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第19章 果木烤鸭

寒假过去了,很多人的生活又回到了从前的忙碌之中,江荔的四合院客流量也回归了正常,不再是每天都人满为患的样子了。江荔也终于有时间可以去前面看一看。

“哟,今天是江老板负责点菜啊?给我来一份绿豆糕,再来碗羊肉汤。”

“是啊,现在客人少一点了,我也可以来前面看看。给,这是您的小票,请拿好。”

“江老板,我要一份松鼠鳜鱼。”

……

“江老板,您现在有空吗,我想跟你说点事。”上次给四合院里面的菜品拍过视频的可可又来了,把江荔叫到了一边去。

“怎么了,有什么事情吗?”

“是这样的,江老板,我想在店里面做直播,不知道可不可以?”

“直播?”江荔虽然是大周朝人,但是来了华夏也这么久了,她也了解了一些互联网上的东西,对于直播也知道一些,“你是想直播些什么内容呢?我记得上次你不是已经拍过关于四合院的视频了吗?”

“但是四合院的菜又不是只能拍一次,这么好吃的菜当然应该多给大家推荐几次啦!”可可理所当然的说,“我前段时间出差啦,好久都没有吃到四合院的菜了,现在一回来我想到的第一个直播就是在四合院,江老板你就答应我嘛!”

“行,只要你不打扰到其他客人用餐就可以了。”

可可和江荔约好了时间,就定在了明天上午,准备好之后在微博上发了一个预告,粉丝们都开心得不行。

“可可好久都没直播了,想她。”

“就是,上次可可直播还是在去年了。”

“四合院?我怎么没听说过啊,是个小饭馆吧。”

“四合院你都没听说过?现在在帝都中学那一片最火的一家饭店,老板漂亮不说,味道也好的不行!”

“可可上次也拍过关于四合院菜品的视频的,没想到今天又去四合院直播了,我最爱的博主居然和我最爱的饭店梦幻联动了!”

“自从上次看了可可的视频,我就特别想去吃四合院的菜,可惜我在外地,寒假又要走亲戚,呜呜呜……”

“可可一定要去吃龙井虾仁!你前几天不是才说肉吃多了腻吗,这道菜绝对能俘获你的心!”

“胡说!菠萝咕咾肉才是去腻大佬!”

“喜欢清蒸鳕鱼的人飘过。”

……

可可采纳了大家的推荐,干脆把所有的菜都点了一遍,但是没告诉粉丝们,导致粉丝一进直播间就看见一大桌子菜,眼花缭乱的。

“大家好啊,这里是可可。今天我来到的地方呢就是帝都高中附近的四合院,大家可以看看,就算是假期过了,大家都开始上班上学了,这里都有很多客人。”可可简单的给大家介绍了一下四合院,就把镜头转向桌子上的菜了,“大家看看,我把四合院所有的菜都点了一遍,牛肉炒饭、菠萝咕咾肉、龙井虾仁、绿豆糕……还有老板今天才上的新菜品——果木烤鸭!这道菜可是限量的,要不是最近江老板有空闲时间做得了,这道菜不知道还要等多久才能上新呢!”

“呜呜呜,看着好好吃,我下班就去买!”

“前面说下班就去买的,这可是限量的,你确定你去了还买得到?”

“说的也是,四合院的限量菜品一般都卖得很快。”

“果木烤鸭!我明天就要去抢!”

“上次的肉蟹煲我就没抢到,这次我一定要抢到果木烤鸭!”

“点这么多菜,也不怕吃不完。”

“主播恰烂钱了吧,看着也一般嘛。”

“前面的怎么回事,四合院的菜本来就好吃!”

……

可可看见弹幕上出现了不友好的言论,赶紧让房管踢人封号,“大家放心,这里的菜我不会浪费的,有工作人员和我一起吃,而且就算到时候有吃不完的菜,我都会打包回去明天继续吃的。四合院的菜这么好吃我才不会浪费呢,吃过的人都知道这里的菜很好吃。”

“可可快吃饭吧,我想看你尝尝果木烤鸭。”

“就是,不要理那些无聊的人,快继续直播吧!”

“果木烤鸭,果木烤鸭!嘶溜。”

……

可可见没有什么人说不好的话了,就放心的继续直播了。

“既然大家都想看果木烤鸭,那我就……最后吃它吧!”

“怎么能这样,一般不是会先介绍新品的吗?可可居然反向操作。”

“可可你没有心!”

“我现在就要去暗杀可可!”

……

可可也就是逗一下他们,虽然嘴上说着要先吃其他的,但是还是先吃了果木烤鸭。

“大家来看一下,一份烤鸭的分量还是很多的啊。再看一下这个烤鸭的皮,上面还有油光,好诱人啊,我口水都要滴下来了。”

可可先单吃了一片鸭肉,入口就是一股果木的香气,配合着鸭肉的味道,一点也不腻。

“太好吃了!鸭肉一点都不老,还有一个果木的香味。让我再来吃一个全套的试试。”可可用春卷皮包了满满的沾了酱的烤肉,葱丝和黄瓜丝,再沾上一点酱,一口塞进嘴里,“嗯!好吃,太满足了!我没有办法用语言来形容了!”

烤鸭最好的是用果木来熏烤的,鸭片肥厚而不腻,只有油脂的香味和果木香,刚刚烤好的鸭皮还是脆脆的,吃进嘴里的时候还有响声。

江荔把烤鸭做了一鸭多吃,第一吃就是最常见最传统的烤鸭吃法了。第二吃就是把鸭架做成炒鸭架,烤制过后的鸭肉水分减少,再经过猛火炒制之后就更加干香了。第三吃就很不一样了,一般烤鸭店都会做一个鸭汤,但是江荔是做的烤鸭炒饭,还有肥油的烤鸭片切成碎丁,和松软的米饭一起炒,米饭每一粒都裹着烤鸭的鸭油,喷香诱人。

可可把嘴里的烤鸭咽下去,甜面酱和烤鸭还是有一点噎嗓子,为了吐字清晰可可喝了口水清了清嗓子,然后才继续说,“烤鸭真的太好吃了,加上脆脆的黄瓜,满足又不腻!这个酱也很好吃,待会儿我去问问江老板用的什么牌子的酱,到时候我也去买一点回家沾东西吃。一鸭三吃也非常有一丝,可以吃到三种烤鸭的吃法,特别是烤鸭炒饭,这在外面还是很少见的,大家可以来试一试。”

“看着可可吃东西好有食欲啊。”

“我口水都要流出来了!”

“我现在就去点一份烤鸭吃!”

“我只能吃泡面,外卖送不进学校来呜呜呜!”

“哈哈哈哈哈哈,前面的太好笑了,我就不一样了,我是四合院的老客了,早在果木烤鸭一上新我就买到了哈哈哈哈!”

“前面的闭嘴!”

……

很快可可就直播完了,下播之前还再次给粉丝们推荐了四合院,毕竟太好吃了,可可在第一次吃过之后就变成了自来水,要是有谁问她最喜欢吃什么,那可可一定会回答只要是四合院做的菜她都喜欢。

“江老板,今天麻烦你了。”可可团队的工作人员已经结过账了,可可直播完就可以直接走了,但是她也不着急,看着江荔没什么事,就跑过去聊天了,“江老板用的蘸酱是什么牌子的啊?比我在外面吃过的都好吃,我也想去买一点。”

“就是买的最普通的,不过我自己还加了点调料。”江荔看见可可实在是喜欢,而且可可宣传四合院两次了,给四合院带来了不少客人,就干脆写了个配方给她,“你一次不要做太多,不然吃不完坏掉了就很可惜了。”

“江老板,这不好吧!我拿了你的配方要是被别人知道了怎么办?”可可拿着配方手足无措的,闭着眼睛把东西放到了桌子上,她作为美食博主当然知道秘方对于一家店的重要性,她肯定不能拿走这个配方的。

“没事。”江荔看着可可惊慌的样子,轻笑,“这个配方本来就是我师父给我的,要是他知道自己做的酱料能有这么多人喜欢,一定会很高兴的,做菜不一定要为了赚钱,大家吃得开心最重要。而且要是传出去了也不一定能调的有我好吃啊,你还是要对我的厨艺有信心的。”

江荔说这些并不只是为了安慰可可,而是确实如此,当年她师父的师父把这个方子公开出来,老人家认为美食就是要传承交流的,要是大家都不会做,那以后很多菜都会失传的。但是大周朝有才者不计其数,却只有几个人学会了,最后都拜在她门下。

后来在江荔这一辈,只有她学会了,师父们本来害怕配方失传,让她去收徒弟,可惜也没人学的会这个方子,大家也只好作罢。而且就算有人学会了,她也可以改配方做其他配方的蘸料,她并不怕,只要有实力,那就不用害怕做不出好菜。

可可不知道江荔的底气,但是就算她知道了也不会去泄露他们秘方的,在旁人看来她是很想赚钱,但是她也是有底线的,靠着出卖别人赚来的钱可可不稀罕。

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