七夕。
顾洵说完，这两个字便在他的心中回荡起来。
一个熟悉的身影，也同时出现在顾洵的脑海中。
“那张灯的阵仗，比起往年，要不要缩减些？”
周成的声音再次响起，打乱了顾洵心头的思绪。
“往年……是个什么阵仗？”
去年顾洵尚未到清渊县，自然也不知道去年的七夕，是个什么样式的阵仗。
“元日，七夕、中秋节，这三个日子，清渊县都会全县张灯。”
周成也知道顾洵必然不晓得曾经的事情，便细细地向他说了起来。
“从城东到城西，再到河堤之上，凡是有路的地方，道路两旁的百姓势必悬灯庆祝佳节。”
听周成这么一说，顾洵心中也有了些大概。
这清渊县临靠运河而建，地势南北狭长。
若是每逢佳节张灯，夜晚从运河之上往县城里望去，一片灯火荧光，这景色光想一想就十分美好了。
顾洵的心动了动，若是届时能站在城西河堤之上，同样张望一眼，必然是件美好的事情。
若是……顾洵心头停顿一下，没有继续往下想。
“这花灯都是百姓自己做的吗？”
顾洵张口问道。
“对，都是百姓自己做，一块到佳节，家家户户就会做灯，已经成了清渊县的一个习俗。”
周成一说到花灯，脸上的神情立刻眉飞色舞起来。
“那就一切如旧。”
顾洵声音淡淡道。
“漕船修理场这边，若有百姓想要张灯，便命人取来制作灯笼的材料，提供给百姓们。”
家园已失，但生活还得继续，制作灯笼也好，张灯也罢。
顾洵都希望受灾百姓们的情绪能够高涨一些，这样重建家园的勇气也更足一些。
“对了，大人，码头集市那边，每年七夕还有盒子灯，特别好看，等着你也去看看吧。”
周成说着说着，忽然想起来盒子灯，样子显得更加激动了。
“哦？”
顾洵一愣，这个盒子灯，他是从来没有听说过的，是放在盒子里的灯吗？
“看你这么激动，这又是个什么样的灯？”
听到顾洵开口询问，周成一脸的故作玄虚。
“等大人亲眼看看，就知道了，现在说出来，就没意思了。”
“呵呵。”
顾洵轻声一笑，周成这么一说，他倒真的想去看看这码头集市的盒子灯，到底是个什么样子了。
顾洵与周成正说着话，远远就看见一辆马车停在了漕船修理场的门口。
很快，一个熟悉的身影就从马车上跳了下来。
顾洵定睛一眼，马车上下来那人，果然是昔颜。
昔颜跳下车，立刻喊了几名站在漕船修理场门口的衙役，到马车前搬运东西。
随着，系带袋子沉甸甸的麻布袋，被衙役们从马车上搬运了下来。
“哎，阿颜这带来的是什么东西？”
周成踮起脚尖，向着昔颜的方向眺望。
顾洵心中似乎猜到了些什么，但他并未开口。
“哎，大人，我过去看看吧，看需不需我去帮忙。”
周成忍不住一边小跑一边回头跟顾洵说着。
顾洵对着周成微微扬起下巴，点了点。
“哎，哎，阿颜，你这搬的是什么东西？看起来这么重呢！”
周成一路小跑，到了昔颜面前。
昔颜一回身子，差一点就撞到还没站稳脚跟的周成身上。
“哎哟，周大哥，你慢点慢点。”
看到周成身子趔趄，昔颜连忙伸出手臂，扶了周成一把。
“没事没事。”
周成借着昔颜的力，很快站稳住了。
“那是什么东西？”
看到周成的眼睛一直盯着那几只麻布袋子，昔颜嘴角一咧。
“是小米。一会儿我熬小米粥，给这里的老人还有婴孩加餐。”
“小米？”
周成惊讶一声，随后又不解地问道。
“小米粥，光喝粥，能吃饱吗？”
“哈哈，周大哥，你没看见后面还有一袋子西红柿吗？”
昔颜直起刚刚躬下清点米袋的身子，伸手指向马车车厢的最里面。
这一指，昔颜的话更让周成迷惑了。
西红柿与小米，这是个什么搭配？
周成不解地挠了挠头，正要开口继续询问，忽然就听到身后有人在喊自己。
“周成，陈主簿喊你呢，快过来！”
身子还没转回过去，周成口上连忙哎了一声，对着昔颜挥了挥手，赶紧跑走了。
安置好搬来的这些袋小米，昔颜用衣袖拭了拭额头上细密的汗珠。
此时已近黄昏，热气却越来越盛，整个大地如蒸笼一般，闷热难耐。
昔颜疾步走到漕船修理场的临时厨房，已经有人在往炉膛里续柴火，看样子是准备做饭了。
“里长，今日天气闷热，熬点绿豆汤吧，让乡亲们解解暑气。”
里长正对着灶台前的人安排着什么，忽然就听到身后传来昔颜的说话声。
“哎呀，是阿颜回来了！”
看着里长喜出望外的神情，昔颜嘴角一咧，也开心地笑道。
“我也没走太久呀，这不就回来了。”
“回来了好呀，乡亲们都盼着吃你做的饭菜呢！”
里长说着赶紧让开路子，让昔颜往里面走。
“里长，我听说这些天老人和孩子们，不大爱吃饭呢？”
昔颜一侧身子，顺着里长让开的路子便进到厨房里面。
“是啊，唉。”
听昔颜说到自己的烦心事，里长不自觉地叹了口气。
“天气本就闷热，人就容易没有胃口。这老人和孩子本就体弱，吃不下饭，我最近几天快要愁死了。”
“莫愁，里长，我有个办法，可以一试。”
昔颜看到里长有些垂头丧气，赶紧说出自己的想法。
“什么办法？”
听到昔颜的声音，里长仿佛抓住一根救命的稻草，赶紧瞪大眼睛问道。
“换种饮食方式，里长，我先试一次，看看效果怎么样，你们正常做晚上的饭食即可。”
见昔颜不肯透露到底是什么好办法，里长便也不再多问，只要昔颜能帮他解决问题就成了。
昔颜走到一处靠着栏杆边上的灶台，便挥手示意一旁的衙役将其中一袋小米搬运过来。
开袋、取米、清洗。
昔颜的动作干脆利索，很快，铜盆里便小山似的一堆黄澄澄的小米。
作为昔颜最爱的营养粥品，小米粥可以健脾养胃，不想吃饭的时候，来上一碗，胃里顿觉十分舒适。
但煮小米粥，可不是那么简单。
有些人直接将小米下锅煮粥，煮出来的小米粥清汤寡水，汤是汤，米是米，这就错了。
要想煮出香浓黏稠、米油厚实的小米粥，昔颜可谓是经验老到。
清洗完的小米，安静地待在盆地，昔颜舀了一些清水，没过黄澄澄的小米。
这一步是浸泡，让小米充分吸饱水分。
这样不仅煮熟得快，还可以让小米颗粒饱满，口感黏稠。
趁着小米浸泡的功夫，昔颜也没有浪费时间。
一大袋子西红柿也被衙役抬了进来。
昔颜割开袋子，将西红柿转移到大铜盆里，开始清洗。
很快，一个个圆滚滚红艳艳的西红柿，变得干净又光亮。
炉膛已经烧热，昔颜先煮开了一锅热水，浇到了装满西红柿的铜盆里。
等水温稍微降一降，昔颜便将西红柿一个个从热水中捞出来。
西红柿的外皮经过热水高温，轻轻一撕，便掉了下来。
这样无论老人还是婴童，吃起西红柿来都不用再顾虑吐皮的问题。
处理完西红柿，锅里的新水也烧开了。
昔颜将浸泡好的小米过滤后捞出，放进滚开的热水中。
颗粒饱满的小米粒，在翻滚的热水中迅速膨胀，也不容易粘锅。
同时，小米自身的营养也释放出来，经过小火慢炖后，小米粥才会香浓黏稠。
盖上锅盖，小米在锅内徜徉。
昔颜已经拿起刀开始切西红柿了，手起刀落，很快一盆圆滚滚的西红柿，变成了一盆碎碎的西红柿丁。
另起一锅，锅热烧油，昔颜将手掌探在锅的上方，感觉到温度合适，便将整盆西红柿倒入锅中。
滋啦滋啦的声响从锅内发出，昔颜并没有急着去翻动锅内的西红柿，而是将适量的白糖倒入了锅里。
白糖可以让西红柿释放出更多的汁水，也中和了西红柿自身酸酸的味道。
撒入白糖，昔颜才开始翻动锅内的西红柿，让它们均匀受热。
不一会儿，锅内原本丁子块的西红柿，已经熬成了浓稠的西红柿酱汁。
接下来，昔颜将酱油、盐等调味品放进锅里，开始给西红柿酱汁调味。
在夕阳即将落下之际，昔颜熬制的西红柿酱汁也完成了。
打开小米粥的锅盖，锅里的水分已经下去了三分之一，粥体也比刚刚更加的黏稠。
昔颜将锅盖微微露出一点点缝隙，谨防小米粥会溢锅，又探出身子，看向前方的炉灶。
蒸笼中的热气已经冒出，昔颜算计着馒头应该蒸好了。
又过了约半个时辰，小米粥已经熬制得十分黏稠，上次飘了一层厚厚的小米油。
昔颜将小米油撇出，放进铜盆中，又将小米粒盛出来，同样放入铜盆中。
“里长，开饭啦，请老人和婴童的家人，来我这里取饭吧！”
作者有话说
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第100章 第 100 章
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