乔沅已经在这个四面破旧的古代小屋里,呆坐了一个小时了,感受到呼呼漏风的屋子吹进的凉气后,她再一次陷入了沉思。
是不是她今天起床的方式不对,以往她起床,是要先摸到手机才能起,但今天没去拿手机,所以然后一睁眼就……
穿越了?
而且还不知道穿越到的是古时哪个朝代,再看看周围一片陌生的陈设和已经被吹破的纸窗户,她又裹紧了她旁边的棉被,避免在她精神脆弱的时候,再被吹中风喽。
乔沅在穿越前是个大四学生,就在毕业前同学纷纷西装革履的查收各大五百强公司递来的offer的时候,她就已经有了其他计划,那就是准备接手她家里位于市中心的一家烧烤店。
她是立志要做一个烤二代的人!
而且她为了好好经营家里的烧烤店,从高中起就有意识地学习烧烤技术,甚至大学学的都是管理学,就是想将她家烧烤再做大做强。
现在终于到了她快毕业的时候,她已经掌握了一身烤串本领,深谙管理知识,正准备要大显身手。
但今天一觉醒来就全都没了哇!
而且乔沅穿越的这里,简直可以用家徒四壁来形容,她的烧烤技术,她的管理学,统统都没有用处了。
她扶额缓缓躺下,但后背刚一沾着床,忽然又被凉的一激灵,她立刻“嗖”的一下坐起来,然后仰起头。
眼泪会掉。
嗖嗖冷风已经吹了快一个小时了,乔沅坐在床上裹着被子,只能长叹一口气。
行叭,她选择接受现状了。
因为她卡巴了一百八十遍眼睛,都没给自己卡巴回她舒适的大床上,她床边还放着一杯甜牛奶没喝呢,还有小蛋糕,猪肉脯,牛肉条,还有一包锅巴,再加上……
不对不对,她摇摇头,有点跑题了。
乔沅整理了一下她身上的衣裳,是一件粗布里衣,面料还有点剌人。
但没关系,哈哈哈,她真的没关系的。
她又从一个打过多次补丁的柜子中,找了一件外衫穿上,虽然也是粗布,但是很干净,再看看里面其他两件衣裳,也是都是如此。
不过奇怪,家里就她一人吗?
她疑问的坐到镜子前,就发现镜中的原身跟自己长得非常像,大眼睛,鹅蛋脸,肤白粉腮,只不过原身有些过分的瘦,还有些病容,再然后猛地一大堆记忆就涌进了她的脑海里。
原身也叫乔沅,跟她同岁,她现在所处的朝代,也是一个历史上并不存在的梁朝。
而原身父母身体都不太好,所以一家人一直过得很拮据。
等到原身长大了,能贴补家用的时候,就一直给人浆洗衣裳赚钱,其中一大部分就是给父母买药了。
就在前年,她父母病情突然加重,她就借了一笔钱给他父母治病,但她父母去年还是去世了,就只留她一个孤女,慢慢还钱,直到上个月才将钱还清。
但可能是连日劳累,原身就在昨日浆洗完衣服后,晚上就高烧不止,再然后就是乔沅穿过来了。
乔沅看了看他的脸色,果然是生了病,她又摸摸自己的额头,还有些热,一会去买副药吧。
她到处找钱匣,终于在床头找到了一个稍稍好一点的盒子,果然是装钱的匣子,她一数,五十文。
跟这个环境也很呼应呢。
她坐在屋子里发愁,要不她继续给人浆洗衣服赚钱,可她怕洗不干净倒赔钱啊,这个家可不能再雪上加霜了。
乔沅看着里里外外只有一间屋子,只中间隔出一个灶房的房子,她越过冷锅冷灶,一下瞥见了灶房的炉子。
为什么不将她的志向放在这里,在这里做烤一代!
她一下高兴的站了起来,然后又迅速坐下。
起猛了,头晕。
但她的想法是没有问题的,她要在梁朝支个摊子,把烧烤铺子做起来!
她高兴的在凳子上像个小陀螺乱转,然后想到一个问题,买食材的钱哪里来?
“小沅,小沅。”
一道声音打断了她的思绪,隔着破旧的木门的门缝,乔沅一下就看清了是位中年妇人走进了她家的小院,臂上还挎着一个小筐。
果然,“咚咚”的敲门声马上响起,乔沅打开门后,就见一个面善的中年妇人正对着她笑。
“哎呀,你这脸色怎么这么差?”
乔沅脑中一下就出现了对此人的记忆,是隔壁的楚婶,跟她娘有些交情,虽然楚婶家中也不富裕,但毕竟有丈夫和儿子两个劳动力,还有个女儿能和她一起做手工活赚钱,情况也比她家要好一些。
所以有时候楚婶能帮衬就帮衬她家一点,自从原身父母去世后,楚婶更是没少照顾她。
乔沅对楚婶笑了笑,“我昨个晚上发热了,今天感觉还有些烫。”
楚婶暖和的大手一摸她额头,“可不是,烫着呢。”然后将臂上的小筐一放,“这是我昨晚上蒸的大白馒头,香着呢,还有几个鸡蛋,一盘炸小海米,吃了以后,你就快去咱们村闻大夫那抓副药,可不能耽搁,知道不?”
乔沅,看着冒着香气的小筐,“嗯,谢谢楚婶。”
楚婶:“谢什么,这孩子就客气,对了,你堂哥什么时候来,不是说要接你去京城吗?”
堂哥?乔沅使劲搜寻记忆,哦哦,是有这么个人,原身大伯早年中举后就去了京城,后来做了官后,两家人就没有了往来,大伯在京城里成亲生子也没邀请过他父亲,原身父亲也好像不愿意提起他大哥的样子。
直到去年原身父母去世,原身才发信过去,问他们要不要来,后来她父母的身后事都办完了,她大伯两个月后才传来信,说是可以让她堂哥来一趟,接她进京过好日子,但都转年了,人都没来。
乔沅想到这后,她不知该说什么好,只能讪讪一笑,楚婶见状便立刻道,“许是咱们连州离京城远,路上耽搁了也不一定。”
“可能吧。”
楚婶又看了看她家中返潮的柜子,“咱们这离海边近,你家又靠山,确实潮气更重,你可要经常把衣服拿出去晾一晾,要不穿着难受。”
乔沅一听靠海,怪不得隐隐觉得有海腥味,再看满满一盘子的炸小海米。
要是拿海鲜做烧烤,很划算呐!
乔沅想到了她的烧烤大业,又想起来她本钱不多,她便只能看向了正帮她把昨日浆洗的衣服叠好的楚婶。
乔沅几经犹豫,但还是豁出去脸皮,“楚婶,你能借我一百文吗?”
“一百文。”楚婶顿了一下,有些犹豫,但看着自去年后,小脸瘦了一圈的乔沅。
算了,她春天的衣裳就先不买了。
“成,一回婶子给你拿过来。”
“谢谢婶子。”乔沅喜出往外,她真没想过能这么快拿到钱,她都做好了去浆洗几日的准备了。
“跟婶子客气什么,正好给你拿了钱,后天镇上就有集市了,听说开两天呢,还能去买点菜蔬什么的。”
后天镇上有集市,乔沅默默点头,现在时间地点都有了。
就差她的烧烤摊子了。
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晚上楚婶就给她拿了钱过来,还额外有二十文,乔沅疑惑,“这是?”
“你昨个浆洗的钱啊,刚才我把衣服给他们,然后结的工钱。”
乔沅记得楚婶收了得有十几件衣裳,就值二十文?
乔沅更加坚定了要烧烤的决心。
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转天一大早,乔沅就觉得不发热了,身上也舒爽多了,许是昨天她喝了药,又出了许多汗,今日的精神头也好了一些。
她便趁着天气也好,拿钱赶紧出门一趟购买食材。
乔沅昨天就想好了她第一个烧烤要做什么,考虑到在海边,又能一下吸引人的烧烤,她脑海中立刻蹦出来一个菜品。
烤鱿鱼。
果然是靠海的小村子,村头就有卖海鲜的,她走过去一瞧,还真有鱿鱼。
一筐都三十文,大的能有三四条,小的能有十来条,乔沅摸摸她的荷包。
有点点贵。
旁边正好站着一个年轻人,看见乔沅后立刻惊喜道,“小沅,你怎么出门了,我娘说你生病了,在家养着呢。”
乔沅看了一眼这人,身材魁梧但透着一股憨实劲,她才想起来是楚婶的大儿子,叫齐鹏,乔沅笑着点点头,“我好多了,今天出来想买些鱿鱼。”
“那你一会跟我们去镇上呗,我爹赶车,我和我妹要去买东西。”然后他小声扭过脸道,“这里的贵。”
乔沅一听就赶紧谢他,“那麻烦你们捎我一程了。”她也正好去镇上认认路,再去买一些烧烤料。
齐鹏被说的不好意思,脸立刻红了,“客气什么。”
不一会,齐老爹就赶着骡车过来了,楚婶小女儿齐秀就在上面,“小沅。”
乔沅跟齐秀同岁,俩人从小就是好朋友,她一看见乔沅面色红润了一些,就高兴的一拍她旁边,“你好了啊,快坐我这,我垫了软垫。”
然后随手拿出一把果脯塞到乔沅手里,乔沅就这么甜滋滋的到了镇上。
这个镇子叫水柳镇,还挺大的,四周商户不少,街上也到处都是百姓,一行人到了镇子上就分开了,乔沅则顺着记忆,不一会就找到了海鲜一条街。
果然是比村子便宜一些,她选了其中一家,这家也是论筐卖,一筐二十文,大的鱿鱼有五六条,小的鱿鱼十几条,乔沅一口气买了五筐,店家高兴的只收了她九十文。
乔沅数下来,五筐一共四十七条。
乔沅又马不停蹄去到调料铺子,按照她清单上的东西买调料。
她父母都是白手起家,之所以能做将烧烤店开在市中心十几年,还受追捧,就是因为他们的独家秘制调料,而乔沅早就在刚考上大学的时候,他父母就将配方交给了她。
她苦练四年,却没想到一觉醒来就变成了创一代。
算了,既来之则安之。
等她将全部需要买的东西都卖完以后,她数了一下,竟花出去了一百三十文。
这还真是不成功便成仁。
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乔沅大包小裹的回到了自己的小院子后,就一头扎进了灶房。
二月份的天气还有些冷,她赶紧将灶房的炉子点燃,不一会,小小的灶房里就暖和了起来。
她披了一件棉衣,搓了搓手,等到炉子上的热水也好了以后,她将买调料时候店家送她的饴糖化进去,一杯甜甜的糖水喝下肚,她一下就有了干劲。
然后终于可以开始准备她的烤鱿鱼了。
她先将买回来的鱿鱼处理干净,乔沅有些不熟练,几十条鱿鱼,一弄就是两个时辰,等到深夜静谧的时候,她才伸直酸疼的腰,终于弄完了。
现在正是二月初,她将处理干净的鱿鱼放在窗边冻起来,这样就能放到明天了。
然后乔沅拿起案板上她特意留下的一个小鱿鱼,先做个试试看。
她将鱿鱼从中间竖着切开,将两边展开后,每边再各横切几刀,拿起竹签子将鱿鱼穿起来后,放在一边。
然后调制她家的秘制酱料,她将牢记在心里的调料都在小碗里调匀以后,再按比例调一个干料。
等一切都做完以后,最后炉温也热了起来,她将家里灶房的一个铁板仔细刷洗干净。
上架。
炉火烧的铁板滋滋冒热气,乔沅刷上一层油以后,等油温升起,就将鱿鱼串放上去,“滋啦”一声,啊,以前烧烤的回忆瞬间扑面而来,乔沅立刻熟练地烤起来。
她先拿起做饭的小铲子将鱿鱼按在铁板上,慢慢按压,不一会鱿鱼两边便微微卷起变厚,两面逐渐焦黄后,乔沅就将秘制酱料刷上去。
“滋”一声,她将裹满酱色鱿鱼再次按压在铁板上,烤鱿鱼的香气立刻从铲子边钻出来,乔沅闻了一下。
要流口水了。
等到干料撒上去以后,浓浓的胡辣鲜香,立刻被炉热激发出来,“噌”的钻到鼻子里,只勾着人的味蕾不自觉的吞咽,乔沅最后再前后翻动一次。
一串烤鱿鱼便新鲜出炉了!
乔沅咽了无数次口水,终于一口咬上了上去,厚厚的一口鱿鱼上裹满了酱汁,再夹杂着浓郁的孜然香,好几种香味瞬间在口中炸开又融合,搅得心里直喊再来第二口。
果然是自家店铺的味道。
乔沅不一会就将一串小鱿鱼吃完了,她按住想要再来一串的手,然后盯着一旁冻起来的食材。
明天就全靠你了,大鱿鱼!
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第二天天不亮,乔沅就起来了,她将家里的手推车从仓库中推出来,把炉子和食材都装在车上后,等看见陆陆续续村民的也出发去往集市的时候,她便也跟着推车,披着星辰出发了。
水柳镇离她们村子不远,乔沅大概走了半个时辰,终于到了人头攒动的集市上,她擦了擦额头上的汗水,我终于来啦!
水柳镇人口不少,集市也格外长,整条街都要被占了去,但是摆摊的摊贩更多,一个挨着一个,硬是没有一点空隙,乔沅找了半天,能不能有个地方挤进去,都没有着落,这样的话他就得到大街尾了。
忽然乔沅看见一个摆着各式糖水的中年男子旁有个小空,他也完全有余裕再挪一点位置给她,放下她的炉子。
而且烧烤和糖水也能搭上,挨在一起俩家都受益,乔沅便礼貌上前去说了自己的想法,那中年男子一看唐淇打着补丁的粗布衣裳,瞪了她一眼,“滚滚滚,别在这挡着我。”
“咱们不冲突,而且你这站的位置这么大,我只需要一点。”乔沅看着那中年男子的摊子上,糖水根本就没摆满,但放了好几个桌子占着,洋洋洒洒的一顿乱摆,就是为了显得自己的摊子大,吸引人的。
“关你屁事,再找茬,你信不信!”那中年男子挥一挥拳头,乔沅摇摇头。
算了,她肯定是打不过这人的,她更怕不小心碰翻了鱿鱼,她是来赚钱的,又不是来斗殴的,再找别的地方就是。
她转头推起小车,刚要往前瞧去,斜对面的一个年轻娘子就叫住了她。
“你来我这。”
那年轻娘子是卖酸梅汤的,有凉热两种,旁边有一小块位置,俩人挤挤倒也能放下。
年轻娘子将她的大箱子又往旁边挪了挪,她左侧旁边的米粉摊子也让了一点位置,右侧卖帕子的小哥也挪了一下,乔沅这下在中间完全能施展开,再一看大家谁也没挤着谁。
“谢谢你们。”
客气什么,年轻娘子一摆手,不一会就来了一个人买她的酸梅汤。
乔沅赶紧整理自己的东西,先给炉子起热,铁板盖上,调料就摆在她右手边的小桌上,鱿鱼放在另一侧,干干净净又齐整的摊子,立刻就支好了。
不一会就一个人好信过来,问乔沅:“你这个是什么啊?”
乔沅将一大一小两个鱿鱼放到铁板上,鱿鱼贴着热油的“滋啦”声响和散发出的海鲜的香味替代了她的回答,那人再一看乔沅事先准备的小扳子,上面写的“大鱿鱼十五文一串,小鱿鱼十文钱一串”,他闻着香味下意识就摸向钱包。
想吃。
乔沅等到鱿鱼卷边的时候,又开始刷上酱料,那人一边闻着烤鱿鱼的香气,又看着鱿鱼的色泽,已经要控制不住自己的手了。
烧烤的香气越飘越远,能蔓延到对面摊子的气味不一会就把不少人吸引到乔沅摊子前面,只见小鱿鱼已经撒上干料了,摊子前的人都开始不断的吞咽口水,鱿鱼上的两根大须子招招摇摇的晃动,仿佛在说,还在等什么呢?
乔沅又将小鱿鱼在铁板上压实,猛地一股香味迅速蹿出来,鱿鱼香简直不放过摊子前的任何一个人,大家都不觉惊呼出来,“哇!”
太香了,太香了,这鱿鱼咋就能做的这么香!
“这串小的我要了。”第一个站在他摊子前的人已经等不及了,“哗啦”十文钱放进乔沅的钱盒里,
旁边一个又男子喊出来,“哎,我刚想说买呢。”
“那你赖谁,我先说就归我。”
那男子有些不乐意,乔沅将烤鱿鱼递给要买的那人后,便劝道,“别着急,大家都有哈!”
“对对对,别着急。”周围十几个人说是这么说,但都盯着买的那人,想问问到底怎么样。
就见那人咬下一口后,还不待旁边的人问他话,他双眼顿时一亮,然后三两口就吃完了一串小鱿鱼,然后一边咬着竹签上的细小鱿鱼丝,一边又挤进人群前面,高声道。
“再来一串烤鱿鱼!”
竟这么好吃!
旁边的人一听也全都不等了,一个个立刻开始掏钱袋子,那人还在嗦签子,“还有多少啊,我一会让我朋友来买几串。”
乔沅:“小鱿鱼准备了三十多串呢,大鱿鱼有十一串。”
只有三十几串!
然后乔沅就听钱袋子哗啦声骤然响起一片,惊得她立刻抬起头,甚至有路人都侧目看过来。
“我要一串大鱿鱼”
“我要两串小的。”
“我也要!”
-
黄员外是水柳镇有名的富户,此时正在集上无聊的转着,寻常他是不愿意来集上的,但是她夫人和一双儿女喜欢来,他便也一同陪着了。
“还是那些东西,无甚有趣的。”
黄员外早上吃的有些撑,走到了集市中间段都没怎么消化,他一边盘手串,一边琢磨家里这几人啥时候能回去,他都逛腻了。
不一会一股霸道的香味飘了过来,他好奇望去,好像是前面挤着一群人的地方,他便也好奇走过去。
怎么越靠近越香啊!
黄员外口中不自觉地分泌出了口水,然后立刻加快脚步,他夫人看他怎么突然来精神了走那么快,她便带着一双儿女也跟上去。
乔沅只剩下五条大鱿鱼了,她现在正给三个客人烤最后三条小鱿鱼,旁边其他已经买完鱿鱼的人也没走,而是直接去到隔壁摊子买了一杯酸梅汤,一边喝一边看着旁边的帕子的花样。
再有一些客人更是会享受,直接拿着鱿鱼去到米粉摊子上,就着烧烤和酸梅汤吃热腾腾的米粉,然后犹豫要不要再买一串大的烤鱿鱼。
乔沅将干料撒上去以后,蒙着两层外衣的烤鱿鱼分外诱人,黄员外挤进人群中的时候看见的就是这般样子。
他从未闻过这么香的味道,也没想过鱿鱼还能这么吃,串在签子的上鱿鱼,格外有吸引力,刚才的饱腹感顿时消失的无影无踪。
他现在就要大吃特吃。
黄员外掏出十五个铜币,“还有大鱿鱼吗?”
“有的,还有五个。”
“给我来一串。”
“好的。”
乔沅现在烤鱿鱼已经十分熟练,不到一盏茶的时间她就轻松搞定。
但对于黄员外说,简直度秒如年。
黄员外还维持着一个员外的体面,矜持的站在摊子前咬了一口烤鱿鱼,都还没等嚼动,烤鱿鱼的香味就已经占据了他全部神志。
“剩下四串我都包圆了!”
-
还不待上午结束,乔沅就将鱿鱼都卖光了,就连旁边的年轻娘子都跟着买了不少酸梅汤,“我托你的福,今天赚了好多。”
乔沅:“哪里的话,明天娘子还在这吗,我明日还来。”
年轻娘子:“来的来的,我家就是镇上的,我来得早给你留个位置。”
“那多谢娘子了。”乔沅没想到这娘子人这么好,马上连声感谢。
明个带了烤串来,可得请她尝尝。
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“一个,两个,……”乔沅下午趴在被窝里,将全部铜钱放在她的手帕上,一个一个的数起来,“五百二十三,五百二十四。”
等乔沅拿起最后一枚铜钱的时候,她一下高兴的掀开被子,激动的大喊道。
“五百二十五文!”
我竟然半天就赚了五百多文!
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