随着大康和南庆的战争爆发，来北边的人越来越多，尤其是草原和内地交界的这座城里，人数比起去年已经快翻了一倍了。
但到底是在边境，繁荣程度不及中原，除非是有大型商队到来，一般情况下都是比较安静的。
今日却不一样，蒙格大爷才刚栓好轱辘车进城，就发现十分热闹，但他记着这几天并没有商队进城啊。
他刚想找人问一句，一旁一个不到十岁的小童笑嘻嘻的凑了过来道：“阿爷，咱们四方酒楼今日免费赠送酸梅汤呢，只要去都能有！”
蒙格大爷往日进城都是去凉茶铺子，可一碗凉茶一文钱，味道还不怎么样，现在听到有不要钱的酸梅汤，连忙朝着酒楼的方向快步走去。
还没走近，就发现酒楼门口已经聚集了一大堆人，他原以为这些人都是冲着免费的酸梅汤来的，下一秒，鼻尖飘来了一股无比诱人的香气。
这味道是蒙格大爷从来没闻到过的，他也说不出到底是什么味，只感觉那香气仿佛长了腿一般，直往他肚子里冲，令他无法控制的连嘬舌头。
“这是什么味，怎么这么香？”
这是在场所有人的疑惑。
紧接着，就听到酒楼的小二扯着嗓门喊道：“新鲜出炉的羊肉串，大串五文一串，小串三文两串！”
“这竟是羊肉？羊肉什么时候有这味了？”
原本还狂咽口水的众人，听到那是羊肉后，就迟疑了起来。毕竟他们对羊肉那可是太熟悉了，膻的不行，甭管怎么做都散不去那股子膻味，十分倒胃口。
这东西既然是羊肉做的，该不会只是闻着香，吃着却不行吧？
也有人实在受不了香气的诱惑了，掏了三文钱出来，就要试试那小串，想着即使不好吃，也就浪费三文钱而已，不亏！
抱着这样的想法，从小二手中接过羊肉串的那一刻，这人先是嗅了嗅，离近了闻，不仅香味更浓郁了，甚至那烤串边缘的焦黄、红彤彤的辣子，都能给人带来强烈的视觉冲击。
再咬上一口，好家伙！被热油激发出全部滋味的辣味就好像小刺一般，不扎人，而是挠人，带给舌头轻微痛觉的同时又挠的人心里痒痒，根本停不下来，只想着赶紧再来一口。
这就是辣味最令人上瘾的存在，不管之前有没有接触过辣味，只要吃过一次，那绝对会忍不住再多来几次。尤其褚烟还往里面加入了其他的调料，各种味道在炭火的烘烤下融合又被放大，只一口，咸香辣鲜应有尽有。
那人三口两根串，吃完后嘴都红了，呼呼直吸气，但却顾不得喝水，而是大喊道：“再给我来三串！我要大块肉的！”
小块吃的不过瘾，他要大块咬着吃！
亲眼目睹了一场吃播，周围的人本就被香气诱惑的不行，此时直接把自己以往对羊肉的偏见忘在了脑后，纷纷喊道：“我也要，我也想试试！”
“先烤我的，我最先来的！”
“天爷啊！这滋味是真的好！”
很快，络绎不绝的夸赞声在周围响起，越来越多的人开始掏钱，一旁的蒙格大爷也受不住了，不由自主的也跟着买了两根烤串，**辣的烤肉塞进嘴里的那一刻，香的他差点咬到自己的舌头。
值！这钱花得值！
蒙格大爷忍不住想，这四方酒楼莫不是请来了什么厨神，以前怎么就没有这么香的羊肉？
他一边琢磨一边掏钱，还想再来几串，但一抬头，突然在烟火缭绕的烤炉前看到了一道熟悉的身影。
那是……江柏媳妇？
——
半个时辰不到，原本无人问津的烤炉前已经挤满了人，就连已经进了其他两家酒楼吃饭的食客，在听到这边的动静后都跑了过来。
众人手里全抓着铜钱，甚至有几个人直接把白花花的银两都给掏出来了，恨不得把烤炉上的烤串全都包圆。
看着这一幕，任厨子整张脸都要笑烂了，突然开始庆幸起自己答应了褚烟的条件。
当时他和后厨众人刚因为烤羊肉串的味道而惊艳，下一秒突然听到褚烟说出了自己对于工钱的要求：“每卖出十串，我要分一成半的钱。”
众人直接愣了，这工钱不都是定好了，然后按照天数给钱吗？什么时候是按分成来了？
就比如他们酒楼跑堂的，一天是五十文，褚烟如果来后厨做帮工，工钱肯定比这高，但也高不到哪里去。
如果按照卖出去羊肉串的数量给工钱，那岂不是就不受控制了？
万一羊肉串真的卖的很好，超过十分之一的分成，那都快赶上任厨子的工钱了！
任厨子立马就想拒绝，下一秒却听褚烟道：“这羊肉串虽然味道好，但城中众人对羊肉都是有成见的，万一到时候大家一听是羊肉，根本不愿意尝试，那这味道再好也卖不出去。”
众人微怔，还真是。
他们要不是实在没办法了，也根本不会吃羊肉。
“你有办法？”
“有。”
褚烟又笑了笑道：“放心，我既然说了按照卖出去的数量来分钱，那肯定是卖出去的越多，对我越有利，又怎么会搬起石头砸自己的脚呢？”
之前褚烟神出鬼没的出现，大家就认为她不一般，而在她把羊肉做成前所未有的美味后，众人更加觉得她深藏不露了。
再加上羊肉、炭火之类的物品又不贵，贵的是辣椒和香料，后者都是褚烟自己带过来的，只要真的能把羊肉串卖出去，她分这么多钱，倒也说得过去。
“行，那你说说该怎么办。”
其实也不难，就像褚烟之前说的那样，现在的人不敢买羊肉吃，就是因为对羊肉有成见，那只要想办法破除这些成见就行了。
褚烟指着角落的大烤炉道：“咱们直接把烤炉摆到门口去！”
古代的酒楼都是食客在大堂点餐，后厨做好后再端上去，大家看不到制作过程，只能凭借经验或是别人的推荐来点菜。
如果把烤炉摆到门口就不一样了。
这非同寻常的架势，不仅能吸引过路人的好奇心，等到一开始烤肉，那香气还能随着风传到四面八方，这就是最好的招牌。
而且烤肉和其他烹饪方式不同，它讲究的就是一个现烤现吃！如果只是坐在桌前傻乎乎的等着，根本没意思。
只有站在烤炉边，看着肉一点点被炭火炙熟，香味和辣味被不断地激发出来，才能诱发出最大的食欲。在最馋的时候，把新鲜出炉的烤肉往舌尖一送，那风味才是最绝的。
知道很多人不敢尝试羊肉，所以除了大串的肉串以外，褚烟又准备了另外一种小串。
相比大串，这种小串是将羊肉切成薄片，交叉的穿在竹签上，烤制的步骤不变，但因为肉少了，调料也需要的少。
所以价格更低一些，不仅适合食客尝鲜，就连那些逃难来的中原人，手里头钱不多的，也能买得起。
“除此之外，咱们还可以准备点酸梅汤。”
在酒楼最大的好处就是原料充足，不仅炭火和烤炉不用愁，褚烟还发现了不少梅子和糖，这些都是中原来的，最适合熬制酸梅汤了。
后世烧烤摊心照不宣的一条赚钱之道就是酒水，有时候卖烧烤的收益甚至还比不上酒水，不过这会儿褚烟要准备酸梅汤不是为了卖，而是用来送的。
没有人不喜欢免费的东西，到时候请几个小孩出去吆喝几声有不要钱的酸梅汤，肯定会吸引不少人前来。
“妙啊！褚娘子烤羊肉的香气，连神仙来了都躲不过，更何况是人呢？只要来了就没有不买的道理。而且这酸梅汤最是开胃不过了，等到胃口一打开，那就更抵挡不住诱惑了！”
任厨子整张脸都在发光，看向褚烟的眼神里满是崇拜。
他都是如此，更别说一旁的采买了，简直恨不得跪下来，抱着褚烟的腿大喊三声恩人，感谢她救了自己一命！
事实证明，褚烟的方法确实可行。不，不仅是可行，而是出乎意料的好！
毕竟人都是有从众心理的，看到这么多人在酒楼门口排队，不由自主的也加入了进来，队伍就这样越来越壮大了。
有钱的人直接买大串，觉得大口吃肉才过瘾，但小串也十分抢手，尤其是对于有些手头紧的中原人来说，他们也馋，但买不起大肉串，试试小串总是没问题的。实在没钱，退一步还能两个人合伙一起买。
买好了就凑到一起吃，一边吃一边说话，彼此交换着感受，瞬间觉得手里的肉串更香了。
美食经过分享，那就是双倍的乐趣。
再加上任厨子的手艺也不错，他还做了自己最拿手的羊油饼，这是草原这边的特产，往里面加点葱花，再放在锅里一烙，又香又脆。
要是谁饿了，嫌羊肉串不够吃，再叫两个饼，把肉往饼里一夹，连中午饭都给解决了。
看着人越来越多，任厨子乐得见牙不见眼，连忙吩咐人再去订购一批羊肉，照这架势，就算再来两倍的羊肉串，也能在天黑前卖的完。
“褚娘子，你累不累？要不要歇一歇。”任厨子无比关切的问道。
褚烟倒是不累，因为干活的不仅她一人。
早在正式开张之前，她就把烤肉的几个技能教给了任厨子和他的徒弟，毕竟烤羊肉能这么美味，绝大部分是因为她调制的烧烤料和卤料，而这些调料，她昨晚就全部磨碎了，按照一定的比例调和在一起，不知道配方的人很难破解。
调料保密，只告诉任厨子等人如何掌握火候，那就是无伤大雅了。这样一来还能大大加快速度，卖的越多，她能得到的分成就越高。
一想到那一串串卖出去的烤肉就是自己能赚到的钱，褚烟不仅不累，还越来越有劲。
“但您能不能帮我个忙？”褚烟道，“我的弟妹正在医馆看病，这会儿应该已经弄完了，劳烦您叫人帮我带句话，让他们在医馆等等我，忙完了我就去接他们。”
任厨子忙不迭的就答应了，还道：“不用在医馆等，咱们酒楼的房间可舒服多了！”
看着源源不断进账的铜板，任厨子比褚烟还高兴。
但高兴之外，他又有些担忧，毕竟城中还有两家酒楼，他们对四方酒楼那可是虎视眈眈，万一对方知道了褚烟的本事，到时候把褚娘子给挖走了，那他哭都没地方哭！
现在有机会笼络住褚烟，他怎么能放过？
连忙把小二喊来，不仅让他去医馆接人，还吩咐一定要好吃好喝的招待两个孩子。
于是乎，等到江林治疗完伤，刚想带着福音去找褚烟时，下一刻，就被人带到了城里最大的酒楼里，不仅有舒舒服服的座椅坐，甚至还是单独的房间，面前的桌上摆着两碗热气腾腾的牛肉面。
江林和福音都愣住了。
等到那带着他们过来的小二出了门，福音才小心翼翼道：“二哥，我不会是做梦吧？”
哪怕是从前大哥和阿奶还在时，他们都没来过酒楼的包房吃饭，最多是在闹哄哄的大堂里吃上一碗最多有五块牛肉的牛肉面。
可现在呢？
不仅进了包房，甚至连面条上的牛肉都足足多了一倍，碗里都快放不下了！
江林也傻了，他再怎么早熟，也还是个孩子，根本想不通为什么昨天他们连治病的钱都拿不出来，今天却能进城里最好的酒楼了。
难道阿嫂昨晚说的是真的？
他们真的能过上好日子了？
今天胃病犯了，来迟了！但还是很肥的~
作者有话说
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第6章 第 6 章
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