“好香啊，江老板好像又做了好吃的。”
“我闻到了香肠的味道！我爱香肠！”
“香肠啊……自从过年我吃了好多香肠之后，现在我一闻到这个味道就生理性反胃。”
“那你别吃了。这应该是江老板才做的新品，你不吃的话说不定我还能买两份吃呢！”
“哎，我可没说不买！江老板做的菜肯定好吃，我可不能错过。”
“现在是春天，正好是吃春笋的季节，江老板做的菜应该和春笋有关的吧。”
“啊，又是时令蔬菜啊，那岂不是过季就吃不到了！”
“那我今天一定要吃到！我记得去年的螃蟹我就没吃到，现在我那叫一个馋啊！”
……
焖饭的香味在空气中流动，吸引了好多客人。
“花花姐，打包一份春笋腊肠焖饭和一份扬州炒饭。”
文文是四合院的忠实爱好者，她第一次吃到这家菜的时候还是表哥赵青他们家赚钱之后来四合院请客那次，当时她还瞧不上四合院的菜，没想到很快就被打脸了，后来更是为了能经常吃到四合院的菜，努力考到了四合院附近的这所高中来。
“是文文呀，你怎么又出来吃饭了，我记得你们快要开学考试了吧，你还不多复习一下。”花花一边工作一边打趣文文。
“哎呀花花姐，你是不知道我们学校的食堂有多难吃，幸好四合院在学校附近，不然我看我们学校怕是要损失好多学生。”文文在旁边吐槽着，“味道一般就算了，居然还有什么西瓜炒年糕，我听着都没胃口，更别说去吃了。而且啊，我们学校还不允许我们说它不好吃，要是被听到还会被骂，我怀疑我们食堂是承包给了哪个校领导的亲戚！”
“是吗？看来你对学校意见大得很啊，怎么不来办公室给我说啊！”文文正在激情抨击着学校食堂，没想到她们的年级主任突然出现在她身后，“一会儿你也不要打包回去吃了，你就和我在这里吃，我倒要看看你还有什么不满意的。”
“林、林老师！您怎么在这啊呜呜呜……”
花花看着文文欲哭无泪的样子有些好笑，不过她并不是很担心文文会被骂得很惨，因为礼和高中的师生关系还是很好的，林老师也不过只是吓一下文文罢了。果然，林老师最后还是让文文打包回教室去吃饭了。
“老婆，真的好香啊，难怪小宝要吵着来吃。”
昨天李艾的老公一回家就被儿子缠着，说今天去了四合院，吃了一个很好吃很好吃的菜，明天也想要和爸爸一起去吃，小宝说话的时候那叫一个手舞足蹈。
“他就是个小馋猫，昨天就闹着还想吃，要不是我说今天我们和爸爸一起来吃，怕是他昨天就一定要吃到了。”
“我们小宝可真是一个小馋猫，不过小宝啊，你还小，消化不好，不能一次性吃太多哦，不然你又要不舒服了。”
“知道了知道了，爸爸妈妈我们快去吃东西吧！昨天我看见有哥哥吃了一个砂锅饭，里面的锅巴看着好好吃！今天我也要吃哦。”
“好，爸爸妈妈陪你去吃。”
将鲜嫩的春笋焯水沥干备用，锅中少油炒香葱段后放入腊肠，炒出丰富的油脂，再倒入春笋、青豆和香菇，加入生抽、老抽和耗油翻炒均匀。这时腊肠的肉香和春笋、青豆的清香就已经稍稍融合了。把洗好的大米放入底部刷油的砂锅中，然后放入炒好的春笋腊肠，加清水没过食材，大火煮开后转小火煮八分钟，接下来沿着锅盖倒入少许油焖十分钟，这样做出来的焖饭底下会有一层香脆的锅巴，口感层次更加丰富。
小宝看着眼前这一份春笋腊肠焖饭，口水都要流出来了，腊肠的味道很强势，一下子就直冲鼻腔，而春笋的香味要更加柔和，混合在腊肠香味里面，悄无声息的就充斥在了你身边的空气中，让你防不胜防。
“嗷呜！”小宝一口吃掉了一勺焖饭，每一粒米饭都被油脂侵润了，口腔中是满满的油香，再吃一口春笋和青豆中和了口中的油腻，这一口饭就变得油而不腻，十分香甜。
“老婆，这个锅巴真好吃，你快尝尝！”
李艾的老公吃了一口锅巴，瞬间就被俘获了，锅巴有腊肠的熏香味，还有春笋的清香，口感十分丰富，而且江荔把锅巴做得很好，比他在外面吃的焖饭的锅巴都要酥脆，但是又一点都不腻。
“嗯！真的很好吃，我记得上一次我们在柏记吃焖饭，他们家的锅巴一点都不好吃，不脆，还有点软。”
“是啊，关键是他们价格还不低，一份焖饭都卖得那么贵。”
“呜呜！爸爸妈妈我还要吃，你们帮我再盛一点！”
小宝很快就吃完了两碗饭，要不是李艾他们不让他吃了，他可能还能再吃一点。
“小宝，来吃一点蔬菜，你不能只吃饭不吃蔬菜呀。”李艾夹了一大筷子清炒时蔬给小宝吃，小宝也没拒绝，“哎，奇了怪了，以前要是想让小宝吃一口蔬菜，他不知道要闹成什么样，今天倒是稀奇，什么都不说就吃了。”
“我看啊，他就是想以后多来四合院吃饭，要是他闹腾的话，我们不带他来吃饭了他该怎么办？”
“哈哈哈哈哈哈哈。”李艾一想，好像确实是这样，小宝很喜欢吃四合院的菜，“那也不错，四合院的菜味道好，也干净卫生，我对这里还挺放心的。那以后多带小宝来吃几次也不是不可以。”
“真的吗！”小宝正埋头吃着菜，一听到他可以多来四合院吃饭，一下子就把头抬了起来，“好耶！好耶！”
“不过小宝，我们要先说好，你平时也要好好吃饭我们才会带你来四合院吃饭，不然，你想都不要想！”李艾害怕小宝因为四合院的饭菜好吃，就不愿意吃其他地方的东西了，在得到了小宝的保证之后，也就答应了。
以后周二，周三和周五随缘更，这三天课太多了
作者有话说
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第24章 春笋腊肠焖饭
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