冰皮其实很容易做,先在盆中放入牛奶、白糖、大米粉、小麦淀粉、糯米粉和油,然后搅匀放置半个小时。接着,搅匀后的面糊上锅蒸二十分钟,在这期间五分钟得搅拌一次,蒸好后晾凉揉成面团。接着把面团分成小剂子,然后把炒好的奶黄馅团成丸子包到冰皮中,放在模具里,洒上熟糯米粉。
到这一步冰皮奶黄月饼算是好了的,为了增加风味,冷藏更佳,魔法少年无需用到冰箱,只一个冰冻咒就能得到冰冰甜甜的,吃着如冰淇淋糕点一般的好吃月饼。做这种月饼的动静其实不大,只是在炒馅这一步会有香甜的气味溢出。
考究的五仁月饼就不同了,核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁,为伍仁,正宗五仁月饼的面粉是要细细筛几遍,各种仁都需要精挑细选,品质不好的反而会造成馅料泛苦,月饼的每一处都需要均匀分布大小馅料,这种吃着才口口香,月饼的皮和馅得二八分,这才是正宗的五仁月饼。当一屉最擅长放青红丝的五仁月饼,用的是玫瑰蜜饯和青杏蜜饯细细切丝和进五仁里,这种宫廷点心的精致做法,就是当年老厨子手把手教给当一屉的。
当康一边挥舞着魔杖帮札尼尔查一起挑拣着果仁,一边回忆自己的爸爸做月饼的样子:“我爸爸最会做五仁月饼啦!他炒馅的时候还总唱歌,那个什么浮云散,明月照人来……”
“我以前的同桌壮壮不喜欢吃五仁月饼,我说好吃他说我骗人,他们家都不吃这种馅的……还非从家里把剩的带给我,我才知道,他们买的和我们家的月饼不一样,都是染了色素的萝卜丝。”
“那后来呢?”札尼尔查很乐意小孩和他说从前,这样他才能更好的了解当康。
干核桃和干杏仁在空中旋转着发出哔啵响,在魔咒的作用下自己裂开外壳,抖落依附在果仁上的干膜,落到盘子里:“我特地拿了爸爸做的月饼带给壮壮吃,他非说我给他吃的不是五仁的。除非我再给几块给他仔细尝尝——”
“因为他太胖还有蛀牙,他家本来就在控制他的饮食。结果我们家的月饼他吃多了牙疼,东窗事发,他外婆找上学校来了……”当康拿了一块奶黄月饼边啃边说,糯糯香香的奶味很得他喜欢。札尼尔查见他喜欢奶味,做五仁饼皮的时候特地用黄油代替了花生油去调面。
“壮壮外婆吃了我家的月饼以后,就不要我们赔他的补牙钱了,还每年都找爸爸订月饼。”
“我不喜欢吃橄榄仁,我们换成别的好不好?”小猫猫发现札尼尔查会为他的喜好改动菜谱,得寸进尺的提出要求。
爸爸从来不为猫猫的挑食让步,经历过战乱和饥荒的当一屉认为每一粒粮食都极其珍贵,且这道五仁月饼,是他的凡人师父留给他的珍贵记忆,九尾狐他们认为凡人不可结缘,徒增寂寞;可当一屉却觉得一期一会也是很好的事情,就算他的寿命漫长,那些过往的故旧早已远去,但他们留下的音容笑貌,会在他的心里留存,只要回忆起来,就是快乐的。
每当他做着月饼唱着歌的时候,他就会想起当年,老厨子和着面,四个师兄弟剥着干果的场景。南京大饭店的前厅招待着许多来来往往的贵客,特特请了的穿着旗袍的歌女立在放着话筒的舞台上唱歌。他们在后厨,只隐约听的到一两句遥遥飘来的:“浮云散,明月照人来…”小孩子嘴馋剥果子的时候总是会忍不住偷吃那么一两粒,师父知道,却故意拨他们几个去做这件有油水的事情,放任他们蹭一点主家的干果。毕竟他一个人的工钱要拉扯四个孩子,一碗又病着,多不出余钱来买这些零嘴。
“康康,我们吃凡间的东西,有的时候不是吃味道,而是找一些羁绊。放橄榄仁是我认为最好吃的五仁月饼。将来你长大了,也会明白,有些东西的好吃并不真的是它的味道登峰造极的美味,而是因为它关联的人和事,让你觉得,它是最好吃的。”
“那就换成花生,我看你中午挺喜欢吃学校的花生酱馅饼的…”当康看着没有丝毫犹豫就纵容了他的挑食重新炒制馅料的札尼尔查,好像有点懂了当一屉曾经说过的话。在随着花生版的五仁月饼一起寄回家的信里,他写道:“爸爸,我也找到了我认为最好吃的五仁月饼。”
月饼烤好的时候,已经是月上中天。热呼呼的甜香顺着门缝溜出去,弥漫到赫奇帕奇的公共休息室里,刚训练完魁地奇回来的校队们闻着这诱人的点心味,坐在沙发上怒喝了几大杯摆在休息室矮桌边的无限续杯奶茶,某个对茶碱极度敏感的可怜小獾,当夜一边饥肠辘辘地想着那甜甜的味道到底是什么好吃的一边失眠到天亮。
札尼尔查的寝室里空荡荡的,当康干脆让他搬到了自己的房间里来,反而把他的锅碗瓢盆全部挪到了隔壁宿舍里去:“我这里还供着祖师爷爷呢,我仔细想了想,每天做饭的油烟味对祖师爷爷一点也不尊重,现在挪走了,只有香火味,多好!”
祖师爷爷尝了尝新供给他的月饼,觉得自己捏个系统丢给札尼尔查真是无比的英明神武。
于是乎,在当康那重重屏风隔断出来的卧室里,多了一张同样挂着黄色与黑色条纹交叠的床幔的木架床。他还从来没有和谁同睡在一个房间里过过集体生活欸!难掩激动兴奋的猫猫放下床帘,高兴的对隔壁对床的札尼尔查说:“晚安,辰辰!”
金发紫眸的斯拉夫少年亦愉悦地回复他:“做个好梦。”同房目标达成,攻略未婚夫作战计划取得初步成效!札尼尔查满意的在自己的项目表里打了一个勾。闭眼睡去,准备明天早上继续用美食炮弹接着攻略甜甜的小男孩。
周一来召唤当康和札尼尔查去上魔法史课的赫奇帕奇级长,敲开塞斯曼的房门,就看见了边脱围裙边来开门的札尼尔查和正端坐在客厅吃早饭的当康。恍惚间以为看到了他自己家做早饭的贤惠妈妈和桌边喝茶读报的一家之主爸爸!
“所以,你们,是住在一起了?!”这话怎么问出来怪怪的?!塞德里克喝着札尼尔查早上榨好的五谷豆浆,高声反问。
他的塞斯曼学弟不能理解稳重的赫奇帕奇级长为什么如此大惊小怪,咽下最后一个虾饺,不明所以的看向男妈妈塞德里克:“对啊,他一个人住多寂寞啊,搬过来和我一起不好吗?”
对哦!他们是未婚夫关系啊!身在吃瓜一线的獾院,塞德里克当然也知道札尼尔查刚到霍格沃兹就发表的劲爆消息。可是他们才一年级吧?!这不太好吧?但这是人家自己的意愿该尊重人家吧?!带着满腔的纠结,男妈妈离开了黑发赫奇帕奇的寝室,去通知下一个男寝房间的一年级小獾该去上课了。
不知道出于什么奇怪的原因,关于札尼尔查是塞斯曼的未婚夫这件事,在学校里疯传的同时,并没有舞到当康面前。故而全校都知道这两个异国少年的婚约关系,只有塞斯曼自己不知道。唯一一次知道真相的机会,被当康自己阴差阳错的错过了,并把这种认知锤得更死。
那是周二的魔咒课上课前,坐在塞斯曼前面的赫敏特意扭头问他:“传说贵族们很早就会给自己的子女订下婚约,赛斯曼家也这样吗?”
当康想了想他的妈妈的堂姐克拉拉塞斯曼女士似乎是和她的伴侣海蒂从小青梅青梅长大,听外公说海蒂阿姨当时是作为克拉拉姑妈的女伴陪在大小姐身边,按中国的说法,算得上是童养媳了!而他自己的外公路德维希,因为是血族的原因,感应到英伦岛上出现了他的歌者,不顾战火纷飞奔赴到英国,守着普威特家的塞西莉娅小姐长大,与她喜结连理,好像也是养成党哦?只有他妈妈不是,是和当一屉一见钟情。
他思索了一下,说:“塞斯曼家没有联姻,不过的确有养成青梅竹马的传统,反正我外公,我堂姑是这样,只有我妈妈不是。”
札尼尔查闻言故作不知道:“康康,我听我妈妈说,中国也有这种习俗,好像是叫娃娃亲对吗?”
“对,就是两家大人给自己的小孩结亲。不只是以前,就是现在也有啦!你不知道,东海敖伯伯家的三女儿就和南离山上的凤七叔叔有亲呢!七叔叔可得意自己有老婆啦,总是标榜自己是有配偶的鸟,叫大鵹伯伯不要和他抢漂亮衣服,反正他也没有老婆,不需要讨异性欢心。”
赫敏没听懂新来的赫奇帕奇和塞斯曼之后用中文交流的内容,但她的确是听到了黑发赫奇帕奇承认了塞斯曼家养成系的传统。她仿佛吃到大瓜的样子和同桌的赫奇帕奇苏珊 彭斯对视了一眼,回转身子准备说些什么,但魔咒课的老师弗立维教授清了清嗓子,宣布上课了。一年级的魔咒课需要掌握的咒语分别是:飘浮咒、生火咒、软化咒、切割咒、开锁咒、锁定咒、修复咒。
他们目前还在学习飘浮咒,札尼尔查的魔杖是接骨木的,杖芯是养父的一根羽毛。这根魔杖是索贝克和九凤送给他的入学礼物,他们特地拜托米兰达联系当康远在德国的外公辗转找了好几家魔杖店才成功定制的。
英国巫师总觉得接骨木危险,但札尼尔查不觉得,他总是想起他的亲生父亲在他幼年的时候为他读过的安徒生童话《接骨树妈妈》,是很好很好的树仙女,会保佑有情人恩爱如初。
故事里的老夫妻坐在树下庆祝金婚回忆往昔,他和当康将来一定也可以这样。
我改了一下童养夫的设定,改成金头发,外貌上更像GG,但个性上比较像AD,长情又固执。
而当康的个性反而像GG,天不怕地不怕,眼睛也像
我不管,在我的故事里,我不要那么多意难平,接骨木妈妈保佑有情人终成眷属。
我挨完国考的毒打出来,心里就知道自己这次又是炮灰了。可宇宙的尽头是编制,我不在家卷到编制躺平,就要回上海找工作卷到退休,可大城市居不易啊。
然后我就找了家里这边的事业单位招聘……好在妇联这个合同工我面试成功了,不然我真的一点自信都没有了。
这篇文不可能入v,完全是我圆自己的意难平的自娱自乐,能有这么多小伙伴看,我很开心,坑是绝对不会坑,就算我钉进棺材里,也要发出“ggad给我复婚”的声音诈尸更完。
但因为我在现实中的种种考试和工作的原因,只能缘更,还请大家见谅。
作者有话说
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第15章 第 15 章
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