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第64章 开酒楼

从那天后,傅知乔又给谢卓卤了几回牛肉,冰窖里的牛肉也吃了大半。

王骞信跟着谢卓蹭到了不少美食,他觉得傅知乔太好了!太适合自家世子爷了!

傅姑娘人美心善,会做生意也会做美食,对自家世子爷也是贴心又周到,简直就是一个完美的人!

不愧是世子爷,看人的眼光实在是高!

王骞信尝过之后完卤牛肉后惊为天人,之后每次看着傅知乔提着食盒过来,他的眼睛就黏在上面挪不开了。

傅知乔看到他喜欢自己做的食物也挺高兴的,牛肉味道虽好但不常有,后来她又做了卤猪肉和卤大肠送过来。

“傅姑娘今天做什么好吃的了,老远都闻到味道了。”

王骞信已经闻出了卤味的香味,但看着盘子里那一节一节的东西,他认不出是什么?

“这叫肥肠,就是猪大肠!”银杏见他一脸迷茫,补充道。

什么?装屎的猪大肠?

那玩意臭烘烘的能吃吗?王骞信看着肥肠愣了愣,有点下不去这个口。

银杏继续激他:“能不能吃,你试试不就知道了。”

傅姑娘出手,哪怕是臭东西也能做的好吃。做好心理建设,他夹了一筷子闭着眼睛送进了嘴里,咀嚼两下,王骞信兴奋地睁开双眼,“一点臭味都没有!”

肥肠处理的很干净,没有什么异味。

卤汁已经完全渗透到了肥肠里,咬上一口就有汁水迸出来,软糯又有嚼劲,滑嫩的肥肠在嘴里在嘴巴里面蹦来蹦去,越嚼越香!

王骞信嘴巴被塞满说不出话,只伸出大拇指,表示对肥肠的味道很满意。

谢卓已经换好常服走了出来,王骞信顾不上嘴里吃着东西,连忙站起来拱手行礼。

谢卓只吃了卤猪肉,卤肥肠闻着是很香,但他实在是下不去嘴。

结果就是一大盘肥肠全进了王骞信的肚子,他还边吃边感慨,要不是有军务在身,他真想去买些太白酒来就着卤肉肥肠一起吃,边喝酒边吃肉那才叫痛快。

可喝酒容易误事,他身上的练兵任务繁重,没有时间喝酒不也敢喝酒。

他可太怀念太白酒的滋味了!

“只可惜,回了京城就吃不到这么好吃的卤肉了。”

“那有何难,我做一些给你们带在路上吃。”

现在天气渐渐转凉,卤好的肉放个十来天不成问题。

“真的吗?多谢傅姑娘!”

过了一会,王骞信又惆怅:“要是在京城也能吃到就好了。”

喂喂喂!做人不要得寸进尺!银杏在一旁暗自翻了个白眼。

“京城好吃的那么多,到时候你就不会惦记我的卤肉了。”

“怎么会,傅姑娘的卤肉是天下第一好吃。”

王骞信一脸真诚,他是真心这么觉得的,可被三十多岁的,一脸胡茬的大汉拍马屁,还真让傅知乔有点不适。

不过,王骞信的话给了傅知乔灵感,边喝酒边吃肉,太白酒和卤肉是绝配啊!

或许她的开酒楼计划应该要提上日程了,不行,她得回去合计合计自己的财产,争取早日把酒楼开起来。

酒楼不开在繁华地段就赚不到什么钱。

青州是贸易大城,几条繁华的街上都已经开了各种各样的酒楼,蓬莱居、百味楼等几家酒楼跟她的关系都不错,她的太白酒在他们酒楼里卖的也挺好的。

她要是在青州开酒楼,这几家酒楼等于多了一个有力的竞争对手,傅知乔在某种程度上也与他们成了对立的关系,到时候难免会影响到太白酒的合作。

徐尚强和王掌柜两人在青州都有一定的根基,在商言商,到时候他们联合起来压制自己就不好了。

但是,酒楼是一定要开的,位置她还要好好斟酌一番。

谢卓知道她的想法后,极力推荐她把酒楼开到京城去。

谢卓是有私心的,一来京城是他的势力范围,有他护着没有人敢打她和酒楼的主意,二来他可以一解相思之苦,不用两地分隔。

谢卓满脸期待,还跟她说起了太白酒在京城畅销的消息,连国公府大公子都要托关系才能买到太白酒。

太白酒在京城成了紧俏货,这是傅知乔没有想到的。

彭高飞虽然每隔两三月就会来拉一批酒,看似量大,其实到了京城也不剩多少了。酒坛易碎运送起来费心费力,商队南来北往,翻山越岭,运送路上难免会损失掉一些太白酒,能在路上卖掉他们就会卖,所以到达京城时存货也没多少了。

傅知乔脑海里一道灵光闪过,既然太白酒已经在京城打好基础,她是不是可以过去添砖加瓦?

“知乔,在京城开酒楼真的是个不错的选择。”谢卓压低声音,用低沉的嗓音在傅知乔耳边说:“我会帮你的!”

傅知乔狐疑的看了他一眼,这家伙怎么这么会蛊惑人。

她认真的想了想,随后笑着答道:“我会考虑的。”

听见她这话,谢卓瞬间放下心来,傅知乔从来不是信口开河的人,她既然说了会考虑代表着这件事情她有七分把握会去做。

傅知乔一早就有开酒楼的想法,可她一无背景二无人脉,光凭自己的能力想在京城立足怕是异想天开。

当初她开太白酒铺的时候,借了蓬莱居的力才勉强在城里站稳脚跟,在青州立足已是不易,更别说在满地都是权贵的京城开酒楼了。

钱她是有,可在京城最看重的是什么?

是权势!是地位!

天子脚下,在大街上随便扔块石头说不定都能砸到哪个官员家的亲眷。如果没有贵人引荐,她一个微不足道的商户身份是在京城寸步难行,等她有能力独自开酒楼不知道还要等多少年,费多少周折才能实现。

想到此处,傅知乔认真琢磨着谢卓的话。

她若想在京城一展拳脚,有了谢卓帮忙还真能省不少的事,不看僧面看佛面,有了端亲王府这层保护伞,一般的宵小之辈是不敢来招惹她的。

况且,她也不需要谢卓为她鞍前马后,只要在必要时候借一借他的名头就好了。

傅知乔的行动力极强,一回到家就开始盘账,写计划书了。

她是卖酒发家的,开是酒楼最好也能与酒相关。

不仅如此,她还要把太白酒和酒楼紧密联合在一起,太白酒在京城已经有了销量基础,这波流量不蹭白不蹭。

要在众多酒楼中占有一席之地,她的酒楼必须足够有特色,足够吸引人!

里面的美酒佳肴绝对是其他地方尝不到的才行!

铺子里目前的酒水有太白酒、青梅酒和醉诗仙。

做哪些菜会用到白酒呢?她依靠着脑海之中的记忆,飞快的写下菜单姜酒鸭、火焰醉虾、酒香兔丁、米酒蒸鸡、板栗炖鸡……

古往今来那么多美食,还怕征服不了这群古人的胃?

这一晚,傅知乔只睡了两三个时辰。

*

九月末,练兵也到了尾声,谢卓很快就要回京复命。

明伯在替谢卓收拾行装。

当天的晚饭吃得都有点沉闷,两人的情绪都不太高,这一个月的相处让他们的关系更为紧密,而离别时刻马上就要到来了。

“你早些来京城,我带你去看枫叶。”

“嗯。”傅知乔闷闷地应了一声,靠在他怀里的人默默垂下了脑袋。

谢卓轻抚她柔软的面颊,漆黑的瞳孔中涌起波澜。他这次回京城,先是要绕路把新兵带到益州交给罗振海将军,再回到京城跟皇上复命。

此次大魏二十多万大军北上抵御北疆蛮夷,其中十万大军在益州点兵,他们作为先发部队赶往凉州作战。

谢卓被安排在第二批军队里,他负责带着粮草支援。具体的出兵时间他不能透露给傅知乔,只是隐晦的提醒她,自己还会在京城逗留一段时间。

你早些来,我在京城等你!

马不停蹄赶了一整天路,天色彻底暗了下来,终于可以歇息会了。

到了饭点就地扎营,王骞信取出四张白面饼子,先是放在火上烤一烤,拿刀在饼子侧边割一条口子放在一边备用。

接着他把傅知乔准备好的卤肉拿出来切片,夹在饼子里,再打开另个罐子,舀出一勺花椒油涂抹在肉上。

一个简易版的肉夹馍就做好了,这种话吃法是傅姑娘教他的。

花椒油也是傅姑娘秘制的,临走时,傅姑娘做了卤肉和花椒油让他们带着走。

傅姑娘说了,这个花椒油是用花椒和茱萸做出来的,香辣可口,吃饭、喝粥加一勺更加下饭,最重要的是它放两三月都不会坏。

傅知乔很想念辣椒的味道,但大魏目前还没有引进辣椒,她只好用花椒和茱萸中提炼出一点辛辣味。

王骞信一共做了四个肉夹馍,谢卓两个他两个,不同的是他分给谢卓的那两个肉夹馍里明显肉更多。

谢卓坐在将军帐子里专心吃肉夹馍。

王骞信则拿着自己的两个肉夹馍走到火堆旁,边烤火边吃。

其他的将领看王骞信手里夹着肉的饼子,再看看自己手里的干巴巴的饼,口中不断分泌的口水,厚着脸皮过来讨要一口。

“王护卫,你吃的是什么?可否分我一口?”

分是不可能分的,这是傅姑娘辛辛苦苦为他做的,不,是为世子做的,他好不容易蹭到几口才舍不得给别人吃呢!

王骞信眼珠子转了转:“这叫肉夹馍,是将军赏我的吃食。”

此次谢卓来青州是皇帝亲自指派的,他世子爷的身份在骁骑军中已不是秘密。

王骞信在骁骑军中虽没有职位,但他身为谢卓的心腹,主要负责他的安全,其他的将领们也会尊称他一句王护卫。

那将领一听是是谢将军的吃食后就歇了心思,再馋他们也不敢去跟谢将军要吃的。

王骞信大口吃着肉夹馍,肥瘦相间的卤猪肉裹满花椒油,肉里的油脂全被面饼子吸收了,咬上一口肥而不腻,痛快极了!

看着王骞信一脸享受的吃着肉夹馍,其他人只能愤愤咬一口自己的饼,不就是白面饼里面加块肉嘛!有那么好吃吗?至于摆出那么夸张的表情吗?

哼!

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