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第6章 蒸饺爆汁,炸了侯爷的冷静!

那份匿名的炭火,终究是燃在了西跨院冰冷的灶膛里。

天刚蒙蒙亮,一线熹微晨光刺破薄雾,西跨院门前便已然是另一番光景。

这里不再是死气沉沉的冷宫,反而人声鼎沸,排起了一条歪歪扭扭的长队。

苏晚晚今日没穿那身不合时宜的嫁衣,只着一身利落的青布衫,长发用一根木簪简单挽起,正带着小桃和几个被香味勾来的、胆子稍大的粗使丫头,热火朝天地忙碌着。

没有像样的厨具,她们便因陋就简。

一块不知从哪儿捡来的厚实碎瓷片,冲洗干净后倒扣在地,就成了光洁的砧板。

林子里拾来的粗壮木棍,削去树皮,便是一根趁手的擀面杖。

几块石头垒起简易的灶台,一口破了沿的铁锅架在上面烧水,一个借来的蒸笼正严阵以待。

这便是苏晚晚的“露天厨房”。

馅料是昨日用最后一点体己钱换来的,几颗水灵的大白菜剁成碎末,混上猪油渣增香,再撒上一小撮精贵的咸肉末提鲜。

这正是她前世赖以成名的招牌菜《翡翠白菜饺》的究极简化版,可即便如此,核心的精髓仍在。

她一边双手翻飞,捏出一个个圆滚滚、肚皮饱满的饺子,一边高声向周围的丫头们传授秘诀:“都看好了!这面要三揉三醒,才能揉出筋骨,锁住水分!饺子皮得擀得像纸一样薄,但绝不能破;馅料要塞得满满当当,可又不能漏。最高境界是什么?是咬开一个小口,那鲜美的汤汁要像憋不住的眼泪一样,‘唰’地一下流出来!”

周围的丫头们被她这新奇又带点粗俗的比喻逗得哄堂大笑,连日来笼罩在侯府上空的紧张与压抑,仿佛都在这食物的香气与笑声中悄然消解了。

当第一笼蒸饺出锅,那蒸笼盖子掀开的瞬间,一股霸道绝伦的香气如挣脱囚笼的白色巨龙,咆哮着冲天而起。

白菜的清甜、猪油渣的焦香与咸肉的醇厚,三种味道完美交织,化作一只无形的手,蛮横地钻进每一个人的鼻孔。

香气顺着风,越过高墙,飘过花园,甚至连远在主院书房的窗纸,都被这股暖香熏得微微颤动。

书房内,谢景行正垂眸审阅一封来自边关的密信。

他执笔的手腕稳如磐石,可就在那股异香袭来的刹那,手猛地一顿,一滴浓墨猝不及防地砸在信纸上,污了“粮草”二字。

他缓缓抬起那双深不见底的眸子,正对上门外侍卫一脸见了鬼的古怪神色。

“少主……”侍卫的声音干巴巴的,透着一丝难以置信,“西跨院那边……今儿个早上,蒸的是……‘眼泪饺’?”

谢景行眉头微蹙,冷哼一声:“荒唐。”

嘴上说着荒唐,可那股香味却如同最狡猾的刺客,无孔不入,丝丝缕缕地缠绕着他的嗅觉,更可恶的是,它竟勾得他那许久没有感受过饥饿的腹中,传来一阵清晰的空鸣。

这感觉陌生而强烈,让他有些烦躁。

他本欲起身避开这恼人的气味,却听见门外传来一个怯生生的、结结巴巴的女声。

“少……少主的份,奴婢……奴婢给您带来了。”

是小桃。

她怀里紧紧捧着一只粗陋的瓷碟,碟子上盖着一片宽大的荷叶,颤巍巍地站在门外,像一只受惊的鹌鹑,连头都不敢抬。

侍卫正要上前驱赶,谢景行却抬起手,制止了他。

他的目光落在小桃捧着的那片荷叶上,深邃的眼眸里闪过一丝无人察觉的复杂情绪。

那翠绿的荷叶上还凝着水珠,正被底下的热气蒸腾着,散发出清新的草木香,与那股浓郁的肉香混在一起,形成一种更加奇妙的诱惑。

沉默片刻,他吐出两个字:“打开。”

侍卫依言接过,小心翼翼地掀开荷叶。

热气扑面而来,碟子里静静躺着六只蒸饺。

那饺子皮薄如蝉翼,晶莹剔透,甚至能隐约看见里面翠绿的白菜馅和若隐若现的肉末。

它们不像府中厨子做的那么规整,甚至个头都有些大小不一,却透着一股鲜活的、滚烫的生命力。

谢景行盯着那几只饺子,鬼使神差地拿起筷子,夹起一只,送入口中。

牙齿轻轻咬破薄皮的瞬间,一股滚烫鲜美的汤汁轰然在口腔中爆开!

那不是油腻的肉汤,而是一种混合了蔬菜清甜与油脂醇香的极致鲜甜,如同一道暖流,瞬间冲上他的脑门,贯穿四肢百骸。

就是这个味道!

一模一样!

谢景行瞳孔骤然收缩,仿佛被一道惊雷劈中。

他幼时,母亲缠绵病榻,府中饮食早已被人暗中做了手脚。

母亲为了让他能吃上一口干净的热食,曾偷偷在自己房里,用小炉子和仅有的食材,为他做过一顿饭。

那也是饺子,也是这样一口爆汁的鲜甜。

那是他记忆中,“最后一顿饭”的味道。

他猛地站起身,一把捏住正欲退下的小桃的手腕,力道之大,仿佛要将她的骨头捏碎。

他眼中翻涌着惊涛骇浪,声音是从牙缝里挤出来的:“谁教她的?!”

小桃被他骇人的气势吓得魂飞魄散,双腿一软,几乎瘫倒在地,哭着喊道:“没……没人教啊!是……是小姐自己想出来的!小姐说……说少主您胃寒,身子弱,得吃点这种带汤的暖食,才能养胃……”

养胃?

谢景行听到这两个字,手上的力道不自觉地松了。

他盯着小桃,又缓缓将目光移回桌上那只空了一半的瓷碟,良久,嘴角忽然勾起一抹极低极冷的笑:“她倒真是会挑时候。”

他心中的震动,远比表面上显露的要剧烈千万倍。

他多年不食府中饭菜,并非挑剔,而是因为他早已察明,从他继承侯位的那一天起,他吃的每一顿饭,都会被下入微量的慢性毒药。

这种毒不会致命,却会日积月累地侵蚀他的神智,让他变得迟钝、暴躁、多疑。

可苏晚晚送来的这几只蒸饺,他方才入口时便已暗中辨别——不仅无毒,反而……大有裨益。

那鲜美的汤汁,是用猪油渣和白菜自身的油脂巧妙融合而成,入口后竟在他饱受毒素刺激的胃壁上形成了一层温润的“护胃膜”,那股熟悉的、细微的刺痛感,竟奇迹般地缓解了。

他本以为那女人只是个被逼急了的莽妇,在后院胡乱折腾。

却没想到,她竟只凭一道最寻常不过的家常点心,以一种他从未想过的方式,轻而易举地,破解了他整整十年都束手无策的死局。

他重新坐下,提起笔,在一张新的纸条上迅速写下一道暗令,墨迹凌厉如刀:“彻查厨房所有膳食记录,自今日起,追查下毒之人,无论牵涉何人,格杀勿论。”

将暗令交给侍卫后,他又对外扬声吩咐了一句,声音不大,却清晰地传遍了整个主院:“以后我的早饭……若是西跨院还愿意做,便直接从那里取。”

消息如长了翅膀般飞回各处。

大厨房内,一直等着看西跨院笑话的周嬷嬷听到这话,手中的汤勺“哐当”一声掉在地上,一张老脸瞬间惨白如纸。

而在西跨院,苏晚晚正捏着一个面皮,教小桃如何包出漂亮的花边。

听到传话丫头的禀报,她手上动作一顿,随即挑了挑眉,一抹狡黠的笑意浮上嘴角:“哟,我们那位高高在上的侯爷,终于肯低头认饭了?”

她将手中最后一个包好的蒸饺随手扔进嘴里,一边嚼着,一边含糊不清地说道:“这才哪儿到哪儿。等着吧,等我把东坡肉给他做出来,非得让他自己跪着来讨不可。”

夜色渐浓,西跨院的灯火难得地亮到了深夜,映着几个丫头满足的笑脸。

而在另一端的主院书房中,谢景行摒退了所有人,从书架最深处的一个暗格里,取出了一本布满尘埃、书页泛黄的账册。

他拂去封面上的灰尘,轻轻翻开。

扉页上,是一行娟秀而有力的字迹,正是他母亲的笔迹。

“母遗训:吾儿景行,世途险恶,人心叵测。若此生有幸,能遇一善炊者,必近之,此人可信。”

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