“饮子已经做好了,在后院庖屋凉着呢,你们先坐,今日吃些什么?”沈明檀笑道。
食客们太捧场,她都不用推销自家食店刚做的饮品,也希望酸梅汤能俘虏他们的味蕾,让他们在这个夏日感受到一抹酸甜的冰凉。
“还是老规矩了,一份清炒时蔬,一份椒盐虾仁,再加一份冰饮子。”食客们熟练地点餐,走到自己常坐的位置坐下。
“好嘞,您二位稍等,马上就来。”记下两位食客点的东西,沈明檀去了庖屋,将客人点的东西说给陆莺和杨泉生,她则先舀了一盅酸梅汤端出去。
天气刚热起来的时候,沈明檀就在琢磨饮子的事情,饮子虽然拖到今天才上新,但是用来盛放饮子的器具却是早就订制好了,洗净后放在庖屋,直到现在才能拿出来用。
刚刚熬煮酸梅汤的时间,她把器具又翻出来重新清洗了一遍,今日点饮子的食客肯定不会少,得提前做好准备,不然到时候器具不够用再临时清洗,不说来不来得及,让食客们等久了也不好。
大热的天,从外头一路晒过来,正是想喝口冰饮子消热解暑的时候。
“冰饮子来了,饭菜还要稍等一会儿,两位先尝尝看我家这饮子味道如何。”沈明檀笑盈盈地将装有酸梅汤的食盅放下,又把碗和勺子放在两人面前。
用来盛放饮子的这批器具是专门订制的,沈明檀特意挑选了白瓷的款式,只在外面勾勒了几笔浅碧色的荷叶,看着就有一抹凉意涌来。
而现在,白瓷食盅里装着本是焦糖色的酸梅汤,因着分量没有那么多,又在白瓷的映衬下,颜色浅淡了许多,变成了比较浓的胭脂色。
还没喝,光是这饮子的颜色就叫两位食客惊叹了一下。
“沈娘子,这饮子叫什么?颜色真是好看极了。”一位食客问道。
“叫酸梅汤,最适宜夏天饮用,不仅生津止渴,还有消热解暑的功效。”沈明檀浅笑道。
淡淡的酸甜之味萦绕在两人鼻间,又听闻沈明檀这番话,都不由自主地咽了一口口水,当下再不多话,一人盛了一碗,迫不及待地喝了一口。
入口微酸,刺激着味蕾分泌津-液,继而是甘甜之味,最妙的是还有一股淡淡的桂花香气,冰凉的饮子顺着喉头滑入胃里,消弭了夏日的那一丝丝燥热和烦闷,只在唇齿间留下了清浅的香味,叫人忍不住喟叹出声。
“好喝,果真如沈娘子所说,真是消热解暑。”一位食客赞道。
同行的另一位点头,深以为然:“酸甜可口,冰爽解热,最妙的是那一点桂花香气,堪称此饮的点睛之笔!”
对厨子最好的赞美便是食客们对食物的喜爱,听到食客们的好评,沈明檀笑得眉眼弯弯,很是愉悦:“两位喜欢就好。”
有了冰镇酸梅汤,今日凡是来店里用食的客人都多吃了一碗饭,多点了一道菜,幸好沈明檀有先见之明,昨日多订了一些食材,不然今日又得提前打烊。
饭菜的销售量都上去了,就更别说冰凉的酸梅汤了,沈明檀她们早上熬的那一缸根本不够用,过了午食高峰后,几人又抓紧时间熬了一缸新的,这才能让每个来店里用食的客人都喝上一碗。
后面实在太忙,抽不出空熬新的酸梅汤,所以只能限量购买,一人只能买一盅,不可以续杯,惹来了不少食客抱怨。
“今日做的酸梅汤不够多,为了能让大家都尝尝味儿,只能如此了。明日我肯定多做一些,叫大家敞开肚皮喝个够,还请大家原谅则个。”沈明檀也无奈,没办法,只能继续道歉。
好在食客们都很通情达理,也可能是已经习惯了,故而只是嘴上抱怨了几句,在沈明檀道歉讨饶之后就不再揪着这个问题不放,只让她明日可得多准备些,他们还没喝够呢。
“沈娘子,明日要是还喝不过瘾,我们以后可就不再来了啊。”有食客开玩笑道。
“就是就是,这么好喝的饮子,怎的不多准备些呢?”有人附和道。
“沈娘子莫不是心疼我等的荷包,怕我们为了喝这酸梅汤将银钱花光了,所以才做得不够多?放心罢,我们的银钱喝几盅酸梅汤还是够用的。”
这话一出,也引起了店里食客们的一片附和之声,沈明檀无奈,不知道说什么,只好赔笑。
因为酸梅汤的成本不低,所以沈明檀的定价比较高,在外面能买两壶熟水的银钱,在她店里只能买一盅酸梅汤。
本以为价格贵了,食客们买起来应该会考虑一下,结果她还是低估了店里食客们的购买力,也低估了冰镇酸梅汤在炎炎夏日的杀伤力。
送走最后一位食客,沈明檀已经累得不行,趴在柜台边叫杨泉生把店门先关上。
关好店门之后,杨泉生凑过来,语气很是激动:“东家,今日生意是店里入夏以来生意最好的一天,加上卖酸梅汤的钱,应该快比上我们刚开张那会儿了吧?”
沈明檀“嗯”了一声,连今日的账都不想算,对陆莺说道:“我歇会儿,今天的账你俩盘罢。”
她们店里已经好久没有这么忙碌过了,入夏之后,天气一日热过一日,客人们食欲下降的同时,也有好多人不爱出门了,所以客流量少了很多,她们也轻松了好些日子,突然又忙碌起来,沈明檀很不能适应。
陆莺坐到沈明檀身旁,拿出账本和算盘,开始算今日的账。
听着她拨算盘的“哒哒”声,沈明檀眼皮直打架,比催眠曲还催眠。陆莺算完账,又拿出今日收的银钱点算了一遍,跟账目上的数额一致才吐了口气。
她今日也累得不轻,不过有以前的底子在,还能撑得住,将账本和银钱放进柜台里锁上后,她才开口:“没什么问题,收拾一下庖屋就可以回去歇息了。”
“我来收拾就行,陆娘子和东家先回去罢,你们俩今日都累得不轻。”杨泉生赶紧说道,将后续的杂活儿揽了下来。
陆莺和沈明檀都没同意,最后还是三个人一起将店铺收拾干净后才回去。
这会儿已经临近酉时末,太阳下了山,只有一点余光,没了白日的燥热,时不时还有一阵风吹过,带着夜晚特有的凉爽。
沈明檀又累又困,挽着陆莺的胳膊走在街道上,有些晃悠,还没走几步路,从身后驶来一辆马车,停在她们身边。
“沈娘子,今日怎的这么晚还没回去?”
听见有人叫她,沈明檀停下脚步,站直身体,瞧了一眼驾车的人,是她认识的人,谢霁玄的贴身长随——吴朝。
“谢霁玄不也这么晚?”沈明檀很困,脑子不甚清醒,指着车厢反问了这么一句。
“衙门临时有事,所以晚了。”谢霁玄撩开车帘,看着沈明檀回道,瞧见她一脸疲色,蹙了眉,“阿眠,上车,我送你回去。”
陆莺听见这话,还没等沈明檀有动作,直接驾着人的胳膊,将人送进了马车内,她则跟吴朝一起,坐在了车辕上。
沈明檀:莺娘到底是谁的员工?她还没答应呢,怎么就坐进马车里了!
“今日很忙吗,我看你很累的样子。”谢霁玄看着眼前的女郎,声音轻柔。
在谢霁玄面前,沈明檀很放松,她阖上双眼“嗯”了一声,因为困倦,语气带了两分鼻音,有点撒娇的意味。
“既然忙不过来,那就再招两个伙计。”谢霁玄忍住想将人搂进怀里的冲动,建议道。
“没有合适的,要不你帮我挑两个?”沈明檀随口回道。
谢霁玄却认真应下:“我会留意的。”
“嗯,最近天气太热,注意多喝水,可别中暑了。要是有空的话可以来沈记,我们店里新上了一样冰饮子,好喝又消暑。”
说到此处,沈明檀顿了顿,半晌后才继续说道:“算了,你这么忙,应该没空来,还是我把酸梅汤的配方写给你,让你们府上的厨子做给你喝罢。”
听着她轻缓的说话声,谢霁玄唇角微扬,只时不时出声应和,却并不打断沈明檀的话语。
两人就这么有一搭没一搭地聊着,车厢外的吴朝陆莺两人眼观鼻鼻观心,连呼吸都放轻了,尽量降低自己的存在感,生怕打扰到车内的两人。
陆莺还是第一次听见自家郎君这么温柔的跟人说话,让她一瞬间以为自己的记忆出现了错误,不过这种感觉也只有短短的一刹那,想起自家郎君的那些手段,她便醒了神。
马车停在崇仁坊槐花巷的巷口,有人提着灯笼等在此处,等看见沈明檀从马车上下来,立刻喊道:“阿姊!”
“诶,我听得见,声音小点儿。”沈明檀被这声“阿姊”喊得睡意全消。
拍了拍来接她的小萝卜头们的背,沈明檀转身对谢霁玄说道:“我到了,你也赶紧回去罢。”
“嗯。”谢霁玄应道,马车却没动。
沈明檀也不管他,牵着小萝卜头们的手径直往家里走去。等看不见她的背影了,他自然就走了。
夏日的夜并不像冬日那般漆黑,漫天的星子闪烁,玉盘洒下清辉,给尘世间披上一层朦胧的光纱。
人影在月色下隐隐绰绰,只有巷子里的那一点灯火是黑夜中唯一清晰的光亮。
良久,直到吴朝快忍不住想要出声请示自家郎君要不要回府时,才听见谢霁玄的声音响起。
“走罢。之前布的局,可以开始收网了。”
吴朝一凛,郑重应道:“诺,朝会尽快吩咐下去。”
马车驶离崇仁坊,消失在夜色中。
今天晚了,抱歉!
作者有话说
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第37章 酸梅饮子
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