县衙西街铁匠铺里,炉火将铁砧映成赤金色,肖德力正摸着新打的铡刀试刃。精铁咬合处严丝合缝,一刀斩过竹条寒光闪烁,比他们用的柴刀好了不止一倍。
老铁匠独眼眯成缝,火星子溅在牛皮围裙上滋滋作响:“如何后生,我这刀不错吧。刀胚我在冰水里足足浸了九回。别说轧药材,战场都上得!”
“老丈,您这几十年的功力,一般人当真是比不上。”肖德力素来老实,也不觉得老铁匠是吹嘘,真心实意的赞叹。
“哈哈,好,好,你这后生会说话。成了,东西你们搬走。过几日再给我送来两千斤竹炭。”火光映照着老铁匠油亮的脸庞,肖河忙脆声应下:“您这手艺当得起'鬼斧神工'四字,两千斤竹炭三日后必送到!”
待肖家叔侄两走远,老铁匠继续抡起铁锤,刚要蓄力就被烟气呛的咳嗽起来,小铁匠忽然出声,“爹为何只定两千斤,这竹炭虽价格比黑炭略贵些,但它耐烧又无烟,算下来比咱们如今用的这炭火还要划算些……”
老铁匠瞅了眼稚嫩的儿子,暗暗叹口气,“肖家炭坊刚刚起来,炭窑不足十口,一年能产多少炭?咱们打铁的,四季炭火都断不得,你知道他们这小炭坊能开到几时?暂且定上些,慢慢瞧罢。”
别看这小小一方县城,里头的水可不浅,就看这姓李的小女娃有几分能耐了。
被老铁匠念叨的女娃,这会正领着采药队拨过来的娘子们在厨房里头忙碌。
李蜜用艾草灰过滤煮开的山泉水。青瓷盆里是新磨的糯米粉,红红的山楂煮熟后筛掉杂质,做成一碗碗红琥珀似得山楂糕,另还备着煮熟的豌豆黄、翠红欲滴的玫瑰花露、混合着陈皮熬透的红豆沙……五颜六色好不可爱。
姑娘们站成一排揉面,蒸笼腾起的白雾裹着各色香味,将厨房熏成云中仙境。
“金银花蕊早起带着露水摘。”李蜜指尖轻点石臼,药杵声立刻变得轻柔,“小丫记着,蒸糕时笼屉下垫的芭蕉叶,必须用竹炭水焯过。”
做点心是细致活计,要想精巧别致,那就一点懒都偷不得,几十道工序在李蜜的指挥下有序的进行着,这些女娘都在各处做过工,稍一点拨配合起来就有模有样。
只是外头那几个舂米的汉子就差点功夫,李蜜腕上银铃随舂米节奏轻响。忽然"哐当"一声,楞头汉子就撞翻整屉花糕,雪白糕体滚落地上。
“肖二牛!”二丫气得跳脚,“上月采药你就把当归当柴烧,如今连筛粉都不会?”姑娘们憋笑憋得肩头直颤,李蜜指尖在石臼边沿叩出三声脆响。
满室霎时寂静。李蜜拈起沾灰的花糕,饶是她养气功夫不错,还是被气得皱起眉头。这些少年不是筛的米粉里头有稻皮,就是一不小心撞翻糕。
二丫悄悄吐槽,“我看大哥就是携私报公,把手底下的笨蛋一骨碌塞到咱们这来了。”
李蜜横了二丫一眼:“听说如今刘媒婆四处夸耀咱家姑娘个个心灵手巧?”目光扫过涨红脸的汉子们。
“劳烦各位…也能学到几分灵巧。你们收拾一下回采药队去,要是采药队的活计干不明白,就都回家歇着去,换你们爷奶来上工。”
众人羞得抬不起头,夹着尾巴飞快溜走,只是不知道回去后会不会被大郎收拾。
走了这群笨手笨脚的,点心作坊的人手一下子紧张起来:“二丫,族里十五到三十岁左右的女娘可还有空闲的?”
二丫犹豫了一下道,“未婚的女娘基本上全都在各处做工了,只是嫁人的姐妹们已经不算族里的人,都没有参见选拔。”
李蜜眉头一皱,“你跟族长说一声,让出嫁的肖氏女也来报名,另外夜校也可以上。”
李银梅听了此话忍不住担忧,“蜜娘,这件事怕是族长会不允,嫁出去的娘子后面又都是各自的一大家子人,族里人估摸着会担心分利……”
李蜜眉头都不抬的冷笑一声,“我可也是姑姑你的娘家人,要是按照他们这样的打算,我干嘛不带着李家人发财。”
灶火在李蜜眸中跃动,“你去告诉族长,若他不肯,我便另起女工坊!”
二丫大声应了是,在场的女娘都激动的眼眶发红。
要知道她们迟早也要嫁出去,要是不允许出嫁女做工,那她们这些女娘嫁人了难道都得辞工不成?
这一刻,女娘们仿佛觉得自己比以前站的更直了,一颗小小的种子被种了下去,只静待花开。
***
竹炭的火苗混合着蒸汽翻腾了两日,化作一方方精致的糕点。肖德力做得食盒一个个摞起来,上头刻着小小的紫苏花,角落是“甜蜜坊”三个小字。
将二十盒糕点,整整齐齐码在车辕上,揭开油纸能瞧见水晶糕剔透的纹路。奇异的香味在风中散开,一路上惹得人不住回头。
肖德力一大清早就将糕点送到药铺后门,阿泽告了假早早等着,糕饼送到酒楼掌柜手里时,还带着些温热气。
“甜蜜坊?”福满楼掌柜捏着块玫瑰味的水晶糕端详,晶莹剔透的面皮里包裹着氤氲的红,果真是好看极了。
掰开细品,浓浓的花蜜味道在唇间绽开,软糯的冰皮恰到好处的稀释了甜味,越是回味越是惊喜。
阿泽将竹盒推近些:“这山楂的里头加了苹果,正好中和了酸味,这些点心都是用我家香炭烤制的,您尝尝味道可还行?”
王掌柜不动声色的擦了下嘴角,“哦,周家铺子里头的香炭可是你家制的?”细瓷茶杯轻轻扣在案上,发出咔哒的声响。
少年挑眉解开腰间荷包,递上一枚香饼炭,“您说的可是此炭,依小子拙见,这炭用在酒楼里岂不更雅致些?掌柜若是需要,香气、花色皆可为您定制,彼时福满楼的宴席何止在镇上,全县也当是独一份了。”
掌柜眸光一亮,指节无意识敲打桌面。阿泽适时递上契书:“这些水晶糕每种口味具都是我们东家新研制的,也是全县独一份。”
***
李老大近日颇有些事事不顺的味道,不仅被人暗地里笑绿毛龟,手上的几桩生意也麻烦不断,好似有人专和他作对似得,可他自诩交游广阔,万没有得罪人不自知的时候。
好几日没有回家,一想到家里进进出出的道士尼姑就心烦。
这时候他越发念起秦氏的好来,她活着的时候,不但家里头收拾的井井有条,几处生意也都是借的秦家关系,走出去谁不叫他一声李老爷?
再瞧瞧如今,这灰头土脸的作派连往日相好的窑姐都不似往日热情。
满心愁闷的晃到家里,儿子正在院子里痴缠着新买的丫鬟陪他玩,尤寡妇倒是一改往日的张皇模样,见李老大进来,忙将人拉扯进屋子。
“这是做什么,白日里拉拉扯扯像什么话?”
尤寡妇闻言横他一眼,“咱们往日哪次不是白日里,这会子倒是正经起来了。”
李老大听了此话更觉腻烦,哪家正头娘子这样放荡。
“有话就说,自己家里关门关窗的叫人瞧见了笑话。”
尤寡妇如今还是有些疑神疑鬼,“小心无大碍,你瞧瞧这是何物?”说着从怀里掏出一枚油纸包着的香炭。
“炭块?这也值得你神神叨叨,嗯?好似有股香味?”
“还是你的鼻子灵,这正是香饼炭,镇上如今有头脸的人家都买了它来熏屋子。”
李老大捏在手里仔细打量:“倒是有些意思,你也想买点,咱家银子如今可不宽裕,这华而不实的东西上头别多抛费了。”
尤寡妇气的瞪了人一眼,“我在你心里头就只会花钱不成?你可知道这炭是从哪里来的?”
“哪来的,不外乎那些三姑六婆送来的,可不就是诓骗着你花钱吗?”
“你那宝贝女儿如今可是'肖氏女财神'!人家现在带着姓肖的一家子发财呢,不仅买卖药材,还开了炭坊,听说酒楼里新上的什么水晶糕都是她供的货,你不知道连李家小姐都派了人来镇上订货。”
李老大惊得睁大眼睛,“这可真是胡说八道,蜜娘小小丫头哪有这些本事,她娘灶火都不让她烧……”
“你爱信不信,光这水晶糕一样,每日就能进帐这个数!”她比划的手势突然被攥住。
李老大沉默良久,记忆中小蜜娘的模样仿佛突然模糊了许多……。
暮色降临时,阿泽那头捎来了消息。车板上除了空竹盒,还堆着五匹细布,福满楼掌柜预付了一月点心和香炭的定金。
运输队的少年脸颊冻得通红,眼睛却亮得惊人:“酒楼王掌柜说要订半年的量,但有个条件…”
李蜜拨弄炭盆的手突然顿住。火光照亮契书末尾一行小字:水晶糕仅供福满楼。
窗棂外吹进一阵凉风,二丫忙掩了窗户。
“怎得突然起风了?”
求收藏呀姐妹,甲流中……
作者有话说
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第29章 福满楼
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