小李茹的姑姑李琳在县城教书,中学老师,教语文的,周一到周五要上课备课,今天是周五,下课之后就赶紧坐车回老家,她也知道她二嫂今天出月子,所以回宿舍就拎上之前买的东西去坐车。
到家后,她先把她的东西放到老屋下面,再把给她二哥买的东西拿到陈兰家里,上来后看到陈兰在院子里坐着,她小侄女睡在婴儿床里面,睡的可香了,婴儿床外面围着小蚊帐,这小蚊帐还是刚刚陈兰用旧的蚊帐改造的。
李琳见小孩在睡觉,小声叫道:“二嫂,你怎么不在房间里睡一下。”
陈兰先问道:“你啥时候回到家的,坐月子待在房间里待怕了,现在就出来透气,院子也有风,吹着舒服点。”
李琳回道,“刚到家的,就放下东西就上你这来看看了,小茹呢,咋没看到她,给她买了小衣服,让她试试合不合适,就给她妹妹买了奶粉,也不知道这么小的小孩要买多大的衣服,就没给小意儿买。”
陈兰:“她在屋里睡午觉,今天上午和她哥哥姐姐疯玩,现在还在睡午觉,再让她睡半个钟,等下就叫她起来了,下午睡多了,怕她晚上睡不着觉,你回来就回来,还买这么多东西干什么,买点给爸妈就行了,你自己赚钱也不容易,下次就别这么破费了。”
李琳一脸无所谓道:“这也不是经常买,爸妈去干什么活了,去哪里干活了?”
陈兰虽然觉得小姑子这样花钱不好,但这是小姑子自己的工资,不能管太多,回到,“爸去给辣椒地挖沟了,挖了之后再施肥,种了几亩地,活多点,妈就去给花生地拔草了。”
陈兰:“小琳,你帮我先看着小意,我进去把小茹叫醒。”
“好”
陈兰进到房间了,轻轻拍拍还在睡觉的小茹,刚刚睡醒的小茹,睡眼朦胧,反应也慢半拍,睁眼在床上躺了几分钟,慢慢的坐起来了,向陈兰撒娇要抱抱,然后陈兰轻轻的抱一下,并给说道“要不要喝水,妈妈给你倒水喝?”
小茹:“要喝好多好多的水,我好渴。”
陈兰把水端给小茹,并说,“慢慢喝,喝完不够妈妈再给你倒,不要着急。”
小茹没有回,但喝水的动作慢了起来,喝完水后和陈兰说:“妈妈,我要上厕所,要尿尿,忍不住了。”
陈兰抄起她就往厕所里跑,喝完水,上完厕所的小茹,睡意褪去,看到坐在院子的李琳,赶紧的跑过去,李琳伸手接着她,她小嘴就开始叭叭了,一顿输出,“姑姑,我好想你,你有好多天没回来了,想你都想瘦了。”
李琳装模作样的抱起了她,哇,“真的轻了,来给小姑姑亲一口,我也可想你了。”
陈兰看着她们两个在亲香,因为李琳每次回家,不是给她故事书就是连环画,要么就是买吃的,晚上还给她讲故事,小茹能不喜欢她姑姑么,要不是陈兰怕她尿床,晚上还要跟着她姑姑睡。
“小茹,你看看,这是什么?”李琳问道
小茹“哇,这是太阳花的衣服。”
李琳她牵着小茹到房间里面,给小茹换上衣服试试,这里拉一拉,那里扯一扯,上衣没偏小。衣服试过之后,就脱下来了,还和小茹说:“这衣服今晚洗了晒干再穿,小姑姑现在先把衣服脱下来先。”
衣服只是脱下来洗了,又不是收回去,小茹当然答应了,“嗯嗯,知道啦”,小茹又牵着李琳的手出来了,小跑到陈兰面前炫耀,“我姑姑给我买衣服了,上面又好大一朵的太阳花。”
陈兰看她笑的和花一样,问她,“喜欢吗,有谢谢小姑姑了吗?”
小茹当即说道,“谢谢小姑姑”,说完还亲了李琳,给李琳涂了一脸的口水,这真是甜蜜的负担。
李琳她问陈兰,“二嫂,今晚还要煮饭么?我看还剩了不少的剩菜和剩饭,还有半边鸡和半边的鸭,其他菜也还剩一点。”
陈兰道,“今晚大哥他们也过来一起吃饭,看看米饭够不够吃?不够就煮上一点粥,菜够不够吃?不够就炒个南瓜和青菜”
李琳掀开锅盖看了一眼,说道,“米饭看着不够吃的样子。”
“那你来看看小意,我去煮下晚饭,迟点干活回来的就有饭吃了。”
李琳:“没事,二嫂你看小意儿就行,我平时不在家,就我来煮就行了。”
说完后,李琳就淘米洗米,削了几条番薯一起放进去煮粥,粥在熬煮,然后时不时的往土灶里添柴,再把烧了一截的柴火往灶里推一下。
陈兰就去屋里把南瓜和马铃薯拿出来削皮了,皮削好后放洗菜篮里,再去厨房拿了一把葱出来摘干净,也把青菜摘了一下,陈兰都摘好后,李琳就拿到水井旁边打水清洗一下,南瓜切片,葱切成葱段,青菜就清洗一下干净,再拍几个大蒜就可以炒菜了。
先把中午的鸡砍成块,再下锅炒至微微发黄,放入调料后煸炒上色,再倒入马铃薯块翻炒均匀后加水没过,大火煮开,再抽出部分的柴火转小火焖入味,差不多时就加柴大火汁,出锅前留点汤汁,这样就是拿汤汁拌饭都好吃,小茹儿她喜欢这样吃。
鸭肉也砍成块,把中午没吃完的也放一起,接着把洗干净的炒锅烧热,倒油,拍几个大蒜进去,再把鸭肉放进去煸炒微黄,加入调料,不停的翻炒上色,再倒入一点水焖,差不多后就倒入葱段,就翻炒几下,然后出锅装盘,白切的鸡鸭一餐没吃完,第二次上锅蒸热的味道总是没有刚出锅的好吃,所以剩的鸡鸭周老太都喜欢回锅炒一下,李源和李琳都是这样吃周老太煮的菜,所以李琳也这样炒,关键这样味道也还不错。
肉菜都煮好了,粥也煮好了,端了出来晾凉,把中午的鸡汤端到灶里面,煮粥后的灶里还有余热,就让余热加热到微微热就行了。
再把锅洗干净,再拍几个大蒜,热锅,勺上猪油,再把大蒜倒锅里,再把南瓜倒进锅加焖软,出锅前,放盐和葱,这南瓜吃起来带有甜味,吃不腻。
青菜和南瓜的做法差不多,就不用加水焖,炒至断生就行了,就是别过火,炒的黄黄的,那这样就是狗都嫌。再把中午剩的香菇腐竹炒肉给回锅加热一下就行了,晚饭都做好了,就等干活的回来干饭了。
这边的陈兰的大姐陈丹也回到市区了,但她没叫林卫民接她,他开那摩托车来接还不如直接坐三轮车好把东西都能一次性带回去。
到家后,她两个小孩也放学在家了,她使唤两个儿子把番薯拿到厨房,她自己就在椅子上坐着喝水歇息一下,坐两个多钟的车也还是有点累人的,况且儿子就是要使唤才不会四肢不勤,番薯这哥俩抬到厨房了,再使唤他俩把鸡关到院子里的鸡笼里,之前陈外婆给带过几次鸡,所以院子的鸡笼还在。
歇息好了之后,她也开始使唤两个儿子给她打下手,在陈兰那带上来的番薯,削皮两个,砍成一块块的,然后放米饭里面一起焖,焖饭的番薯软糯香甜,米饭也有地瓜味,半只熟鸡,陈丹就砍块,上锅蒸热了一下,再煎几个鸡蛋,煮一下鸡蛋冬瓜汤,再炒半个南瓜,南瓜也是陈兰给她的,两菜一汤,四个人吃,足够了。
林为民下班回家吃饭了,这半只鸡就差不多都是他们父子三人给吃掉的,鸡大腿和飞天腿是陈丹吃掉的,他们父子三人说鸡腿好吃,就都给陈丹吃。陈丹一家子吃过饭在院子里歇息一下,陈丹的两个儿子就说姨妈家的鸡好吃,有鸡味,吃起来不肥也不柴,还问陈丹院子里的鸡怎么吃。
陈丹就说,今天这半只鸡都不够你们吃,就没给你们爷爷奶奶,院子里的这只,等你爷爷奶奶和大伯大伯母有空的时候再宰了一起吃。你们明天带一些番薯和南瓜给爷爷奶奶去煮,也拿点给大伯母,你大伯母有什么吃的也给你们拿。
陈丹和林卫民明天也要上班,林文和林武明天不用上课,所以使唤他们明天去送番薯,加上他们周一和周六都是在老太太那边吃中午饭,老太太退休在家。
这边的陈丹吃完饭,一家人唠嗑了一会,两个小的就开始把放学没写完的作业继续写,陈丹和林卫民俩人看了一会新闻,也回书房看资料去了。
那边的陈兰也要开始吃饭了,干活的也都回到家了,陈兰出月子了,鸡鸭这些她也方便喂了,加上李琳今天下午回来的,两个人在家,忙的过来,所以周老太他们到家之后,洗干净手脚就可以开饭了,但李江他们一家还没到。
李琳说道,“大哥他们还没过来,我先去看看他们回家了没,回来了之后我就叫他们来吃饭。”
周老太:“好,快去快回。”
李琳这边借着手电筒的光往李江家走去,今天是农历十月初一,没月光,李江住在村头,当时分家的时候,村中间没地起房子了,所以房子盖在村头那,李源家在村边中间位置,但屋前不远处就是竹林,就左右和后面有邻居,所以李琳去李江那,先往屋后走去,拐弯后再往前走,电费不便宜,农民为了省电,灯泡的瓦数不高,所以村里的小道也是暗暗的,手电筒就是晚上出门的必需品了。
李琳到了李江家,发现屋里面的灯也亮了,就叫一声大哥,李江回,“门没锁,你推门进来就行。”
李琳进屋后说道,“二哥二嫂喊你去吃饭,说中午有和你说了,一边说一边把糖果饼干放到桌子上。”
“快好了,今天和你二嫂给辣椒撒肥料了,身上有味道,先洗个澡再过去,我和两个小的洗完了,现在你大嫂在洗,等洗完就可以下去吃饭了,你不用总买零食带回来,你也存点钱,在村里,人饿不到。”
李琳:“也没有很多,不怎么花钱,村里没什么零食吃,给小侄女和小侄子买东西也应该的,一个月也就回那么一次。”
小妹都这样说了,李江也不多说,但还是说了下,“你自己掂量着来,也准备要结婚了,到时你花钱的地方也多,在县城什么都要买的。”
李琳对自家大哥的关心表示接受,但还是说:“心里有数着呢,花不着多少。”
李江对着屋里喊道:“莹莹,还有修弟出来下,准备一下,要去叔叔家吃饭了,小姑回来了,没听到小姑姑说话声音吗?”
李莹和李修同时回复,“屋里听不清,我们在看小人书,以为你和妈妈在说话。”
李莹和李修走到大厅门口就喊李琳:“小姑姑。”
李莹问道:“小姑姑,你啥时候回来的”
李琳牵着小李莹说道:“今天下午回来的,下午的时候没看到你们在家。”
李修很是眼尖的看到了糖果,然后问:“这糖果饼干看起来好好吃,是小姑姑买的吗?”
李琳:“对的,给你和你姐姐带的,现在不能吃,等下要吃晚饭了哦。”
李琳的大嫂王梅洗澡出来了,她在洗澡房就听到小姑子的声音了,就速战速决,让人久等总是不太好。
王梅对着李琳说:“阿琳,我先把这衣服过一遍水,再打水泡上就能下去了,等下就好。”
王梅把脏衣服放到桶里,打水先过一遍,再重新装上水浸着,这样吃完晚饭回来就好搓洗干净。
王梅把衣服搞好后,李江就把房间和厅的灯也关了,关门后用锁锁上,手里拿着手电筒,他让王梅和两个小孩和李琳在外面等着,他再把院子的灯关掉,关掉之后再把外面的这个门也上锁。
李琳手里拿着手电筒,走在最前面,王梅手里牵着两个小孩,李江走后面,手电筒也开着。五个人走一会就到李源家了,菜已经摆好了,就在院子里吃,这么多人吃饭,在厨房吃饭挺热,也挤。
吃过饭之后,小茹和她哥哥姐姐在看小人书,一人一本,小李茹的小人书,李莹和李修是没看过的,因为李琳每次买的都是不一样的,所以小茹看过的,李莹和李修没看过。
李莹:“茹妹,你的和我的不一样,你看完之后我和你的换着看,行不行。”
小茹:“好,换给姐姐看完之后,记得给回来给我,这个是小姑姑买的。”
小孩子在这边玩,大人也在聊天,李老头在问李江,“你的辣椒长得怎样了”
李江,“结小辣椒了,过一段时间就能摘了,前几天把辣椒沟给挖了一下,今天给辣椒追了一下的肥,所以今晚回来的晚了一些。”
李江:“我看二弟的辣椒地也结小辣椒了,什么时候去追肥?”
李源:“今天才把排水沟挖好,明天就去撒肥。”
李老头的辣椒种的不多,前几天李源和李老头先把那块小的辣椒地先施肥了,所以李源的才慢点,今天才挖好排水沟。
周老太问李琳,“你那边情况怎样,工作的事情我们也不怎么了解你的,就你和郑鑫的婚事,他们那边的日子看好了没,看好之后就拿给我们找师傅也盘算一下。”
李琳:“周一我问下郑鑫,看他那边怎么说。”
陈兰这边已经在房间里看着小意睡觉了,小李茹呢,下午睡了午觉,就还没困觉的这么快,但她哥哥姐姐已经在揉眼睛了,王梅看小孩犯困了,就和周老太说:“我和李江先回去了,这两个小的犯困了。”
周老太:“嗯,注意点看路,小孩抱着走,乌漆嘛黑的,还犯困了。”
李江抱着稍微重点的姐姐,王梅就抱着比较轻的弟弟,这俩小孩都犯困了,就不让他们自己走着回去了,不然有可能走着走着都可能打瞌睡摔倒。
李江和王梅到家后,就让小孩刷牙,洗一下脸,再让他们上个厕所,就带他们回房间睡觉了,弟弟和姐姐在一个房间,打开风扇,关上灯,没多久就睡着了,他们今天没有睡午觉,跟着去地里了。
李江给王梅抽水洗衣服,干活的衣服比较脏,几桶水都还没洗干净,洗好把衣服挂在棚里面,他们在院子里坐一会也回去睡觉了。明天还要干活,早点睡早点起床,干活这么累人,也得早点歇息。
陈兰出月子了,小李茹就不跟着周老太他们睡了,李琳和周老太他们回到老屋去睡,李琳的席子被子很干净的,周老太有空就给洗了晒晒,所以李琳一有空就回家,也都不用提前说。
第二天,周老太起来做早饭,她就在老屋煮早饭,陈兰出月子了,他们现在和以前一样分开煮了,她和李老头,再加上李琳,吃的简单,煮了番薯粥,再炒个青菜,再洗点咸萝卜干,简单的很。
陈兰这边也是煮了粥,煮了三个水煮蛋,再炒点青菜,煎了一条鱼,虽说是出月子了,但小孩也还在吃奶,所以伙食也还是需要讲究一下的。
今天的早饭是陈兰动手煮的,李源夜里带小孩了,白天又干活,陈兰觉得他辛苦,就让他多睡会,早饭煮好后,陈兰把李源和小李茹喊醒了,小意也醒了,但她也是等她老妈吃了早饭之后,她才有早饭吃。
吃过早饭之后,小李茹就去老屋找奶奶了,陈兰在门口看着她下去的,李源就收拾碗筷,收拾好之后,就洗他们一家的衣服,洗好晾好,李源要去地里干活了,陈兰就在家带小孩,喂鸡鸭和收拾一下家里。
小李茹到了老屋之后,看到爷爷奶奶还有小姑姑在吃早饭,周老太看到小李茹过来了,就问她:“吃过朝食了么,没吃奶奶就给你装粥喝。”
“吃过了,妈妈也是煮了番薯粥,还有鸡蛋,吃的饱饱的,吃不下了。”
李琳问小李茹:“等下小姑姑就和奶奶去地里干活了,你去不去,还是和你妈妈在家?”
小李茹:“跟着小姑姑,妈妈和妹妹老在睡觉,不好玩儿。”
周老太就带着小李茹上陈兰这,把她的小帽子和小水壶也给她带上,还和陈兰说下小李茹她带着下地了。小李茹的东西拿上了,周老太把李老头的喝水的水壶灌满了凉开水,李老头就先出发去干活了。李源也把农家肥先装好了车,看他爹吃过早饭出来了,就牵上牛架上牛车后出发去辣椒地了。
李源和他老爸去给辣椒撒肥料了,李琳和她老妈去踩花生,花生开花了下针了,要踩一下花生苗,这样到时落花生才结的多点。
这花生地,小李茹都不知道来了多少次了,熟门熟路了都,她也学和周老太一样踩,干的有模有样的,就是持久力不太行,干一会儿就累了。
周老太一边踩的时候就发现这草又长了不少,李琳和周老太踩完后,看天也还不是很热,就顺道给花生地拔草,太阳开始晒了,这娘俩看着就还有三四米就能拔完了,就说拔完再回去,而小李茹这个小人精早早的就到树下乘凉了,李琳在地里喊,“小茹,小茹,拿水来给姑姑和奶奶喝一下。”
正在惬意歇息的小李茹,耳朵还是很利的听到小姑姑喊她,麻溜的应了,“好,就来了。”
李琳见她喊完,小李茹就抱着水壶往地里跑去,这小短腿都跑出影来了,实在担心摔跤。李琳这刚想叫她跑慢点,不着急,这话都还没喊出口,小李茹就摔了,小李茹直愣愣的趴在地上没反应过来,李琳赶紧走去,结果小李茹就站起来了,李琳蹲下忙问:“有没有摔到哪儿疼?”
小李茹:“没有,就泥巴跑嘴里了。”
说完就呸呸呸了一下。李琳松了一口气,没摔到就好。然后就让小李茹坐着一下缓缓,然后就说,“我小时候和你一样,跑起来也老摔跤,后来就知道是自己跑的快没看路,没越过泥坑和石头,踩着了,失去平衡,就老摔跤了,你奶奶骂姑姑我,骂的可惨啦,你觉得你刚才为什么摔倒了啦?”
李琳又说道,“是我的错,我不该让你拿水过来,然后看见你跑这么快,也没叫你慢着点,看着点路。”
小李茹见姑姑说的委屈,小声的反驳,“小姑姑,是我的错哇,我跑起来没看路,被泥圪塔撂倒了,然后看见这窄窄的,也跑。”
李琳教育小李茹的目的达成,“那我们都有错了,我反思。”
小李茹也用于承认自己的错误,“也是我也错了,大人喊小朋友干活是应该的,我应该好好看路的。”姑侄两人友好沟通后,李琳就拿着水走到周老太那,小李茹也跟着慢慢走去。
李琳和周老太喝过水后,就没让小李茹拿着水壶出去了,就剩这点活了,很快就干完,干完之后再一起出去。没多久,剩下的一点活也干掉了,把草装好,担着去池塘洗一下,然后再带回去给牛吃,一头牛得干两家的活,得好好照料着它才行。
上午十一点多,干活的都回来了,草也倒给牛吃了,陈兰喊小李茹回家吃午饭,结果小李茹在周老太那吃过了,在周老太那吃炒咸萝卜干配粥,周老太把这萝卜干炒的咸香的,好下粥。
陈兰和李源吃过午饭之后,抱着小李意到老屋,老屋那边的树长的比较茂密,比较壮,像伞一下,中午在那乘凉比较舒服。
李琳躺在绑着的吊床上,李老头躺在睡椅上,其他人坐在椅子上,睡吊床能不能不习惯也是看人的,有的人觉得躺在吊床上晃来晃去,晃得头晕,睡不习惯。
陈兰问李源,“辣椒撒肥的还有多少没撒完,下午能不能搞的完?”
“还有大半边,下午搞晚点就能搞完。”
“下午让小姑给看看小意,我跟你去干,多个人干的快点?”
李琳,“我看小孩是能看,但嫂子你才生完小孩没多久,这肥料也不算轻,挑一担也要不少的力气,还不如我去,你在家带小意和小茹。”
李源就说,“都不用去,我和爸下午就能搞完,阿兰你多休息一下,李琳你在家煮晚饭就行了,现在也不是赶秋收,慢点就慢点。”
小李茹趴在她爸爸的后背上,不说话,李源怀疑她睡着了,李源使个眼色给自己的老妈,让她看看。周老太一看,果然是睡着了,周老太就抱着她到房间里睡觉,开上小风扇,用一块木板围着床沿,再把蚊帐放下来。李老头看到老伴又出来,不在里面休息,就起身,让周老太躺着睡会,他自己坐到椅子上打瞌睡,还有一个睡的比较香的就是小李意了,说话的声音都没有吵醒她。
下午两三点了,李源和他爹也开始干活了,先把农家肥铲到牛车上,铲上一车,铲好后就出发了,陈兰还是在家带小的,和准备晚饭,周老太打算去水稻田去看看,顺便割点草带回来喂牛。
李琳听说周老太要去田边,她也跟着去,周老太把镰刀和水都放在扁担上,再去房间里面把小李茹叫醒,估摸都睡了两个钟的样子了,结果进去之后发现小李茹已经醒了,只是躺在床上醒神,刚睡醒的小孩要么和小李茹这样安安静静的,要么就是看到大人不在家,就嚎叫的那种。
看到周老太走进来了,小李茹伸手要抱抱,周老太上前把蚊帐撩上去,再把风扇给关了,拿下木板,再把小李茹抱到院子里,再到房间里面把她的鞋子拿出来给她穿上,再给她喝点水。
小李茹喝完水,啊一声,“好舒服”,吹过风扇,人都好渴,这喝水就是久旱逢甘霖,这个小人儿,可不得感叹一下。
小李茹也还是跟着周老太和李琳去地里,他们到了水田那边了,这水田一块块的,形状有正方形,长方形,多边形,就是不怎么整齐,大的上亩,小的就几分地,每户人家的地都分散着,看了这块地,拔拔草,又去另外一块地,看看水稻田里面的水够不够,看看有没有害虫,有的话,也要回去跟家里的说去买杀虫药。
周老太和李琳把种水稻的田都看了一遍,水稻田边的草长的很肥,没割多久就装满了。她们把草放在水稻田旁,再下到另外一块地,那块地有种芋头,周老太打算去看看芋头可以挖了没,她芋头下种的迟了些,前段时间来看的时候,芋头还没长多大个。
今天她打算再去看一下,能挖了就挖回来,不然留在地里也会被人偷了,就是没空余的地来种芋头的人家,又舍不得钱买,又有点小贪便宜的,看到地里没人的时候挖了一两颗,所以看到能挖了就要赶紧的挖回去,芋头挖回去也能存放很久的。
周老太往芋头根部扒一下泥土,看了一下挺大个头了,今天就先挖两个回去煮饭吃,明天一早再赶牛车来全部挖回家去。
挖了的芋头拎到河里清洗一下泥土,找个河道转弯处下河,这河水就只有脚踝上一点点这么深,因为在转弯处,像一小河滩一样,有河沙,给小李茹卷了一下裤子,也放小李茹下来,然后李琳盯着小李茹玩,周老太就洗芋头,洗好之后,挖了一下沙子,看到也有蚬子,周老太寻思着,这天气这么热,挖点蚬子回去煮冬瓜汤很适宜,这蚬子冬瓜汤清甜解暑。
这边也算靠近海边,海里的东西也能拉到这边的市场,所以也还是可以买得到,但去菜市场买这壳子的东西也要不少钱,壳多,肉也不算多,还不如买一斤肉吃的合算,所以周老太买的比较少,毕竟河里的蚬子煮汤也是好喝的,还不如在河里挖点回去煮。
说干就干,周老太把洗好芋头放桶里,芋头杆也用放在河里清洗了一下,然后也放桶里,芋头杆也是能吃的,也要带回家去。
挖蚬子,先挖一下沙子,让河水把浑浊的水流走,蚬子就可以看到了,然后挑大个点的带走,挖了好一会,估摸有一盘子了,周老太和李琳也就不挖了,打算上河回家去,李琳先把小李茹抱到河岸上,她再爬上去,上去之后再拉一把周老太。
都上去之后,周老太拉着小李茹走在前面,小李茹把芋头的叶叶戴在头上,李琳拎着桶走后面,看到小李茹这么一戴,把她给乐的,关键小李茹还臭美,转身问李琳:“姑姑,我漂不漂亮”
说完之后不等李琳回复,就又把芋头叶叶遮着脸,搞怪,周老太怕她摔着,赶紧把她拉紧,这水稻田的田埂是弯曲的小道,得要小心走,不然一不留神就踩空掉到地里了。
上到自家的水稻田那了,李琳把桶给周老太,她就去把扁担放肩膀上,一边一个,都是农家长大的,也不会挑不起来,挑着往上走,周老太拎着桶,牵着小李茹,慢悠悠的往家里走去。
到家之后,李琳把草放好,然后拉着小李茹去洗手,周老太洗手之后,把瓦盆端出来,用水缸的水先清洗蚬子,洗了几遍之后再倒入水,再放点盐给吐沙子,今晚是来不及煮了,要明天再煮蚬子。
但今晚可以吃上芋头饭,周老太把蚬子用盐水泡上后给芋头削皮再切块,放着备用,淘了米,沥干一下水分,起锅烧热,倒油,放入芋头翻炒,炒的有点微黄,然后倒米,继续翻炒一下,就铲到煮饭锅里,加水没过芋头和米,放点盐,接着小火慢煮,煮到只有一点点米汤的时候,就抽出柴火,让灶里的余温慢慢的焖熟,要是焖的好,锅里还有一点锅巴,好吃不得了。
小李茹和李琳在院子里玩,看着小人书,这小人书还是她先回家再拿到老屋的,闻到这霸道的香味,小人书都不看了,就跑到厨房里问周老太:“奶奶,你煮的什么,好好好香啊。”
“芋头饭,你今晚要不要在奶奶这吃饭?”
“嗯嗯,要的,这么香香的芋头饭,我要吃一大碗。”
“好,到时可别撑着哦”
周老太听到小李茹今晚不回去吃饭,就去鸡蛋篮里摸出三个鸡蛋,打算煎鸡蛋煮汤喝。
鸡蛋放厨房后,再进屋里抱一个冬瓜出来,大冬瓜,一餐肯定是吃不完的,先切一小块,再切两块大块的,等下让李琳拿上去给她两个嫂嫂,天气热,切开的冬瓜不能放太久,所以冬瓜切开之后就要很快的吃掉,分着吃吃的更快。
再去储物缸里摸一把的虾米干出来,装水泡发一下,等下用来炒冬瓜,这虾米是周老太她堂姐过来的时候给带过来的,堂姐嫁海边,自己晒的虾米,周老太平时也都是煮汤,炒菜,或者瘦煮粥的时候放增味提鲜。
冬瓜削皮后洗干净切片,葱去头洗干净切段,芋头杆去丝切小段,这些都准备好后,就先把鸡蛋冬瓜汤给先煮上,热锅倒油,打入鸡蛋,煎熟,装盘,再放一点虾米炒香,再把鸡蛋回锅翻炒一下,倒入水,煮开沿锅倒入冬瓜,小心点,缓慢倒,免得水溅出来烫着,冬瓜煮熟了,放盐调咸淡后放葱段搅拌一下,就能出锅装到汤盘里。
炒锅里倒入凉水,水开之后把芋头杆倒进锅里烫一下,变色后捞起来,再过一遍凉水,再拍一些大蒜放着备用,热锅倒油,放大蒜炒出味,放入芋头杆,翻炒一下,加一点水焖软,软软的更好吃,芋头杆焖好了,出锅装盘,现在就剩最后一个菜了,虾米炒冬瓜。
还是热锅倒油,放入泡过的虾米,再放入大蒜翻炒,炒出香味后放入冬瓜,放冬瓜后翻炒均匀,再放一点点水焖,因为冬瓜焖煮的时候会出水,所以焖煮的时候不用倒入太多的水,拿铁铲戳了一下冬瓜,不费劲的把冬瓜戳穿,那就是炒熟了,再放入葱段和盐,翻炒一下就能出锅,虾米炒冬瓜多好了,那晚饭全部做好了。
周老太煮好晚饭后,就着柴火,烧了一锅热水,等下李老头回家了,可以先洗澡再吃饭,这烧水的,不用怎么看火,她就先去喂鸡鸭了。这边的李琳去送冬瓜,这瓜是送完了,变成一带三在玩,她先把冬瓜先送给她二嫂,她二嫂也正准备煮晚饭,刚好不知道煮什么汤好,结果李琳就送来了冬瓜。
陈兰接过李琳手里的冬瓜说道,“你这瓜来的及时,今晚都还没想好用什么配汤,这下子不用想了,直接冬瓜瘦肉汤了。”
“老妈切了个冬瓜,说一次吃不完,就让我给二嫂你和大嫂都送点,不然切了吃不完,浪费掉,这天气热的。”
陈兰听李琳还要给大嫂送瓜,就赶她,“那你赶紧给大嫂送去,她应该也回来煮饭了,要是再晚了点怕她都煮好了。”
李琳:“好,就去”
看着李琳出去了,她突然想起李茹没跟着,忙叫住李琳“阿琳,小茹呢,咋没见她跟着你?”
李琳听到二嫂喊她问话,就回:“在老屋呢,跟着她奶奶在喂鸡儿,你今晚不用煮她的,她那小人儿说在老屋吃饭,被那芋头饭香的走不动了都。”
陈兰也知道小李茹不知何为客气,她爷爷奶奶也对她好得狠,就说,“好,我知道了。”
李琳接着去给王梅送瓜,去到王梅那的时候,她刚干活回来,她先回来煮饭,两个小孩也回家了,王梅看到李琳过来,就问她,“阿琳,你又拿的啥过来?”
“就冬瓜,也不是什么稀罕的,就妈切了一只冬瓜,这瓜太大了,吃不完,就让我给你和二嫂都送点。”
王梅开心的回复道,“好,今晚又省了个买菜钱”
李琳对着那两个小孩说:“小莹和修弟要不要跟着姑姑去奶奶那玩?小茹也在哦?”
那两个小孩就往王梅那看去,用眼神咨询王梅,这小心思藏不住了。
王梅这时候巴不得小孩有人带着玩,她好放开手脚去煮晚饭呢,就说,“去吧,到点记得回来吃饭,别玩太晚了。”
李莹和李修也很是开心,“好耶”
李琳:“老屋也有饭吃,饿不到,等下要是太晚了,我就送他们回家。”
王梅:“好,麻烦阿琳”
李琳带着这两个小的,往老屋方向走去,路上见到回家煮饭的婶婶婆婆们,都在问李琳煮饭了没,是不是放假回家玩,什么时候再回去上班。
李琳就回,“晚饭老妈在煮了,我二嫂出月子,赶上周末,所以就回来了一趟,明天就回去上班。”
村里的婶婶婆婆们,看到人都想唠嗑两句,不能见人不打招呼,不然就是树下的闲话谈资,某某家的人不会教小孩,见到人都不叫,某某家的小孩,在县城上班就眼长在头顶了,见人也不叫人。反正就是在村里,见人不叫的,隔天全村的人都知道了,李琳在这长大,深知这些婶子们,远远见到了就叫人了,随便的说两句就继续往家里走去。
李琳带着这两个小的,也会教他们叫人,大人带着小孩,也还是要教,不然到时小孩不叫人,也还是会说大人不会教,别说小孩长大了就会,你家长不教,长大了怎么会?
一路上披荆斩棘,不停的喊人,跟叔叔伯伯婶婶打招呼,也不停的被小辈的喊,村里就是熟人社会,从村头到村尾,必定是会遇到很多人的。回到了之后,周老太都把鸡给喂好了,小茹看到她哥哥姐姐,赶紧跑过来,这三个小家伙,平时遇到一起就玩的开心的不行。
周老太看到李莹和李修也下来玩了,把给过李茹吃的饼干也再拿三个出来,一人一个,不能给多,等下要吃饭了。一边分饼干,一边问李莹和李修,“等下和奶奶一起吃饭行不行?你茹妹等下也在奶奶这吃饭。”
这两个小家伙当然也不会客气,很爽快的回复了“好”。
三小只在外面的沙子堆里面玩泥沙,堆成小土堆,李琳指着一大堆问“这是什么“
三小只,“这个是屋子”。
李琳再问围着土堆的一条条问,“这个又是什么?”
三小只很鄙视他们的小姑姑,“这个是围墙哇,有屋子了,那要有围墙的啦。”
李琳摸摸鼻子,他们捏的这个像砖头和泥鳅,实在是没看出来是屋子和围墙。
三小只把屋子和墙搞散了,开始搞新花样,李琳拿着一本书坐在旁边看,时不时就抬起头看看这三小只,再次抬头的时候,这三小只搞好了,问李琳,“姑姑,这个又是什么?”
李琳故意逗他们,“这个是香蕉?”
“不是”
“是葫芦?”
“不是”
“是南瓜,长长的南瓜。”
“好吧,你们真是厉害呢,姑姑都猜不出来。”
接着他们捏各种各样的形状的,太阳花,柚子,竹子等,都让李琳猜。
干活的李老头和李源回来了,李源见小李茹还在玩,就叫人,“小茹,回去吃饭了,天黑了。”
小李茹头都不抬的拒绝她爸爸,“我在奶奶这吃呢,奶奶煮了好吃的饭呢。”
李源也接受良好,“好,那你吃完饭之后让姑姑带你上来洗澡哦”
“嗯嗯”,既然小李茹不肯回去,那李源也不强求了,就自己回去了。
老屋这边的开饭了,李莹和李修也在老屋一起吃,三个大人,三个小孩,好在煮的芋头饭是有味的,不用菜都能吃饱,所以菜也还够吃,吃过之后,三小只和三大人坐椅子上歇了一下,李琳就把三小只分别送回去了,天黑了,要赶紧带回去给他们老妈给他们洗澡,再晚点就要打瞌睡,闹觉。李琳把三小只交给他们的爸妈之后,就回老屋了。
李老头在躺椅上躺着,周老太在洗碗筷,周老太和李老头说,“这水稻田,看着需要灌溉了,结穗了,田里没什么水在里面了。”
李老头对于老婆子的说的话表示有在听,回道,“嗯,我明天拿锄头去看看,放些水进去。”
周老太又接着说,“芋头也能挖了,今天下午挖了两个,个头够大了,有味了。”
“那明天我牵牛拉牛车去,灌完水之后再去挖芋头。”
第二天一早,李老头和周老太五点多就醒了,李琳听到声响,也醒了,得知她爹今天早上要去挖芋头,她也一起去,周老太就在家煮早饭。
秋天了,日出的时候会晚点,早上五点多太阳还没出来,十月初二的月亮是弯刀型,还挂天上,星星也还没退去,伴有鸡鸣声,蟋蟀声,蛙声,还有微风,李琳和她爹这时候都默契的没说话,李老头坐牛车上默默的赶着牛车,李琳坐牛车斗,背轻轻靠着牛车边,闻着略带有牛粪味道的牛车。
到了水田边,先把牛车放水田上面的空地,牛车是下不到下面,一个是陡坡,还有就是下面的田埂小,牛车过不了。
李琳把扁担和锄头都拿下牛车,李老头把带有木橛子的牛料绳和牛鼻绳接上,再用锄头把木橛子锤到地下,这样牛就可以在一定的范围内吃草和活动了。
李老头对小闺女说:“阿琳,你先去芋头地,我要给水稻灌水先”
李琳就说,“要不要我和你先去灌水,再去挖芋头”
“不用,扁担你都拿到芋头地那边,等下我挖好灌溉口就行了。”
李老头先把上游的堵住的灌溉口挖开,再把下方和左右两边的缺口堵住,迟点等水放满了就回来把上游的灌溉口给堵住了就行。
这块地搞了,再走到另外几块水稻点灌水,等回去的时候再堵上,要是关键的时候,得整天都在地里看水,免得不道德的把自家的水田的水都放给下游的,又没在上游开灌溉口,这样导致水稻吸水不够,稻穗结的不饱满。
李琳这边挖了两列,还有两列没挖,李老头也来挖了,共种了十列,李琳和她爹先把芋头挖出来摆着晾一下,等下好把泥巴甩下来,这个一次性吃不完的,就不洗了,带泥好保存。
周老太煮好了早饭,今早就焖了咸鱼,咸鱼是前段时间集市的时候买的,竹荚鱼(巴浪鱼)干,用油煎一下,放点水焖熟就可以吃了,要是再放点五花肉和豆腐仔,那咸香好下粥,但今天不是集市日,没有豆腐仔和煮肉买。
吃过早餐后,用周老太拌好鸡食,再把鸡鸭放出鸡笼,看着鸡鸭吃过鸡食之后就再把剩下的鸡食盖好,中午还能给它们吃。
收拾好后,戴上帽子,锁上门,周老太也往水田去,把他们父女俩叫回吃早饭,然后她接着挖芋头。
周老太走到了牛车那,看到牛在不远处啃草,走了过去看下木橛子是否还稳,然后再下到了田边,那父女俩吭哧吭哧的在挖,周老太都到了,都没反应,知道喊了他俩才反应过来。
“你们先回去吃个早饭,我接着挖,等下你们吃过早饭后再来。”周老太
“你吃过了没?”李琳问周老太
“吃了”
李老头对着周老太说道:“你省着点力挖,累了就到那丝瓜地那歇歇,等下我们吃过饭再来。”
“好,知道了,你们赶紧回去吃饭,别饿着胃,锅里有泡着的罗汉果菊花水,等下你们吃过早饭下来的时候记得装上带来。”
周老太习惯早上做早饭的时候烧一壶开水,今天她要泡点罗汉果菊花,所以今天她就多烧了点开水,给保温水壶装满,剩下的开水就用来泡罗汉果和菊花了,这罗汉果和菊花一起泡,消暑解渴。
那父女俩去到小水沟那洗一下手脚就往回走了,毕竟一早空着肚子干活,也饿了。
到家后,李琳先给她爹抽水洗手脚,李老头在刷洗手脚,李琳在抽水给他清洗,李老头洗好后,就给李琳抽水洗,都洗好后,李琳把小饭桌上的防蚊子网罩挂号,把碗筷洗好,先给她爹装上一碗粥,昨晚吃的芋头饭,今早吃的芋头粥,这芋头粥的时候放了点盐,芋头软糯,再配点咸鱼,李琳能吃三大碗的粥,李老头差不多吃了四碗。
李琳:“爹,这粥,我妈煮的真香,要是这咸鱼再放点五花肉和豆腐仔,这味道更是绝了。”
李老头:“你妈煮饭没有难吃的时候,这咸鱼的确是好吃,但不是赶集日,没有五花肉和豆腐仔买。”
李琳:“嗯,吃好了没,吃好了我就收拾碗筷了。”
“你去装点水到水袋里,碗筷我吃好了我再收拾。”
李老头这么一说,李琳就先不管她爹了,她就把她自个吃的碗筷洗干净放好,找了喝水壶出来,洗了一下,再去锅里装周老太说的罗汉果菊花水。
李琳装好水了,李老头也吃完了,收拾好碗筷了,网罩也给小饭桌盖上了。
这父女俩拎上水壶,戴上防晒手袖,戴上帽子又出发了。
到了地里,先给把水放到阴凉地,三个人开干,先把全部的芋头挖出来晒晒,等下再一起用扁担挑上去。
上午十点多,芋头已经全挖好了,都坐在丝瓜棚下喝着水,歇息一下,吹吹风。
歇了一小会,周老太把芋头杆先捆成一扎扎的,再把芋头拾到扁担上,李琳和李老头就挑到牛车上,来来回回走了好多趟,把芋头和芋头杆全都装上牛车了。周老太牵牛到河里泡水,李老头和李琳两个人去把水稻田的灌溉口给堵住。
十一点多,三人都坐上牛车回家,到家后还是先把芋头给晾晒一下,三人接着吃午饭,吃过午饭之后,周老太和李琳就洗一些芋艿和番薯,打算就这样煮着吃。
芋艿和番薯煮上了,周老太和李琳就去屋外的树下把带回来的芋头杆的外皮撕掉,放竹筐里,满一筐了,再把芋头杆放网架上晒,晒个半干后再腌制,变成酸芋蒙,酸芋蒙,用来煮鱼,炒肉、直接炒,都是很下饭。
李琳和她老妈在撕芋头杆的外皮,李老头他就把锄头保养一下,保养好后拿回家放好,再把旧的竹筐拿出来补一补,李老头拿上砍柴刀,去竹林砍了一条竹子回来,劈成一条条竹条,再修整一下,去掉较硬的部分,留下竹皮,也是竹篾,然后就把竹筐破损的地方给补上,延长竹筐的使用寿命,毕竟重新编织也费时间,修修补补也还是能用不少时间的。
李源这一家子,吃过午饭之后就又到老屋那去了,陈兰抱着小李意,李源拿着睡篮,这个睡篮,是她姐姐之前用过的,出月子之后,陈兰才翻出来洗了一下,晒一下,所以今天才给小李意用上,小睡篮挂着小蚊帐,在外面也能挡一下风和挡文字。
陈兰看到小姑子和婆婆在撕芋头杆外皮,她问他们撕这个干啥,她没腌制过,不懂,听婆婆说用来泡芋头杆的,也进屋子里面拿一把刀出来,然后帮忙一起搞,看到灶里的柴也要掉出来的样子,也顺手把柴火往灶里推了一推。
‘’刚刚看灶里煮着东西,你们还没吃午饭吗?”陈兰问
周老太:“吃过了,灶里煮的番薯芋头仔,煮了有快半个钟了,应该差不多能吃了。”
李琳:“我进去看看熟了没。”
说完就回屋里开锅盖,拿了一根筷子往芋头那戳一戳,筷子能插进芋头就熟了。李琳戳了一下,可以了,端锅,再拿筷子把番薯芋头夹到篮子里,全部夹了出来,装两个篮子里面,端了一个篮子出去树下给他们吃。
刚出锅,还烫的不得了,先晾晾凉,小李茹忍不住要吃了,陈兰赶紧抓住她伸出的小手手,“这个还很烫,还不能吃,再等等,你都刚吃过饭没多久,又饿了?”
“我我没饿,是肚子想吃了,肚子说它馋了”一边说着,一边还想继续伸手去拿。
陈兰再次把她小手手抓住,“再忍忍,真的很烫,忘记上次吃菠萝蜜核烫着啦?”
这下子给让她回忆起了,就没再想拿了,转成身去和妹妹玩。李意这时候没睡觉,睁着眼,听她老妈在给姐姐讲道理,原来她老姐这么小的时候就喜欢吃番薯芋头了,大了都还爱这一口,还经常变着花样来吃。
全部的芋头杆的皮全撕完了,都在晒着了,晒个下午,今天就能给腌制了,周老太使唤李源回屋把放在墙边的菜缸挪一下,挪到水井旁,她要洗干净晒一下,晚上好用来泡芋头杆。
李琳和周老太洗好后,就把菜缸靠着墙边倒起来,斜立着,这样里面的水好全部倒出来,再加上太阳晒着,就容易晒干了。
搞好后,放外面的芋头番薯也微凉了,能吃了,小李茹手里拿了个小芋头,她吃了好几个了,手里拿着这个,吃着吃着就靠着她老爸睡着了,李源干脆抱着她睡,要不是等这芋头,她早睡午觉了。
番薯芋头,这一篮子的都吃完了,都是能吃的,李琳也要准备回县城了,晚上还有晚自习,等早点回去。
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