听说是这么一件顶顶重要的大事,白潋收了收情绪,和伏棂报价钱。
“枣干六文钱能买小半袋,约莫够寻常人家吃三日了。梅干更便宜,三文钱能称半斤。葡萄乾稀罕些,十二文钱才得一斤,掺了糖的葡萄干,味道虽好,却又要多花几文。”
歇了口气,白潋又说,“再说糕点,麦面饼子最是便宜,正常价格的话,两文钱能买三个。若是加了糖霜的甜糕,便要两文钱一个。包了枣泥、豆沙的,更是要三文钱。”
白潋说的这些都是平民百姓吃的价钱,要是富贵人家吃的,还要更贵,一文钱一个枣干都不夸张。
但她对于那些专门卖富贵人家的糕点果干的价钱都不太清楚,毕竟她连门都没进去过。平时也只是听听十里村的地主富农们说起过。
不过就算是三文钱半斤的梅干,她都只买过一次,也就去年秋收,红薯卖了个大好,她才抠了三文钱出去买了半斤梅子回家吃。
所以当时沈念花那么多钱买她的果干,她那么震惊。原来他们出手都那么阔绰。
“原是这般。”伏棂沉吟片刻,想到前几日白潋一个袋子装了将近三斤半的果子,算下来每斤沈念给的价钱是四十二文钱左右。
这对比起其他果脯糕点,已经算得上是天价了。
伏棂和白潋坦言,“我去看铺子的时候,沈老板问了我,这果干打算怎么卖。你怎么看呢?”
白潋想了一会儿,她觉得这果干不值得那么多钱,就算想赚钱,也不能卖高价,不然大家伙都是平民,谁会像沈老板那样花一百五十文每袋的价钱来买。
她和伏棂说了她的想法,伏棂深以为然,沈念的意思,估计也是在考她,看她们会不会定和卖给沈念的一样高的价格。
白潋说,“我看我们在集市上卖的时候,半斤五文钱的价格,大家掏钱也爽快,要不咱们按这个价卖?”
伏棂点了点头,这个果干卖是要卖给老百姓的,她们刚起步,切忌攀高。
况且她既然说了要帮忙推沈家布庄打亮名头,自然要先从平民百姓着手。
伏棂和白潋两人商定好方向,又把小瑶和李大娘叫来,有了她们帮忙参谋,决断的速度要快上不少。
李大娘是厨娘,对于集市上各种材料的价钱的了解上,比起白潋是只多不少。小瑶虽是伏棂的贴身丫鬟,但对于外面的世界,比起伏棂还是要更了解一些。
最后伏棂决定了,就按照五文钱半斤,九文钱一斤的价格来卖。
今天她去看完铺子,沈念告诉她,过个五日,差不多就能全部拾掇好。
且沈念又说了,既然她做了这生意,又认为伏棂和白潋两人不错,是个能长期合作的,这铺子的装饰她自然会卖个好给两人,所以就包揽了。
“这段时间还辛苦你们摘果子了,等开业了,我相信,你做的果干会卖得很好。”伏棂微微一笑,对白潋说。
见伏棂充满热情,白潋的激情也被点燃,方才的那点酸涩全被抛掷脑后了,她点点头,对白潋说,“你放心,我一定会好好干,不会辜负你。”
伏棂的心一颤,白潋的眼眸太亮了,语气又那么认真、肯定,似乎在说——我完完全全地相信你。
小瑶和李大娘也为她们高兴,这时候小瑶想到铺子名,连忙问,“小姐,这铺子名叫什么呢?”
两个人回神,错开视线,白潋轻咳一声,也说,“是啊,这铺子名叫什么好。”
伏棂思索起来,饶是她饱读诗书,可在给她的第一间铺子取名这事上,还是犯了难。
既然是面向老百姓的,就不能取那些听起来就过于文雅、晦涩难懂或高高在上、不接地气的名字。
李大娘猛的一拍手,把其他三人都吓了一跳,“我有个主意,小姐姑娘们,你们说‘百福点心铺’怎么样?白姑娘的白,伏小姐的伏,连着读起来,可不就是百福么!百福点心,进了百福点心铺的人,都是百福临门的!”
李大娘越说越激动,她觉得自己想出了个好主意,百福百福,多妙!
被李大娘这么一解释,小瑶也连连念叨,说好极了。
可两位百福点心铺的主人公却不知为何羞了脸,似乎是被李大娘的话戳破了某件她们都没想明白的心事。
白潋轻声说,“我只是做点果干,把我的姓也加在铺子上,怕是不太好。”
“没有哪里不好的,我喜欢这名。”铺子主人伏棂下了决定,“就叫百福点心铺。”
李大娘和小瑶相互望望,欢喜拍手。
她们的笑容太灿烂,白潋和伏棂也忍不住笑了起来。伏棂对着李大娘道谢,“今天铺子名的事,麻烦大娘了。”她当家,向来都是有奖有罚,既然李大娘为她解决了一件事,她也不能小气。
伏棂赏了点钱,算是对李大娘的嘉奖。
李大娘自然也是欢欢喜喜地道了谢,看到了时辰,连忙做晚饭去了。
不一会儿,屋里头又只剩了伏棂和白潋两人。
白潋朝对面的伏小姐笑,那一点酸涩早已灰飞烟灭,她又忍不住找起了话题和伏棂聊了起来。
等后来躺在家里的木板床上的时候,白潋摸了摸心口,到底是怎么回事呢,怎么一见到伏棂就忍不住怦怦跳得心恁快。
她难道是真的心里有了伏棂了,还是和伏棂经历的事情都太兴奋了?
才和伏棂认识那么点时间,她就赚到了那么多的银子,能不兴奋么?
哎,白潋的心颤巍巍的,她又想到如果自己是因为钱所以才这样,自己就太混蛋了。
忽然的,她的脑子里蹦出来她答应过伏棂的话——不会因为别人就不跟她好了,可如今竟然因为自己的胡思乱想,就让两人产生了那些误会。
白潋又忍不住想,如果伏棂是个穷光蛋,自己还会有这样的感觉吗?
不行,她不能让伏棂当穷光蛋。白潋想象伏棂吃不饱饭的样子,心疼起来,以后自己一定要对伏棂更好,她想把好东西都给伏棂。
伏棂还不知道自己在某人的脑海里如今是多么可怜兮兮的,只不过这么晚了,她也还没睡着。
————
构棘果干的制作很是顺利,等做好时已是十日之后。“闭关结束”的白潋给王丫和张铁两个结了工钱,“我看山上的果子,还够我们摘到下一个月。”
两人听了很是高兴,以前他们哪能两个月就赚了一两银子,赚的最多的时候,大多都是秋收时,现在有了这么多,家里老人也很欢喜。
这期间,百福点心铺已安好了招牌,什么都办得妥妥当当了。
伏棂请了两个点心师父和两个伙计和一个代管事的。
点心师父的技艺比不比得上陈家糕点坊的另说。她如今主推的就是白潋做的那款构棘果干,其他的算是陪衬。
只要其他点心吃起来还不错,价钱定得比陈家糕点坊便宜,来买的人依旧不会少。
至于答应沈念的事,她当然也不会忘记。
尽管伏棂做事利索,但她每日还要教书,因此也显而易见地忙了。
白潋把构棘果干送到了百福点心铺里,几个伙计见她来了,都颇有眼力见的迎上去帮忙卸货。不一会儿就收拾得整整齐齐了。
伏棂看人的眼光还是不错的,这几个人老实守信干活卖力又安静。白潋记在心里,看着百福点心铺五个大字直乐。
明天就是开张的时候,白潋明儿也是要过来的,小瑶也会跟着她们过来看一看。
沈家早早的就问这间百福点心铺造了势,但显而易见的,她也得罪了陈家。陈家糕点坊和沈家布庄两个原先进水不犯河水的时候,见了面是客客气气的,但现在不一样了。
沈家的手伸到了其他地方,犯了陈家的利益,就连底下的人在街上碰到,也是冷哼一声,袖子一甩。
陈家自然也有采取应对的措施,还指使伙计到处嘀咕“百福用的是陈年霉粮”。
但这些招数沈家和伏棂也有应对的办法,且之前买过白潋构棘果干的人,到处夸果干味道好。街坊邻居听了,都好奇得很,想着点心铺里其他东西肯定也不错。大家都盼着百福点心铺开张,好去尝尝鲜。
又因为陈家糕点坊这几年越发欺客,老街坊们早有了怨言,只是因为镇上糕点铺少,只能无奈接受。
镇上也曾有几家别的的糕点铺子,可陈家在这地界经营数十年,上上下下早有盘根错节的门道。新铺子刚支起招牌,不是被断了原料供应,就是遭地痞无赖滋扰,寻常百姓哪敢跟这等“老字号”较劲,纵是有心想帮衬新店,也怕惹来麻烦。
一来二去,敢跟陈家叫板的铺子越来越少。
这次也是伏棂找对了人,沈念是个野心大的。
开张这天,百福点心铺前头排起长队。
陈家人伸长脖子偷看,只见顾客们咬着新出炉的糕点,捧着果干袋子,个个笑得合不拢嘴。要问来客为什么眉开眼笑,那就得看看他们手里的嘴里的点心了。
百福点心铺卖的东西便宜又好吃,你说人家技术或许比比不上陈家米糕坊,可百福点心铺用料实在,这一口咬下去,满满的甜香。
何况伏棂亲自监做,点心师傅们又老实,也不会偷工减料的。
伙计们十分热情,有人进店了,都贵客一位,贵客两位的喊着,哄得人非得买两块尝尝不可。
但卖得最好的,还是出自白潋双手的构棘果干。这原料是构棘果,说除了他们几个没旁人看过实在夸张,可旁人从未想过这东西是可以吃的。
那山离这些镇子都远,离它最近的,还真就是十里村。再加上伏棂自小长在城里,是富贵人家,饱读诗书且又愿意为了白潋的一个问题花费心思。
最后又有沈家在后边撑腰,宣传了这果干,又回击了陈家,才让这原本岌岌无名的‘百福点心铺’在开业的第一天就卖了个精光。
白潋为她高兴,小瑶合不拢嘴,在店里帮忙。
伏棂暗捋,她身边亲近的人不多,自己也不可能在乌镇和十里村间来回奔波。
得培养培养小瑶才是,这丫头看着大大咧咧的,实则心细如发,若有个机会,定能有一番好表现。
原本伏棂是可以辞了夫子这一事,可想起村里的那些小娃娃和白潋,她莫名的被牵绊住了。
好在这事不着急,伏棂既然请了可靠的管事盯着铺面,那她自己只需定期查账本、抽空来店里看两眼就行。
她倚在柜台边,心里暗暗盘算着分红的账。
“白潋,来这。”伏棂朝她招了招手。
白潋凑过来,脸上的笑止都止不住。
伏棂拨拉着算盘,“今天的构棘果干赚了五两九,还有......接着再扣掉我们提供的材料的本钱……”她指尖在算珠上飞快跳动,“按我们说好的三七分红,你该拿二两七。”
白潋闻言睁大了眼,“这么多?”
来买的人那么多,这个数虽在她意料之外,但也是情理之中。
伏棂笑着从抽屉里取出个纸包,里头是碎银和铜钱。
白潋抓在心里,心里陡然升起一股充实感。她从不怀疑伏棂会给她算假账,因此也没有多问一句。
白潋心想,她一样果干,三七分就分了二两七的银子。伏棂这家铺子,赚得肯定还更多。白潋喜滋滋的,伏棂原来是个经商的天才。
按照存货,她还能供个三次的货,加起来她怎么着也能挣个五两了。
伏棂摇摇头,笑说,“但也要看情况呢。今天是开业第一天。很多人都是由于好奇来的,若是他们觉得不合口,那明天指不定也不来了。更何况还有陈家,毕竟是老字号,不是好惹的。往后的麻烦会更多。”
白潋心头一紧,心想她不在的话伏棂不会遇到什么事吧。她听说书的说那些恶霸欺人,是很可怕的,“有人欺负你,你和我说,我帮你。”
伏棂眼波流转,“哦?可若是我的错,你又该如何?”
“不管怎么样——”有样东西和白潋的道德底线在打架,“他们也不能打人呀。”
伏棂戳她的肩膀,“那若我欺负的人是你呢?记得《诗经》里说‘投我以木桃,报之以琼瑶’——若我偏要‘投你以荆枝’,你可会‘报我以顽石’?”
白潋拧着眉认真思索,“你若给我树杈子,定是我哪里做得不好。”
白潋忽然抬头,眼神亮晶晶的,“那我就编成花环送给你,你说不定就消气了!”
伏棂长长的噢——了一声,“那我要你按三钱的样做五钱的糕点。”她故意板起脸,“你可会骂我胡闹?”
“哪能骂!”白潋急得直摆手,“我就,我就把用三钱的料做成五钱两字的样!”
伏棂终于绷不住,“好个妙人。”她眼尾漾起狡黠的笑,“若我明明不会绣花却硬要给你绣帕子——你可会夸我‘别具一格’?”
白潋看着她眼里的促狭,忽然鼓起勇气,伸手握住她指尖,“就算针脚像蚂蚁爬,也是全天下最好看的。可那样,还是不要绣帕子了,手疼。”
伏棂的指尖被她抓住,原先还肆意逗弄白潋的人也手足无措了,拿开她又怕伤了白潋的心,可不拿开,是不是不太好?
握了一会,白潋梦如初醒一般,向后退了几步,“我不是故意的。”
“什么?”
“刚刚碰了你的手。”白潋不好意思道,她也不知道为什么自己刚刚跟疯了似的。
“这有什么。”伏棂忍不住反驳她,她的手又不是金子做的,被白潋碰一碰还会掉块肉不成。
白潋连忙转过身假装看看门外的动静掩饰自己的尴尬,天杀的,自己真是太胆大包天了。
晚上,白潋先回去了。伏棂却不能跟着一起回去,她在镇上住个几天打理打理铺子的事情。
当然,伏棂也不是有了钱就把要教书的事情抛掷脑后的。
她回村前,就支取些银钱买点新书,放在私塾里供学童们观阅。
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第14章 投我以木桃(捉虫)
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