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第63章 获得牛肉

翌日。

谢卓起的很早,他眼带笑意,走路都带风。

看见谢卓一改之前的严肃,王骞信心里也高兴:世子爷终于高兴了,他的日子也能好过点了。

还未到达校场门口,远远地就听到校军场内传来阵阵呐喊声。

守卫士兵见是来人是谢卓,连忙要去禀报训练的将士,谢卓摇摇手示意不要去打扰,他站在校场的旗子下,慢慢观察着士兵们训练的动作。

今天是步兵营的将士在训练劈杀稻草人,长刀所指,人头落地。

步兵营的将领看到了谢卓,“请谢将军来给我们露一手,大伙说好不好?”

“好!”士兵们听到谢卓的名字后纷纷激动起来,谢将军是这里最厉害的人,能得到他的指点是件再好不过的事情了。

面对士兵们炙热的目光,谢卓一脸淡然,其实他更擅长的是长枪和剑,不过将士们这么热情他也不好扫兴。

劈、砍、拦、斩……谢卓接过大刀耍了一套简单的刀法。

“好!”士兵们大呼精彩,谢卓身法太快了,他们看不清招式,只能看到刀影。

“你们要记住,脖颈、心口、腹部都是要害处,出刀必须要准确,对准敌人的要害处用力砍下去。”

说着,谢卓又放慢动作演示了一番。

民兵们全部都瞪大了眼睛,屏住呼吸,注意力都集中在他身上。

刀尖在空中划了一个优美的弧线。

“咔嚓”一声,那四个并排的稻草人齐刷刷被拦腰砍断。稻草人的下半截依然被固定在地上,只是上半截已经飞出几尺远,落在地上沾满了灰尘。

一刀砍断四个稻草人,切口居然还整整齐齐,这得需要多大的力气啊?可谢将军一脸轻松的样子,看起来并没有费什么大力气。

众士兵心中都有一个念头,谢将军,深不可测!

“一次劈砍不中的,加练十次。”

随后,场内响起此起彼伏的砍稻草人声音。

*

谢卓白天在校场练兵,每天一堆事要做,只有晚上不太忙的时候才能见到傅知乔,所以每次相处的时间他都很珍惜。

王骞信隔三差五就会驾着马车来接她,还好余柔岚并不怎么拘着她,不然天天出门连个理由都不好找。

傅知乔经常出入谢卓的院子,其中最为震惊的是院子里的管事明伯。

明伯每次接待傅知乔时,心中都带上了几分忐忑。回想着自己没有怠慢之处,他看到王骞信见了傅姑娘也是客客气气的,王骞信可是世子爷的心腹,能让世子爷如此看中的人是他能轻慢的吗?他已经决定以后见到傅姑娘态度一定要再恭敬些。

谢卓要处理公务,但又不想傅知乔离开。他直接在自己的书桌不远处给傅知乔支了张软塌,担心她会无聊还找了很多话本子过来。

有傅知乔在,谢卓办公也不觉得无聊,时不时会看她一眼,只要能跟她待在一个屋檐下她就觉得满足。

两人共处一室但谢卓从不逾矩,行事十分规矩。每次动手动脚的反而是傅知乔,一开始谢卓还会坐怀不乱,后来就随她去了,反正他也挺喜欢的。

相处的时间变多,谢卓的脸皮也逐渐变厚了,再也不会出现动不动就脸红的情况。

来的次数多了,傅知乔也知道了谢卓的身份,端亲王府唯一的嫡子,未来的端亲王。

自从两人认识以来,傅知乔没特地打听过他的身份,她知道谢卓的家世可能不凡,但没有想到他尊贵至此。

听到谢卓亲口承认,傅知乔倒吸了一口凉气,迟迟说不出话。

早知道自己身边有这么粗的大腿,她何必费心去找徐尚强给她牵线搭桥,这个想法在脑子里仅仅出现了一秒就被她甩出去了。她更多的是担忧,不是她妄自菲薄,实在是因为大魏等级森严很严重,她与谢卓身份太过悬殊了,这点由不得她多想……

谢卓还以为她是恼自己隐瞒身份,轻咳了一声:“我不是故意隐瞒的。”

“我又没怪你。”

堂堂世子爷,置自身的安危于事外替她挡刀,护送她上黑虎山……想起之前的一幕幕,傅知乔觉得有点羞愧,她好像什么都没为他做过。

谢卓对她好,她也想回报一二。

每天带一群没有武艺基础的民兵训练,谢卓肉眼可见的消瘦了。

傅知乔找到王骞信问情况。

仅仅一个月的时间,就要把这群毫无武术根基的百姓调教到能上战场,谢卓的压力不可谓不大,加上军营都是大锅饭菜,他虽然不抱怨味道差,但也确实没什么胃口。

傅知乔知道后就在家带着小月研究美食投喂谢卓,她每次来谢卓这边都会带上府中炖好的汤和食物。

给外男做饭这种事自然是要瞒着余柔岚的,傅知乔就在自己的小厨房里指挥小月做菜。做了几次后,她意外的发现小月颇具做菜天赋,很多厨娘不明白的东西,小月一点就通,经过她的口述,小月能将菜的味道做的**不离十。

庄园那边来人禀报说有一头老年的耕牛,已经老到不能下地干活了,养在庄子里白吃食物也不是个事。

私自宰杀耕牛是要坐牢的,但老到没有劳动力的牛是允许宰杀的,去官府通报了声后庄里的人便把这头老牛宰了!

老牛原本是耕牛,被喂养的很好,宰杀后足足有四五百斤肉,文江送了几十斤到傅府,剩下的放进庄园的冰窖里保存。

四大块完整的腱子肉,傅知乔准备拿这些肉做卤牛肉,她已经一年多没有尝过牛肉的味道了。

八角、桂皮、小茴香、花椒等配料是之前卤猪肉剩下来,她稍加改良重新加入一些香料塞进纱布袋里做起了卤牛肉。

配料是她亲自配的,其他步骤交给小月就行。

“小月!”

小月听到姑娘叫自己,连忙应了一声:“姑娘有何事吩咐?”

傅知乔指了指牛肉。

老规矩,傅知乔指挥小月操作,泡血水、焯水撇血沫、放调料……

“记住,用大火煮开再用小火炖上两个时辰,炖好后不用取出来,撇去汤里的浮油,把牛肉泡在汤里等一个时辰再捞出沥干。”

因为是老年牛,肉质比较粗,需要在锅里炖整整两个时辰,小火慢炖出来的味道更香。炖好的牛肉还要在汤汁里浸泡一夜彻底入味,傅知乔把步骤和注意事项说完,让小月都记下来后就离开了厨房。

傅知乔走后,有厨娘进来看着那一锅黑乎乎的汤,“这、这能吃吗?”

“能!”小月丝毫不怀疑,自家姑娘要做的东西就没有不好吃的。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡,深棕色酱汁已经浸透了肉块,散发出浓烈的酱香味。

一夜过去,卤牛肉出锅。

牛肉鲜味浓厚,色泽油润光亮,酱好的牛肉切片装盘,筋肉互相纵横交错,层次分明,傅知乔吃了两片解馋,给自己和余柔岚留了一盘。

剩下的卤牛肉全部装进食盒里,带给谢卓。

明伯给她开门:“傅姑娘,世子爷已经在等您了。”

银杏听到后瞪着大眼睛,说话都结巴了:“姑、姑娘,我们不是来赵谢公子的吗?怎么刚才那人说世子?”

“嗯,谢公子就是世子。”

以往傅知乔过来都是王骞信亲自去接的,今天是她第一次带着银杏上门,“世子”这个称呼快要把银杏吓傻了。

银杏被吓的脸色一变,完全处于蒙圈状态,好半天才回过神。眼看傅知乔就要走到前头去了,她忙不迭的迈步跟了上去,世子爷的院子她可不敢自己转悠,还是跟在姑娘身边为好。

傅知乔告诫她:“他的身份你心里有数就行了,只要他没明说自己的身份,你就还是跟往常一样称呼他谢公子。”

银杏点点头,表示自己知道了。

书房银杏进不去,她把食盒交到了傅知乔手里。

傅知乔进来时,谢卓还在处理公务。他微微垂眸看着文书,傍晚的光线印在他脸上,将他的侧脸轮廓勾勒的如刀刻般精致。

任由女子的目光肆意在自己脸上打量,谢卓眼底深处荡起一丝笑意。他看向傅知乔时,那双眼睛好似蕴含着漫天星辰,让人深陷其中。

再看看傅知乔手上的食盒,他脸上虽没有表现出什么特别的情绪,但心里却是美滋滋的。

傅知乔打开食盒把牛肉拿出来,强烈的香气把谢卓肚子里的馋虫都勾出来了,他带着几分诧异的问傅知乔:“是牛肉?”

谢卓出身高贵,自然是吃过牛肉的,但这种黑乎乎的他还是第一次见。

“快尝尝。”

谢卓夹了一筷子,牛筋劲道,牛肉软烂,两者同时在嘴里融化,脂香丰腴,越嚼越香,每一口都是极致的享受!

“好吃吗?”

“好吃,宫里的御厨都做不出这么好吃的味道!”谢卓从没吃过这么好吃的牛肉,只吃一片怎么能过瘾,没多一会儿,一大盘卤牛肉便被他一扫而光。

王骞信进来时,空气中残留的牛肉的肉香味直往他的鼻孔里钻,馋得不行,他眼巴巴的看着食盒,傅知乔觉得好笑:“里面还有一碟是给你的。”

王骞信瞪大了眼睛,有几分不可置信:“谢谢傅姑娘!”

话刚落音,他顿感芒刺在背。

谢卓瞥了他一眼,眼神像是夹着刀子。

王骞信立马绷紧了身体护住食盒,偷偷咽了口水:“世子爷,这是傅姑娘给我的!”

我说什么了吗?瞧你那没出息的样!

谢卓别过头去不再看王骞信那副狗腿的样子。

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