苏瑾在现代是学的计算机,就是一个无条件满足资方要求的社畜,平时也没什么爱好。如果不是因为社交需要,他更乐于窝在自己小窝里打游戏,心情好的时候再做点美食犒劳下自己。
他没有小说里穿越者们的金手指,他的人生也没有开挂。其实苏瑾想过可以去镇上做账房,以一个现代人的算术足以应付,可是他不会写这边的字,记账就成了大问题。而且过了这么些时间的退休生活,他突然不想做社畜了。
思来想去,他决定自己做点小生意,养活他和苏恒应该是不成问题的,为此他还特意到镇上看了有什么吃食是这个国家没有的。
这个国家发展不错,镇上有卖各种点心、包点,面摊、米粉摊,酒楼都有好几家,他还看到了火锅店,这里叫做古董羹。他想吃但是一个人又没意思,索性趁着中午休息去找苏恒,带着他两人大吃了一顿。大骨熬制的汤底味道纯正,配的辣椒蘸水也很有灵魂,只是可以煮的配菜少了一些,他有些想念重庆老火锅了。
逛了一天,苏瑾把镇上有意思的小吃都尝了个遍,满足的去接苏恒下学一起回家,还不忘给他打包了一份馄饨。苏恒是每天上午坐牛车去私塾,中午在那里休息,下午坐牛车回村,牛车一趟不到半小时。
经过再三思考,苏瑾决定先试试简单的,就是以前孤儿院经常给他们做,这边又没有的碗耳糕。碗耳糕蓬松甘甜,可以当零嘴也可以填饱肚子,应该会好卖的。
说干就干,他要做好准备,争取在下一个集市开市的时候去售卖。
碗耳糕要用到米面,现磨肯定来不及,所以他需要先弄些来晒干放着。村里河沟的上游就有一个公用的磨坊,将大米泡了一晚上后,苏瑾挑着两桶米就往磨坊去。
“苏瑾,你这是去干什么啊?”苏瑾没自己开火前,经常到顾家换吃的,两家也算熟悉了。
“清哥儿啊,我去磨一些米浆。”
“磨米浆干什么?”
“磨了做吃的。”
“啊,是什么好吃的?我可以吃吗?”
“呵呵,当然可以,做好了给你拿几个。”
“好的,谢谢你苏瑾。那你需要帮忙吗?我家二哥回来了,可以给你帮忙。”
“不用了,我一个人…”
“你不知道,村里的小石磨都可重了。你先过去,我和二哥一会儿就过来啊。”话还没有说完,小太阳就已经往家里跑了。
苏瑾无奈的笑着摇摇头,独自往磨坊走去。磨坊有两个石磨,大的一般用来碾谷子、包谷,小石磨用来磨浆。打水把小石磨彻底洗刷了几遍,苏瑾不紧不慢的开始磨,别说,还真是需要些手劲。
“苏瑾,我们来了,你说怎么做吧。”
小太阳带来一个男子,身量跟苏瑾差不多,但是体型比他魁梧许多,长相比小太阳硬朗,属于硬汉型帅哥。
“你就是苏瑾了,我是顾清的二哥,我叫顾浩。”
“浩哥好。其实不用帮忙的,我自己也可以。”
“清哥儿说你做吃食是要给他的,就让我来帮忙。我正好也没事儿做,你说吧需要我做什么。”
“是啊,是啊。苏瑾你说吧。”
“好吧,那就谢谢你们了。我和浩哥推磨,清哥儿,你就负责把米舀到洞口中。”
三个人配合不错,没多久苏瑾的两桶米浆都磨好了,顾浩看他身板瘦还帮着送到他家。
苏瑾将人送走,取了早上做好的过滤装置,将米浆倒进去并不断摇晃,加速水分过滤。下午点等过滤好后取出来摊开晾晒。
“汪汪汪…”听到哮天的叫声,苏瑾往门口看去,原来是顾清。
“苏瑾,你的吃食做好了吗?”
“还没有了,今天只是做些准备工作。”
“啊,那什么时候才能做好啊?”
“我准备在集市开市那天做,顺便去卖卖看。不过我会给你留几个的。”苏瑾有些笑意的看着顾清。
“那好吧,你可不要忘记了哦。”顾清有些低落的走了。
苏瑾有些无奈,敢情这还是个小吃货啊,总惦记着吃食。没做多想,他继续后续的准备工作。
蒸碗耳糕要用到蒸笼,这个木匠家有卖,他直接去定了三层的蒸笼,要用到的红糖他已经让苏恒下学的时候带回来,老面引子他也团上了放灶房等发酵,现在还差定型的模具。想了想他打算用竹子来做,后山有一片竹林,粗壮的都有碗口那么大,很合适,不过也要弄一些小的,小孩子吃刚好。
苏瑾也没有客气,第二天就到顾家请顾浩帮忙。通过昨天的相处他看得出来,那是个爽朗的汉子,太客气的相处也不利于他们关系的发展。
这会儿顾家院子里还有个同样魁梧但是要稍矮些的汉子在,原来是顾家大哥顾鸿。知道苏瑾的来意后,顾家兄弟背着柴刀就和苏瑾一起往后山竹林去了。
一路聊天知道,原来两兄弟是做跑商的,这几天刚好回来,现下还没有合适的货物就先在家里帮忙,年后了再出去。
三个汉子很快就弄了五十来根竹子回来,期间苏瑾还采集了很多大片的竹叶。拖到苏瑾家,两兄弟又帮着弄成一个个差不多五厘米高的竹碗。
“苏瑾,你这是打算做什么了?又是磨米浆又是弄这么多竹碗的,还大大小小都有。”顾鸿没忍住还是问了。
“不瞒鸿哥,我准备做个叫做碗耳糕的吃食,集市开的那天去卖,到时候请你们吃。”
“怪不得清哥儿刚才要让我也一起来帮忙了,原来是吃的。”
“哦?这怎么说?”
“你不知道,我家清哥儿是个好吃的,有什么好吃的、新鲜吃食都要去试试。这些年走商我们兄弟俩没少给他带,就是没看他吃满足过。”顾大哥说到自家三弟,虽是责怪之词,脸上笑意却是温柔的。
“原来如此,昨天我去磨米浆的路上遇到他,我跟他说是做吃的,他就一定要让顾二哥过来帮忙。以后我要是还有什么新鲜好吃的,就给你们送些过去。”
三人忙活了一下午,苏瑾本要留兄弟俩吃饭,被拒绝了。送走顾家兄弟,苏瑾赶紧的去清洗,这竹碗竹叶后期还得煮一煮,这样更耐用些。眼看着时间差不多了又要去准备晚饭,他可以将就吃,孩子可不能将就了。这一天下来可真是够忙的。
苏瑾把大屋的另外两间改成了苏恒的卧室 书房,定做了床和书柜,小孩读书也挺用心,晚上都能看到油灯亮着。有时候苏瑾想这孩子哪怕是有家人的,可是这么久都没有人过来找,是不是也是个可怜孩子。
苏瑾知道这个孩子对他有所隐瞒,想到自己当年一个人的生活,也会有很多秘密,他不禁有些心疼这孩子了,似乎在他身上看到了当年的自己。
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