今天要开始准备包端午节要吃的粽子。
我起的很早,太阳还未从白蒙蒙的云层里露面。
姥姥正在清洗糯米,我在一旁帮着洗糯米需要的馅料,以及包粽子的粽叶。
当糯米洗净后用水浸泡在一边备用,姥姥又拿出一块瘦肉,用水洗净,切成合适的小块,放在一个大一些的瓷碗里。
倒入一勺酱油,一勺耗油,少许白糖,放入适量的香料,倒入适量的米酒,少许的胡椒粉和辣椒粉,然后抓拌均匀,覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏。
这时姥姥交给我一个任务,去集市买一些菜肉和水果饮料,说明天端午节会来一位客人,然后叮嘱我,水果买自己喜欢吃的,菜先买自己喜欢吃的,其他就给了我一张单子。
最后又说,遇到什么想吃的就买,姥姥不差钱。
然后姥姥直接塞了一千块给我,我说会不会太多了,要是被偷了怎么办。
姥姥一听,露出和蔼的微笑,收回了一千块,拿出自己的手机,一边划动着手机,一边说:“是姥姥没想到,这里还有是小偷小摸的人。”
“叮咚!”口袋里的手机响了,我一下猜了出来,所以看见姥姥的红包转账,明白姥姥是从不肯亏待我的,无论什么时候都以我为先,也不让我受委屈。
只让我感受的只有浓浓的爱和温暖。
我来到这里的日子,姥姥甚至从没提过我的父亲和母亲,她害怕我会想起,也在用行动让我忘记痛苦的过去。
姥姥很爱我,同样对我也有愧疚,当愧疚大于爱,所做一切就变成了弥补,我就成了帮别人赎罪的对象。
我来到了街上,照着单子上的菜和物品,在街上穿梭,街上人很多,可能刚好撞上赶集的日子了。
可以说热闹非凡了,出现了很多只有赶集的日子才有的小摊子,水果和蔬菜肉,算是基本的,有卖各种点心面包,还有卖各种糖果的,卖煎饼油饼烤肠,再走一段还有棉花糖和凉虾,还有卖裹着豆粉的糍粑。
肩上扛着插满鲜亮的糖葫芦的老头,在慢慢悠悠走着,有人来买就停下,将棒子放下,自己能拿的自己拿,不能自己拿的,由家长或是老头子帮着拿。
小孩子很喜欢这种酸甜味的,拿在手里,摇一摇晃一晃,眼睛亮亮的,嘴角挂着开心的笑。
我想起来,小时候不是姥姥在街上买给我,就是莲花奶奶塞给我的,但最多的还是莲花奶奶给我的,所以导致我小时候就没有一口好牙。
但是到那个家后,就再也没有吃过了,渐渐的那酸甜的味道也从记忆里逐渐消退,最后也就忘记了。
我停下脚步,走向卖糖葫芦的老头,买了两串,可我心里并不想吃,我早就不是当年那个小孩儿了。
拿着糖葫芦,准备去超市购买两大瓶饮料,一瓶可乐,一瓶椰子奶,看了一眼单子还有红枣味的瓜子,称了足足两斤,还好有姥姥提醒,我背了一个背篓来,不然双手得废。
出了超市,又去菜市场买了一条草鱼,让鱼贩清理了内脏等一切不能吃的部分,放入背篓后,接着又买了空心菜,土豆,辣椒,豆腐,豆笋,莴笋。
然后就是最后一样,肉,我来到卖肉的摊贩之前,看到了同为你买肉的李花,手里还牵着两岁的小女孩儿,李花也看见了我,她表情有点慌乱,但还是对露出了微笑。
这是并不意外的的事,因为之前跟姥姥聊过她,记起来了不少小时候的记忆,其中就有她和自己的儿时记忆。
“梨花姐姐”我像小时候那么叫她,她回过头,眼睛一闪而过欣喜的亮光。
“你想起来了?"
我点点头,她立马拉过一旁的小女孩儿,“梨花,这是你的小舅舅,快叫小舅舅”
小女孩儿很像她的小时候,眼睛亮晶晶的,脸颊白嫩嫩,声音也依旧甜甜的。
“小舅舅好,小舅舅我能吃你手里的糖葫芦吗,一串就好”
闻言我就将一串糖葫芦,塞进了她手里,顺便摸了摸小梨花的头顶。
“谢谢小舅舅”小梨花举着糖葫芦甜甜的道谢。
“不用谢,小梨花”说完又摸了摸头顶。
“小姑娘,你的排骨我帮你剁好了。”
李花立马接过肉贩手里的一袋子排骨,问我“小安你只买五花肉吗?”
我点点头“是的,要买一斤五花肉。”
“那我帮你说了”说完又对着肉贩“老板要一斤五花肉,切好的地方,肥肉莫切太多,给这位小哥。”
“要的!”应完,抄起手里的大砍刀,对着一块肉就切了起来。
我向梨花姐姐道谢,梨花姐姐摆了摆手,说小事儿,不用谢,我又将另一串糖葫芦递给她,她又摆了摆手,说:“我好久都不吃了,太甜了。”
我收回了拿糖葫芦的那只手,说:“梨花姐姐端午节来家里吃饭吧,我姥姥也挺想你的。”
“那多不好意思,我就不去了,我家里还有婆婆需要做饭,走不开。”
李花笑了笑,脸上带着抱歉,见状我又立马改口,就说:“也可以下午过来坐坐,带着小梨花一起。”
“可以,我下午刚好有空,那就下午见。”
说完,牵着小梨花和我说再见,就转身走了。
“小伙子,你的一斤五花肉好了。”
我接过肉贩手中的一袋子五花肉,刚掏出手机付钱,肉贩就说:“刚刚那个小姑娘已经帮你给过了,不用你再给了了。”
我一愣,转过身时,已经不见她们的身影。
我低下头看着袋子里的五花肉,想了想,还是决定先收下,这份美好的善意。
对于她的回忆,很模糊,一直看不清脸,直到刚刚见到真正的小梨花,原本模糊的记忆开始逐渐清晰。
那张模糊的小脸蛋逐渐白嫩起来,眼睛也盛满亮光,笑起来甜美可爱。
是呢,这才是当年带我去茶馆看仙侠剧,有人欺负还帮我出头的梨花姐姐。
也是我当年唯一的挚友。
下午,一切准备就绪,开始包粽子了。
这是我第一次包粽子,莫名的有些期待,也有紧张。
荷花这次,好像知道要过节一般,摇着小尾巴,踏这小碎步过来,开心的吐着舌头。
看着要比刚来的时候要大了一些,现在吃着姥姥托人买来的新狗粮,过的很幸福。
小荷花走到我们面前,乖乖的坐下,歪着头,似在看我们在做什么。
而我在姥姥手把手的指导下,也能自己包出一个完整的粽子,但品相全靠运气,速度也很慢。
姥姥就非常快而流畅,拿一张粽叶一卷,一放,一缠,一个粽子就好了。
姥姥包的品相也好,是一个端端正正又饱满的立体三角形,摆在一旁整整齐齐的像列队的军人,颇为赏心悦目。
我们包的粽子馅料就有咸甜两种之分,咸的有肉粽和咸蛋黄的,甜的有豆沙和红糖,我跟姥姥喜欢咸味的粽子,甜味的粽子,听姥姥说是给明天的客人的。
包完粽子,姥姥就把这些粽子放入一个很大的蒸屉里,也分了两层装完。
接着在大锅里掺入合适的水,再将蒸屉放在大锅上,盖上盖子,姥姥就开始坐在灶前生火。
我出了厨房,坐在外面凳子上等着李花姐姐的到来。
从集市回来,我就把这件事告诉了姥姥,姥姥表示很欢迎她的到来,不过那时需要我自己先招待一会儿,本来也有话要说的我,满口答应下来。
我提前备好了,小孩子喜欢吃的点心,也泡好了一壶茉莉花茶。
没过多久,我就看见了李花姐姐和小梨花的身影,我出去迎接了她们。
“小安,这是我包的粽子,回去热一下就能吃”
李花姐姐伸出手,是一个篮子,里面装了五个个头你较大的粽子。
“谢谢”我接过她手里的篮子,再一手牵起小梨花的小手,往屋里走去。
我让她在木凳上坐下,又抱起小梨花放在另一个木凳子上。
为李花姐姐倒上一杯茶,又将小点心摆在小梨花面前,小梨花开心的拿着点心,一口一口吃起来。
荷花跑去睡觉了,四周突然安静了,原来我们都沉默着喝着花茶,没有开口。
好像不知从何问起,也不知道从何说起,也许都在想该怎么开口。
李花放下茶杯,问我:“你还记得我们小时候常去的小茶馆吗?”
我点点头“记得,我们最爱看的就是那里的电视里播的神雕侠侣。”
李花笑了笑,静静说出了那个事实“但是在你走后的几年里,茶馆老板就突然发病去了,茶馆也就关闭了,现在成了叶氏卖货商铺。”
我没有回话,因为不知道该怎么回,或许物是人非,早就回不到从前。
李花笑了一声“不过我举得现在的我也挺好的,即使没有当上大侠,现在的我也举得很幸福。”
我也笑了“不,你已经成为了你想成为的大侠了。”
“或许是吧,这也算一种大侠人生了”李花露出甜美一笑,眼睛一如当年的明亮。
一旦打开话匣子,就如奔涌不断之滚滚黄河,我们聊着小时候,也聊着现在。
不知不觉中时间就不早了,姥姥也刚好将粽子全部蒸熟。
李花姐姐和小梨花临走时,姥姥送了她几包茶叶和一盒小点心。
小梨花跟我甜甜的道别,李花姐姐也挥了挥手,我目送着她们的身影,直到拐进巷子里再也不见。
我们都或许,在朝前看,往前走,时间留下的疤痕,虽然不会消失,却也无法阻止我们前进的步伐。
只要生活快乐幸福,就好,就算不快乐幸福,要是有爱的人在身边,也好,如果只有一个人,爱自己,也好。
谢谢各位读者的捧场,这章故事已经结束了,我们下章见!!!
作者有话说
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第6章 端午节的前一天
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