6月4日,午睡至三点来钟,小龙来了,说要给我找点事干,我们合伙烤肉串。我虽不喜欢,但好意难违,只好答应。一起去范立峰那里取来铁签和碳。又准备好盐、辣椒面等调料,炉子也是现成的。万事俱备,只欠何时开烤了。
6号是端午节,早饭后便与父吵了一架,之后去铲地,老井来了,说他家盖房,叫我帮忙打地梁。欣然前往,虽不算累,也忙活了一天。小龙去范家屯买来了肉与油,晚上我们和母亲、妹妹一起串肉串了。
7号晚上开始试烤,请小龙家左邻右舍免费品尝,提宝贵意见。隔壁他九婶白吃了不少,药店的张悦吃了一些,给了五块钱,推辞不过,只好收了,算是开了个小张。老井也来烤了点火腿肠,晚上太晚了没有回家,在老井的卧室睡的,是他家的一个破烂的小棚子。一夜做了许多梦,总是睡不安稳。一早五点我就回家了。
上午帮爷栽了点葱,之后又昏昏睡去,意乱心烦,下午又去铲地。天上乌云浮动,渐渐碧空显现,湛如明镜,心情也好了许多。
晚六点半,去小龙家。正式在门前支起炉灶,问津者有而买者无。勉强卖了十几串,夜深了,小龙叫来了他的朋友李魁和大光,白吃了一些,各提了一些不成熟的意见。我听了意见便心烦,心冷。大学生烤肉串的羞惭让我自尊自信全无,眉头紧锁,表情麻木,一脸的晦气。
小龙带我去范家屯镇进肉,坐车太贵,一人来回要六块钱,便骑自行车去,来回三十里,要三个小时。路上,他遇见了一些熟人,看见他一个少老板竟能吃这么大辛苦,骑自行车上范家屯,都惊叹不已,他也颇感自豪。
因为没有冰箱,肉需要天天进,以后,这千里走单骑的任务便由我独自承担了。我名微命贱,别人听说我骑车上范家屯就不会惊叹赞美,友善的人可怜我,世俗的人讥笑我,如此而已。
买回肉便回家切肉,穿肉串。切着切着发现肉挺滑的,便弄了两块塞在茶杯里,搞了一会再冲洗干净,继续穿串。一天穿个二三百串左右。穿一些便装入方便袋,竖到井中。尽管这样,这经过旅途颠簸和人手蹂躏的肉到了晚上也便不怎么新鲜。如果放到明天就会馊掉。所以,尽管买的人多了些,卖肉串又能有一半左右的利润,但剩下卖不了的便都自己人吃掉,于是几日下来,挣的钱少的可怜,扣除肉炭调料等本钱,加上我与小龙平分,就少之又少了。
我准备了一个很像样的帐本,每天晚上回家认真的记上收入与支出的钱数。卖出的钱也都由我收管,小龙也从不过问。于是我也学会了做假账,贪污了几十块钱,但是这多余的收入并没有让我快乐,而让我万分痛苦,面对小龙时,也会感觉羞愧。
所来吃肉串的大多是与小龙家认识的人,小龙热情地招呼着,算帐,收钱。然后塞到我兜里。我几乎不发一言,只是手忙脚乱地烤,小扇频扇,在灰飞烟起中消磨自己的意志,在满手腥膻里煎熬自己的生命。
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