昭东博下意识地要拒绝,张屠户有点急了,将刀搁在砧板上,喊了一声:“举人老爷哎,你就不能让我沾沾喜气。”
一张方面涨的通红——竟然真的着急了!
不过这话一说出来,张屠户就觉得自个儿态度不好,他有些着急地擦了擦汗,赶开口紧道:“哎呀,我……我不是那个意思。”
他把肉递给了聂灵香:“来,你拿着。”
聂灵香看了一眼昭东博,见他还在发愣,张屠户便干脆自己从肉摊后面走了出来,对昭东博道:“昭举人哪,这肉你可得收下,不为别的,您得让我蹭蹭你的喜气和文气!”
昭东博这才一下子明白过来,有些不好意思地笑了笑。
那张屠户对他道:“我孙子啊,总是不好好念书,可把我给着急的。您收下这肉,我孙子指不定能沾沾你的文气,开开窍呢。”
这就是家长对孩子的美好期望了。
昭东博行了个礼,笑道:“不瞒张老板,今日来镇上,除了找您,晚上还要参加亲戚的寿宴……所以就不太方便带着肉了。”
张屠户略愣了下,想想也是这个理,不过转念一想,十八那天他去昭家村杀猪,定然还能见到这位举人老爷,再不济,在举人老爷爹娘那边求个物件带回来,或者干脆把孙子带上过去,也都可以!
“行。不管怎样,您今天来了,我这就有文气了!”张屠户为人豪爽,个性也颇为豁达,很快就想通了,笑呵呵地谢了昭东博夫妻,心里暗自期待十八号去昭家村的事情。
昭东博和聂灵香也笑着和对方告辞,带着云舒离开了。
“阿舒。”聂灵香笑着问女儿道,“你咋偷偷告诉人家,你爹就是昭家村中举的人了。”
云舒正在被昭东博抱着走路,闻言下意识地道:“我想要大家知道我爹是最厉害的!”
昭东博闻言忍不住嘴角上钩,虽然没说话,到底笑意隐藏不住。
聂灵香哈哈哈了两声,对昭东博道:“你女儿对你可是真的好……”
昭东博但笑不语,倒是嘲笑聂灵香是否可惜没有收下刚才那块猪肉,气的聂灵香伸手去掐他的腰,两人一路斗嘴走去亲戚家。
从归田镇镇上走到虎头村那一带,两个人走了半个时辰不到,也终于到了寿星家里;对这户人家而言,和昭东博家属于不远不近的亲戚关系,因着大寿的关系,来的人很多。正日子的寿宴是明日,但今晚便要开始宴席,称为暖寿宴。
云舒到了这儿之后,看到许多小朋友,聂灵香和昭东博问她要不要一起玩,云舒就和这些小朋友混在了一起玩儿,聂灵香和昭东博则去拜见下老寿星和亲戚。
因着本地消息闭塞,此时主人家也还不知道昭东博乡试的结果,也有人提到了乡试的事情,昭东博只说中了,名次尚可,并不提及具体成绩,众人也是纷纷羡慕地恭维了一番,并且主人家又安排昭东博坐到了更好的位置那边,其他倒是没啥。
等到晚上开宴席,主人家先上了八个冷盘,分别是:盐水小河虾、卤味盐水老鹅、油炸花生米、凉拌小菠菜、蒲切片包肉、凉拌小木耳、咸菜煮毛豆、皮蛋拌嫩豆腐。
因着是农家菜,故此比起绿茵阁那等地方,自然要粗糙一些,但厨师也是十里八乡有名气的,加上食材都很新鲜,因此味道还是不错。
云舒最喜欢盐水小河虾,聂灵香帮她剥了不少,这个吃的最多;也抓了一小把花生米,香喷喷的很好吃;后面又吃了两块皮蛋,再多就没有了,因为皮蛋腌制的时候据说是要加入极少量的砒霜的,因此并不让小孩多吃。
之后便是热炒上席,热菜上宴的时候,端菜的人都要大喊一声:“得罪了!得罪了!”
这一声的意思,其实就是——大家小心啦,要上热菜了哦!
于是大家伙儿都纷纷期待起来——烫是不怕烫的,好吃的赶紧儿上来是第一位的!
这下热菜便开始上来了——先是白果烩虾仁,清淡鲜美,开个胃;之后是栗子红烧鸡,栗子微甜酥粉,鸡肉咸香入味,连鸡汁也很好喝,云舒觉得栗子很好吃,连吃了好几个。再之后是素炒小青菜、鸭血旺豆腐两道热菜连着上,前者清新爽口解腻,后者又香又烫又嫩又滑,鲜美可口,云舒最爱,吃到这里,云舒肚皮已经饱了一半。
但热菜还要继续的,接下来上的是爆炒鳝鱼丝,取的本地特产黄鳝,秘制去腥去骨后,调料大火爆炒,乃是本地考察厨师水准是否到位的一道菜。聂灵香因为自己要开酒楼,这道菜很是用心吃了起来,感觉还行,至少是中等水平了。之后上的赤酱红烧肉也算得上甜香可口,肥而不腻;之后上了本地特产的茭白炒毛豆、素炒水芹菜两道热炒素菜,又上了一份肉圆鹌鹑蛋杂素汤,这个属于半菜半汤,虽然叫杂素汤,里面配料却有小肉圆、海参、鹌鹑蛋、肉皮、嫩笋片等等,又用高汤调味,相当鲜美可口,配菜也都很入味。
一般到这个时候,大部分参加宴席的人已经吃的有些饱了,但主人家做大寿,不仅是要让人吃饱,更要让人吃不完……这才显得孝顺、倍有面子,多花钱都是愿意的。
后面便上了米饭和阳春面,汤是菠菜鱼圆汤,还算清口——否则客人到这个时候,再来一碗鸭汤鸡汤也是太腻了。
后面还要再追几个甜品,分别是银耳红枣汤和千层糕,小孩子最喜欢吃甜的,云舒摸摸肚皮,默默啃了一口热腾腾的千层糕,又喝了一小碗银耳红枣汤,便彻底失去了战斗力——小肚瓜滚圆滚圆的。
娘亲聂灵香也没好到哪里去,昭东博算是最节制的了,但……也吃了八分饱,由此可见,乡下宴席的杀伤力。
到甜品上菜结束之后,宴席基本上就算结束了,不过因为主人家的菜做的多,肯定都吃不完,便有人会主动起来打包——这在乡下也是很正常的事情,毕竟酒席的菜丰盛又好吃,荤菜多用料好,带回去全家都可以美餐一顿。
如果你们半夜看了,然后饿了,嘿嘿……那就跟我一样了……
作者有话说
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第98章 第 98 章
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