日子一天一天的过着,生活也在逐步步入正轨。每天都有该做的事情,前段时间去林大娘家买了几只正好下蛋的母鸡,和兔子一起,每天都归齐瑶喂养。每天她做这个事情都可以开心了。
这几天夏天种的菜开始丰收,白菜还在地里留着卷芯,但是萝卜却成熟了,这些耐放的蔬菜正是猫冬的主要蔬菜来源。
很快农忙的时候就来了。忙完这一茬,就开始要准备猫冬了。
其他家已经热火朝天的干起来了,齐乐倒是不怎么着急,一来他家的地确实也没有多少,之前为了打好关系,还出租了一部分,另外一方面吴穹也强烈要帮着一起。虽然齐乐一再拒绝,但是还是没有扭过他。
两个劳动力一起,还是很快的。
天罡蒙蒙亮,齐菁就已经起床了,这两天农忙,两个哥哥不让她下地帮忙,所以她在家尽自己所能的让他们吃好。
这可不是平时早上可以对付一口,这是要干活的。
昨天她就已经蒸好了一锅窝窝头,今天早上热一热就可以吃。前几天家里的秋萝卜收获了,大哥和自己忙活了好几天才把萝卜腌好,现在正是脆脆的正好吃的时候。
齐菁从坛子里面捞出一小碟放在桌上,当做是清口的小菜,随后去鸡窝里面摸出两个鸡蛋,然后跟着厨房里面从林大娘家买的一起。
从院子的菜地里面摸了几根葱回来,洗干净之后,斜斜的切成段,把葱白和葱叶分开放,这个还是齐乐教她的,不同的时间放入食材,对于之后的味道也会起着至关重要的作用。
她把鸡蛋打入碗中,放了一点点的料酒用于去除鸡蛋的腥味,放了一点点的盐增添味道,然后用筷子把它们搅拌均匀,直到让蛋清和蛋黄融为一体这才作罢。
齐菁拿出一个小碗,里面是已经凝固好的猪油,这个油是前段时间买的猪肉自己练出来的油,现在正好派上用场,起锅烧油,让白色的固态油脂慢慢融化成金黄色,,等到油开始微微冒烟的时候,倒入搅拌好的鸡蛋液,随着“刺啦”的一声轻响,鸡蛋的周围开始凝固起来,中间也开始冒出气泡,她用铲子轻轻的推动着已经凝固的鸡蛋,任凭蛋液留出接触锅底,很快蓬松的鸡蛋就已经全部凝固成金黄色,带着特有的清香,刺激人的感官。
锅中留着底油,先放入葱白,轻轻煸炒,直到葱白稍稍变软之后,加入葱叶,继续翻炒一会儿,然后將超好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀,此时鸡蛋已经吸收了大葱的清香,此时再加上一点点的盐调味,一道大葱炒鸡蛋就可以完美出锅。
菜式简单,几分钟就可以搞定,但是很好吃,正适合忙碌的早上。
此时,煮的稠稠的小米粥已经熬好,昨晚就已经蒸好的窝窝头此时也伴随着蒸汽一起变得蓬松暄软,一顿早饭就做好了。
这个时候吴穹早已经起床了,收拾好要带去田地里面的东西,进屋的时候,饭菜刚刚做好。
“吴大哥,正好做好了,快吃吧,我去叫大哥一起过来。”看着吴穹进来,齐菁露出一抹笑容,赶紧招呼他。
“不用了,我看到他正在洗漱了,很快就过来,你也快吃吧。”吴穹看了一眼桌上的菜色,今天吃的很好。
齐菁坐在旁边,看着齐乐像幽魂一样的飘了进来,刚刚的冷水还不足以让他清醒。
本来他们是不着急的,其他家都已经开始收割了,齐乐看着田里的水稻还是可以再挂穗看看,这个时候,每多一天就是多一分收获。
可是昨天他们还在忙活别的事情的时候,林大娘到了他家:“小乐啊,你家现在还不打算吧水稻收了呀。里正可说了,找了村里老人看了,明天有可能会下雨,让村里人快点收呢,你不知道,一听说这个事,村里人都急的不行。”
村里有很多人和齐乐一样的想法都没有开始收割。一听到这个话大家都行动起来了。靠天吃饭的农民自然也要回看天时。
里正就是因为有这样一手才能管理这个村子,让这个村里很多人信服。齐乐倒是没有注意,听到这个事情之后仔细看了看天。
果然,远处的白云厚重而庞大,就像是高耸的山岳一般。这种情况若是云彩飘过来还真的有可能下雨。
“你说说,这老天简直就是不让我们活了,晚几天下该有多好,现在收真的是可惜了。我也看不懂云,你说这白白的云怎么就是要下雨了呢?”林大娘也不等着齐乐的答复,只是自己小声嘟囔,赶紧回家准备准备去收割看了。要是真的下雨可不是闹着玩的。
“走,我们也去收割。”齐乐当机立断就要下田,吴穹沉默的跟在身后。直到月上柳梢才回家。还好家里买了马又有板车,省了很多力气。
已经收割好一半了,还剩下一搬,齐乐看了看天边的云彩,果然离这里更近了,他估算了一下,这个雨大概是明天傍晚就会下了。
自家的水稻,若是努努力,一上午就可以收割完成。
所以今天早上他们很早就起床了,昨晚商量了一下林大娘家的田地比较多,可能来不及,所以他们准备今天上午自家的收割完成帮帮他们家。
吃了一口脆脆的萝卜,咬上窝窝头再喝上喝粥,然后吃上一口炒鸡蛋,这生活简直神仙不换。
“大哥,吴大哥,你们中午想要吃什么呀。”不等齐乐回答,就继续说道,像是已经思考了很久,“我想着你们农忙的时候肯定很热,若是油腻的话反而吃不下,我做面好不好。就用腌好的酸菜,家里还有猪肉,炒一个酸菜猪肉的臊子,酸酸的开胃,然后把家里腌好的小菜也装一碟过去,然后用桂花给你们泡一壶茶,凉一凉再给你们送过去好不好。”
齐乐欣慰的看着眼前已经可以井井有条的可以开始处理事情,不需要再询问自己意见的齐菁,心里很是宽慰,真的长大了,也是来年都十三了,是大姑娘了。
“好,都听你的。”
到了中午,齐菁果然送了酸菜猪肉炒好的臊子面过来,和她一起过来的,还有她的小姐妹娟儿。娟儿是给林大娘他们家送的。
齐乐此时已经饥肠辘辘了,迫不及待的掀开食盒,齐菁送过来的面条用凉水浸过一次,所以还没有坨,拌着一旁的臊子,齐乐吃的香的不行。
用比平时快一倍的速度吃完,然后温温的桂花茶下肚,齐乐长舒一口气,舒服的不行。
田里的水稻就差一点点就可以收尾了。
“阿菁,你等下先别走,马上就收完了,我和你吴大哥把车装好,要把这些拉到打谷场上,顺道送你回去。”
“不用,我就不给你们添麻烦了。我先回去了。”说完,像个小兔子一样拉着林娟儿的手跑开了。齐乐在后面叫了好几声,她都充耳不闻。齐菁有自己的主意呢。
若是跟着车回去,大哥肯定是要让她回家的,毕竟手里拿着食盒呢,等她回家再回来,大哥说不定都在打谷场干完活了,那怎么行。
“阿菁,不是不让你来吗?”看着快步跑过来的少女,齐乐有些无奈。
“我不管,反正我是要帮忙的,你看,起风了,要是等会儿下雨了怎么办。”齐菁指着一旁随着风沙沙摇曳的树说道。
齐乐拗不过她,不过看天色,确实有可能会随时降雨,是要快一点了,还好已经差不多到了扫尾工作了。看着天色已经开始有些转暗。他和吴穹顾不得收拾已经打好的稻穗了,只能让齐菁自己架着马车运送回家。自己还要和吴穹过去帮忙抢收。
“快要下雨了,已经收好的人帮帮别人一起,大家努努力不要让一年的功夫白费!”里正扬着声音出现,身后还带着几个人,看哪家还有很多地没有收好,就让身后的人过去帮忙。
看齐乐和吴穹已经在帮林大娘一家收割了,没有说什么,示意的点点头。大家都在很努力的抢收,一年的辛苦全在此刻了。
天公像是怜悯这群靠天吃饭的农民一般,直到夜幕降临淅淅沥沥的雨滴才从天上掉落下来,此时全村的人已经互相帮助的把田里的水稻都收的差不多了。
这一点齐乐还是佩服这个里正的,大家都愿意听他的话,在关键的时候愿意帮助别人一起。但是脱粒是来不及了。只能回家自己在屋里慢慢弄,不能像他们一样去打谷场了。
但是还好都收回来了,不用担心被雨淋湿发霉,这是最幸运的事情。
之前的连续十几天都是大太阳,所以稻穗早就已经没有那么湿润了,也可以存放几天,在家中阴干,只要勤快的翻一下,应该不会出现大问题。
齐乐摸了摸稻谷,得出了这个结论。
也算是不幸中的万幸了。
齐菁在家早就已经准备好了饭菜。这场雨带走了秋天的最后一丝燥热,空气里已经开始弥漫着冰冷的气息。
齐乐静静的站在屋檐下,看着面前秋雨淅淅沥沥的飘落,他的目光有些放空,就这么看着眼前如丝如缕的的雨幕。四周的孔明棋都被雨水浸润的有些湿润,夹杂着泥土与草木的气息,丝丝缕缕的钻进鼻腔,让人忍不住打了一个寒颤。
身后一件衣服已经披了上来。齐乐有些惊愕的回头,是吴穹。他沉默的帮他整理好衣服,这才满意的开口。
“为了干活穿的那么少,现在冷了吧,我刚刚烧了热水,好好冲洗一下吧,别感冒了。”
“好。”齐乐的手放在胸前,紧紧的攥着衣摆,想让自己的心脏不要跳动的那么明显。
所以胡乱的应答之后就慌乱离开,只剩下吴穹站在原地眸光黯淡。
就这么不想和我接触吗?
要是齐乐知道自己这样的行为会被误会,一定会懊恼不已。
一连几天都是雨,今天终于放晴了。各家都风风火火的开始晾晒自家的稻谷和秸秆。这些都要快快弄好,要先交税,剩下的还要卖上一些,用来买过冬所需要的物品。
现在就要忙碌起来了才能更好的猫冬。齐家自然也不例外。
忙忙碌碌好几天终于把这些搞定,这个时候一个意想不到的人上门了。
“在家里忙呢?”一个人推开院门,走了进来,是里正。
齐乐连忙起身,疑惑的看着里正:“不知道您老上门是有什么事情吗?”
里正也不啰嗦,直接就说明了来意。
“是这样的,往年呢都是我和你七叔拉着车去县衙的,我家的牛和你七叔家的驴是一年比一年的老了,根本就拉不动那么多的东西了,我想着你家有马,不知道方不方便借用一下你家的马,帮我们把今年的税粮一起交过去呢?”
“可以啊。”齐乐欣然应下。
前几天的事情他看在眼里,不得不说他确实是个好里正,这种顺手的事情齐乐还是很愿意给他一个面子的。
毕竟如果没有这件事情的话,这两天他也是要去县城了,因为秋收忙忙碌碌的,齐乐已经有好些天没有去县城了,既没有去铺子巡视,也没有去看齐迦。
趁这个时候正好过去一趟也不妨事。
到了县城,他们先是去了县衙把今年的税粮交了,他来到这里这么久还是第一次来县衙。
本来运了粮食之后就走的慢,钦点又花费了大量的时间,好不容易钦点完成了,已经下午了。
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