雷冲是在去云州路上遇到了这四人，他们也认得梁言，说没见到而且路上也没发现可疑，这才一起回了学田。刚才进院看到了梁言就放了心，又听程颂讲了找人经过，点头说他们会加强对秀才院的护卫。
“绑架梁言不是糖商授意，只是两个小贼的财迷心窍。你们不必过于挂心，排个班轮流守着院子就行。这么久了糖商都没动静，怕是已经回了江南。”
程颂见识过他们护卫严昭的谨慎，规格太高，他承受不了。
“程公子放心，我们会安排好。”
雷冲与程颂熟悉，明白他不是客套，但三皇子传来的密令是保护好秀才院的每个人。今天的事已经是意外，不能再发生了。而且相识数月，他们与秀才院众人相处得十分融洽，从本心说，也会护好这一院大小的周全。
“信里说了他何时再来吗？”
程颂以为雷冲听进去了，便让他们先去吃饭，自己和黎仁诚回到秀才院看信。画砚紧跟在少爷后面，急着问道。
“说暂时未定，可能要一两个月后。”
新品官酿都没卖出京城，程颂他们自然无从听说。严昭在信中只说新烈酒已经开始酿制了，具体的情况不便多说，等他下次来学田会将契约和分红一同带来。另外还再次叮嘱程颂，一定要保密天锅提炼烈酒的做法。
“严家就算不是皇亲，也确是权贵无疑了。”
程颂把信递给黎仁诚，无限感慨道。信中没有一点商量的口吻，直接就说让程颂等着拿分红。
回想这几个月的相处，严氏兄弟从未在他们面前展现过一丝傲慢，但话语言辞中那股自带的说一不二也是很难掩住。
黎仁诚对严家人的身份早有猜测，看过信后并不意外。
“酿酒一事颂弟如何打算？”
最近石头一直在秀才院酿酒和提取高度酒，一是为了技术保密，二是天锅得经常浇凉水降温。几个院子只有秀才院里有口井，还是方便不少。
院里好几套天锅一同工作，有提炼花露的，有蒸馏高度酒的。虽说每日不停地酿制，但要拿出去卖还是差得远，最近酿出的烈酒就全都用来制酱了。
“就按严昭信上所说，他家的酒坊经营，我们收分红。这烈酒并非好物，喝多了伤身，小弟本也无意多酿。”
看了看正在忙碌的石头，程颂盘算着还是要换个地方制酒。
蒸馏酒就是利用酒精比水沸点低的特性提取高度酒，而且这种开放式的天锅可以直接将乙醛等有害物质气化掉，蒸馏出的高度酒直接就能喝。要是用现代化的密闭设备蒸馏，有害物质无法挥发，蒸馏出来的酒反而不能直接饮用。
尽管有害物质挥发了，天锅酿制的量也不大，但院子里总是一股酒味终归不大好，不能天天把娃娃们熏得和小酒鬼似的。
……
绑人事件受到惊吓的主要是梁家兄弟，但后续影响波及了作坊里所有孩子。
继早晚两次小课堂、做工三刻休一刻、上下午各做一遍军体拳、健身操后，最能赖床的程小少爷又推出了一项特别缺德的新活动：晨跑！
娃娃们每天一早要在制糖院门口集合，四个副队长加上崔勇轮流带队。任务就是先带领大家做一遍健身操，把身体活动开后排好队，沿着村里相对平整的一段小路跑一圈，用时大概多半刻，程颂估算过，大概一千米出头。
时间倒是不算长，只是这些孩子年龄不一体力不同，集体出发后没一会儿就得跑个七零八落，个别喜欢跑步的还会多跑两趟，落在后面的娃娃都能被套个圈。
晨跑放在哪个学校都是有人欢喜有人愁。不过现代学校的晨跑是学习任务之一，学费都交了，偷懒溜号装个不适也没啥负担。制糖院的晨跑可是东家安排的，怕月底少了工钱，再吭哧也得把一圈坚持下来。这可是工作任务，谁敢说今日难受不跑，少爷就敢让他休假！
梁文比于家双胞胎还小两岁，每天早上都在哥哥的陪伴下缀在队尾慢慢跑。陪他跑完一圈后，哥哥还会自己再跑一圈。
好不容易吭哧回制糖院，梁文一个屁蹲坐在门口矮石上，抱着哥哥喘大气。
“哥哥，不想跑步。”
“快了，少爷说了，等我们长大了就可以不参加晨跑了。”
“长大是多大啊？”
“十八岁。”
“那我几岁了？”
“嗯，下个月，你就五岁了。”
……
“少爷，新买的骡车送来了。”
秀才院外，一个二十三四岁，肩宽眼亮，看着敦实稳重的年轻人冲着程颂喊道。
这人名叫张樘，是从云州雇来的两个镖户之一。另一个是李江，他俩都是方四爷介绍的。
黎仁诚去云州没有随意找人，直接去了方四爷的商行。
方四爷长年跑商，认识不少镖户。给程颂介绍的这两个都是云州本地人，二十出头的年纪。家里从父辈就开始做镖户，能力和人品都不错。因为孩子年幼，他们想近几年少跑些远途，最好能在本地找个差事。
张樘李江都去云州的教学处听过诵读学过算术，听方四爷说雇人的就是教学处的主人，两人怀着敬意就来学田上工了。
平日程颂出门都是雷冲曲湛跟着保护，他俩就是守着秀才院，防范进村的陌生人。这活儿本就十分轻省，前些时又从京城来了四个护卫，说是少爷的友人派来的，也是负责护卫安全。
人手多了活儿却没多，两人觉着工钱太高心里发虚，没事的时候就留一个人守在门口，另一个人去帮着石头挑水担柴，连后院堆肥的活儿他俩都揽下了。
程颂对张樘李江的勤快也很满意，既然干得多，月底就给他们发奖金。
骡车是程颂让张樘去城里订的。最近每日都要往云州运送西红柿鲜果，只靠王家的骡车不够用了。
这一批辣椒西红柿陆续成熟后，收成都能上万石。每日除了制酱、作坊工作餐的消耗，还会给章家送去一百斤，那道西红柿炒鸡蛋让食客们惦记大半年了。
但鲜果成熟得太多太快，必须找找别的销路。前些天程颂让王止装了两筐西红柿，分别送去了云州的望景楼和李记果子行。
西红柿炒鸡蛋的名头望景楼也听过，去年派去品尝的厨师很快就把做法琢磨出来了，只是苦于没原料。
学田送来的西红柿十文一斤，贵是贵点，望景楼还是定了每日二百斤的货。这道菜的名头已经创出来了，大厨又钻研了些其它做法，云州也有不少好奇的食客，二百斤肯定不愁卖。
李记果子行的掌柜没见过西红柿，先按每日一百斤订货，试卖三天后直接把订货量翻到了八百斤。
这果子酸甜适口，生食做菜都行，一些擅厨的主妇没几日就摸索出了做法。买去生食的更是不少，有些富家大户甚至每日三四十斤地采买。
尽管多开了销路，但进入五月，杏果也下来了，制糖院回归主业，制酱的任务全压给了城里和新南村的作坊。两家作坊日日赶工依旧撵不上鲜果成熟的速度。卫氏和程颂商量，又从城里雇了些临时做工的妇人，加紧熬煮，才不至于让西红柿烂在地里。
李记果子行有自己的果园，去年就给程颂供了不少红杏金杏。今年杏树刚开始挂果，掌柜就派人给程颂送了信儿。
红杏和金杏比野山杏的品质好得多，做出杏干价高也好卖，程颂按照去年的价钱下了单，让李记隔一天送一次货。空下的那日就继续用山杏，周边不少百姓都等着收山杏换钱，收花摊子那里几乎日日都有人来问。
听村民说早熟的杏子可以摘了，程颂就吩咐收山杏的牌子可以挂出去了。
“还是一文一斤吗少爷？”
于超负责写牌子，提着笔问道。
“三文两斤吧，最近天热，上山摘杏也是辛苦。对了，加一句，逢大雨不收。雨天路滑，犯不上冒风险。”
“明白了！”
过了一年，采摘小队的娃娃们都长大了一岁，干起活来比去年利落不少。山杏和金杏红杏一起制作，也能分工明确未见太大的忙乱。
收杏牌子挂出去后，这几日四个副队长都是格外忙碌。不但要收花收杏、安排好各自小队的生产，还要留心把少爷要的红玫瑰单拣出来。
花是收了不少，却也没见他做出多少玫瑰花皂。
……
开始晒制杏干后，谭三郎和谭四娘每日捧着话本在制糖院蹭吃杏仁杏干，谭大郎和廖阔则是一日不落地盯着水力工坊的安装调试。
驱动几样设备的筒车是同一台，但为了保密技术和减少干扰，搅拌桶和水磨水碓安装到了两个隔开的木屋中。木屋都是架高的，传动的装置安在木屋下方。
工坊建好那天，村民取来不少粮食试用。不用人力畜力就能转动磨盘，那可是能省大力了。大伙排着队磨面磨豆，一时间很是热闹。
画砚背来小画板，认认真真绘制了两幅工坊图。一幅要送给严昭，另一幅是谭大郎出了五两银子请他画的，说回到肃州也要把这工坊推广起来。
工坊是程颂出钱建的，水磨和水碓全村人都可以随意用，搅拌桶是秀才院专用，每日都要搅上几大桶的皂液。
利用水力驱动搅拌桶制皂只要注意下料比例，掌握好时间取出原料装入竹筒就行了，耗费的体力值大幅下降。程颂把这活儿包给了吴老伯。
吴老伯年纪大了，体力是差了些，但还算耳聪目明。整日守在木屋里也不嫌无聊，反而对新差事十分满意，做得也很用心。
甩掉了制皂的辛苦，程颂把更多功夫用在了备考上，还在秀才院的黑板墙上做了个院试倒计时牌。
每天一早梁言都记得替少爷把日期更新一下。这倒计时一开启，不止程颂，依旧窝在学田苦读的章清谢驰，陈卓宋归都被小黑板上的数字拿捏住了，日日围桌苦读不敢懈怠。
黎仁诚本就是秀才院学历最高的，经过沈衍王显的指导，功底更加深厚，辅导他们几个完全不在话下。
在县学听夫子讲课程颂常会犯困，换成黎仁诚他就精神多了。而且随着这半年多的努力，他还真觉着自己进步不小。
“确实进步了许多，看颂弟近日的文章，取中院试大有希望。”
看过程颂这日的功课，黎仁诚认真道。
最近黎兄总夸他，程颂心里明白这是鼓励，但还是忍不住高兴。备考的劲头丝毫没松懈，提起笔重新进入了学习状态。黎兄都说有希望，那就拼一把，万一呢！
长宁城里，同样伏案疾书的还有县令单筠。各村的夏季麦收统计已经报上来了。去年秋天的杂粮收成是涨了不少，今年的夏收更是个巨大的惊喜。
不仅原有耕田的收成涨了，开荒的田亩数也多了不少。这两项都与地方官员的政绩紧密相关，加上筒车和其它几样新农具的应用，今年这夏收的奏折，单筠写得是酣畅淋漓心花怒放。
感谢评论浇灌，感谢看文！
小剧场：
画砚：少爷少爷，谭大郎出五两银子让我画水力工坊图。
程颂：没有县令给得多，你激动什么？
画砚：少爷不是说，只有画技好的画师才能接到定制的单子吗？这图就是定制的啊!
程颂……
作者有话说
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第128章 晨跑
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