“全都拖下去,各打三十大板。”四阿哥话不多说,直接罚人。
苏培盛带着人,捂着几个宫女太监的嘴巴就拖走了,没过一会儿门口就传来了打板子的声音。
宋韵妍脸色惨白地看着四阿哥,“四爷我...”
四阿哥揉着额角,他有心想把大格格挪走,但一时不知道安置在哪里。
前院肯定不行,正院里没有福晋,那就只能把大格格抱到李知婉那里,但她肚子里也有孩子,没有精力照顾几个月大的孩子。
“四爷,奴才只是一时鬼迷了心窍,奴才肯定是生病了。”宋韵妍弱弱地解释道。
四阿哥就这么静静地看着她解释,仿佛在说‘你还能有什么理由’。
“什么病?”
“是心病,”宋韵妍跪着爬到四阿哥身边,举起手做发誓状,“大格格是奴才的女儿,奴才怎么会不喜欢大格格,奴才也不知道怎么了,脑袋突然一片空白,奴才自己都不知道自己在做些什么。”
“不知所谓!”四阿哥淡淡道:“苏培盛,你去把正房收拾出来,暂时把大格格挪过去。”
宋韵妍瞪大了眼睛,哀求道:“不行,大格格需要额娘,她不能离开!”
四阿哥不为所动,“宋氏禁足。”
将东厢房从宫女太监到主子都罚了一遍,四阿哥这才带着几个小太监离开。
途径正房的时候,苏培盛正带着人打扫正房,距离上一次使用正房没多久,打扫起来倒是不怎么费劲。
四阿哥看了一眼便收回视线,径直朝着西厢房走去。
刚刚院子里打板子的动静不小,李知婉早就知道了,不过她不知道他们具体犯了什么错,只能小心翼翼地坐在屋里等着。
直觉告诉李知婉,四阿哥肯定要来西厢房。
这不,她给等到了。
看见四阿哥迈步走来的身影,李知婉没忍住翻了个白眼,每次发完火都来找她,她现在真的是人形灭火器。
“四爷。”李知婉迎上前,“四爷今天回来的很早。”
四阿哥刚刚才发完火,情绪平静到了极致,“嗯。”
他在位置上坐下,一言不发,也不动。
李知婉从心情表上看不出什么,干脆就在旁边坐着,靠在椅背上等四阿哥回过神来。
“喵~”
李知婉陡然一惊,有些心虚地看向四阿哥,只希望他没听见。
然而她正对上了四阿哥的那双眼睛,黝黑,压迫感十足。
“四爷...是一只猫。”李知婉道。
四阿哥当然知道是一只猫,他颔首,“你这里为什么会有猫?”
李知婉描述了一遍自己和大白相遇的场面,“本来想送走的,但猫狗房不收,我想着等它没了就找个地方埋着,谁知道它活了下来,我不忍心再送走它。”
“本来想和四爷说的,但四爷这段时间一直在忙,也没时间过来,也就没找到时间说。”
“你怀有身孕。”四阿哥只说了这么一句,但他的态度已经传达出来。
李知婉抿了抿嘴唇,她明白四阿哥的意思,并且四阿哥也不希望她违背,“是,我会送走它。”
四阿哥满意了,“准备晚膳吧。”
李知婉将送猫的事情先抛开,思考等会儿的晚膳,“四爷我们今天吃锅子吧?”
锅子?
四阿哥没什么挑选的**,点了点头,“行。”
李知婉说的锅子和四阿哥以为的还不太一样,宫里的锅子是所有的食材一起煮,而她说的则是现代的火锅。
得到了四阿哥的同意,李知婉叫来余善财,把自己的要求告诉他。
“...辣锅今天肯定做不成了,让余师傅做好凝固后包起来,说不定明天就会用到,今天先弄个骨汤的,鸡汤也可以。”
“另外让膳房将牛羊肉适合涮锅的都切成薄片,不要煮,摆好盘送过来,还有、肥羊片、虾肉丸、鱼肉丸...膳房要是有也拿过来,不用煮,蔬菜的话,有什么都拿过来,木耳腐竹、香菇、口蘑,食材种类越多越好。”
火锅要准备的东西太多,余善财听得晕晕乎乎的,但他还是尽量记了下来,一路跑到膳房,生怕时间太久就给忘记了。
别说余善财,就余师傅这个大厨听了都觉得晕乎,不过要求都是没有煮过的食材,这比较简单。
余师傅吩咐小夏子帮忙准备食材,自己则根据李知婉提供的做法做底料。
李知婉说的可以留到明天吃,但余师傅可不敢真的让她和四阿哥明天吃,今天怎么也要做出来。
火锅不用煮熟,只是做底料,时间还来的急,余师傅把握不准比例,他找出李知婉说的几种材料,根据自己的经验分成三份不同比例的,又找了膳房里还闲着的两个师傅一起炒。
三个人一起的速度很快,三份牛油火锅底料出炉,三人分别尝了尝,麻辣鲜香都有。
“还能再加一些花椒。”其中一个师傅道:“余师傅炒的这一份味道最好,但还是不够麻。”
另一个师傅也提出了一些意见,“我觉得可以加些陈皮,增加一些香味。”
这些意见,余师傅通通接受,但他也把握不准这些意见造成的后果,于是又炒了两份底料。
“这个可以,余师傅这份可以。”
余师傅也觉得自己手里的这份火锅底料可以,是增加了两人意见的总和。
“那就先用这份,我们之后再改进。”他直接拍板决定。
“这味道可真香啊。”余善财擦了擦口水,他看向旁边正在准备食材的小夏子,“你说你师傅能不能给我们也试试。”
小夏子得意一笑,“我师父他们做了这么多份,最后肯定都是我们膳房给分了。”
余善财搓了搓手,“能不能给兄弟我也分一份...不,两份,我那边还有一个人呢。”
“放心,少了谁都不会少了你们的,”小夏子想了想,又道:“包括你们那的青莲几个也有份。”
余善财心满意足了。
做好的牛油火锅底料很快凝结成了块状,余师傅分出来一些放在一个铜炉中,又另外拿出两个铜炉,一个装骨汤一个装鸡汤。
既然李格格都提到了,那当然要全部准备好。
这次东西的分量不少,还有除了底料和食材,还有调味料,加上余善财,足足六个人才拿完。
这六个人进屋的时候,李知婉都被惊到了,她想的就是吃个火锅而已,两三个人就拿了过来,现在人数足足多了一倍,颇有种兴师动众的感觉。
李知婉用余光打量四阿哥,要是他生气了,她赶紧认罪。
四阿哥在宫里什么阵仗没见过,还不至于被一顿晚膳五六个太监吓到。
“今天的菜很多?”他饶有兴趣地问道。
李知婉迟疑地点了点头,“应该算很多。”
三个拿着铜炉的太监将铜炉摆在桌上,这就占据了桌子大部分的位置,接着小夏子带人摆放食材。
桌子上摆不下,青莲几个又端了一个小桌子出来,剩余的食材和调味料都放在这张桌上。
这和李知婉以为的家庭版火锅一点都不一样,吃出了比火锅店还要丰盛的感觉。
李知婉自己拿着碗给自己调了一碗蘸料,“四爷,让小夏子也给你调几碗,你再选择自己喜欢的。”
四阿哥颔首。
这可是表现的机会,小夏子在膳房学的也不错,很快调了四五种口味的蘸料,全部摆在四阿哥的面前。
李知婉则拿着食材往锅里下,“四爷,我爱吃辣的,你想吃什么口味的?”
四阿哥不知道,如果是以前,他会选择骨汤和鸡汤的,但自从和李知婉一起用膳之后,他发觉了太多不会尝试,而自己又能接受的口味。
“都试试。”
牛油火锅底这边有李知婉动手,小夏子和青莲一起,一人负责一个锅底,都在里面加食材,两人都跟着李知婉的节奏来。
李知婉喜欢吃肉,放的自然是肥羊卷等肉类,还有根据她说的做法做出来的虾滑也要煮上几个。
小夏子和青莲有样学样。
肥羊卷稍微汆烫就能熟,李知婉拿起公筷,给自己和四阿哥都夹了一筷子。
还不等四阿哥开吃,李知婉迫不及待地蘸上蘸料一口吞进嘴里。
属于羊肉的鲜以及火锅底料的麻和辣齐齐刺激着味蕾,李知婉享受地闭上眼睛,比她上辈子二十多年以及这辈子十几年吃过的火锅都好吃。
李知婉边吃边感慨,这大概算是她最喜欢的宫里的优点之一,膳房厨师手艺好,食材新鲜,品质优良,最关键的是,想吃多少就有多少。
四阿哥看她吃的香,也有些馋了,夹起已经放在蘸料里的羊肉,学着李知婉的模样,一口塞进嘴里,不过他还记得从小培养的规矩,吃的很斯文。
“确实很好吃。”麻麻辣辣的味道也很得四阿哥喜欢,“里面还有醪糟?”
李知婉边吃边点头,“对,我让余善财特意提的,味道是不是很好?”
刚吃只觉得麻麻辣辣的,味道很好,吃过之后就有点受不了了,四阿哥连喝几口茶都压不下去,嘴唇都辣红了。
李知婉笑了,她想起上次吃牛肉拉面也是如此,四阿哥也不能吃辣,但他偏偏喜欢吃。
“笑什么?”四阿哥感受到了她眼中的调侃,又夹了一筷子牛油锅底里的肥牛片,骨汤和鸡汤的也好吃,但味道太清淡了。
李知婉放下筷子,撑着下巴,“我觉得,我终于有一项能比过四爷。”
至少她没有被辣到,甚至觉得这辣度也就一般般。
四阿哥:“......”
“出息!”
最近发现了一个很好吃的火锅底料——名扬,很香,辣度感觉一般般,也可能加的不够多,自己再买点肥牛卷和菜,一顿火锅完成[开心到飞起.jpg]
俺们荔枝吃宫廷火锅,作者吃家庭火锅,也是配上了哈哈哈哈
作者有话说
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第37章 第 37 章
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