回到食肆,祁欢发现上午新贴的寻主启示又被人撕掉了,只剩下指甲盖大小的一片纸屑,残留的纸屑上似乎还有利爪挠过的痕迹。
难道是小猫不想回家自己挠掉的?不可能吧,它又不认识字。但附近还有其它能留下这么小的爪痕的动物么?祁欢百思不得其解,进屋才放下东西,大门就被敲响了。
他刚把门打开条缝,全海背着个鼓鼓囊囊的背包闪身挤了进来,回手就把门关上了。
“干嘛鬼鬼祟祟的?”祁欢被他吓了一跳。
“给你送钱!”全海把沉甸甸地背包放在桌子上。
“这么快?”祁欢以为还要等几天呢,没想到蛮哥手脚这么利索。
“渠道都是现成的,正好有人特别想要,蛮哥帮你谈了个好价钱。”全海把背包往祁欢那边推了推,满脸得意,“你那块蓝铜加灰铁,一共卖了三万零九百八十二个银币,快数数。”
背包里装着个布口袋,里面是层层叠叠的长串银币,还有二十六枚金色的星币,一枚抵一千银币。由于信号太差,废星大多数人仍旧喜欢使用实物货币。
祁欢数了数,三万零九百八十二,丝毫不差。他拎出三串半银币放回全海的背包,一串一千,正好三千五,又数了十二枚星币放进去。
“干嘛?”全海不解地拦住他的手。
“见面分一半,这是你跟蛮哥的。”
“不行,行规也只有百分之五,你这太多了。”全海知道祁欢背着那么多欠款,非常需要钱,坚决不肯收。
两人掰扯半天,全海才勉强收了一千五。按照捡货的规矩,跟队的的确要给带队人百分之五的辛苦费,但全海在修理店上班,也相当于半个徒弟,蛮哥从来没收过他的钱,祁欢又是他带过去的,也没说以后会一直跟队,蛮哥就没提这茬儿。
“这些给蛮哥,我那份你就折算成吃的吧。” 全海拍拍背包,又转头看了眼厨房。
“现在相信我的手艺进步了?”祁欢调侃他,吃的当然少不了。
“全雨现在天天就惦记你做的吃的,中午那个红果串她可喜欢了。”
“那还愣着干嘛?过来帮忙!”祁欢示意全海进厨房,走过路过的劳动力可不能错过。
一回生两回熟,全海处理起长面兽的蹄子已经比之前熟练许多,而且‘一个抵三个’。
焯过水之后,祁欢重新起了两锅,蹄子和骨头还是用卤的,头用清水。所谓白水羊头,其实就是清水炖煮的羊头,算是白切的一种。两个头炖不下也吃不完,他就先把一个塞进了冰柜。
全海想试试卤骨肉盖浇饭,祁欢打发他拿着饭锅去研究洗米煮饭的流程,自己则小心翼翼地从篮子里掏出那堆剩下小纸包。这些是他今天在食材店淘回来的香料,家里的香料的用得差不多了,需要补货。下班的时候正好万叔老婆看店,看在那两串糖珊红果的面子上,她不但让祁欢一样一样地闻着尝着来挑,不嫌弃他买得少,还给打了折扣。
丁香、八角、砂仁、花椒、芝麻……祁欢一共挑了十二样香料,九样是他比较熟悉的味道,三样陌生却新鲜的,逐一煸炒研磨成细粉,调配添加比例,最后加进盐,重新放到锅里小火翻炒出锅。
“这是什么,怎么看起来比做肉还复杂?”全海早就忙完了,站在旁边好奇地围观。
“祁氏秘制椒盐。”祁欢端起碟子闻了闻香气,满意地翘起唇角。
“这是道菜?”全海愕然地看着碟子里那堆粉末,香气很浓郁,但是这点东西够吃吗?
“半道。”祁欢促狭地眨了眨眼睛。调味料是食物的灵魂,而白水羊头的灵魂是它的蘸料──椒盐。
菜还能分开做一半,那能好吃么?全海不解地挠了挠头。
半个小时后,他的疑问得到了解答。
长面兽的肉熟透之后是浅淡的柠檬黄色,纹理细腻如瓷,切成厚薄均匀的薄片摆在盘子里,层层叠叠,井然有序,恍若春花轻盈舒展,满枝盛放。
正宗的白水羊头其实还有个重要卖点是细腻的刀工,讲究斜二十度入刀,大刀薄片,每片肉都均匀带皮,薄能透光。祁欢现在手的情况自然是做不到的,幸好是做给自己人吃的,不用切得那么讲究。
入口软嫩爽利,肉味醇正,须臾之后椒盐的咸、香、麻、鲜在舌尖上层层弥漫扩散,每种味道都活泼而鲜明,越嚼味道越浓,交缠生津,滋味妙不可言。
全海接连吃了五块根本停不下筷子,他不知道该如何表达自己对这种美味的惊艳之感,只能不停地重复,“绝了,太绝了。”
“快给你姐也拿些回去尝尝。”祁欢装了满满两大碗卤肉盖浇饭以及兽头肉摆在托盘上。
全海幸福地抱着托盘走了,祁欢又给小猫切了一盘。
送到楼上,小家伙居然还在睡觉,看着那个团成一团的小毛球,祁欢笑着摇了摇头,轻手轻脚地放下碟子,回到一楼开始享受自己的晚餐时间。
下饭当然少不了例行的电子榨菜,祁欢先搜了下关于长面兽内脏有毒的信息。
联盟中有人对饮食要求不高,自然也有部分贪吃的。很早就有许多贪吃的兽族尝试吃过长面兽的内脏,基本都有头痛反胃等不舒服的症状,后来有人研究了下,长面兽喜欢吃的绿荆草含有微量对大部分兽族有毒的成分,估计是这些毒素残留在内脏造成的影响。自那之后,大家都很少吃肉兽的内脏,很多更是连长面兽都不吃。
石兽的肉没人吃也是差不多的原因,一来有毒,很多兽族吃过之后都会立刻头痛起红疹产生不适感,二来石兽的肉根本煮不烂。
看来要把白水兽头加进菜单的话,需要备注下食材,以免引起不必要的麻烦。祁欢默默在新菜单记事簿里添加了一笔注意事项。
在他看来有些症状的描述更像是过敏,但过敏的确同样也具有危险性。之后他顺手又搜了些这些天在万家保鲜柜里见过的食材,了解了下大致特性和兽族们的偏好。
再去搜索哨兵的信息,发现跟他理解中的果然完全不是一回事。
在联盟里,一个人战斗力的强弱由两部分决定,精神力等级和体能等级。占主导地位的是精神力,它的等级几乎就已经决定了一个人的战斗力上限。
通常情况下联盟习惯于将身体强度和精神力等级划分为七级,从弱到强,分别是E、D、C、B、A、S、超S,这个等级划分跟能量石基本一致。
精神力在E级以下的属于普通者范畴,百分之八十以上的居民都是普通者。
E级到C级之间的又称为潜能者,有些人的精神能力在成年时才会被激发出来,通过军校的锻炼和学习,他们依旧可以成长为哨兵或者向导。
C级和C级以上,是哨兵和向导的领域。
哨兵具有敏锐的五感,超强的精神力,体能通常也在S级以上,简而言之,哨兵就是人群中战斗力最强的那批人,堪称 ‘人形兵器’。
精神力等级越高,哨兵的等级就越高。C级是四级哨兵,依次往上,S级是一级哨兵,超S级的则被称为超级哨兵。
原主的那位网友开森如果真是三级哨兵,也就意味着他的精神力等级达到了B级。B级同时也是操纵机甲的入门级别,低于这个等级的精神力,根本承受不住机甲的强度。
难怪话里话外带出的态度那么骄傲,祁欢‘啧’了一声。
但这样强大而敏锐的精神力也是柄双刃剑,哨兵的精神力很容易出现超负荷的状况以及意外损伤,在精神图景里形成暗影。不及时疏导就会导致战斗力大幅度下降,严重情况下甚至可能出现精神图景崩溃。
而祁欢之前以为的在狩猎区带路的‘向导’,其实是另一种高阶精神能力者。他们的人数相对哨兵更为稀少,精神力属性通常比较温和,战斗力不强,但可以进入哨兵的精神图景,帮他们疏导暗影,保证哨兵的健康和战斗力。
以祁欢的理解,某种程度上来说,向导类似于治疗精神力的医生或者护理。如果是哨兵的使命是守护联盟大家,那向导的使命就是守护哨兵。
他还要再往下继续细看,屏幕闪了一下消失了。
又来。祁欢扶额,这个没完没了的光磁风暴简直比苏杭市的梅雨还要烦人。
‘砰’‘砰’‘砰’,外面突然传来闷响,地面和整个食肆都在随着响声微微震动。
什么情况?恐龙蹦迪吗?祁欢有些搞不清楚状况,但外面没有警报声,那应该就不是石兽之类的危险物体。
声音越来越近,地面也震颤得越来越厉害。
他犹豫着是要出去看看还是回楼上跟小猫躲在一起,那声音在食肆门口突然停住了。
“砰!”食肆的大门震颤了下,赫然出现个巨型脚印,大小堪比桌面。
祁欢:!!!
这是要闯进来吗?
他正要去找先前那根椅子腿防身,突然听到有人娇声呵斥道,“紫棠,你这样会把人家的门踢坏的!”
几秒过后,有人又轻拍了两下门板,“请问有人在么?我看见你们家亮着灯,别害怕,我们只是想给宠物买点吃的。”
祁欢壮着胆子过去开门,吓了一跳。
门外站着对双胞胎少女,豆蔻年华,黑色的狩猎小队制式连身装,缀在领口、袖口的那圈透明亚克力环在她们身上就像璎珞和手镯似的,凭添几分明媚之色。
两人唯一的不同就是头顶梳的偏髻,一个偏向左边,另一个对称的偏向右边。
凭心而论,这对娇俏的少女轮廓长得很好看,吓人的是她们的眼睛,两人的瞳孔居然是白色的,乍看上去就像整个眼睛只有眼白,衬着外面漆黑的天色,阴森而空洞。
她们身后蹲着一只圆滚滚的黑兔子,那兔子体型堪比霸王龙,即便趴着也比旁边的人间食肆高出一截,十来米宽的街道堪堪才能容下它的身体,想掉头的话估计得走到西门那边的小广场去。
见祁欢开门,左边的少女率先开口,“你好,我叫阿左。”
“我叫阿右。” 右边的少女飞快地接道。
两人同时一笑,原本甜美的笑容因为那双白色的眼睛变得有些诡异。
“你们好。”祁欢默默把目光从两人的脸上移开了些,这两双眼睛真的不太能直视。
“这里是食肆对吧?”
“紫棠肚子饿了,请问你能给它做点东西吃吗?”
两人的话几乎是无缝衔接。
这只兔子,就算不吃草和胡萝卜也得吃蔬菜之类的吧,而且量肯定不小,后厨现在根本没什么青菜的备货,祁欢面露难色,“抱歉……”
他话音未落,就听得头顶传来“咔吧”一声巨响,定睛再看,那只兔子竟然直接在人间食肆的屋檐上咬了一口!
黑兔子居高临下地俯视着祁欢,嘎崩嘎崩地嚼着屋檐,碎石乱瓦从它齿间掉落,哗啦啦铺了一地。
不知道是不是这两天跟小猫沟通有了些经验,祁欢莫名就读懂了那只兔子眼神里的威胁,不给做饭就啃了你的房子。
“我不太知道它能吃什么。” 人在断檐下,不得不低头。祁欢只得把后面那句拒绝的话咽了回去,虽然基地里的空房子多得是,但整饬维修的费用也不低,后厨那些厨具很多也都是花大价钱买来的,弄坏了损失可就大了。
“它喜欢吃肉丸子。”阿左立刻回答。
这只兔子居然是吃肉的?祁欢忍不住又看了那只霸王龙款的黑兔子一眼。
兔子骄傲地扬起下巴。
“它大概要吃多少?我看看柜子里的肉够不够。”
阿右笑道,“放心,它吃个两三斤就够了。”
“两三斤?”祁欢难以置信,“确定能吃饱么?”
“紫棠!”阿左拍了拍它的鼻子,兔子抖了抖毛,身形乍然缩小到成年金毛犬的大小。
直到那对双胞胎带着兔子走进食肆里,祁欢才发现它身上的其实是紫毛,只是颜色比较深,外面又黑,一时很难分辨。
根据那对少女提供的兔子的口味喜好,祁欢最后决定给它做清蒸狮子头。
狮子头是隋唐时期传下来的淮扬名菜,软糯顺滑,肥而不腻,讲究细切粗斩,肥瘦肉见丁,炸制后还需要小火蒸制,做法比一般的肉丸麻烦。但祁欢打心底里喜欢美食,也不想敷衍任何一位客人的味蕾,即便这位客人是只霸王兔。
那只兔子把脑袋埋在汤碗里,一口气接连炫完三碗,两位少女则开心地分享了一盘兽头肉,两人一兔都吃得无比满足,最后直接付了一百个银币。
送走客人,洗过澡的祁欢单手擦着半湿的头发正要上楼,蓦地想起那个之前被他随手塞进收银台下面的装钱布袋。
楼下开门做生意,放大笔现金不太合适,他抱出那个布口袋,打算放到床头的柜子里。虽然这破房子四处漏风的,但二楼好歹感觉也比一楼安全点。
楼上柜子的抽屉太小,一个塞不下,只好分了两层。装好钱,继续擦头发的空档他下意识地瞄了眼最高处的抽屉,那里放着兽核和救命恩人扣子,不看还好,一看之下,整个人都呆住了。
他记得很清楚,自己当时把抽屉关得严严实实的,此时此刻,那里却开了一条缝!
耳边嗡嗡作响,仿佛所有的血霎时都涌到了头顶。祁欢只觉得眼前发黑,两秒之后才伸手打开那个抽屉。
里面只剩下那颗包着帕子的扣子,装着兽核的小铁盒已经不翼而飞!
将近三万银币的东西,就这么不见了!
家里进贼了?祁欢担心过会被抢,但实在没想到,他家这种穷得叮当响的地方也会有小偷光顾,不可置信地把所有抽屉都打开翻了一遍,没有,所有的地方都没有。
他呆站在原地,正不知如何是好,突然听到背后传来细微的响动,好像是脚步声,很轻很轻,一步一步地朝他走过来。
小偷还在这儿?一滴水顺着发梢滑到脖颈,冰凉刻骨,祁欢整个后背的寒毛都竖起来了,抓起个空抽屉转身就要朝后面砸。
然后,他举着空抽屉的手臂僵在了半空。
【欢欢小账簿】第四日更新版 银币 -17942832 其它:欠全海N顿饭 抵押兽核???
明天周三例休一天[猫头],鞠躬~
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备注:1、白水羊头:《燕京小食品杂咏》中称白水羊头:“十月燕京冷朔风,羊头上市味无穷,盐花撒得如雪飞,清脆不腻爽口香。”其制作工艺、作料配制上都有独特之处,更以其选料精、涮洗干净、刀工细腻、大刀薄片、味道醇厚、口感奇佳,而名满京华。选用 “四六口”的内蒙古产的山羊头(被阉割过的公羊,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻。口指牙口,两岁的羊有四颗牙,三岁的羊有六颗牙,羊老了肉质就柴,小羊的肉味也不香,肉质也不够筋道)。
2、狮子头:原名葵花斩肉、葵花肉丸,是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。始于隋朝,传说是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,唐代时改名为狮子头。徐珂在《清稗类钞》明确记述:“狮子头者,以形似而得名,猪肉圆也。猪肉肥瘦各半,细切粗斩,乃和以蛋白,使易凝固,或加虾仁、蟹粉。以黄沙罐一,底置黄芽菜或竹笋,略和以水及盐,以肉作极大之圆,置其上,上覆菜叶,以罐盖盖之,乃入铁锅,撒盐少许,以防锅裂。然后,以文火干烧之。每烧数把柴一停,约越五分时更烧之,侯熟取出。”
作者有话说
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第14章 第 14 章
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