五更梆子刚敲过第三响，晨雾未散，窑口还带着余温。
“爹，祭品都备齐了。”莫惊春、莫恋雪和莫少谦每人都捧着一个朱漆托盘，托盘上放着三牲，头上都贴着红纸剪的"窑"字。
刘氏从篮子里拿出酒壶和酒盅，也摆在供桌上。
莫失让蹲在窑门前，粗糙的手指轻轻拂过封窑的泥巴，干裂的土块簌簌落下。
这次，他们租用的是王家窑口的小窑，小窑不比大窑，火候更难掌控，烧一窑瓷器，得守上三天三夜，添柴、观火、调温，半点马虎不得。
三天三夜的辛劳，就等着开窑时刻的惊喜。
看着时间差不多，莫失让净手焚香，带着媳妇儿女冲着窑口封门前供桌上在窑祖排位拜了三拜——这是不久前才刚请的，供桌上酒盅里的老黄酒晃着琥珀光。
看着笔直上升的青烟，刘氏脸上露出笑容——这可是个好兆头！
“吉时到——”
窑口主老王来凑热闹，随着他的一声长喝，三个精壮后生立刻在窑口前站住。他们赤着上身，古铜色的脊背泛着油光，手里铁钎、木铲擦得锃亮。
莫失让眯起眼蹲在窑口，耳朵贴着尚有余温的窑壁，忽然抬手比了个手势。
"拆封门！"
喊完后，他朝掌心哈了口气，搓了搓，这才拿起铁钩，小心地撬开最外层的封泥。
第一块封窑砖被撬下时，砖缝里窜出的白烟像匹练似的漫过窑口——这是窑祖之魂出世，得用红绸子接住的。
他赶忙解下腰间早已备好的红绸，在窑口左三圈右三圈地挥扫——老辈人传下来的规矩，窑口开窑必得当家人亲自收魂，免得惊了窑祖。
做完这些，他就撤了出来，老王的三个徒弟上前开始卸火砖。
当最后一块挡火砖卸下时，天光水似的泻进窑膛。
窑膛不大，匣钵整齐地码着，隐约能看见里面瓷器的轮廓。
莫失让伸手进去，指尖轻轻触碰离的最近的匣钵，微微一顿——烫，但没想象中那么灼人。
"我先拿盖碗。"莫失让低声道，随后带上棉巴掌，小心翼翼地从左侧的位置捧出第一只匣钵。
将匣钵放在石台上，所有人包括莫失让在内，都让开了。
“阿春，你来。”
莫失让道。
刘氏、莫少谦和莫恋雪也都微笑的看着莫惊春。
莫惊春明白他们的意思——锔瓷手艺的“传承者”，盖碗的创意者，未来美好生活的描述者和助力者，她确实有资格开这第一窑的第一匣。
一家人将莫惊春围在中间，外围是老王和他的三个徒弟，所有人兴致勃勃的盯着。
没必要谦虚，莫惊春笑嘻嘻的点点头，带上棉巴掌就缓缓掀开匣钵的盖子——
“白瓷的，完美！”
这一匣是一套三才盖碗，所谓三才，本来指的是天、地、人，这里指的是茶碗、茶盖和茶托，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
匣中的白瓷器物，无论是茶碗，茶托还是茶盖，都胎薄如纸，釉色莹润，迎着晨光，能看见釉下细腻的纹理，竟似透亮的羊脂玉。
莫失让拿起来，指腹摩挲过盏沿，满意地点头：“没变形，没缩釉，火候刚好。”"
莫惊春颔首，莫失让说的没错。作为文物修复者，她并不擅长制造新瓷器，所以只能提供现代的理论指导，但鉴赏能力却是足够的。
老王和徒弟们也凑近看，皆是满眼震惊之色。
“莫三兄弟，你这手艺又精进了。这坯修的，快透亮了。”
“王哥，现在一家老小靠这手艺吃饭，不练不行啊。”
“莫三兄弟你太谦虚，小兔崽子们，还看，还不赶快帮你们莫三叔搬匣钵去，难道还要让你们三婶，少谦兄弟和两个妹子动手啊？！”
“哪用三叔三婶，少谦兄弟和妹子们动手！”
三个后生争先恐后的去搬匣钵，脸上都是敬佩的神色。
如此好的拉坯修坯手艺，他们只要学会七成，这辈子就够一碗饭吃了。
白瓷盖碗一共五个，除了一个有落渣点，其他都是完美品。
接着开青瓷盖碗。
匣钵一开，一个后生忍不住惊呼了一声，釉色青中透蓝，碗盖上的雕花清晰流畅，釉面润得像浸了层水。
莫惊春却皱眉，她翻过碗底——釉层稍厚，烧制时微微流釉，在底足凝成一道青痕，甚至连他们的“屾”字号都盖住了。
莫失让也看到了。
“可惜了”，他摇头，“这批青瓷的釉还是没调准。”
老王和他的徒弟不由的倒吸一口气，如此润的釉水居然还说没烧好，老天呀，还让不让他们这些普通手艺人活了？！
几个青瓷盖碗都是同样的问题，剩下的七八个匣钵都是茶碗，品相还不错。
到此为止，主烧瓷器都取了出来，这窑算是开的不错，莫失让一个一个拿起来看，嘴角咧开的笑明显压不住，尤其是看到那几个样子各异的白瓷盖碗。
刘氏和莫恋雪围在他周围，也各自捧着一件瓷器看，同样的满脸笑容。
莫少谦却坐在石桌边，神色严肃。就见他一手仔细端详青瓷盖碗，一手在一个手工本子上记录着什么。
好记性不如烂笔头。
这个本子的全称叫“续物山房窑口详记”，最初由莫惊春提出设置，经大家讨论得出需要记录的详细内容。内容包括时间、地点、天气、泥巴、釉料、摆放位置、窑火状态，尤其是开窑之后瓷器出现的问题等。
莫惊春的本意是弄一个“错题本”，毕竟每次开窑肯定不都是完美品，瑕疵品的多少就决定了这一窑的价值。记录下每一次瑕疵品出现的可能情况，就可以避免下一次犯同样的错误，提高开窑成品率，自然就降低了成本。
这“错题本”一经提出，就受到莫失让和莫少谦的高度重视，他们也明白总结教训和经验，才能不断进步，可如何总结，根深蒂固的思想是记在脑子里。所以当莫惊春提出“错题本”的概念时，两人瞬间茅塞顿开，豁然开朗。
“总结”也是可以记下来的！
于是详记本就这样定了下来，甚至起了正式的名字。
除此外，“续物山房锔瓷XX手札”也同时出现，记录的是莫家每个人在锔瓷活计时出现的困难和解决方法。每人一本，各自记录。
往常，莫惊春会和莫少谦一起记录，但此时她却带上棉巴掌，钻进了窑里。
窑里还有两个匣钵没有取出来，也是她最关心的两个。
这两个匣钵放在窑火最旺之处，承受的温度最高，散热也最慢，此时还烫手的很。莫惊春自己带上棉巴掌，绕着这两个匣钵转圈圈，又想拿又怕烫。
“阿春着急看啊，来来来，让老王叔给你拿。”老王笑呵呵的上前，拿起墙角立着的大窑钳。
“老王叔，我......也不是那么急。”莫惊春尴尬的笑着，但还是让开了位置。
说实话，她挺急的，因为最后的这两个匣钵里放的茶碗用的是神秘釉料。
在收拾老店铺仓库的时候，刘氏发现一个蜡封的石臼，打开石臼，里面是油纸包裹的严严实实的粉块状东西。
莫失让只一眼，就认出这是釉料粉。
果然还是得理论加实践，没认出来的莫惊春自我反思。
没有现代仪器，别说莫惊春，就是老道如莫失让也没法分辨釉料粉成分，不过在如何处理釉料粉的问题上，一家人第一次达成统一意见。
将这些未知釉料粉做成釉料使用一次，以此决定是否丢弃。
但因为不知做出来品质如何，所以将其做成的茶碗放在了窑火正中的位置，这个位置温度太高，老匠人的操作一般都是能避则避，除非是某种釉水就需要这种特殊的高温。
莫失让也是这样做的，所以上了神秘釉料的八个形态各异的茶碗，还有什么茶则、公道、香插等——小闺女自己做的，就被放在了这里。
老王但笑不语，拿起大窑钳将两个匣钵夹了出来，甚至怕莫惊春烫到，还贴心的用窑钳掀开上面的盖子。
“莫三兄弟！”瞧见里面器物的老王突然惊呼。
莫失让转头，只见自家小闺女手里捧着一只茶盏，釉面流淌着奇异的纹路，像是云雾缭绕，又似水波荡漾。釉色竟不是均匀纯青，而是泛着一点点黄蓝的青绿，颜色也并非一致，有的地方颜色略深，有的地方颜色较浅，深浅相融的地方也是整个茶盏颜色最好看的地方，翠绿如青梅表皮，青翠莹润。
“……窑变？！”老王微微沉默片刻，看向莫失让。
之前也有过，青瓷烧出墨绿的颜色，但那只是一小片，而眼前的这只茶盏整个釉面青绿都在不断变化，最美处釉面温润光滑如同琉璃一样。
“阿春？！”
莫失让有点激动，他也是见过窑变的人，但他没见过如此完美的窑变。
“爹，是窑变。”
这确实是窑变，但让莫惊春惊讶的主要还是釉料，她没想到这釉料窑变之后居然呈现出梅子青色。
瓷器如命，火里求存，窑变瓷器，可遇不可求。
火候、釉料、匣钵的摆放，甚至天气的阴晴，都可能让釉色在窑内发生奇妙的变化。这一只梅子青窑变茶盏，浓淡相宜，有种千峰翠色之感，竟比刻意烧制的精美青瓷还要美上三分。
小窑开窑，得宝如此，已是圆满。
参考《窑火淬炼:审判辅助的窑变哲学》，《窑变》等专业书籍。[捂脸偷看]
作者有话说
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第29章 29
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