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第7章 投资餐馆

回到家想了两天的安望舒最终想到了绝妙的办法,既能守护权志龙他们的自尊心,又能让他们吃到便宜又有营养的食物。安望舒决定自己投资一家餐馆,这家餐馆最好是能在yg附近。至于投资资金的来源,除了这么多年攒下的压岁钱和奖学金,投资一家餐馆肯定是足够的。但是要动用这笔钱,还是要动一笔不小的数目肯定是要告诉爸妈的,这就是未成年人的无奈啊。

为了能够说服自己爸妈同意投资,安望舒先是去yg周围考察了一圈,在数目众多的餐馆中,选中了一家小巷里的餐馆。选中这个餐馆的主要原因是餐馆的位置实在是不怎么好,基本上很少有人会走到这么里面。而老板因为是去过中国留学的原因,经营的又是麻辣烫生意,这时候的麻辣烫在韩国还是无人问津的程度。所以可想而知,这是一家急需拯救的餐馆,如果这个时候能够对这家餐馆进行投资,老板应该会有很高的接受度。

选好要投资的餐厅之后,安望舒制作了一份详尽的投资计划书,并且十分专业地配上了相应的讲解ppt。在家庭日的当天,安望舒正式地向安爸和安妈提交了这份计划书。拿到计划书的安爸和安妈也没有感到奇怪,他们一直都很有意识地培养安望舒的经济管理能力。在安望舒很小的时候,想要动用数目较大的零花钱时就要向他们说明用钱的原因。安爸爸还像模像样地给安望舒刻了一枚小章,每次安望舒取一笔零用钱,就要在名为月亮的账簿上按上自己章。虽然一开始作为成年人穿越过来的安望舒感到很不习惯,但是这种类似游戏的方式还是让安望舒觉得很有趣,这个习惯也就这么保留了下来。不过这么正式的提案,还有计划书倒是第一次。

在安爸安妈坐好之后,安望舒正式开始了自己的宣讲。安望舒先是说了自己想要投资餐厅的原因以及选择这家餐厅的理由,然后又说了项目的可行性,从靠近经纪公司能够实现艺人带动粉丝的经济模式,还提出了麻辣烫在韩国的市场前景。

“以上就是我想要投资一家餐厅的理由。虽然有很重的私心在里面,但是我觉得这是一个有回报前景的项目,值得投资。”

安爸安妈的态度也从一开始像是看小孩子过家家,变得更加正经起来。他们知道自家女儿很聪明,是学习上的好手,但却是没有想到这么小的孩子能写出一份这样的策划书,虽然还有很多稚嫩的地方,但已经十分难能可贵。

安望舒看看安爸爸又看看安妈妈,安爸爸一脸我就是个听众的表情,安妈妈翻看着计划书看不出态度,最终安望舒还是决定向掌管家里经济大权的安妈妈发起进攻。

“所以妈妈觉得这份策划怎么样呢?”

安妈妈也不绕圈子,直截了当地同意了这份投资计划。

“jinja?撒拉嘿,oma!”

“但是我们先说好,”安妈妈还是要给安望舒泼一泼冷水,“既然是你的投资,那就要自负盈亏,如果倒闭了我和你aba可是不会帮你的。”

“当然,是我的投资那里有让爸妈负责的道理。”

安望舒向一旁看戏的安爸爸挑挑眉,摆出一副臭屁的表情。安爸爸则是配合着安望舒,一脸我家女儿真棒。安妈妈被眉来眼去的父女俩肉麻得不行,决定眼不见为净先回自己的工作室,剩下的事情由安爸爸出面帮忙搞定。谁让安望舒还是个未成年人呢?

安爸爸在完善了安望舒的想法之后,就带着安望舒去和餐厅老板见面了。在经过一系列的商谈之后,最终变成了安望舒通过三千万韩元买下了这家店,而现在的老板兼主厨则变成了自己的员工。

“这次创业也让我发现自己确实没有什么经营头脑,能跟着有明确计划的人干,比我自己当老板要强多了。而且做的还是我一直想做又没做成的事情,这有什么不好呢?”韩敏成不好意思地挠着脑袋。

韩敏成出人意料的好心态让安爸爸对他更加满意,安望舒也对韩敏成提出了自己的一些经营意见。因为韩国蔬菜本来就比较昂贵,再加上麻辣烫中用到的很多食材在韩国的日常餐饮中并不常见,所以这也就导致麻辣烫的销量更不怎么样。餐厅的基本是保证生存,在基于韩敏成就是想要开中餐馆的基础上,安望舒提议让他以烫饭为主要经营,麻辣烫位辅助经营。

“烫饭?这和韩国的汤饭有什么不一样吗?”

“烫饭也可以叫做砂锅饭吧,成品比较像是烩饭,汤水都被米饭吸进了进去,所以锅里实际上看不到什么汤水。而且烫饭不限制口味,可以做成咖喱味的,也可以是泡菜味的,还有酸甜的番茄味,养生的参鸡汤味道也可以,可以满足更多人的需求。”

韩敏成听到自己从来没有吃过的中国料理也很感兴趣,安爸爸就算跟着老婆吃惯了中餐也是第一次听说烫饭。安望舒看两个人都好奇,就依据餐厅里现有的食材做了三份烫饭,当作他们今天的午餐。吃过以后,两个人都觉得安望舒的这个主意不错。烫饭与汤饭口感接近,很符合韩国人的口味;做起来也很简洁,出餐很快;而且汤饭里也会用到丸子之类的食材,就算麻辣烫卖不出去也不至于浪费食材。

一家名为韩食堂烫饭店的餐厅就在小巷里重新装修后开始营业了。

【亲故呀,我在yg附近发现了一家很好吃的餐馆,等你练习结束之后我们一起去吃吧。叫上志龙oppa他们。】

【来吧,亲故,我现在饿得能吃下一头牛。】

和河智恩商量好时间之后,安望舒又给韩敏成打去电话。

“敏成oppa,我今天下午会带几个朋友去餐馆吃饭,到时候请装作不认识我吧。kkkkk”

“kkkkk,阿拉索,会发挥出百分百的演技的。也会牢牢记住他们的长相,以后会用最好的食材招待他们的。”

“那我就期待敏成的演技了。”

其实一开始安望舒是想给权志龙他们特别价格的,记得东永裴在节目上提起过他们练习生的餐费只有5000韩元,这个钱在韩国也就只能吃一碗炸酱面。让正在长身体的孩子只吃一碗炸酱面怎么可能会长高?更不用提有的时候连5000元可能都没有。所以一开始安望舒是想让韩敏成给他们一份特别价格的菜单,比真实价格要便宜很多。但是后面发现,因为餐品少,菜单都是直接贴在墙的,根本无法隐藏。因此安望舒就和韩敏成商量着干脆就把价格都定得很便宜,以此打开销量,当然相应的蔬菜肉类的分量上会有所减少。不过餐厅本来就是为了照顾权志龙他们才投资的,分量上肯定会给得足足的。

权志龙他们也和安望舒想得一样,因为这里分量足价格又便宜,几乎将这里当成了食堂的程度。几个人也和韩敏成混熟了,韩敏成还会给他们开小灶,直到几年后一次醉酒韩敏成说漏了嘴,权志龙他们才知道这家餐馆是安望舒投资开的。

用的是现在的汇率,三千万韩元相当于十六万多rmb,不知道零几年的韩国是什么样的市价,大家就随意一看吧。

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第7章 投资餐馆

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