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第4章 酒酿黄鱼

真正下定决心要走后,事情反而简单了起来。

虽然在小破屋里住了十来年,但日子委实清贫,能带走的物件屈指可数。除了她娘祖上传下的一套刀具,再就是几件旧衣。

行李中占比最大的,反而是她和娘亲腌制的笋脯、冬芥之类的腌菜,以及调制的独家酱料。

收拾好行囊,金叶子去市场花重金买了几条小黄鱼和一些新鲜时蔬,把心思放在了她和娘亲的告别宴上。

前世她虽是个旅游博主,但私下里也是个资深厨子,多年走南闯北,她吸纳不同地域的美食之所长,本就打下了好底子。

这一世的娘亲又极善厨艺,她作为唯一的传人,把她娘的一身本事学了个**不离十。

做个好厨子对于她来说,不仅仅是爱好和当下的谋生手段,更是表达自己的一种方式。

虽然她平日里嘴甜,但到了动真情的时候,反而言辞匮乏,尤其不擅告别。

前世每离开一个地方,她都要亲手为在当地认识的朋友做一顿告别宴。她做得用心,大家吃得开心,离愁便也消融在席间的欢声笑语中了。

告别宴当天,赵叔、石头和酒楼东家要照看生意,提前打好了招呼要晚些来,赵婶一早就带着她给金叶子娘俩做的春衣送衣上门,盯着她们娘俩试穿看效果。

两件春衣,一件铜绿绣兰草,一件鹅黄绣桃花,针脚细密平展,样式时兴好看,娘亲和她穿着刚刚合身,都喜欢得爱不释手。

到了下厨的时候,赵婶说什么也要来搭把手,金叶子赶忙让自家娘亲去陪聊。直到这姐妹俩聊得上头,压根顾不上她,她这才在小厨房心无旁骛地忙活起来。

她把事先切成小块、用酱酒腌制了一个时辰的小黄鱼捞出沥干,入锅炒到两面金黄,加了一大勺独家秘制的豆豉,又加了些酒酿和一小杯秋油。

香味儿不多时便直往人鼻子里钻。

待酱红色的汤汁收干,再加少许糖和姜丝焖一小会儿,一道色香味俱全的酒酿黄鱼就出锅了。

“叶娘,你这是做的啥?”赵婶天也不聊了,闻着味儿就钻进了小厨房,一脸大义凛然道,“婶儿先帮你尝尝咸淡。”

金叶子“噗嗤”一声笑出来,单独盛了一小碗递给她,“婶儿,快尝尝,别跟赵叔他们说。”

“他们哪有那个福气。”赵婶喜不自胜,端起碗顾不烫嘴,便夹了块鱼肉放进嘴里,滑嫩绵软的鱼肉吸饱了汤汁,入口即化,只余满口鲜甜和淡淡酱酒余香。

入口瞬间,赵婶眉眼舒展,满足地喟叹:“叶娘,要不婶儿跟你一起走吧。”

说到这,她背过身子把碗放在灶台上,偷偷抹了把泪,又回身委屈巴巴地控诉,“你把婶儿的胃口都养刁了,以后你不在,婶儿都要饿瘦了。”

“等我和娘安定下来,就把您和赵叔都接来。我以后可是要开食肆当大掌柜的,到时候你们只管坐在铺子里收钱。”金叶子抱抱她,压下眼中泛起的酸涩,一抬眼,看见自家娘亲倚在门口也跟着红了眼眶。

“哎。”赵婶连连点头。

金叶子看看日头,估摸着赵叔他们也该来了,又炒了几个素菜,把灶上一早炖着的黄芽菜煨火腿也盛出来,又切了盘酱猪头,配上醋汁。

娘亲和赵婶帮着刚摆好席,赵叔一行便掐着点回来了。

见到金叶子,赵叔便兴冲冲道:“丫头,天大的好消息!”

“什么消息?看把您乐得。”金叶子不明所以。

“那常二昨儿夜里被人揍了!”赵叔乐呵呵地伸出手指比划,“据说伤得不轻,少说也得在床上躺个半月一月的。”

嚯。

这还真是件大喜事!

“知道他过得不好我就放心了。”金叶子心里仅剩的那点不愉快也散了七七八八,“咱今天可得好好庆祝庆祝。”

“隔着一条街都闻见你这飘出的饭香了。”石头拎了一坛黄酒,笑的憨傻,“上好的花雕,东家专门给你带的,为你和金婶践行。”

大家纷纷落座,一时间,觥筹交错,杯盘狼藉。

赵叔和东家跟金叶子讨论黄鱼是清蒸好吃还是红烧好吃,争到兴头上,桌子拍的梆梆响。赵婶和娘亲梳理着旧日回忆,讲到动情处,两人抹泪互相安慰,直言岁月催人老。

只有石头,左右开弓,一口鱼肉,一口火腿,眼睛还盯着酱猪头,一刻也停不下来。

“叶娘,说实话,你的厨艺天赋在我之上。”往日话不多的东家灌下二两黄酒,也打开了话匣子,“整个大楚朝也没几个比得过你。”

“你虽为女子,但能吃苦,又喜钻研,往后定有一番作为。”酒气蒸腾,最终化作他口中一声长叹,“小小月牙镇,留不住你。”

“东家,有您这句话,我心里就有底了。”金叶子真诚道。

据说瑞丰楼东家年轻时,也是师出名门,在京城美食界留下过自己传说的人物,见过大世面。能得到他的认可,金叶子心里也颇有几分意外。

“渝州闻饕馆的掌勺是我师弟,与我有旧。你若是在那边遇到什么难处,可以去寻他。”说到这里,东家弥勒似的白胖圆脸上闪过一丝尴尬,“他若问起我,你便照实说就好。他那个人,傲气了一辈子,若是知道我如今的处境,也许就放下心中的执念了……”

他苦笑着摆摆手,不愿再多说。

这想必又是一桩清官难断的家务事。金叶子心想。

“多谢东家,叶娘记下了。”她郑重地点点头。

“你在我这小酒楼里勤勤恳恳待了一年,我很感激。”东家从怀里掏出一只荷包,递给金叶子,“这是你应得的,拿着吧。”

荷包里装了二两银子和一吊铜钱,是她双倍的月钱。

“这……”金叶子想推辞,毕竟自己没干够时间,又突然要走,相当于临时放了东家鸽子,就更不好意思伸手了。

“收着吧,这是东家的心意。”赵叔劝她。

“是啊,叶娘你就拿着吧。”石头咽下口中饭菜,嘿嘿憨笑,“你不收,以后我们怎么好意思去你那蹭饭。”

“你这呆子。”东家觉得自己脑壳疼,又转而对金叶子道,“快收着,也没多少银子。”

金叶子接过荷包,也跟着傻笑,“谢谢东家。”

“此去不知归期。”东家眼神和善,像一位真正的长辈叮嘱晚辈那样,温然开口,“惜君青云器,努力加餐饭。”

闻言,金叶子心里如有一团火焰,照的她整个人明亮而勇敢。她看了看东家,又看了看满怀期盼的大家,用力点了点头。

次日,天蒙蒙亮,金叶子就背起行囊,挽着娘亲出了门。

两人不着急赶路,一路上走走停停,看看山水风景,怡然自得。

金叶子原本还担心常二得了消息会来闹事,结果如今他本人还躺在床上直叫唤呢,想来也顾不得来恶心她。

等他伤好了,自己早就到了渝州城,那天高皇帝远的,他有再大点本事也不敢在州府闹事。

只是,谁揍了他呢。

会不会是那天夜里在她家屋顶,追着常二的狗腿子而去的那位侠士?

正想着,林间小道上,一架通体漆黑的马车从她们身后疾驰而来。

此时已然日头高悬,阳光透过两旁葳蕤草木的缝隙,落下一地明晃晃的光斑。

擦肩而过的瞬间,黑底绣暗金色纹饰的轿帘被风吹开。

金叶子无意侧目,与马车里的青衣公子四目相对。

他手中还握着卷翻开的卷册。似乎此前看到了令人心燥的部分,眉头微微蹙起,视线放空,越过金叶子落在了遥远的未知处。

左眼眼尾那粒黑色小痣,恰到好处地为他清举如松的气质,平添了三分撩人的昳丽。

车速很快。

只一瞬,便远远将她们母女二人落在了后面。

“看什么呢,人家已经走远了。”金桂笑眯眯地揶揄自家傻女儿,她可看得清楚,那马车上的公子俊的很。

“眼熟。”金叶子仔细想了想,总觉得这位公子,她好像见过的。

“也难怪。你爱看的那些话本子的插页里,画的都是这样的美男子。”金桂煞有其事地点点头,“但是真人更好看。”

“娘!你又偷看我的话本子!”

阳光正烈,春寒已悄然无踪。

·

“陆黑子,你说刚咱们超过去的那两位姑娘,其中一个像不像那天的小厨娘?”陶一白伸手捣了捣身边负责赶车的陆风,一脸八卦。

陆风面无表情地点了点头,“就是她。”

“看方向也是往渝州城去,她跟咱们还挺有缘。”陶一白咂了咂嘴,转头高声对车内道,“你说是吧,世子。”

车厢里,崔洵放下手中卷册,下意识想起方才错身而过时,那张清丽小脸的主人伶牙俐齿的机灵模样。

他揉了揉眉心,沉声道,“她的案例比较典型,回头你记得加到收集的线索里。”

“啧。”陶一白撇嘴,小声给陆风吐槽,“咱们世子可真不解风情。”

陆风闻言,转脸对他无声地翻了个白眼。

“你们还别说,”陶一白丝毫不介意这个白眼,又笑嘻嘻道,“我有预感,咱们不久后还会再见到那个小厨娘的。”

彼时,谁也没想到,这回陶一白的嘴开了光似的灵验。

他们确实很快就再见了,甚至都没隔夜。

只不过,见面的地点不在渝州城。

在山匪窝的私牢里。

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