待升泰完全恢复的时候,已经又过了一年又余。
文心这一年当中,几乎都是守在他身边不是照顾他,就是在他身边静静地看着他。
他们的相处方式这么多年一直都是这样。
两人都是默默的在为对方付出。也早都习惯了有对方在身边的日子。只是不遇到点什么事情,他们自己不自知罢了。
文心那时卖馄饨摊做的架子,早已覆盖了一层层灰尘。
如今她自己也没有心思独自去卖馄饨了。毕竟那段时间出摊是在酒楼侧门口。可是是升泰一早,就早早的帮文心把架子推到了侧门口。
再去抬一口热锅,烧上热火。才使文心有了可以站那卖的馄饨。升泰养了这一年是见状好了。,可是腰部的扭伤,以后怕事不能再经历过重的劳累。
既然腰部的伤,不能再去抬那重重的东西,那就让升泰安安静静地读书。
不过文心怎会闲下来呢?
这一年有余,都是她陪着升泰,即使升泰算账时,也是文心在一旁研着墨。
学堂目前这个节点。哪还有空缺,想找个地方做教书先生,也不是那么容易的易事。
很多游子在外,家里没有足够的盘缠,有的不是借住在亲戚家。就是好友家。甚至还有的为了这些年的考试,连家都没有回。只是节日时,捎个信回去。
书生在这省城里呆着的人不算少。
有的没有找到可以维持生计的活,就留在客栈。十几人一间屋子,吃住都在里面。为了能有一日考中。他们所面临的环境可想而知。
有的则是为了生计,就在客栈里做起了伙计。有的则在客栈门口摆起了帮人写写家书的活来。
都是为了能存活下来。
贫困的人不少,幸运的人往往也是极少中的少。
升泰能有安身之所,也多亏了文心。
他那时怎会能想到母亲不经意的善举,给他如今带来了这样的安居。
所以这个时候,升泰再出去找,那不就是难上加难吗?抢别人的饭碗不是不可以。可是也要根据现状量力而行。
他能不知道,这事就连文心一个女子都知道的事情。升泰能不知道吗?
只是他不想就这样白吃包住。
文心和他在一起这么久了,能不知道他的心思吗?
“好了,别想了,你可没有白吃白住。你看你不是一直在帮表哥管账吗?”
“升泰顿时笑了笑。”
“想一年前,我还是拒绝做这事的。还好,当时还是接手了下来,不然如今,我真是觉得自己都配不上你,更不配留在这里白吃白住的。”
文心安慰玩升泰后,便郑重其事的对升泰说。“你不是要准备参加乡试吗?那你就好好给表哥做账,做完了就好好读你的书。”
这你也好多了,我看我还是去后厨继续先给父亲一起做这吧!
总不能你这好了,我还什么都不做吧!
“别忘了,父亲对我们有知遇之恩,将来是要好好报答他的。”
文心说完,便把屋子简单收拾了一下。又换了一套衣服,去了后厨。
实际文心并不想去后厨的,只是现如今的情况也没办法去外面继续卖混沌了。
安安心心就先在后厨呆着吧!
父亲还是鼓励文心,无事可以多研究研究其它的菜谱,包括面食都可以的。
“面食,这还是文心在镇上时,邻居家做馄饨文心才有了一点点的手艺。邻居还个她送过一碗面。”
北方人也许会做这,可对于南方人的她可是有点困难了。
不过有困难就突破。困难只会困住人,可是只要勤思考,勤动手。什么困难就会迎难而上。
后厨的红薯面粉不少,只是这面粉做面条,文心还是不会的。
想起曾经邻居那一根根细细的面条。文心就用碗盛上了一碗。倒了点水,用手指在那里搅拌了几下。遇水就变成一坨坨的了。
这文心又把这面坨放置到面板上。用手捏了捏。又拍打了几下,便成了一个圆圆的面饼。
不过还是有些硬。文心便放置到了火上进行烤。正反都烤的差不多时,便赶紧拿了起来。
用手把饼撕了两半。给父亲一半。两人眼对眼的,又看了看手中的面饼。便开始张嘴就来了一口。
味道不是很好,太硬了,这一口下去。牙齿都疼的厉害。
文心红着脸对父亲说,“父亲,别吃了,太硬了,再把牙齿咬掉了。那以后想再吃肉可是不好吃了。”
初次的面食实验失败。
次日,继续这个实验。经历了多次后,终于做出了比较柔软的面饼。
味道也算是可以。因为文心还加了一些精制的白面粉。
这白面粉还是相当的稀缺。不过是在乡下。
这省城的酒楼,这白面粉还是够文心使用的。
第一次成功的将白面粉做成饼。
饼又经过加工。做成了咸甜不同的饼。
只是这饼也只能在后厨吃吃了。毕竟酒楼是没法把这饼上置客人面前的。都是来喝酒吃肉。谈事的地方。
那饼和菜可是完全不搭的。
文心看了眼,父亲。父亲,没有出声,只是看着文心说道。“我看你还是继续研究研究其它的吧!这个饼要是平日里想吃,就做一些吃吃。”
文心好不容易做出来的饼,怎会就这样放弃呢?
她再次对饼进行其它的研究。
这天有个客人点的一份蒸肉,临上桌时,有急事走了。
蒸肉留在后厨,只有他们自己吃了。
文心这天刚好有刚烤好的饼,便把蒸肉夹到了饼里吃,没成想味道还是很不错的。没有了油腻味道。也少了些单独饼的淡而无味。
文心赶忙又从自己手中未咬到的饼,掰了半块,快速的离开后厨。给升泰送去。
“怎么样,味道可以不。”
“不错啊!”升泰说着。
文心又说,我问的是这饼和这蒸肉在一起的味道怎么样。
这怎么说呢?我一个不专业的人感觉这味道还可以,就是饼烤的,表层有点焦又有点硬。
“外焦里嫩?”文心随口说出了一个四字词。
“是的,是的,就是这种感觉。文心啊!你这有很大进步啊!随口就能成词了。”
文心还没等升泰说完,便就又快速跑去了后厨。
还好文心住的离后厨很近。不然她跑来跑去,来回就要耽误不少时间。
文心回来时,那份粉蒸肉,已经吃完了。
从前面来的这三个小二。如今这快两年下来,已经有了很大的进步。他们都可以作上两三道菜式,并且完全可以拿上桌,让客人吃。
有天赋和勤奋这两者相比较,勤奋是至关重要的。
曾经从后厨走的那三个人,如今早都被上家辞退了。
自身没有真本领,还嫌东嫌西。自以为了不起,实际是父亲当时觉得他们跟了这么久。不想辞退他们罢了。
如今那三个去哪了,与他们也没有任何关系。
文心又看了看现在的这三个人。父亲没有把他们叫小几,小几。而是叫。“夏、秋、冬。”
当然夏、秋、冬,三人确实给后厨帮了不少忙。他们都是从前厅过来的。多以无论是从眼力还是口才,都比以前那小七、小八、小九,强上了许多。
看着他们都能帮助父亲出力。也算是招对了人。
这几人实际对酒楼也是有深厚感情的。都是表哥以前在外面遇到被欺负。便给对方银子赎回来的。所以他们三个相对,对酒楼是有深厚感情的。起码做人的最起码底线,他们是会有的。这点表哥看人还是很准的。
不然他也不会和父亲决定把酒楼管账目的事情交给升泰做。
他们了解升泰的人品,所以放心。放心账目交给升泰管。放心文心在他身边。
还有最重要的就是升泰是有很大潜力的。不骄不燥。能静下来做学问,可足以看出这个人,对一件事情的执着。
文心看着自己这个真的可以拿出去卖时,又在为这成本做担忧,毕竟如果用这精制的白面。老百姓一年都不舍得吃的,她如何能卖的出去啊!
再者她就是卖出去了,那也不会太多了。谁会天天买这一口啊!
文心继续在后厨忙碌着。这天她因为要和升泰去街市买些升泰要用的东西。便忘记了后厨还有一坨被她搅拌后的面团。
她陪着升泰挑选了几支毛笔。又给升泰选了一块新的砚台。便又一起去闹市区买了些糕点。还有文心喜欢吃的糖人。
这卖糖人的老人,手艺真的很巧。她可以根据一个人的外形做单独的定制。不过要比这些普通的贵上2文银钱。
能做这种定制的,除了那些已经许配好人的女子被相公单独带过来定制,要不就是一些高门贵女,悄悄过来定制。不过这都足以证明这卖糖人的老人,就单凭这双手艺,就生活无忧。
老人盯着文心,做了一款和文心今日穿戴一样的糖人。
文心接过糖人后当然不舍得吃了。
又让老人又看着升泰做了一个。
等升泰的也好了的时候,文心把两个都拿到了手上。
一直到回去,便扎在了一个小小的布偶上。
两个人,就这样被扎在了一起。
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