秋夜凉如水，天河白似银。
梅映禾抬头看天，还真是那个味道。
小梅说：“嗨，肯定是有什么事绊住了呗。”说完似乎又想起了伤心事，讪讪道：“也不知道九哥什么时候能回来，他若是看到……”
远处的马蹄声传来，二人看去，人已至近前，是佑安。
“小娘子久等了。”马儿还未停稳脚步，佑安便急匆匆跳下马来，“王爷今日留宿宫中脱不开身，让属下特将贺礼给小娘子送来，改日殿下再亲自登门道贺。”
果然是被绊住了，小梅喜滋滋站起身接过他捧着的一个竹篮子，将人让进铺子里。
竹篮子铺了软垫蒙着盖布，梅映禾揭开布的一刹那，就着灯光看到了两只毛茸茸的小奶猫。
“兵士们的训练场在京郊，很多无家可归的可怜狸奴，王爷便养了起来。”佑安道，“说是养其实也是散养着，给吃给喝却不约束它们活动。这两只是前几日刚出生的，前后两天，黄色的那只比狸花大了一日，母猫都跑走了，王爷说小娘子心善又是个喜欢小动物的，便将此当作贺礼送来。”
这份贺礼算是送到了梅映禾的心巴上，既是她喜欢的也是食铺需要的。
“好可爱，好可怜啊。”梅映禾全程低着头，眼睛盯着两个小家伙，一脸慈爱，“有名字吗？”
“王爷说让小娘子起。”佑安笑着，果然王爷说得没错，小娘子很喜欢。
梅映禾不假思索，“既是拾来的，那便跟着小九和阿十排行吧，以后就是我好吃食铺的喵了，黄色的小橘就叫拾一，黑色小狸花就叫拾二。”
上辈子梅映禾养过猫，是在一个大雨天捡的，养了十八年，小猫寿终正寝，梅映禾哭得死去活来。
没想到这辈子还能继续圆梦，真好。
两只小家伙似乎很喜欢自己的新主人，挣扎着朝梅映禾爬过来，颤颤巍巍、哆哆嗦嗦，还发出“啊啊”的夹子音，真真是太可爱了。
听到声音的小九摇着尾巴激动地围着两只小狸奴打转，那么爱叫的小狗竟然一声都没叫，生怕吓到了两个小猫，梅映禾将小九抱起来近距离接触小猫，小九闻了闻，又轻轻舔了舔，高兴地乱颤直往梅映禾的怀里钻。
阿十也跑过来看，还十分疼惜道：“东家就把它俩留在店里吧，我之前养过狸奴，还给狸奴接生过，夜里有我，白天两位阿姐再照顾。”
这样也好，两只小猫太小了，每日都搬来搬去也不好，梅映禾便交代了几项细节，“夜里一个时辰就要喂一次羊乳，别凉也别烫着，喂完之后要这样托在掌心里拍嗝，还要记得用软布帮它们排尿，之后放回窝窝里它们会自己睡觉的。”
说完又忙着剪了两块刚买的长毛软毯，“用这个垫窝窝，小狸奴怕冷，千万别冻着它们。”
阿十一一应下，梅映禾又把该准备的都准备好，放在了阿十房间里的桌上，这才道：“那便辛苦你了，明日招了人，白天你先睡个饱觉。”
看着她们这般喜欢两只小狸奴，佑安放心地回去复命了。
宫中灯火通明，御书房里，赵怀风正拉着赵行之商讨今年万寿宴的事宜。
这是他继位以来的第五个寿宴，刚好赶上了三十整寿，本想着在宫里头大办一场，君臣同乐，谁知今日下午说起来的时候，赵行之主动请缨要替皇兄办一场寿宴。
在赵怀风的印象中，这个弟弟向来对这种热闹的应酬和宴席唯恐避之不及，没想到今年却要主动张罗。
赵行之说：“先前是臣弟不懂事，这些年也没能为皇兄分忧，一场寿宴，臣弟想尽一份心。”
他倒是也没有说假话，这一直都是赵行之的心里话，只是从未宣之于口，今日不知怎么的，听到皇兄提及万寿宴，竟想起了梅家兄妹，羡慕起人家的手足之情，自己也破天荒开了口。
本以为皇兄会拒绝，毕竟这是一场大宴，谁知赵怀风二话没说非常愉快地答应了，“御厨做的菜朕早就吃腻了，今年就到你的晋王府办，置办宴席的厨子你来请，只记住一条，朕想吃点儿好的。”
赵行之点头答应，这倒真是不难。
看着弟弟胸有成竹的样子，赵怀风也眯起了眼，冲身边的伴驾太监吩咐：“五品以上的官员携家眷出席，人多热闹，朕尤其喜欢看年轻的小郎君小娘子们在一处，鲜活得很。”
心里的算盘打得噼里啪啦响，这可是个相亲的绝好机会，皇后知道定是要好好替这个千年不开花的铁树弟弟张罗一番的。
兄弟俩各怀心思，心情都是一样的愉悦。
过了两日，赵行之带着这个消息来到好吃食铺的时候，梅映禾安排人正在往店里头搬运肉和菜。
现如今是老村长亲自给她送货，每回都多带十多斤，除了供给好吃食铺的以外，还有另外售卖的，几乎日日都是满车来空车归。
运输的几个乡亲壮汉也都分头行动，有的留下来搬运 ，有的上门去给人送菜，忙活得热火朝天。
梅映禾拉着老村长进到店里头，“您老人家好口福，今日店里试菜，您和奎叔留下来尝尝，顺道给我点儿意见，好改进。”
对于食铺的试菜小梅、阿十包括小九在内都是十分欣喜也习以为常的事。
前两日好吃食铺又添了两个人。
一个掌勺的大厨姓周，原先是这京城里最有名的酒楼状元楼的主厨，只因一次意外起了火伤了腿成了瘸子，那状元楼就将人辞了。周大厨也从此失去了谋生的出路，虽然一身绝活怎奈腿脚不好而四处碰壁，如今家中积蓄已经耗尽，还有妻儿老小要养……
这样的经历让梅映禾想起了自己。她不就是意外爆炸才穿越而来的吗，当即便拍板将人留了下来。以至于这一切发生得太快，周大厨难以置信，一再追问她，“小娘子可是东家，可是说话算话的。”
梅映禾不但当场和他签了三年的契约，还提前支付了他一个月的酬劳，竟比状元楼每月五千文还要多一千文，可算得上是京城里同行业的佼佼者了。
激动的四十多岁的汉子当场就跪下了，“东家的大恩，小人做牛做马回报您。”
做牛做马梅映禾倒是不敢当，上辈子自己就是牛马，深知牛马的不易，只叫他好好烧菜便是。
周大厨也不负众望，当日试了几道他的拿手菜，梅映禾又点了几道菜，都十分出色，这个帮手算是请对了。
只一点，这行业中的老人又是身怀绝技的人，多少都有些桀骜不驯。表现在这个男人身上便是固执。
对于梅映禾的建议和指点，只摇头：“说到做菜上，小娘子还是听我的吧。”
一副十分不相信东家小小年纪也会烧菜的样子。
也难怪，自周大厨来了之后，梅映禾就没进过灶房，他一个人完全包揽，省心省力是真的，可与时俱进和之前设想好的开拓创新，要让大隶人开开眼，尝尝后世的美食这个想法，便完全卡住了。
周大厨对于梅映禾倒也不是全盘不信，她做的那些小食点心还是可以的，虽然他认为上不得台面，但是拿回家后老婆孩子倒是极喜欢。
今日，为了能够和这位这个时代的厨艺前辈达到平等交流共同进步的目的，梅映禾借着试菜打算小露一手。
除了周大厨，梅映禾还请了一位打扫洗碗的张婶儿。
这位便是好脾气不多话的一位，年纪大约在五十多岁，家中的亲人都死光了，孤身一人想要活下去实在不易，硬生生学了许多技能，除了勤快打扫之外，还绣得一手好针线，平日里能帮阿十他们缝缝补补，梅映禾当即也给了高薪，每月三千文，吓得张婶儿还以为要卖身，直到签了契约这才真的相信。
毕竟，按照大隶朝的薪资水平，九品官员的月俸也只是每月九千至一万文，梅映禾给了这样的薪酬当真算是高的了。
不为别的，“大家都不容易，我是真心实意，自然也希望旁人也如此对我。”
这是梅映禾的真心话，也将大家的心聚拢在一起了。
“老村长，您先坐。”梅映禾招呼正在验看肉和菜的周大厨，“您陪村长聊聊，灶房交给我了。”
一大早没什么食客，可周大厨却是不愿，“小娘子想吃什么我来，我那灶房的东西你别给我弄乱了。”
“东家，还有……”
梅映禾一转身挡在灶房门口，伸出手抵住周大厨，“再往前一步就扣你月俸。”
周大厨：……
这真的太难抉择了。
梅映禾给阿十和张婶儿使了个眼色，二人合力将周大厨拉走了。
这桌宴席人不多，只有店里这几个人，再加上村长和奎叔，还有几位送菜的乡亲，十个人刚好一桌。
刚送来的新鲜菜和肉正好派上用场，梅映禾打算置办一桌像模像样的宴席，让周大厨不再小瞧她。
上一世做过国宴菜的梅映禾从里头选了几道菜，后世的国宴菜是为了招待外国友人，彰显中式餐饮的独特魅力，放到大隶梅映禾想让这个时代的人品尝一下后世人的口福。
其中后世最出名的一道宫保鸡丁便是不可少的，红而不辣、辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆，酸甜中带着微辣的口感，简直无人不喜。
第二道梅映禾选了北京烤鸭，这道菜是北方风味，也是一道脍炙人口的美味。第三道便是著名的粤菜白切鸡，接下来是杭帮菜龙井虾仁，川菜开水白菜，苏帮菜松鼠鳜鱼，还有文思豆腐和店里头就有的狮子头和佛跳墙，梅映禾又增加了几道后世创新菜：云南薄荷炸排骨、香茅辣炒蛏子、油香卤肉卷、喃咪酱香茅烤鱼和麻辣虾仁豆腐石锅拌饭可谓是集合了南北特色，新老融合，也是梅映禾技术的体现。
灶房里煎炒烹炸，周大厨在前头坐立不安。
阿十道：“周大厨不要不放心了，东家阿姐的手艺是这个的。”
他比了个大拇指，张婶儿也说，“咱们来之前可不都是东家小娘子掌勺，我可是听说这食铺是远近闻名日日满客的。”
这个周大厨也听说过，却并不觉得什么。京城的食铺也好酒楼也罢，能做出来的味道就是那样，周大厨对此道是再了解不过了，多半都是就着酒伙着朋友热热闹闹，至于菜的口味说得过去便罢，要说有多好吃，周大厨摇头，以他的技术，就没有能盖过状元楼的，当然，那也是他任主厨的时候，现在的状元楼，也不行了。
勤行，可不是个容易的行当，没有几十年的功夫想要做出好吃的菜，根本就不可能。
再看看东家小娘子，人品、做派绝对是一等一的好，可毕竟只是个小娘子，年岁小，没有什么经验，人又长得漂亮，嘴巴讨喜，吸引了客人也是自然的。
十几道菜端上来，香，真香。
梅映禾擦了擦手从灶房出来：“开饭了，大家尝尝吧，有什么意见尽管提。”
说完把周大厨按坐在位子上，“您尽管批评。”
菜做得太多了，大家忙着张罗拿碗筷拼桌子搬凳子，周大厨围着桌子陷入了沉思。
“再来两个人吃刚刚好。”
梅映禾话音落，打外头走进来两个人。
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