正在厨房做菜的凌珑不知道,自己已经被人称之为小厨神了。
“珑姑娘,你不用着急,大堂外的众人都愿意等着呢,掌柜的说了,咱们洪记饭馆只有一位厨子,急不得,大家都表示理解!”店小二阿贵不会做饭,只能在一旁候着,看看有没有需要打下手的地方。
有客人来的时候他又跑到大堂迎客。
很累很忙,但是他开心呀!而且这三天他的工钱也涨了,还能吃到珑姑娘烧的饭菜,这样的日子别提多充实开心了!
短短三天,凌珑就凭借自己厨艺,收获一众粉丝。
“没事,我不觉着累。”她天生力气就大,而且不容易生病,别看她瘦,但身体素质那是杠杠滴!
“阿贵,你知道这附近有哪些宅子出租吗?”凌珑见阿贵都知道宴石居的事,想必应该也知道哪里有出租宅子的地方,她不了解平州县的房价,怕被坑。
她还得存钱当开图书馆的启动基金呢。
“出租宅子?珑姑娘你不是平州县人啊?”阿贵问完这句话就后悔了,珑姑娘厨艺这么好,肯定是从别的地方来的。
“不是。”凌珑摇头。
“我有个婶子,是庄宅牙人,明日我帮你问问她,珑姑娘想找个什么价钱的?”
“不要太贵,也不用太大,安静就好,邻居少一些。”凌珑不太喜欢和人打交道,太累,一个人才最惬意。
“好咧,那我明日帮您问问,您放心,绝对给您找一个价钱合适且安静的住宅!”
“好,今日多炸一份馒头片给你。”
比起山珍佳肴,阿贵更喜欢吃炸馒头片,焦香酥脆。
“谢谢珑姑娘!”
大堂外,又传来客人的声音。
“来咧!”小二赶紧回应,“珑姑娘,那我就先过去了,有什么事再叫我。”
“好。”
小二刚走,洪掌柜人又来了。
“珑姑娘,忙呢?”洪掌柜在屁颠屁颠走来,看着正在忙碌的凌珑,不知该如何开口。
“有什么事?”
“哈哈,珑姑娘,是这样,我的师父,早年间曾是京中的御厨,如今来到平州县,吃到珑姑娘做的松鼠鳜鱼,心生敬仰,想……和让珑姑娘指点一番。”
“等一下,你师父,多大?”
“今年,六十有一。”
“那怎么能说心生敬仰,这样不好,你的师父当过御厨啊?”凌珑一边做菜一边琢磨着,这或许是个人脉呢。
有人脉不见见,是笨蛋。
“珑姑娘?”洪掌柜见凌珑光做菜,不说话,就知道她心里肯定在悄咪咪盘算着什么,也不戳穿,但是,他怕珑姑娘切到手呀。
“哎,见呗,我忙完去见他。”洪掌柜人不错,那他的师父,人一定也好。
事实证明,凌珑想的没错。
-
“哎嘿,小厨神!”秦若海等不及凌珑来找自己,直接到后厨见她,没想到凌珑还是个漂亮的女娃娃。
“小厨神?”秦若海一副老顽童的模样,别说,和自己现代的师父性格倒还挺像。
“是呀,现在烧什么菜呢?我来帮忙。”秦若海这自来熟的样子,让凌珑都有点手足无措了。
“没什么需要帮忙的,不知道老人家如何称呼?”
“哎,别这么文绉绉的,我叫秦若海,小珑,以后我就这么叫你哦,我吃过那松鼠鳜鱼!就想来看看,这切鱼的刀法,到底是如何让整张鱼皮都不破的!还能带着尾巴。”
秦若海一边说话一边观察凌珑的表情,在她听到自己名字的时候没有显现出任何的惊讶神色,就说明凌珑是真的不认识自己,那就应该不是京城人。
其实这刀工他也能做到,但这这店外这么多人,这姑娘一人忙碌,无人打下手,还能做得这般精致,不一般。他之前当御厨的时候只需要给皇帝和妃子们做饭,人少,虽然一不小心就会掉脑袋,但是没这么忙的。
“秦爷爷您可以在一旁看,我也说不明白。”
“好!”秦若海对于下厨非常感兴趣,不知道为什么,他看着凌珑,就像看自己外甥女一般。若是自己年轻时娶妻生子的话,外甥女估计也就和眼前女娃娃一般大了。
因此,秦若海看向凌珑的眼神,总带着长辈的慈祥和……自豪?
洪兴昌一进到厨房,见到的就是这样的场面,他好久没有见到师父对一个人这么的有爱过。
“师父,您就别给小珑捣乱了。”洪掌柜现在也和凌珑混熟了,他比凌珑大了二十岁,他的女儿也和凌珑差不多大了,所以看凌珑也像看自己女儿一样。
“我咋就是添乱了,我打下手呢!”秦若海确实在打下手,因为他在帮凌珑杀鱼。
鱼要现杀,味道才好,最新鲜。
“实不相瞒,我觉着小珑宰鱼的手法,比您要更胜一筹。”
“没有没有,秦爷爷确实是给我帮忙了。”
凌珑说的是真话,秦若海确实有实力,只看一遍就掌握了松鼠鳜鱼的精髓,不愧是在宫里当过御厨的人,实力还是有的。
两人其实才认识半天不到,但已经熟悉得就和亲人一般。或许秦若海渴望有凌珑这么一个孙女,或许凌珑在秦若海身上,看到了自己师父的影子。
总之,都是真诚的人。
说实话,凌珑都有点舍不得离开洪记饭馆了。毕竟这么和谐的作工作单位,真的不好找,虽然工资是低了些。
-
此时,县令府。
“老爷,你好歹吃点啊。”张倩雅看着自己的丈夫,有些担忧地说道。
“唉,吃不下。”王达康看着桌面上的一桌子好菜,食不下咽,他都吃腻了这些味道了,看着就想吐。
张倩雅闻言放下筷子,满脸愁容。这夫君哪哪都好,就是挑嘴,每个月县令府都会换一批厨子,但平州县不比京城,厨子就那些个,早就被他们全换过了。
此时张倩雅的贴身丫鬟小葵走来,低声问:“夫人,老爷又不吃饭啊?”小葵心疼夫人,夫人心疼老爷,所以根源还在于老爷。
“是啊,这样下去可怎么办才好。”张倩雅望着这一桌子菜,原本自己是有胃口的,但现在也一块肉都吃不下了。
小葵听此,说出了自己这两天的见闻:“夫人,我这两天听闻,洪记饭馆来了一位厨子,做的饭菜那是一绝,好多人都说好吃呢!小葵那天路过洪记饭馆的时候,还闻到了店里的饭菜香味,小葵觉得,或许可以买一份回来给老爷试试。”
这两日,原本平平无奇的洪记饭馆因为一道名为松鼠鳜鱼的菜,到处都有百姓谈论,不仅是因为鱼肉好吃,更是因为这道菜的价格。
一两银子一只鱼。
不议价。
“洪记饭馆?为何我从未听说过?”
“这是一家小饭馆,小葵也是最近才听闻,不过口碑不错,咱们府里的下人们这两天都在谈论这件事呢,就连李家公子和他的几位朋友都是那家饭馆的常客。”
“李家公子?你说的是慧琪好友李蓉蓉的表哥?”
“是的。”
“那便去买一份,我也去。”张倩雅也好久没出门逛街了,今日阳光正好,走一走也无妨。
“好咧,我这就命人备轿。”
“不必,我走着去,叫上慧琪一起。”张倩雅一边往外走一边说道。
“好的!”
-
“哇塞,小珑,你这刀工,练多少年了?”秦若海看着一整条没有炸的鳜鱼,他也成功了,但还是有些瑕疵。
而凌珑的作品,则是一点瑕疵都没有。
“从记事开始就一直在练习。”凌珑如实说道。
“那也是天才啊!是跟着家里人学的吗?”秦若海在脑海里回忆一阵,还是想到自己认识的哪家厨师世家姓凌。
凌珑的情绪突然低落,“嗯,从小跟着师父学的。”
秦若海感觉到了,没有再继续这个话题,而是打趣道:“比我这个死活教不会的徒弟好多了。”
“我听洪掌柜说过你们的师徒故事,很是有趣。”凌珑情绪来得快,散得也快。
“你是不知道,我当初被这小子气得不轻,看见我这白发了吗,都是被这孽徒气白的,否则我现在还是一头乌黑亮丽的头发呢!”
自从秦若海来到后厨之后,一向安静的后厨,突然就热闹起来,秦若海凭一己之力,带动凌珑说了这两天最多的话。
此时,张倩雅和薛慧琪也来到洪记饭馆,这家饭馆果真如小葵所说,规模小,但客人多。很多客人都是站着等,大家就算不认识也能一起聊天,氛围很是和谐。
“这家店生意居然这么火爆,但是,怎么都没有位置坐了呢。”张倩雅有些看着店里,小二也是少得可怜。
就一位。
不对,是两位,不过那位小二年纪也太大了些。
“娘,我们站一会儿也不打紧,整日坐在家中,都坐出病来了。”王慧琪倒是喜欢这样的氛围,大家因为喜欢热爱美食而聚在一起,谁也不认识谁,但就是有共同话题。
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