等何姗姗注册好,楚珞让她给桦姐打了个电话,确认了他们过来的时间,等到差不多的时候,楚珞便开始开火炒菜。
前面已经将准备工作做好,该腌制的腌制,该切配料的切配料,这几道菜都不费时间,她打算开两个锅,先起一锅将鲫鱼两面煎成焦黄,放入葱姜爆香,倒入料酒去腥,稍后再倒入水将鲫鱼没过,水煮开后再将萝卜丝倒入,煮个十分钟出锅时撒上一些枸杞和小葱末就好了,正好趁这段时间可以做其他的菜。
何姗姗一早就将手机对准了炉子,这次她做了功课,事先将这几道菜的流程了解了一下,以免楚珞忙起来顾不上回答她的问题。录制视频比直播好操作很多,不需要随时关注屏幕粉丝留言,也不用互动,轻松很多。
虾已经被挑去了虾线,用葱姜料酒腌制了十分钟,楚珞另起一锅,油热了以后将腌制好的虾倒入锅内,随着“呲”的一声响,虾子迅速开始变色,楚珞不断用锅铲翻炒,散发出一阵阵香味。
何姗姗在一旁咽着口水解说着,等到虾子完全变红,楚珞加入番茄沙司炒香,这时候的香味混合了番茄沙司,使得香味变得更加丰满。
等到番茄沙司跟虾融合以后,加入清水、糖和盐炒匀,焖一会收汁,这道茄汁大虾就完成了。
楚珞看了看时间,打算先将跑蛋和青菜苔做完,最后做雪花牛肉,这道大菜放在最后做,他们吃到的时候口感最好。
起油锅,将打散的鸡蛋液裹着小香葱下入锅,香葱混合着鸡蛋的香气弥漫开来,红姨已经被香味吸引进了厨房,一边收拾着厨房一边看楚珞做菜。
鸡蛋煎到金黄,楚珞将它盛了出来,一点都没有散开,呈饼状地铺在盘子上。这个小葱跑蛋得到了红姨的夸赞,因为她说做的时候老是会散开来。
等到青菜苔做好的时候,鲫鱼萝卜丝汤也出锅了,就在这时,别墅的门口有动静了,红姨急忙跑出去接待,何姗姗也忍不住跟了出去。
楚珞知道他们已经回来了,时间卡得正好,接下来便可以做最后一道雪花牛肉了。照例起油锅加入少许油,油热后把腌制好的雪花牛肉粒放入锅中,煎至四面微焦,加入耗油、生抽、糖配好的调料,翻炒片刻后加入洋葱和彩椒片,五分钟后出锅。
“好香,好香,这是牛肉的味道!”桦姐在楚珞将雪花牛肉装盘的时候走了进来。
“对啊,雪花牛肉,桦姐,时间正好,刚好做完,可以出菜了。”楚珞说道。
桦姐看到厨房正中间的大方桌上整齐地摆放着八个盘子两个汤碗,眼睛不由地直了,说道:“楚楚,三人的份,你怎么准备了这么大的量,还准备了两套?”
楚珞看了桌上的菜,笑着说道:“我是想,导演和演员一般都会带助理,就多准备了一些,还有你、我和姗姗吃的量,对了,等会叫红姨一起来吃吧,量也够了。”
“所以,这边四菜一汤是给我们准备的?”桦姐对眼前这个女孩的好感直线上升,如果说昨天只是被她的手艺和外表吸引,那今天便是上升到品性了,这姑娘太实诚了。
“是呀,你们等会忙好一起来尝尝我的手艺,我请客,不许给我钱。”楚珞点头说道,并且补充了一句,她生怕就像昨天晚上一样,他们三个人硬要塞给她饭钱,虽然被她最后又塞回去了。
桦姐刚要说给钱,就被楚珞一句话堵回去了,她拒绝:“这怎么行,这雪花牛肉的价钱我知道,你这样还怎么挣钱。”
“放心,我有的挣,不会亏本的,桦姐以后多介绍点活给我不就好啦!”楚珞说道。
听到楚珞这样说,桦姐没办法再硬给钱了,否则就是不想再给她介绍活了。
桦姐叹口气,用手指轻轻点了点楚珞的额头说道:“你这小姑娘,还真会说话。”
“对了,桦姐,要不要现在把菜给他们端出去?”楚珞指着桌上的菜问道。
“是这样,他们各自回房间休息了,把这些菜还要分成三份,各自送进他们的房间。”桦姐说道。
楚珞点点头,好在这个厨房的餐具非常多,各式各样的都有,她找出三套合适的餐具,还有三个大托盘,将四菜一汤分装成三份,把三个大托盘装的满满的。
这时候,何姗姗和红姨也进来了,何姗姗一脸的花痴:“宁默然太帅了,虽然比较冷淡,但我还是喜欢。”
红姨在一旁接道:“不冷淡啊,他刚刚还对打招呼了呢。”
“宁默然是这样的,江湖传言他不近女色,从不给女粉丝有任何的幻想,但对年纪比较大的女性,还有工作人员还是很尊重的。”桦姐说道。
“不用他给我幻想,我自己给就行了。”何姗姗双手捧着脸,眼睛里充满着期待。
“别花痴了,赶紧帮我送饭去。”桦姐对何姗姗没这么温柔了,毛栗子直接敲了上去。
何姗姗大叫:“宁默然的房间我去送!”
说完,端起盘子就跑,惹得桦姐在后面急道:“小心一点,别摔了。”
剩下的两个房间,桦姐和红姨一人负责送一间房,楚珞便将另一套饭菜端到餐厅的桌上,等着她们三人一起吃。
桦姐送的是安雪房间,她最担心的就是这位小祖宗,虽然这次她很有信心,但还是得亲自盯着到底怎么样才行。
“哇塞,桦姐,今天的饭菜量这么大啊。”说话的是安雪助理楠楠,她正在打开剧组盒饭,看看今天吃什么,然后便看到桦姐端了一大托盘的菜进来。
桦姐笑着说道:“是啊,今天的厨师说多备一点,你也可以一起吃。”
楠楠听到这话,赶紧凑了过来接过桦姐手上的托盘,虽然前两天她也把安雪不吃的饭菜吃了,但总感觉是夺人口粮,今天有两人份,她就没有心里负担了。不管怎么说,定制餐肯定比剧组盒饭好吃多了。
穿着一身戏服的安雪不愧是现在流量小花,一张精致的小脸,恰到好处的五官,实在是很勾人。但她对桦姐的到来没啥反应,兴趣缺缺地端坐在沙发上翻看剧本,她对这些没有辣味的菜一点兴趣都没有,啥时候能让她好好吃一顿辣啊!
“雪姐,快来吃饭了,今天的菜好香啊。”楠楠把托盘放到桌上说道,这香味使得她不停地在咽口水。
“我不饿,你先吃吧。”安雪还是那副生无可恋的样子。
桦姐见她这样,开口说道:“今天的雪花牛肉看上去不错哦,还有茄汁大虾,楠楠你先尝尝看好不好吃?”
听到有雪花牛肉,安雪终于抬起头来,前几天送来的菜可没有这么好,就是不知道这雪花牛肉到底有多高档了。
桦姐见引起了安雪的兴趣,便继续说道:“这雪花牛肉一看就是上品啊,看来今天这厨师是下血本了。”
安雪果然按捺不住站了起来,苗条的身影缓缓走了过来,安雪是见过世面的人,食材好不好她还是看得出来的。
楠楠本来已经夹起一块牛肉准备吃了,一看安雪过来了,忙放下筷子,让她坐下,给她拿了一双筷子说道:“雪姐,你鉴定一下,看是不是上品。”
安雪的眼神瞟过桌上的几道菜,菜式家常,并不是高档餐厅里逼格很高的菜,但她刚一接近桌子,居然就闻到了食物的香气,除了辣味她从来不被其他气味吸引,但今天这香味倒是引起了她的食欲。
“雪姐,先尝一口吧。”桦姐虽然年纪比安雪大一点,但还是跟着楠楠称呼她为姐,以示尊重。
安雪也不答话,伸出筷子夹了一块牛肉,放进嘴里,一□□浆!口感柔润!鲜嫩无比!脂肪比例完美,再加上厨师的调料用的非常准确,就算是日本神户雪花牛肉也不过如此,安雪不由地闭上眼睛慢慢地享受口腔中的美味带来的满足。
桦姐看到安雪的表情,悬着的心终于放了下来,她知道楚珞成功了。
“雪姐,雪姐,怎么样?好吃吗?”楠楠口水都快流出来了,盯着安雪问道。
安雪睁开眼睛,脸上露出少有的满足,轻轻一笑道:“不错。”
“太好了,那你多吃点,你都多少天没好好吃东西了。”楠楠咽着口水说道。
桦姐在一旁说道:“雪姐,再尝尝别的菜,看看合不合口味。”
安雪被雪花牛肉征服了,不由地也想尝尝其他几道菜是不是跟牛肉一样美味,她夹了一个茄汁大虾,酸甜可口,虾肉紧实有弹性,一尝就知道食材非常新鲜,再加上这个口味,安雪非常满意。
接下来的小葱跑蛋,青菜苔和鲫鱼汤都没有让安雪失望,全部尝过一遍后,安雪用餐纸擦了擦嘴说道:“这些菜都不错,谢谢你了,这几天这么费心,以后就继续请这位厨师做饭吧。”
好的雪花牛肉味道真的太好了,没有缺点,唯一的缺点就是太贵了!(哭!)
作者有话说
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第7章 第 7 章
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