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第4章 柳婶

姜雨翻检着食材,心里已经有了打算。野兔肥美,适合红烧;山菇鲜嫩,可以炖汤;野菜清炒,再加个葱油饼......想着想着,他的肚子不争气地叫了一声。

程岩轻笑:"不急,我先去把昨天的猎物处理了。"说完拎起墙角的猎刀出了门。

姜雨开始忙碌起来。和面、剁肉、洗菜......虽然厨具不如现代顺手,但胜在食材新鲜。野兔肉用粗盐和野葱腌上去腥,山菇洗净撕成条,野菜挑出最嫩的部分。最让他惊喜的是在调料罐里发现了干辣椒和花椒,虽然数量不多,但足以做出地道的川味了。

当程岩处理完猎物回来时,整个院子都弥漫着诱人的香气。他站在厨房门口,看着姜雨灵巧地在灶台前忙碌的背影,一时间忘了挪步。

"洗手吃饭吧。"姜雨头也不回地说,手里的锅铲翻飞,将野菜炒得碧绿生青。

程岩默默去井边打了水,仔细洗净手上的血迹。等他回到堂屋时,桌上已经摆好了四菜一汤——红烧野兔色泽红亮,山菇汤清透见底,野菜青翠欲滴,葱油饼金黄酥脆,还有一小碟腌萝卜作配菜。

"尝尝看。"姜雨递过筷子,眼里带着期待。

程岩夹了一块兔肉送入口中,眼睛立刻睁大了。肉质酥烂却不失嚼劲,麻辣鲜香层层递进,比他吃过的任何兔肉都要美味。

"怎么样?"姜雨问。

程岩没说话,又夹了一筷子野菜,然后是山菇汤,最后撕了块葱油饼塞进嘴里。每一种味道都让他惊讶——普通的山野食材,在姜雨手中竟能变幻出如此丰富的滋味。

"好吃。"他终于开口,声音有些哑,"比县城酒楼的大厨做得还好。"

姜雨嘴角不自觉地上扬。在现代,他的美食视频有几十万粉丝,但从未像现在这样,因为一句简单的称赞而感到由衷的喜悦。

两人安静地吃着早餐,阳光渐渐洒满堂屋。程岩添了三次饭,最后连汤汁都用葱油饼蘸着吃干净了。

"中午我不回来。"收拾碗筷时,程岩说,"要去林子里下套子。晚饭前回来。"

姜雨点点头:"我给你准备干粮带着。"

程岩欲言又止,最后只是简单道了声谢就出门了。姜雨看着他的背影消失在竹林小径,转身开始收拾厨房。这个"丈夫"话不多,但至少懂得尊重,比大伯家强多了。

收拾完毕,姜雨决定熟悉一下新环境。小院不大,但布局合理。除了主屋三间,还有一间柴房和一个小仓库。仓库里挂着各种风干的肉类和山货,角落里堆着兽皮和药材。姜雨小心地翻看着,估算着这些物资的价值——如果合理利用,足够他们舒舒服服过冬了。

回到主屋,姜雨仔细打量起程岩的房间。门没锁,但他只站在门口看了看——一张床,一个衣柜,一个书柜,简洁得像军营。书柜里整齐地排列着几十本书籍,有些看起来经常被翻阅。最引人注目的是墙上挂着一把装饰精美的短剑,剑鞘上镶嵌着精致的纹路,明显不是普通猎户能拥有的物件。

姜雨轻轻带上门,心里的疑问更多了。程岩到底是什么人?为什么一个猎户会有这么多书和一把明显价值不菲的短剑?

中午,姜雨用剩下的葱油饼夹着腌肉和野菜,做了两个便携的卷饼,又装了一竹筒菊花茶,放在堂屋桌上等程岩来取。他自己则简单吃了点,然后拿出从大伯家带来的针线,开始缝补衣服。

正当他专心穿针引线时,院门被敲响了。

"请问......有人在吗?"一个温和的女声传来。

姜雨放下针线,走到院中打开门。门外站着一位四十出头的妇人和一个十来岁的小姑娘,两人手里都提着篮子。

"您是......"姜雨谨慎地问。

妇人笑容和蔼:"我是村西头的柳家媳妇,大家都叫我柳婶子。这是我闺女小桃。听说程猎户娶了新夫郎,特地来道个喜。"

姜雨连忙让开门口:"请进。程岩不在家,上山打猎去了。"

柳婶子拉着女儿进了院子,眼睛好奇地打量着四周:"程猎户这院子收拾得真利索。"她把篮子递给姜雨,"一点自家种的菜和做的点心,不成敬意。"

姜雨接过篮子,里面是几把鲜嫩的青菜和一包散发着甜香的点心。他心头一暖——这是来到这个世界后,第一次有人对他表示纯粹的善意。

"太感谢了,请进屋坐坐。"姜雨引着母女俩进了堂屋,沏了菊花茶招待。

小桃眼睛亮晶晶地看着桌上的针线活:"雨哥儿,你的绣工真好!"

姜雨这才想起,在这个世界,哥儿通常擅长女红。他有些尴尬地笑了笑:"随便缝缝,不算好。"

柳婶子抿了口茶,突然压低声音:"姜哥儿,你大伯母那边......没为难你吧?"

姜雨手指微微一颤:"没有。婚事是村长做媒,聘礼也给了,她能说什么?"

柳婶子和小桃交换了个眼神:"昨天你大伯母在村里到处说,程猎户是看中了你们姜家的祖传食谱才娶你的。还说那食谱本该是她家的......"

姜雨差点笑出声。什么祖传食谱?大伯母分明是嫉妒他摆脱了控制,还得了笔聘礼。不过这个借口倒是提醒了他——要在这个世界立足,厨艺确实是可以利用的长处。

"柳婶子,"姜雨转移话题,"这点心是您自己做的吗?"

"是啊,红豆馅的,小桃最爱吃。"

姜雨掰了一小块品尝,甜度适中,豆香浓郁,但外皮有些干硬。他现代的面点经验立刻看出了问题所在:"您和面时用的是冷水吧?如果用温水和面,外皮会更软些。再加一点点猪油,口感会更润。"

柳婶子惊讶地睁大眼睛:"姜哥儿还懂这个?"

"我娘......生前教过我一些。"姜雨随口编了个理由,然后起身去厨房,"正好我早上做了些葱油饼,您带些回去尝尝。"

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