢,这个太贵了。”

妹妹云微见姐姐开始装了起来,很有眼色地低下头,嗫嗫道:“嗯,好的姐姐。”

秦光明有些急了,他的小孵化场对接客户大部分是附近的居民,阿纳尔鸡这种单价贵,又娇气的品种根本不受欢迎,放场里养一天就亏一天的钱。

他面色几经变换,最终咬了咬牙:“4星币一只,这真的是抄底价了,我这里有100只,全要的话送你20只鸭崽子。”

“成交。”

看着云舒两人灿烂的笑脸,秦光明才知道刚刚自己心急被套路了,也不生气,笑道:

“你们两个小丫头!”

最后,云舒带走了100只鸡崽,20只鸭子,和一些幼崽饲料,一共花费了450星币。

回去以后让小鸡崽子们自由在后山撒欢,小鸭子则放在山脚下她家废弃的鱼塘里,抽空拾掇一下,养20只鸭子绰绰有余。途中转去扎纳城买了一个能够释放能量屏障的器械,到时候把后山那一片围起来。

这一忙活就是几个小时,把喂鸡鸭的活儿依旧安排给妹妹云微,她才抽出手来准备今天的晚饭。

“你明天不是要开学了吗?我们晚上吃锅子吧。”庆祝一下云微的假期生活结束。

云微没有听过锅子这种吃法,有些不解地问:“为什么要吃锅?”

向妹妹解释了什么是锅子,云微一脸恍然:“这不就是炖菜吗?”

感觉哪里不对,又说不上来。云舒放弃了再纠结,只道:“晚上你就知道了。”

两人吃锅子不够热闹,云舒给雷正青发了信息,让他等会儿带着秀英婶过来吃饭。

然后从冰箱里拿出几截猪腿骨快速解冻熬煮骨头汤后,云舒提着菜篮子晃悠到了菜园里。

靠墙的的几垄是今天才种下种子,云舒在另一边拔了些时令蔬菜,看见田埂上的荠菜和鱼腥草长得茂盛,忍不住挥着锄头挖了很多。

提着装满的菜篮子满载而归,交给云微去摘洗,云舒挽起袖子洗过手,拿起还未完全解冻的羊肉,切成薄薄的片状。

锅里烧油,倒入葱姜蒜煸香,再加入辣椒酱花椒和干辣椒翻炒出香味,最后加入香料稍微煸炒一下。

放入准备好的锅子中,倒入刚熬好的骨头汤,最后加入调味料,锅底就成了。四人都是吃辣的,云舒也就没有备清汤锅子。

薄薄的红白相间的羊肉片放入翻滚的红汤中,高温让羊肉在短短几秒内熟透,蘸上特制的蘸水放入口中。

辣!鲜!香!

不同的口感交织,不分彼此,刺激着舌尖上的每一个味蕾。蘸水的味道中和了羊肉的膻味,让人只能感受到它独特的鲜和嫩。

而刚烫熟的蔬菜入口时微辣,咀嚼后脆嫩清甜,很大程度缓解了吃肉的油腻感。

两者搭配,怎么都吃不厌,恨不得多长两张嘴。

云舒足足切了五斤羊肉,就是想着她自己的饭量大,往多了准备。没想到的是不仅是肉吃完了,连桌上的蔬菜都没剩。

林秀英看看吃了个肚圆的丈夫,又看看被光盘的桌面,有些懊恼自己刚刚吃得太多了,脸颊微红有些不好意思地说:“云舒的手艺太好了,没控制住,让你看笑话了。”

云舒揶揄地指指瘫成饼的云微,笑道:“看这还有一个!再说了,光盘才是对厨师最大的尊重。”

云微毫不在意,她在想另一件事:“今年的菜也不知怎么长的,好吃得不得了。可惜我去学校就吃不上了。”

云舒沉默,假装跟自己没有一点关系。

突然云微“噌”一下直起身来,盯着云舒,目光炯炯:“舒舒,你不会趁我不在家,偷偷做好吃的吧?”

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