上午,蔡公子、萧玉、朱霞站在酒楼门口。
小二给酒楼挂上招牌,放鞭。
蔡公子的酒楼升级后,重新开业。
小二把开业酬宾的牌子,摆在酒楼门口,吆喝开业活动。
客官进酒楼。
迎宾边走,边向客官介绍酒楼活动,带客官入座。
萧玉、朱霞在酒楼帮忙。
酒楼一楼乐曲响起,舞台上开始表演节目......
客官入座,欣赏节目。
桌上摆着介绍酒楼活动与特色的小牌子。
不少客官边看表演,边吃茶点。
一腿脚不便的老客官,被家人扶着走进酒楼。
迎宾把滚轮座椅,推到老客官前说:“这位客官,请坐这里。”
老客官坐在滚轮座椅上。
迎宾把老客官,推到舞台前看表演,并教会老客官的家人,如何使用滚轮座椅。
老客官说:“谢谢你!你们酒楼服务真周到。”
迎宾说:“别客气!”
一迎宾,带客官到酒楼屋顶就坐。
女乐师在屋顶弹古筝。
屋顶的客官,边品茶,边欣赏乐曲。
男客官说:“这里环境不错,酒楼后有湖。可以边品茶,边听曲,边欣赏风景。”
女客官看了看桌上的小牌子说:“酒楼一楼有表演。晚上,屋顶有露天烛光晚膳,我想体验一下。”
男客官说:“好!喝完茶,我们一起体验。”
午时,酒楼上下座无虚席,看表演、听曲的客官在酒楼用膳。
二楼雅间坐满客官。
有的客官点菜,有的客官看表演,有的客官看桌上牌子。
女客官说:“这酒楼想得真周到,等菜时可以看表演。”
男客官说:“我们城里,只有这一家酒楼可以看表演、听曲,有烛光晚膳。”
女客官说:“这酒楼还可以订生辰宴、喜宴、家宴。可以在酒楼屋顶举办露天特色宴席。”
男客官说:“这酒楼可以外送酒菜,可以醉酒送府,租借雨伞......”
没等多久,开始上菜。
小二每上一道菜,都报菜名。
菜全部上齐,小二说:“客官的菜已全部上齐。祝各位客官用膳愉快!”
小二离开。
雅间里的客官,边看舞台表演,边用膳。
女客官说:“没想到地方特色菜这么好吃。”
男客官说:“这里菜味道不错,酒也好喝!”
女客官说:“这酒楼环境好,服务好,可以看表演。我们用完膳,去办个会员,以后来可以享受优惠。”
男客官说:“好。”
一楼客官,边用膳,边看舞台表演。
屋顶客官,边用膳,边听曲。
一对客官在服务台咨询喜宴。
男客官说:“你们酒楼,可以办喜宴吗?”
服务台小二说:“我们酒楼可以举办特色喜宴。”
女客官说:“什么叫特色喜宴?”
服务台小二把特色喜宴资料拿出来,给两位客官看。
朱霞走到服务台。
服务台小二说:“二位客官如果想在我们酒楼办喜宴,可以提前预约。”
女客官说:“能带我们看看你们酒楼办喜宴的场地吗?”
朱霞对服务台小二说:“我来吧!”
服务台小二说:“好。”
朱霞说:“二位客官,请随我来。”
朱霞带两位客官,走到一楼大厅。
朱霞说:“我们酒楼分室内喜宴场地,与屋顶露天喜宴场地。酒楼一楼是室内喜宴场地。”
女客官说:“哇!这里还表演节目。”
男客官说:“这里好热闹。”
朱霞说:“我们酒楼可按客官喜好,布置喜宴现场。酒楼一楼,不仅可以举办喜宴,还可以表演节目。酒楼一楼大厅与楼上雅间,均可观看舞台表演。”
二位客官看一楼大厅桌上的菜。
女客官说:“这些菜,看起来不错。”
朱霞说:“我们酒楼,不仅有本地菜,还有地方特色菜与地方特色小吃。我们酒楼的菜,色香味俱全;我们酒楼的酒,味道醇正,受到不少客官好评。”
男客官说:“要不我们在这里用晚膳,尝尝味道。”
女客官说:“好呀!”
朱霞说:“我们酒楼屋顶,晚上有烛光晚膳,二位可以体验一下。”
二位客官说:“好。”
朱霞带二位客官,来到酒楼二楼雅间。
朱霞说:“酒楼所有雅间,都可以看到一楼舞台表演。参加喜宴的嘉宾,可在二楼雅间观礼。”
女客官说:“没想到二楼也可以看到舞台。”
朱霞带二位客官上楼说:“二楼以上都是雅间。”
朱霞带二位客官来到屋顶。
女客官说:“没想到屋顶还可以用膳。”
男客官说:“屋顶环境不错。”
朱霞说:“这里是我们酒楼屋顶露天喜宴场地。”
女客官看了看四周说:“还可以举办露天喜宴。”
男客官说:“如果举办露天喜宴,下雨怎么办?”
朱霞说:“我们酒楼屋顶,设有伸缩雨棚。”
朱霞拉了一下绳子,雨棚展开,遮住整个屋顶。
屋顶用膳的客官,抬头看雨棚。
朱霞说:“这样,无论下雨还是暴晒,客官都可以在屋顶举办露天喜宴。”
女客官说:“这雨棚太神奇了。”
男客官说:“酒楼想的很周到。”
朱霞又拉了一下绳子,雨棚自动收起。
男客官说:“你觉得这里办喜宴怎样?”
女客官说:“我觉得不错。”
男客官说:“我们就在这酒楼办喜宴吧!”
女客官说:“好呀!”
男客官说:“我们在你们酒楼办喜宴。”
朱霞说:“好的,二位客官请随我到喜宴预定雅间详谈。”
二位客官与朱霞来到喜宴预定业务雅间,坐下。
朱霞给二位客官倒茶。
朱霞把喜宴资料给二位客官看。
朱霞说:“二位订在什么时候成亲?”
男客官说了成亲日期与时辰。
朱霞在纸上做记录。
朱霞说:“二位想在酒楼一楼办喜宴,还是在酒楼屋顶办喜宴?”
女客官说:“可以在酒楼屋顶办仪式,在酒楼一楼和雅间用膳,看表演吗?”
朱霞说:“可以。二位想如何布置喜宴?”
男客官说:“全场都大红吧!我喜欢红色。”
女客官说:“怎么好看,怎么布置。”
朱霞说:“好的。二位的婚服是自己准备,还是在我们这定制。”
女客官说:“你们酒楼还可以定制婚服?”
朱霞说:“婚服定制这方面,我们有合作伙伴。”
男客官对女客官说:“我们婚服是自己定,还是在这定?”
女客官说:“能把婚服样式给我们看看吗?”
朱霞拿出婚服样册给二位客官看。
女客官说:“这些婚服好漂亮呀!就在这里定吧!”
男客官说:“好。”
女客官指了指样册上的一套婚服说:“你觉得这套婚服怎么样?我喜欢拖尾的。”
男客官说:“这套婚服和头饰很精致,我也喜欢。我们就定这套婚服吧!”
女客官说:“好呀!”
男客官说:“我们定这套婚服。”
朱霞说:“好的,我给二位量下尺寸。”
朱霞给二位客官量尺寸,做记录。
朱霞说:“二位可以选下婚服面料。”
朱霞把婚服面料小样的册子给二位客官看。
二位客官选好面料。
朱霞说:“二位选下喜宴的司仪与舞台节目。”
朱霞把喜宴司仪与舞台节目册子给二位客官。
二位客官选好司仪与节目。
朱霞说:“二位选下喜宴的菜与酒水。”
朱霞把食谱给二位客官。
女客官说:“你们酒楼哪些是特色菜?”
朱霞向二位客官介绍酒楼的本地特色菜、地方特色菜与地方特色小吃,畅销酒与茶水。”
男客官说:“我们就点你推荐的菜、小吃,畅销酒水。”
朱霞说:“好的。”
朱霞做好记录,与二位客官确定喜宴其他事宜......
所有喜宴事项确认完毕,二位客官付定金,离开。
朱霞回到服务台,遇见萧玉。
朱霞说:“刚才有客官预定喜宴。”
萧玉说:“不错呀!一开业就有客官预定喜宴。”
朱霞说:“我要把客官的婚服尺寸与所选布料、样式,给做婚服的衣铺。”
萧玉说:“你去吧!我在这里。”
朱霞来到衣铺,把客官的婚服尺寸与所选布料、样式告诉店家,付了定金。
朱霞说:“店家,你们这可以做喜宴装饰吗?”
店家说:“可以呀!我相公会做。”
朱霞说:“太好了!过几日我把喜宴设计图与喜宴装饰样品给你。”
店家说:“好。”
朱霞离开衣铺,回到酒楼继续帮忙。
夜幕降临,酒楼屋顶点上蜡烛,开始烛光晚膳。
一对男女客官被迎宾带上屋顶,坐下。
小二拿来食谱给二位客官说:“客官好!点双人烛光晚膳,送小吃。”
两位客官看食谱说:“点双人烛光晚膳。”
小二说:“好的,客官。”
小二离开。
屋顶座无虚席,乐师开始奏乐。
男客官说:“这是我们城里,第一家有屋顶烛光晚膳的酒楼。感觉怎么样?”
女客官说:“这里环境真好,可以听曲,赏夜景。”
男客官说:“我们用完烛光晚膳,到酒楼一楼看表演吧!”
女客官说:“好。”
过了一会,小二用滚轮推车,送来烛光晚膳与小吃。
小二说:“菜已上齐,祝二位客官用膳愉快!”小二离开。
小吃的形状是一对天鹅。
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