章荟坚持陪护到父亲出院，便又拼自己的事业去了。他先是走外国务工关系去了一趟日本，专门学习制作天妇罗。回国后直接去了上海，进入绿波廊成为一名中餐厨师，并在这里一做就是三年，直到遇见张新桥。
张新桥也曾疑惑过，章荟一个正宗中餐厨师，为什么去学天妇罗，不就是裹着面糊的油炸海鲜和蔬菜？可当他吃过章荟亲手制作的松鼠桂鱼后，立马就跪了，从此再无废话。
章荟扬起下巴，对明月吐出个烟圈来。在烟头的一明一暗中，他恍惚看到对面站着一个男人，定睛一瞧，竟是刚才包厢里的那位贵客，张新桥。
见自己已经暴露，张新桥只得现身，走到章荟面前，笑了笑说道。
“章先生，你好。我不是故意的，只是刚好路过听见了。”
“张先生，您也好。”
章荟掐灭烟蒂，似乎没有寒暄的意思。张新桥见机会难得，厚着脸皮，绞尽脑汁搭讪道。
“你做的那道古法红烧肉，想到不错，蛮好吃的。”
“谢谢，我也觉得好吃。”章荟点了点头，介绍道：“我没用砂糖，用的是□□糖，吃起来口感更佳清甜一些，也不会很腻。肉在下锅之前，要用葱、姜和黄酒焯水，好去腥味。”
张新桥愣道：“这是你的独家秘方？就这样告诉我，不怕我偷师。”
“不会。”章荟认真道：“你这种身份的人，很在乎颜面，不会做那种事情的。”
张新桥笑了起来，感觉这句话令他莫名受用，可对方的下一句话，险些让他喷出来。
“再说了，就算您知道配方，也做不出来的，还需要考验厨师对火候把握的功力。”
张新桥大笑道：“章先生，您可真会讲话。”
“您谬赞了。”章荟说道：“我从小到大都不大会讲话，总是惹人不高兴。但我真的没有冒犯别人的意思，我只是不想虚伪客套。诚实一点，于人于己都公平。”
“他们不高兴，那是他们的问题，没有理解你的心意。”张新桥笑道：“我理解你，我有时候也很烦客套，你虽然讲话直白，但不需要花心思去猜你的意图，交往起来蛮轻松的。”
章荟眨眨眼，说道：“谢谢您。”
“章先生去过我们夜来香么？”
“去过一次。”
“那你觉得我们的菜品如何？你是专业人士，麻烦你提提建议，需要我付费咨询么？”
“不需要。”章荟想了想，说道：“菜品都不错，可圈可点。用料新鲜，火候到位，看得出来品控做得相当用心。就餐环境干净整洁，服务热情到位，但招牌菜太少了。”
“对，我也在苦恼这件事。”张新桥挠挠头，说道：“我以前太过依赖所谓的招牌，因此才会在招牌流失后十分焦躁。我们店里的厨师都很优秀，但缺乏一些创新精神，如果我能培养出店面招牌菜，而不是厨师招牌菜，就算厨师离职也不慌，也有助于饭店长远发展。”
章荟眼睛一亮，说道：“菜品创新固然重要，但传承也很重要。这就包括技法传承、精神传承以及教学传承。只有一个厨师会做，这不算什么，还需要教出好徒弟才可以。”
“对！你说得太对了！”张新桥兴奋道：“不是我故意背后讲人家的坏话，只是那位杨大厨……不太喜欢收徒弟，那道蟹粉豆腐羹，他从不外传，防同行防得特别厉害的。”
“这样不好，害怕自己被架空的心情可以理解，但对自身厨艺精进也不利。一个人的能力、见识都是有限的，只有不断地学习、改进、接受他人的建议，才能创造出更好的作品。”
张新桥大悦，跟章荟颇有种相见恨晚的感觉，没想到两人在烹饪方面如此意见相同。
忽然，他想到，是不是可以把章荟也挖到夜来香上班？
章荟的手艺他刚才已经品尝过了，绝对没得挑，且章荟年轻、谦虚、好学，富有艺术家一般的创造力，能够在保持菜肴原本风味的同时，提升菜品品质，为夜来香注入新的活力。章荟讲话虽直白，但本性诚实稳重，有主见，讲原则，不会做出那种不辞而别的事情来。而且他们都是年轻人，没什么辈分、资历去互相压制，也更加能聊得来。
再就是，他有点喜欢章荟，想要跟对方进一步发展试试看。
张新桥敢想敢做，开口问道：“章先生，冒昧问一下，你是否考虑过到夜来香工作？”
张新桥很紧张，生怕对方死板板地来一句“对不起没有”。好在章荟虽略显惊讶，却没有表现出反对的意思来，而是抱起胳膊，认真思考，似乎还是有些兴趣的。
张新桥继续说道：“你很有实力与天赋，夜来香不是循规蹈矩的饭店，她也需要创新，所以我觉得这样的平台蛮适合你的。我不晓得你在绿波廊的待遇是怎样的，但我能保证，我能给你的，绝对要比绿波廊的还要好……只要你肯来，行政总厨的位置就是你的了。”
“您这样信任我？”
“信任是相互的。”张新桥笑道：“合作伙伴，合作的首要前提就是互相信任。”
这样讲又把章荟推向一个新高度，请他过来，不是把他当普通员工用，而是和自己这个老板平起平坐，大家都是合伙人，他们之间是平等的，互相尊重的。
若是初出茅庐的热血青年，一听这种话，当即就要拍板。章荟却想了想，说道。
“我和绿波廊的聘用合同还没有到期，这件事能否让我慎重考虑一下？”
“没问题。”张新桥递上名片道：“这是大事，你慎重考虑。这是我的联系方式。”
章荟收下名片，说道：“谢谢您，我会尽快给您答复。”
接下来的一周里，夜来香因缺少招牌菜，客户果然开始流失。张新桥不敢将筹码全压在章荟身上，同步也在面试其他厨师，可惜都不太满意，搞得他压力很大。
这天晚上，张新桥刚要睡觉，一个福建的陌生号码忽然拨了进来。他以为是电信诈骗，随手挂断了，没想到对方又拨了过来。他接起电话，不耐烦地问道。
“哪位？”
一个清冽似茶的声音传来：“张先生，晚上好。我是绿波廊的章荟，很抱歉打扰到您了。”
张新桥顿时清醒，猛地坐起身来：“侬好侬好！”
“让您久等了。我已经考虑好了，我愿意加入您的团队，为夜来香效力。”
“太好了！”张新桥兴奋道：“我和夜来香，一定不会让你失望的。”
电话里一阵模糊的声音，似乎是在笑，章荟又说道。
“您叫我章荟就可以了，或者叫我阿荟。还有一件事，我和绿波廊的合同还有三个月才
到期，我已在昨天提出辞职。在入职之前，我还需要回福建探亲一周，您是否愿意等待？”
“没问题！我也可以替你支付违约金……”
“不必了。我在绿波廊也学到了不少东西，我想为老东家完成最后阶段的效力。”
张新桥顿感佩服，又说道：“夜来香的合同，要不要提前发给你过目？”
“没关系，我信任您，等入职时再看吧。”
“那等你有空，可以先来夜来香熟悉一下工作环境。”
“好的，我会再联系您的。”
挂断电话后，张新桥只觉心情舒畅，压在他胸口的那块巨石顷刻间化作齑粉，随风散去。
几天后的一个晚上，张新桥的一个朋友过生日，他应邀前往，玩得很尽兴，离开时有些微醺，站在路边叫代驾，刚好看到斜前方有两个男人正在拉扯。酒吧附近因喝多而发生不愉快的事件实在太多了，他见怪不怪，眯起眼睛打算看热闹。
“章荟！你别不识好歹！”
张新桥顿时酒醒，忙向前两步，果然看见章荟正被一个陌生男人拽着胳膊，表情仍旧淡定。对方是个瘦高男人，长得还可以，正在气急败坏地说道。
“我不就是跟别人上过一次床？我们在一起之前，难道你就没有男朋友？没跟别人上过床？我只是犯了个小错误。你要想清楚，我们分手，像我这样优秀的伴侣可不好找。”
张新桥愣住，随即狂喜。太好了！章荟竟然也是弯的！他们是同类！
章荟默默听完，语出惊人道：“你很优秀吗？我怎么没觉得。”
男人一噎，恼羞成怒道：“你什么意思？！打人不打脸——”
“字面意思。”章荟挥开对方抓着自己的手：“我们在一起差不多半年多，你是什么样的人，我很清楚。这不是刚开始谈恋爱的时候，你没有必要往自己的脸上贴金。”
张新桥捂嘴偷笑，这章荟简直太会说了！句句直戳人的心窝，丝毫不给对方留情面。
章荟又说道：“我是有过前男友，还不少。但你是在恋爱期间出轨，跟我的情况不一样，这是原则错误。抱歉，我不能接受一个不诚实且品德败坏的人。”
“我说过了，那是意外！那天我喝多了！”
“据我所知，醉酒会影响□□功能。出轨就是出轨，不要把责任往酒精上推，酒精也很无辜的。”
男人又是一噎，半晌后说道：“我出去打野食……还不是因为你？！我们在一起半年多，性生活不和谐，跟你办事还得预约？你把自己当什么了。生活方面，你也做得不好。你是厨子，你做饭不是天经地义，还要跟我一人一天？衣服不洗，家不收拾，要你有什么用！”
张新桥不屑地冷哼一声，他看不起这种男人，明明自己有错，说不过就往别人身上推，找别人的毛病。就凭这一点，这男的也不会有什么出息。
章荟皱眉道：“你是残疾人吗？你四肢健全，智力正常，工作不忙，为什么要等我下班再做饭，你不能做吗？要是这样，你不用找伴侣，直接找保姆就好。”
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