宇逞把水果盒重新盖好，放回小圆桌边缘。姜过夷靠在沙发上，拿遥控器把电视打开。
屏幕亮起来，先跳出酒店的欢迎页面，又切到本地频道。主持人的声音从房间里响起来，音量有点大。姜过夷皱了一下眉，宇逞伸手把声音调低。
“你怎么知道遥控器在哪个键？”姜过夷问。
“正常遥控器都差不多。”
“你现在连遥控器也要表现？”
宇逞把遥控器放到她手边：“我只是把它调到不会吵你的程度。”
姜过夷看他一眼：“这句可以。”
电视里在播一档本地生活节目，主持人坐在夜市摊前介绍哪条街晚上最热闹。镜头扫过卤味摊、烤串摊、炸物摊，还有塑料盒里一格一格摆着的鸭脖、鸭翅、藕片、海带结和毛豆。
姜过夷本来只是随便看着，看到卤味摊的时候，忽然停了几秒。
宇逞也看见了，侧头问她：“想吃？”
姜过夷没有立刻承认：“刚吃完饭。”
“刚吃完饭也可以想吃。”
“你不要把人的**说得这么合理。”
宇逞笑了一下：“那我换个说法，刚才那家小点心太甜了，卤味可以中和一下。”
姜过夷抬眼：“你这个理由很荒唐。”
“但有用吗？”
她看着电视里那一盒被拌得油亮的藕片，过了几秒，说：“有一点。”
宇逞拿起手机搜附近：“楼下往右走三百米有一家，评价还行，开到晚上十一点。”
姜过夷看了他一眼：“你怎么搜得这么快？”
“因为你刚才看了三秒。”
“我看三秒你就搜？”
“你看一秒可能只是看见了，三秒基本就是有兴趣。”
姜过夷靠在沙发背上，像是不想承认这句话很准：“你现在很会用观察结果。”
“那去吗？”
姜过夷低头看了一眼自己刚放好的包、房卡和眼镜盒。她们才回来没多久，水也刚放进冰箱，电视刚打开，房间还没真正坐热。按她正常的习惯，这种时候不应该为了一个电视镜头再跑出去买东西。
但也正因为不应该，才有点想去。
“去。”她说。
宇逞像是没想到她答得这么快，反而停了一下。
姜过夷看他：“你不是问我要不要去？”
“我以为你会先说不符合行程。”
“这本来也不在行程里。”
“那为什么去？”
姜过夷站起来，把房卡拿起来：“因为忽然想吃。”
宇逞看着她，笑意慢慢浮起来。
“这句很好。”
“不要评价我的临时**。”
“那我执行。”
“也不要执行。”
宇逞也站起来，拿起手机：“那我陪你下楼买卤味。”
姜过夷停了一下，没纠正这句。
她重新把包背上，想了想，没有戴口罩，也没有换墨镜。只是下楼买个卤味，没必要把自己重新整理成出门版本。宇逞看见她这个动作，没说话，只把房卡确认了一遍。
姜过夷看他：“你现在检查房卡？”
“怕买完回来进不了门。”
“你为什么会觉得我没拿？”
“不是觉得你没拿，是确认我自己拿了。”
姜过夷看了他一会儿：“这句还行。”
两个人又出了房间。
走廊还是安静的。电梯往下走时，镜面里映出他们两个，刚才才说要“正常人出去吃饭”，现在又像正常人吃完饭以后忽然被电视馋到，决定下楼买点不太必要的东西。
姜过夷看着电梯镜面，忽然说：“这很不像我。”
宇逞问：“买卤味？”
“嗯。”
“也不像我。”他说，“我一般不会刚吃完饭又出去买夜宵。”
姜过夷侧头：“那你还搜？”
“因为不像归不像，也不是不能做。”
姜过夷看了他几秒。
电梯到了大堂，门打开。她先走出去，语气淡淡的：“这句可以。”
卤味店比导航上看起来还近。门面不大，灯很亮，玻璃柜擦得干净，里面一格一格摆着东西，每一格旁边都有单独的夹子。柜台后面老板头发扎得很紧，围裙也干净，正在给前面一个客人切卤牛肉。刀落得很快，切完以后，她顺手把砧板边缘也擦了一下。
姜过夷站在玻璃柜前，看了一会儿。
宇逞站在她旁边，也跟着看。
老板抬头问：“两位想吃什么？甜辣、微辣、中辣、爆辣都可以。不能吃辣就甜辣，拌出来也有味道。”
姜过夷问：“甜辣吧。”
老板拿起夹子：“藕片要不要？今天这个脆。”
“要。”姜过夷说。
“鸭翅？”
姜过夷看了一眼：“要两个。”
宇逞指了指旁边：“鸭胗可以来一点。”
姜过夷侧头：“你喜欢吃这个？”
“以前宿舍点夜宵会点。”
老板一边夹一边说：“鸭胗好吃，切薄了，拌起来脆。”
姜过夷没有反对，又看见旁边一小格鸭心。鸭心已经从中间切开，处理得干净，颜色也不腥，看起来没有她印象里那种让人犹豫的样子。
老板见她看，主动说：“鸭心也干净，都是切开处理的，没异味。要不要少来点试试？”
姜过夷看了两秒：“少来一点。”
老板又夹了鱼豆腐和鹌鹑蛋，问：“这个要吗？”
姜过夷：“鱼豆腐要一点，鹌鹑蛋四个。”
宇逞补了一句：“鱿鱼须呢？”
姜过夷看过去：“你想吃？”
“想吃一点。”
“那加。”
老板笑着夹鱿鱼须：“这个男生一般都喜欢。”
宇逞像是想解释什么，姜过夷先看了他一眼：“你不用解释。”
宇逞停了一下，自己也笑了。
老板笑了一声，问：“鸭脖要不要？我们家鸭脖也卖得好。”
姜过夷立刻说：“不要鸭脖。”
宇逞也点头：“不要。”
两个人几乎同时说完，停了一下。
老板笑得更明显：“行，那不要鸭脖。要不要切点卤牛肉？也好吃。”
宇逞看了一眼牛肉。
姜过夷看见了：“想吃就买。”
“你吃吗？”
“吃一点。”
“那切一点。”宇逞对老板说，“不用太多。”
老板切了一小盒卤牛肉，又问要不要凉拌黄瓜。姜过夷刚才一直没说这个，听见以后反而点头：“黄瓜要一份。”
“蒜要吗？”
姜过夷看向宇逞。
宇逞说：“不要蒜吧。”
老板动作很快：“那少放一点香菜？”
姜过夷立刻说：“不要香菜。”
宇逞侧头看她，像是终于抓到一个确定项：“这个我知道。”
姜过夷看他：“你最好知道。”
老板一边拌一边问：“你们俩谁不能吃香菜啊？”
宇逞说：“她。”
姜过夷看了他一眼，没纠正。
这个“她”说得很自然。不是替她做决定，也不是替她解释什么，只是一个已经知道她不吃香菜的人，在老板问起时顺口接上。
老板把几个盒子分开放好。藕片、鸭翅、鸭胗、鸭心、鱼豆腐、鱿鱼须和鹌鹑蛋拌在一盒里，卤牛肉单独一盒，凉拌黄瓜单独一盒。她又往袋子里放了两副一次性手套、一小叠纸巾、牙签和几个小垃圾袋。
“回酒店吃吧？给你们多放点纸，别弄到床上。”
姜过夷隔了半秒才说：“谢谢。”
宇逞扫码付款。姜过夷这次没有抢，只站在旁边看老板把袋子扎好。宇逞拎起来的时候，袋子有点沉，里面的盒子轻轻碰了一下。
走出店门以后，姜过夷看着他手里的袋子，忽然说：“以前本科宿舍也会吃这个。”
宇逞侧头看她。
“不是经常。”姜过夷说，“但有时候谁晚上从外面回来，会带一盒。大家围在桌边，戴一次性手套，边吃边聊天。其实也不一定多好吃，就是那个时间很适合吃。”
宇逞没有立刻接话。
他很少听她主动说这种很生活的小事。不是比赛，不是理论，不是工作，不是她那些很清楚的判断，只是宿舍、舍友、卤味、一次性手套和一张被围住的桌子。
过了一会儿，他才问：“那今天有点像吗？”
姜过夷想了想：“不像。”
宇逞笑：“这么直接。”
“以前是一群女生。”姜过夷说，“现在是酒店，双床房，和，一个男的。”
宇逞拎着袋子，低头笑了一下：“这个男的可以申请不要被说得这么像抽象分类吗？”
姜过夷侧头：“那怎么说？”
“和宇逞。”
姜过夷看了他几秒。
“和宇逞。”她说。
宇逞手里的袋子很轻地晃了一下。
他没有立刻接话，走了几步以后，他才说：“这句可以。”
姜过夷立刻看他：“不要学我。”
“没学。”
“你刚才就是。”
“那我撤回。”
“不许撤。”
宇逞笑：“那我保留。”
回到房间以后，门一关，卤味的香味很快盖过了酒店房间里原本那点清洁剂味道。姜过夷把包放到沙发上，先去洗手。等她出来时，宇逞已经把小圆桌收出来，下面垫了老板给的纸袋，几个盒子一字排开，一次性手套、纸巾、牙签和小垃圾袋放在旁边。
电视也打开了，还是那个本地频道，声音被调得很低。
姜过夷站在洗手间门口看他：“你还挺熟练。”
“宿舍训练过。”
“你们男生宿舍也这么铺？”
“不会。”宇逞说，“男生宿舍一般直接开吃，吃完以后互相指责。”
姜过夷笑了一下，走过去坐下：“那你现在进步了。”
“和姜小姐吃卤味，不能完全沿用男生宿舍标准。”
“也不用太高级。”
“所以只是垫了纸袋。”
她戴上一次性手套，先拿了一片藕。藕片是脆的，她吃完以后，又拿了一颗鹌鹑蛋。
宇逞坐在她旁边偏另一侧的位置，也戴上手套，先拿了卤牛肉。姜过夷看见了：“你刚才果然想吃牛肉。”
“嗯。”
“那你为什么说不用太多？”
“怕点太多吃不完。”
她把卤牛肉盒子往他那边推了一点：“吃吧。别演。”
宇逞低头笑了一下：“好。”
姜过夷尝了一块鸭心。老板处理得确实干净，切开以后拌得入味，没有奇怪味道。她嚼了几下，点头：“这个可以。”
宇逞问：“还要吗？”
“可以再来一块。”
他夹了一块放到她这边的小盒盖上。姜过夷低头看了一眼：“你现在又开始分餐？”
“不是分餐。”宇逞说，“你刚才说少来一点，我怕你在大盒里找不到。”
“你这个解释很像服务话术。”
“那就是我给你拿了一块鸭心。”
姜过夷拿起来吃掉：“这个版本比较像人。”
电视里主持人还在介绍夜市，镜头切到另一个摊位，声音低低地铺在房间里。两个人没怎么认真看，只是偶尔抬头扫一眼。宇逞吃鸭胗和鱿鱼须，姜过夷吃藕片、鹌鹑蛋和黄瓜，鸭翅被放在中间，像一个暂时没人主动处理的项目。
宇逞看了那两个鸭翅一眼：“鸭翅谁吃？”
姜过夷说：“共同承担。”
“这个难度比小点心高。”
“你可以先承担一半。”
宇逞拿起一个鸭翅：“我开始承担。”
姜过夷看他戴着一次性手套慢慢啃，忽然觉得这个画面实在和她下午想象的“酒店双床房”不太一样。
没有紧张的沉默，也没有那种被特意推进的暧昧。她们坐在小圆桌旁边，电视开着，手套上沾了卤汁，桌上有凉拌黄瓜，宇逞在很认真地处理一个鸭翅。
太不体面了。
也太正常了。
两个人戴着一次性手套坐在酒店吃一盒，场景荒唐得很平常。
宇逞察觉到她在看：“怎么？”
“没什么。”姜过夷拿了一片黄瓜，“就是觉得你现在不太像刚才那个说要当正常人的人。”
“我现在不像正常人？”
“像男大学生。”
宇逞低头看了眼自己手里的鸭翅：“那你现在像什么？”
“女生宿舍夜宵复刻。”
“那挺配。”
姜过夷看他。
宇逞说完自己也笑：“我是说场景配，不是我们两个身份配。”
“你现在解释也没有用。”
“那我不解释了。”
“继续吃你的鸭翅。”
宇逞听话地继续吃鸭翅。姜过夷看他两秒，自己也笑了。
吃到一半，她手套外侧沾了一点酱汁，差点碰到袖口。宇逞抽了张纸，示意她抬一下手。姜过夷没有把手递给他，只把手停在半空。
宇逞用纸擦了一下她手套外侧。
姜过夷看着他：“你在擦一次性手套。”
“我知道。”
“它等会儿会被扔掉。”
“但现在它会蹭到你的袖口。”
宇逞把纸扔进小垃圾袋，继续吃鸭胗。
她靠回椅背，戴着手套的手很规矩地悬在半空，没有乱碰椅子。
过了一会儿，姜过夷忽然说：“以前宿舍吃这个，最后一定会有人说，明天早上整个屋子都是味。”
宇逞说：“男生宿舍也会。”
“然后呢？”
“然后大家会互相指责谁点的。”
“你们不收拾吗？”
“收。”宇逞想了想，“但不一定及时。”
姜过夷侧头：“那你今天及时一点。”
“我今天已经进化了。”
“最好是。”
宇逞笑：“你本科宿舍呢？谁收？”
姜过夷想了想：“看谁最受不了。”
“你吗？”
“不一定。”她说，“但我会把自己那部分收掉。”
宇逞点头：“很像你。”
“哪里像？”
“会吃，会参与，会觉得开心，但不会把自己负责的部分丢在那里。”
姜过夷没有立刻说话。
她拿了一片藕，吃完以后才说：“你现在说话偶尔还可以。”
宇逞笑了：“偶尔？”
“不要得寸进尺。”
“好。”
卤牛肉剩下一点，黄瓜也剩下一点，鸭翅处理完了，鹌鹑蛋还剩两个。姜过夷摘下一只手套，用没戴手套的那只手拿起无糖茶喝了一口。
宇逞问：“还吃吗？”
“吃一点黄瓜。”
他把黄瓜盒子往她那边推了一点，又把牙签放到她手边。
姜过夷看着他：“你现在很会。”
“会什么？”
“会不把事情弄得很烦。”
宇逞没有立刻接，只低头把小垃圾袋往桌边收了收。
姜过夷又补了一句：“就是这样比较好。”
“哪样？”
她看着阳台外面那一点湖面，想了想：“不正式，不精致，也不需要解释很多。想吃就下去买，买完就回来吃，吃完收拾。”
宇逞看着她：“像正常生活？”
姜过夷没有反驳：“嗯。”
这个“嗯”很少见。宇逞没有提醒她，也没有调侃。他只是把剩下那颗鹌鹑蛋推给她。
姜过夷看见了：“你不吃？”
“给你。”
“我不一定吃。”
“那它先在那里。”
她看着那颗鹌鹑蛋，过了几秒，还是拿起来吃了。
宇逞笑了一下。
姜过夷抬眼：“你笑什么？”
“没什么。”
“你最好是。”
“我只是觉得，之后的你来得很快。”
姜过夷想了一下才反应过来，是之前那盒水果。他还记着。
她把纸巾团起来，扔进小垃圾袋里：“你现在记性真的很好。”
“正常生活需要一点记性。”
姜过夷看了他一眼，没有再接话。
吃完以后，宇逞收拾桌子。垃圾扔掉，收拾桌子。他做这些的时候，姜过夷没有抢着帮，也没有坐着完全不动。
两个人都没有把“谁来收拾”说成什么规则，也没有把这顿卤味说成一次关系测试。它只是发生了，然后自然有人把桌子收掉，有人去洗手。
宇逞把窗户开大了一点散味，回头问她：“冷吗？”
“不冷。”
“那开一会儿？”
“开一会儿。”姜过夷说，“房间不要全是卤味味。”
“嗯。”
她看他。
宇逞笑了一下，改口：“开一会儿，散掉一点。”
姜过夷这才满意。
她坐回沙发上，把唇膏拿出来涂了一点。刚才吃了微微辣，嘴唇有点干。她没有拿口红，那支口红仍然安静地躺在包里，没有被这趟短途旅行调用。
宇逞从阳台回来，看见她涂唇膏，脚步停了一下。
姜过夷抬眼：“你看什么？”
“看你终于没有吃东西了。”
姜过夷把唇膏盖好：“你现在很会说废话。”
宇逞坐到另一侧沙发上：“废话也算正常生活。”
姜过夷想了想，也没有反驳。
电视还在低声播着无聊综艺，窗户开着，风从外面进来，把卤味味道慢慢吹散，垃圾袋扎好放在门边，等下楼时顺手带出去。
一写到卤味作者腰不酸了背不痛了头不晕了全身充满了力量灵感全来了
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第25章 卤味
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