chapter 7
马车门一打开,看到里面坐着的慕容渊,裴柏君当即要行礼,不过下一瞬看到倒在他肩上呼呼大睡的人,裴柏君险些平地摔。
裴柏君张口想把人赶紧叫起来,旁边的人却抬手冲他比了一个噤声的手势。
*
这两天都在马车上,半醒半睡间感觉四周还在晃,傅鸢一下醒过来,却发现自己躺在床上,扭头看向屋里的陈设,懵了一刹才反应过来,这里是君春楼的房间。
对,她已经从青州回来了。
那边已经忙完了。
无事一身轻,听着楼下洗洗刷刷打扫的声音,有种说不出来的惬意跟安宁,傅鸢绵了会儿床,最后扛不住咕咕直叫的肚子翻身爬起来,简单收拾收拾准备下楼找吃的。
这栋小楼建在君春楼的后院,跟主楼完全隔开,是专门用来休息的。
傅鸢从楼上下来,到处都还亮着灯,不过店里已经打烊了。大厨房里人进进出出忙着收拾打扫,大厨房前面的大堂里传来整理桌子椅子的动静。
傅鸢捂着咕咕叫的肚子钻进了旁边的小厨房。
小厨房跟外面比起来仿佛换了一个天地,这里静得能听见灶膛里柴火燃烧的声音跟锅里咕嘟炖煮的声音。灶边站了一个人,一身利落短打,抱臂垂目,正静静盯着锅边冒出的汽。
见人完全没发现自己进来了,傅鸢转身在门框上轻轻叩了两声。
灶边的人一下回神,扭头看到她就笑起来:“醒了?”
“嗯。”
“饿不饿?”
“饿!好饿!饿得我现在都能吃下去一头牛!”
“还好,没有累傻,还知道饿。”
“把那小炉子端过来。”裴寄春指了指长木桌的小炭炉。
傅鸢依言照做,裴寄春坐到灶门口去,从里侧的一个大陶罐里摸出几块木炭放进火炉里,然后把炭炉放回木桌上,点燃,让傅鸢把旁边一个柚子大小的砂锅放到炉子上去。
一看就是吃的,傅鸢忍不住揭开盖看看,酸菜鱼的香味飘了出来,冷的都闻着这么香,不敢想要是热了会有多好吃。
“给。”裴寄春洗完手又拿了些东西过来,把筷子勺子递给傅鸢。
傅鸢一手筷一手勺,就坐在炭炉前眼巴巴等着。
没一会儿锅里开始咕嘟,香味被炭火烘得直往外扑,傅鸢眼睛一错不错地盯着炉火上的小锅,一边咽口水一边迫不及待地问:“可以吃了吗?”
话刚说完,看到砂锅被端起来,傅鸢自觉空出面前的位置,谁知锅却被放到了旁边。
傅鸢:“?”
裴寄春有条不紊地将一个专门请人打的长柄小锅放到炉子上,倒上油,然后拿起手边的碗,从砂锅里盛了一碗出来,丢了几颗干辣椒段在上面,等油热了,用热油一泼。
“滋滋滋。”
所有的香味都被激发出来。
裴寄春这才把碗放到傅鸢面前:“先用这个开开胃,虽然比不上刚出锅的,不过应该也还过得去。”
傅鸢看了眼旁边的小砂锅,“……其实我不用开胃,你直接把那个锅给我我也能吃完。”
等不及晾凉,对着勺子里的鱼肉呼呼吹了两下,一口吃下,好吃得直叹气。
裴寄春看她还是跟小时候一模一样,吃到喜欢的东西恨不得飞起来,忍不住笑,说:“肚子里全填了这酸菜鱼,那你千里迢迢扛回来的芋头不打算尝尝?”
傅鸢怔了怔,这才想起灶上的锅里还煮着东西呢。
“新菜这么快就开始了?”
裴寄春笑说:“你这定钱都给了,那我不得抓紧时间啊?”
“……我那主要是寻个由头,他们今年粮食没得收,一家三口哪怕顿顿芋头也不能只吃芋头吧,况且家里还有一个病人。”
裴寄春看着她,几不可闻轻轻一叹:“我们家阿鸢心肠最软了。”
“三姐姐,那是你没看到,你要是看到了你心肠比我还软。”
“是是是。”裴寄春捏捏她的脸。
“我逗你的,这芋头看着不错,趁着新鲜赶紧试试,就是个头小了点。”说着起身走到锅边,揭开锅盖把锅里翻了下,就差一口气了,裴寄春在灶边守着。
菜出锅的时候,裴柏君刚好进来,看到坐在桌子旁吃得正香的傅鸢:“小七醒了。”
“嘟哥(大哥)。”傅鸢嘴里忙不过来,含混叫了一声。
有人从门外探头进来。
是店里的小伙计。
人站在门口问:“三姑娘,今天小厨房还要柴吗?”
“不用了。”裴寄春说。
人退了出去,转头被管事叫去干活。
等管事一走开,小伙计忍不住跟身边的人打听:“叶姐姐,小厨房里的那个姑娘是谁啊?”
“就跟三姑娘在一起的那个。”
“跟三姑娘在一起的那个?”
“哦,那应该是七姑娘。她不常来上京,你刚来,今天应该是第一次见吧。”
“七姑娘……那也就是说她是掌柜的跟三姑娘的妹妹?可我怎么听送她过来的人那个人叫她傅姑娘,掌柜的跟三姑娘都姓裴啊。”
“那有什么,她娘姓裴就够啦。”
“啊,原来不是亲的啊。”
旁边的人动作一顿,把手里的抹布往案板上一扔:“瞧你这话说的,这天底下哪个跟自己的娘不是亲的?跟自己的娘不是亲的的那叫野种。”
“今天这话也就是我听见了,别说掌柜的跟三姑娘,就是何管事听见了也饶不了你,我念在你家里还有个瘫了的老母这次我就当没听见。”
*
裴寄春把菜装好盘端到桌上:“来,品鉴品鉴,芋头炖鸡。”
“卖相不错。”裴柏君给出了第一个评价。
“闻着也很香。”傅鸢说。
裴寄春抱臂看了会儿:“会不会颜色有点单调?”
裴柏君:“但凡这种做法,颜色单一似乎都难以避免。不过我倒不觉得这是一个问题,马上就是秋冬季,这样做出来的菜热气腾腾的,反而看着比较有食欲。”
“那就先尝尝。”裴寄春递了筷子给裴柏君。
傅鸢跟着伸筷,第一口就被惊艳,鸡肉香而不柴,芋头软而不烂。
“好吃!”傅鸢用力给裴寄春比大拇指。
裴柏君也说:“味道的确不错。等到天再冷一点的时候推出,应该会有不错的反响。”
裴寄春尝了两口就放筷了,味道她亲自调的,倒是没什么大问题,但是……就是感觉好平平无奇的一道菜,好平平无奇的做法。
见她不说话,旁边两人知道她是不太满意,于是默契沉默不干扰。
裴寄春盯着桌上的菜看了会儿,又拿起筷子尝了一个芋头,这次尝得比第一次还要仔细。这芋头的口感比市面上能买到的芋头都要更细腻,更难得的是芋香浓郁,即便是跟鸡肉一起这样用重料炖煮,还是入口便能吃到芋头本身的香气。本是难得的长处,可现在这种做法反倒是折长成短了。
有没有什么扬长的做法呢?
裴寄春一只手垫在另一只手手肘下,手松松握拳一下一下轻碰着唇。
忽然灵光一闪——
“做成点心怎么样?”
裴柏君:“点心?”
“对。这个芋头比市面上能买到的芋头都要更香更细腻,若是做成菜,做配菜被主菜抢风头,做主菜也会被调料抢风头,难得的优点就被模糊掉了。到时候就算我们能把这道菜卖火,别家用市场上的芋头也能做出来,很快就会被抄走。”
“所以不妨反其道而行之,不用油盐酱醋,不用煎炒烹炸,做成点心,说不定这样反而可以把它香气跟口感的特点最大程度地发挥出来。就比如……跟糯米粉混在一起,做成香芋汤圆?最好不要包馅儿,那就是香芋小汤圆?再或者,直接把芋头做成馅儿?”
“芋头做馅儿?会不会太噎了?”
这倒是个问题。
裴寄春再想想:“如果加酥油呢?”
感觉这个办法可行,裴寄春跃跃欲试。
“可以先试试。”裴柏君说,“虽然点心不是君春楼的强项,但长公主府每年这个时节都会办花会,邀的都是达官显贵,如果真的能做出来,或许我们可以试着借这一场东风。”
说干就干,裴寄春撸起袖子开始准备。
帮不上什么忙,裴柏君起身:“那我先上楼了。”
走出几步,发现傅鸢坐在桌子旁没动,出声:“某个小猪变的这会儿不困了?”
傅鸢下意识转头,发现对面的人直盯着自己,反应过来,难以置信地指指自己:“我?”
“我什么时候是猪了?”
看她一副惊掉下巴的样子,裴柏君忍住笑:“难道不是吗?”
“那你知道自己是怎么到的这儿吗?送你回来的人是谁你又知不知道?”
“……虽然到这儿的时候我是睡着了,但是就算再困,我也不至于连上了谁的马车都不知道吧。”
看她斩钉截铁的样子,裴柏君哑然失笑,无奈轻摇摇头。
想起宁王对她的态度,裴柏君问:“你打算什么时候回家?”
“明天啊。”
“那明天别起太晚,起来吃点东西了我就让人送你回去。”
傅鸢莫名觉得哪里不对劲但又说不上来,只好应:“……哦,好。”
*
翌日。
一大早君春楼二楼雅间就有人了。
楚云逸点了一桌子菜,却一筷子没动,人也一动不动,坐在凳子上不知想什么想出了神。
站在一旁的小厮见自家公子又这般了,几不可闻地叹口气。
门外有人经过,原本定定坐着的人“噌”地起身,撞到桌子也浑然不觉,满心欢喜将人叫住:“阿鸢!”
可当人回过头,所有的欢喜陡然落空。
“认错人了。”
“云逸?”身后突然传来一声。
楚云逸一怔,蓦然回头,看到了站在楼梯口的傅鸢,还有站在她身边的……宁王。
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