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第64章 第六十四章

冬至离月底已经没几天了,放完假都下月初了,沈默决定先把这个月的工钱给发了。

其他人也就罢了,水香香叶和袁喜三个人都是第一次发工钱,看着杨二舅帮沈默把钱箱子搬出来,一打开,里面是一串一串串好的铜钱,三个人之前哪见过那么多钱,激动的话都说不利索了。

沈母在旁边喊着名字,喊到的人上前从沈默手里接过钱,脸上都是喜色,袁喜平常非常沉稳一个人,也喜笑颜开的。

之前农闲时他帮人做点小工,有时候到城里搬搬货,干的都是卖力气的活,一天也就几十文,现在手里拿着的可是他以前几个月才能挣到的钱,而且沈默这里伙食好的没话说,天天都有肉,在家的时候想都不敢想。

水香和香叶捧着钱嘀嘀咕咕的商量着要买什么,笑声从莲娘身后不断传过来。

发完钱,半日甜从今天起就要关门几天,看着外面阴沉的天气,沈默老觉得可能要下雪,催着她们赶紧回,杨大舅和杨水生也要回去,烧烤店那边这几天也放假。

但是毕竟是要过节,大家又都刚发了工钱,哪能啥都不买就回去,说着这几天放假,但是城里的小摊贩们不少反增,什么卖吃食的,小玩意的,剪纸的,尤其是这三天城里不禁止关扑,街边巷角更是热闹起来,杨亮只花了两文钱就赢到了一个木头做的关公,得意的不行。

但是天气不好,怕走到一半落雪,道路泥泞不好走,杨大舅就催得紧些,没玩多久,一群人就买完东西往家赶了。

杨家就剩沈默母女三人,本来杨大舅还想让她们一起跟着回去,但是天太冷,沈喻不愿意出门,沈默也不想折腾,沈母想和两个女儿一起过节,杨大舅就没再劝。

等到人走之后,沈家就清静下来了,沈默也好久没跟家里人一起出去逛了,在街上又逛了好几圈,买了一堆零嘴小玩意,沈喻跟着娘亲和姐姐,兴奋地不行。

“今天那么冷,我们吃锅子怎么样。”沈默提议道,之前做锅子的时候,先做了几种样式的来实验哪种更好用,所以沈家厨房里有好几个样式不同的陶锅,可以架个小炉子边煮边吃。

虽然不知道姐姐说的锅子是什么东西,但是想到姐姐之前做的好吃的,沈喻咽了一口口水举双手表示赞同。

说到吃锅子哪能少的了羊肉,沈母买了两斤羊肉,又买了些白菜,冬天蔬菜少,街市上有买新鲜黄芽的,价钱极贵,比羊肉都要贵了,沈家现在宽裕了,沈默看到沈母付钱的时候还觉得心疼,这黄芽就是韭黄,是用粪土保暖培育出的,虽然不是什么稀罕物,但是在这冰天雪地的冬天就变得珍贵起来。

沈默还买了只鸡,鸡只用一半,鸡肉片成薄片腌渍,回头裹上面粉一炸,撒上孜然粉做小食,鸡骨头用来熬汤,剩下的一半挂在院子里就是一个天然大冰箱。

回去的路上看到一个狸花猫,看起来只有几个月大,蹑手蹑脚的从墙角出来,闻到沈母菜篮子里的肉味,喵喵地跟着叫个不停。

起初以为是谁家的猫跑出来了,便赶它回去,但是小狸花猫跟着不走,而且看起来身上毛发脏脏的,耳朵上还有伤,沈喻拉着沈默的衣角,非得让抱回去不可。

沈默和沈母被一人一猫磨得没办法,只好把它带回去了。

“我们先说好,如果你要养的话,你就得好好养,不能再随意丢弃了,而且家里食材多,你还得管好让它不要乱来哦。”沈默一手提着小猫的后脖颈一只手托着它的身体抱在怀里,跟沈喻约法三章。

沈喻不停点头,发誓肯定会好好管它,小猫老老实实待在沈默怀里不吱声。

还没到家,细小的雪花就慢慢从天上落下,刚沾到地就消失了,街上行人脚步变得匆忙起来,沈默她们也加快了脚步。

到家之后沈默找了一个竹篮,把不穿的旧衣服垫进去,把猫放进去然后提起来放到了炉子旁边,沈喻亦步亦趋的跟在后面。

“这猫倒是乖巧,一声也不叫,既然要养了就起个名儿吧。”沈母路过瞅了一眼。

"确实乖巧,既然是今天捡到的,就叫冬至得了。"沈默给冬至弄了点水,它舔的起劲。

安置好猫,外面雪花已经变成大片大片的,沈母担心的看了看天空“不知道你舅舅他们到了没。”

沈默盘算了一下时间“应该到了,已经走了有一阵子了。”

外面风声呼啸,天地间笼罩了一层白,屋子里因为烧了炭盆暖烘烘的,沈默和沈母两个人准备吃火锅的东西,沈喻在火炉旁跟冬至玩。

去除肉的鸡骨头放到砂锅里小火炖着,热气从锅边冒出来,沈母刀工好,买来的羊肉没一会儿就被切成了均匀的薄片码在盘子上,大白菜只要叶子,梆子留着回头炒菜。

还有夏天晒的干菜,洗干净一会放到鸡汤里,虽然东西不多也摆的满满当当的。

买来的麻酱里放上酱油醋香油,再加上珍贵的韭黄,用来沾肉吃味道绝美,想到这个味道沈默嘴里就开始分泌唾液。

之前腌的鸡肉也入味了,起锅烧油,油温七成热下裹着鸡蛋和面粉的鸡肉片,炸到金黄捞出来,冬至闻到香味努力两个爪子紧紧钩住篮子的边缘想要从篮子里爬出来。

等油温升高再倒进去复炸一遍,这下沈喻也待不住了,凑到沈母旁边想要吃第一口。

鸡肉炸好,沈默顾不得烫捏了一个尝尝味道,一入口表皮又酥又香,里面的鸡肉柔嫩多汁还带着果香,果然腌肉的时候放点柠檬效果很好。

“姐姐还有我,还有我。”因为油锅旁太过危险被沈母驱逐的沈喻在炉子旁着急的不行,冬至也锲而不舍的想要出来。

“真是三个小馋猫。”沈母看着两人一猫笑了起来,沈默拿筷子夹了一块等凉一点给她吃。

鸡汤煮好后沈默把骨头捞出来,将上面的肉剔下来放到给冬至准备的小碗里,沈喻有样学样的也拿起一根骨头开始剥上面的肉。

把盛着肉的碗放到冬至面前,它立马把头都埋了进去,一边吃一边嗷呜嗷呜的,吃着吃着半个身子都到碗里去了。

猫吃上饭了,人也该吃饭了,今天天气冷,沈默就想着做个辣锅正好驱驱寒气。

菜籽油烧热,放葱姜蒜豆瓣酱茱萸还有花椒,厨房里顿时充斥着呛人的香辣味儿,沈母赶紧开窗透透气。

料炒好之后放炖好的鸡汤,盛到陶锅里就可以开始涮肉了。

沈喻和沈母都是第一次吃这种锅子,就学这沈默的样子把涮好的羊肉范放到麻酱碗里一沾,吃一口,汤汁麻辣,羊肉肥美鲜香,裹着醇香的芝麻酱,好吃想要把舌头都吞下去。

虽然外面寒风阵阵,屋子里的三个人都吃的有点出汗了,沈喻辣的小脸红扑扑的,沈默把从街上买的鹅梨拿出来,咬一口冰凉清甜,配着火锅吃刚好。

对了,城里人那么爱吃羊肉,烤鱼做成的锅子也很受欢迎,那大家肯定爱吃火锅啊,回头跟卢荣商量一下,这道菜可以放烧烤店里卖,肯定很受欢迎,毕竟连沈喻都一边喊着辣还要不停的吃,之前吃烤肉的时候她可没这样。

虽然羊肉贵,但是大家也不是消费不起,要不然城里的羊肉也不会卖那么快了,沈默越想越觉得可行,毕竟火锅可是经过广大吃货一致认证过的美食。

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第64章 第六十四章

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