他能指点什么,他会指点什么?
池清自家人知自家事,他不是做生意的料。
然而池清猝不及防对上王明一的眼,与因为瘦削而显得锐利的骨相不同,王明一黑色的眸子中反而透着一点忐忑和期待,终于有了两分同龄人的样子,不再那般老成。
王明一是真心在向他请教,渴望他能指一条明路。池清想。
池清心中生出一股压力,他知道王家的情况,所以面对如此认真的少年,池清不敢胡说八道。如果因为他的缘故,导致王明一一家的处境变得更糟,池清会后悔不迭。
周围一片寂静,明月不知何时悬于九天,郎朗月辉洒向人间。
烛光被完全掩去光芒,皎洁的月华映出王明一的轮廓,他平日里的冷漠和利刺尽数收起,巴巴的望着池清。
池清一瞬间想到大金毛,又将这个不合时宜的想法压下去。
王明一迟疑:“池少爷?”
“没什么。”池清摆手,“我刚才在思索,你给我时间。但最后成不成还是看你。”
偏偏此时旺儿火上浇油:“我家少爷肯定能想出绝妙的主意。”
池清很想捂他的嘴,旺儿对他太信任,这并不是一件好事,太过盲从,有时候会把池清架起来,回头得给旺儿说说。
池清敛目,但他能明确感受到王明一的目光,他第一次明白何谓实质视线。
草丛里的蛐蛐儿吵的人心烦,池清劝他,“万物需基石,留有青山方有柴。”
池清看向王明一的眼睛,这会儿两人面对面,池清发现王明一的眼睛不是纯粹的黑,而是带一点粽。
王明一避开了池清的眼睛:“我明白。”
池清弯眸,果然外在年岁不重要,心理相近的人交流才不费劲。
池清确实不太会做营生,但他有现代的记忆,他回忆现代的街边摊,心里挑挑拣拣一番最后道:“盒饭如何。”
其实池清还有备用选择,麻辣烫,可以说穿越者必备了。
不过麻辣烫准备的食材太多,有些繁琐,盒饭就好些。如果条件可以,做方便面也不错。
王明一偏头:“盒饭?”
池清简单介绍,“你提前准备几样熟菜,与豆饭同盛,统一定价。”
旺儿也竖起耳朵认真听。
池清道:“我建议你初期从猪下水入手。”
王明一得了提点,往深了想,他若做营生,每日应该能包圆一个猪肉摊的猪下水,量大能压价。
猪下水虽然腥臭,也是荤腥,对普通百姓来说是一道好菜,只要价钱适宜,定会有人买账。
大肠略麻烦些,不过用草木灰洗,顶多费人力。
池清与王明一往细致里谈,王明一想,备菜,炒菜,煮豆饭这些活琐碎,但并不算重体力活,家里人也可以分担,到时候他带上饭菜去镇上卖。
他们本地上好的猪五花二十五文一斤,肥肉二十二文一斤,瘦肉二十文一斤,板油是熬猪油的好物,十分受百姓欢迎,与瘦肉同价。而那些碎肉一般做添头,几乎不零售。
但是猪下水则相对便宜,除却猪肚例外,其他猪下水基本在十三文钱一斤,如果一口气包圆所有猪下水,价格还能更低。
王明一快速在心里计算成本,他虽然没念过学,但凭借过往经验以及王多义的教导,他心算能力很不错。
肉铺的骨头也可以买来煲汤,左右费些柴禾,起锅时洒点葱花,一文钱一碗定然有人买。
旺儿挠头,“少爷,那作价几何?”
镇上找活的都是附近乡民,卖力气挣辛苦钱,盒饭卖贵了没人买,卖便宜又没得赚。
王一明双手同时伸出拇指和食指,比划一个圆:“池少爷,用这么大的碗可以吗?我打算弄三个菜,烧肥肠,拌猪肺,加一个醋溜白菜。一碗饭菜定价……”王明一试探问:“不加肥肠五文钱,若加肥肠八文钱?”
眼下秋老虎余威犹存,醋溜白菜和拌猪肺十分开胃,加一个烧肥肠足够了。
过段日子天气冷了,再加骨头汤也不迟。王明一直觉这门营生能做。
旺儿看看王明一又看看池清,“加肥肠多三文钱,会不会高了?毕竟都是猪下水。”
池清目光示意王明一,王明一道:“少爷认为如何?”
他们地处江南境内,繁华远胜其他地区,富人颇多,也拔高本地物价。
“我觉得旺儿说的有理。”池清给王明一分析:“做一门营生要弄清受众,在长工和短工眼中,不论烧肥肠还是拌心肺都是猪下水,你若多个一两文钱还好,多三文钱确实有些高了。”
虽说本地百姓比其他地方的百姓充裕些,但也不会大手大脚花钱。
王明一思索,忽然被一道声音打断,池清搓着自己胳膊:“蚊虫颇多,我受不住。你先回去想想,改日再来寻我。”
池清同旺儿很快走远,头顶明月高悬,夜风送来虫声蛙鸣,池清还有种不实际之感。
“王明一居然来向我寻主意?”
“这不是很正常吗?”旺儿反问,叫池清哑声。
旺儿理所当然道:“别说同龄人,就是十五六岁的少年也没有少爷聪明。”
池清一怔,是了,王明一今年才十二岁,这十二年都在这个村子里生活。
大抵是王明一平日行事稳重,总让人忽略他的年纪,才忘了他也只是一个半大少年人。
次日池清在屋内背书,窗口忽然冒出一个脑袋。
池清走过去用书敲了敲:“你干什么鬼祟行事?”
旺儿提着一个竹篮从窗口翻进来,“少爷,算王明一还有点良心。”
旺儿扯开篮子上的白纱布,浓郁的肉香顿时弥漫屋中,拇指宽的肥肠裹着酱汁,十分诱人。
池清面色一滞:“这是王明一送的?”
“果然什么都瞒不过少爷。”旺儿一阵吹捧,还催池清快尝尝。
肥肠炖的软烂,吸足了汤汁,一口下去满嘴爆香,几乎吃不出腥味。
旺儿口水泛滥,“少爷,这大肠好吃吗?”
池清用另一边筷头夹肥肠喂他,旺儿顿时给香迷糊了。
“好吃!”旺儿掷地有声。
池清这下对拌猪肺也产生好奇,他迫不及待尝了一口,然而没有预料中的惊艳,很寻常的一道凉菜,不算难吃也不算好吃。对比烧肥肠逊色许多。
池清放下筷子,正好背书背累了,他推开房门出去。
旺儿傻眼了:“少爷,少爷等等我。”
池清一路行到王明一家,隔着院门他都嗅到一股浓郁肉香。
他忍不住抬头看天,太阳至正空还有一段距离,未至午时。所以王明一天不见亮就去镇上买猪下水,收拾干净后弄熟给他送来?
想通之后,池清内心叹服。就凭王明一这行动力,就算不是男主也差不到哪里去。
有些人该他成功。
作者有话说
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第9章 商议谋生
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