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第3章 香椿炒鸡蛋

方如许听了村里人的建议,在家后面的空地种了棵香椿。

这么多年过去,香椿已经长得很高,至少是她站着够不到的。她早上醒来的时候,厉景玟还没醒来,蹑手蹑脚地下了床,睡眼惺忪洗漱完毕之后,琢磨起早上吃什么来。

昨晚的菜做得比较赶,几乎没什么留下,家中也只余下几只鸡蛋。

盘算了前几日好像看见香椿发了芽,不出意外应该已经可以收了,拿了根竹竿帮上弯刀,扛着就去了后院。定睛一看,确实已经可以收了,再等几天就老了。

拿起竹竿就向着新发出的香椿割去。

厉景玟醒来之后,走出院子看见的就是这一幕:方如许拿着竹竿在后院比划。没仔细看,她还以为方如许在练什么功夫。等到拿着竹竿瞎比划一会儿之后,方如许将竹竿一丢,蹲在地上捡起香椿苗来。

等到方如许拿着一把香椿苗走过来的时候,厉景玟才明白,原来方如许刚刚是在割香椿苗。她以前只吃过香椿炒鸡蛋,并不知道香椿居然是长在那么高的树上。一时之间觉得有些新奇。

“醒了?”看见站在院中的厉景玟,方如许扬起一点笑意,“你先梳洗一下吧,我先去准备早膳,一会儿就好。”

捏着一把香椿就往灶房走去。

香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,还可以清热解毒、健胃理气、润肤明目。所以每到食用季节都是不可多得的优质蔬菜,用来制作早膳却也绰绰有余。

方如许拿着新摘的香椿,还带着晨间的露水。用清水将香椿一根根洗净,切成碎末。敲碎三只鸡蛋到碗中,搅打均匀,再将香椿沫加入其中,搅拌均匀,加一点薄盐放置一边备用。

走到灶膛口,点燃柴火,起锅烧油,待到油温适宜,将香椿鸡蛋液倒入锅中,等到定性之后翻面,两面煎熟之后,用锅铲铲碎,翻炒至香椿熟透之后盛出。

这时候,锅中已经飘出了香椿特有的浓郁想起,加上鸡蛋的香气。

另一边早起就开始熬煮的粥也已经熟了,用勺子搅拌防止糊底,盛出三碗。再从坛中取出冬天腌制的咸菜,放入单独的碟中,早膳便算完成。

方如许端着简单地早膳准备去餐桌上,路过院子的时候,看见厉景玟正拿着之前采摘香椿的工具摆弄。看着厉景玟笨拙的动作,牵了牵嘴角,莫名其妙觉得那个背影有点可爱,连说话的声调都忍不住比平日里温和了一些。

“别玩了,先来吃饭了。”

厉景玟听见方如许的声音,早先就闻见香椿的香味从厨房中飘出来,早就已经饥肠辘辘。虽然昨晚吃得不少,但过了这么久,还睡了一觉,早就消化得所剩无几了。迫不及待地跟着方如许走到了大堂。

方母早就等候在那处。之前在方如许开始准备早膳,就已经起床,只是在做一些琐事。

看见厉景玟吃着粗茶淡饭还津津有味的样子,方如许不禁想起之前厉景玟在船上说自己好养活,现在一见,却是如此。明明是个有钱人家的小姐,在她家里吃些简单地白粥咸菜,竟也能吃出一种在吃山珍海味的感觉来,让她觉得自己的胃口竟也好了许多。

酒足饭饱之后就该开始新一天的生活。因为农忙已经过去,方如许也清闲了下来。之前才去过一趟市集,近期乡邻也不会有什么东西需要她代劳出去跑一趟,就该到她自己打算一下自家的柴米油盐。

打算出门的时候,厉景玟十分自觉的跟上她的脚步,让她还有些愣神。

“你跟着我作甚?”

“我不知道该做什么,跟着你应该是可以帮你忙的。”

你跟着我是不是帮倒忙都还不一定。想了想,方如许还是没有说出口,点了点头。对着自家娘亲道:“娘亲,我和厉景玟先出去了。你在家有什么事可以去找张大婶帮忙,不着急的话就留着等我回来。”

方母比了比手势。

“去吧,不用担心。”

方如许便领着厉景玟出了家门。

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