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第11章 第十一章

青娘也在愁这个问题呢。这一锅野菌酱,单是佐料,就耗费了半钱的的花椒,还有四分之一罐的猪油,还有半罐子盐,还有从自家田里挖出来的葱姜蒜。

青娘知道白花花向来算数比较好,便选择把这个问题抛给了白花花。

青娘说:“花花,算数之事向来是你在行。我把这些佐料的用量和行价告知与你,你来给我算算成本。”

白花花在算数之事上向来积极的很,答应道:“好啊。”

青娘一边翻炒锅里的食材,一边向白花花细细道来。

白花花听着,在心里默默计算。花椒市价为一钱六文,半钱的花椒就需要三文。一条一斤的肥猪肉能榨出一罐猪油,而买一斤肥猪肉需要花费二十文,那么四分之一罐猪油就至少值五文。半罐盐重两钱,而买一钱盐需要四文,那么半罐盐就需要八文。干蘑菇的市价是六文一斤,三斤干蘑菇则价值十八文。葱姜蒜用料不算多,还是自家地里的东西,就姑且算个种地的辛苦钱,按五文来算即可。

这么一通算下来,制作这锅野菌酱的成本大约为三十九文。

野菌酱是稀罕货,青娘和白花花往年都不会制作得太多,并且因为是做给自己吃,两人并没有认真计算过成本。这次的成本计算结果,着实是给白花花不小的震撼。

“这野菌酱折合三十九文一斤,好贵啊。这比白米还贵呢。”白花花感叹,又转而担心道,“青娘,你说,这个量是不是有点多了呀?刀叔会不会买不起啊?”

青娘点了点白花花的鼻尖,说道:“对他来说,不算多。你上次送去那一瓦罐,他才几天就吃完了。这一锅,怕是还不够他造过一个冬天。还有,他一个捕猎的,连一顿早食都是吃烤鸟,你说他买不买得起?”

经过青娘的提醒,白花花想起疤刀子家的兽皮和烤鸟,这才放下心来。

白花花吃了一颗定心丸,就安心地把注意力放在了定价一事上。

白花花说:“青娘,你做这锅野菌酱也废了不少力气,也该在成本价上加点辛苦费。我们按你做野菌酱耗费的时间来计价,怎么样?”

青娘停下了翻炒的动作,回忆道:“可以是可以。从清洗到制作我一共花了两个时辰。你打算一个时辰计多少价?”

白花花:“我听村口聊天的大娘说,他们家儿子在码头做搬运工,一个时辰能赚十五文,相对而言,我们体力活做得少,倒不如按十文计价。

不过刀叔是第一位顾客,又是熟人,我们就按五文每小时来计价好了。那我们就在三十九文的基础上多加十文,那就是四十九文。”

“这样定价也算合理,不过,”青娘注意到了白花花话里的关键词,“第一位顾客?你的意思是……”青娘隐隐猜到了白花花的意思。

白花花眼睛里泛着光芒:“没错,我想把野菌酱卖出去!”

青娘犹豫:“可是这价是有点高了。”

白花花环住青娘的手臂,自信道:“总有人能买得起的。我们乡里人觉得贵,可这价格对于县里的富人家来说可不值一提。”

她还记得之前在山货行卖猴头菇的时候,那个自称是县丞家下人的男子大手一挥,就把最高价的五个猴头菇给买了,临了,她还听到那人嘀咕,这猴头菇还挺实惠,就是少了些。

那一次刷新了她的认知,这让她深刻地知道,贵的东西自有富人来买,但前提是富人觉得这东西值这个价钱。白花花也不是没吃过别家的野菌酱,但是平心而论,其他家对于火候和用料的把握远不及青娘,因此它们的滋味都比不上青娘做的野菌酱。

从这一方面来看,青娘做的酱值得这个价格。

青娘听完白花花的分析,也心动了,但是还是不敢把步子迈得太大,谨慎道:“那我改天再做一斤野菌酱,拿到山货行试试水。”

白花花平时胆子虽大,但是涉及到钱的问题,也不是个爱冒进的,便同意了青娘的说法。

在谈话之间,青娘已经把野菌酱做好了。

白花花将大瓦罐清洁一番,然后协助青娘将做好的野菌酱装进瓦罐中,等散了热之后,再将盖子盖上,用黄泥封好。

青娘将它妥善安置在在家里最结实的竹篓里,打算明天给疤刀子送去。

白花花自觉道:“明天我给刀叔送过去,顺便看看怀真抄书。”

青娘听到陌生的两个字,疑惑道:“抄书?”

白花花解释道:“怀真这段时间要继续住在刀叔家,他觉着不好意思,就想着赚点钱回来,以供食宿费。正好他会写字,我就带他到笔墨行,向那里的掌柜讨教挣钱之法,掌柜便给怀真提供了抄书的活计。若是能顺利抄完一本书,那可是至少能赚三十五文呢!”

青娘有些惊讶:“怀真识字?你昨夜不是跟我说,他失忆了吗?”

白花花说:“是呀,不过他还是记得以前学过的字。他写的字可好看了。还有,他今日在沙地上还教我写字呢。”

说着,白花花跑回灶房,从灶炉里翻出一根还未烧尽的树枝,在地上写下了“青娘”“白花花”“怀真”“刀叔”这几个字,并逐一念给青娘听。

青娘没学过字,看不懂地上的字,不过,这并不妨碍青娘夸赞白花花:“花花,你很厉害啊,能一下子记得这么多字。”

今天早上怀真就夸过她了,此时青娘的肯定让白花花更加雀跃,本就充满灵气的眼睛此时泛着光。

青娘看着白花花雀跃的神情,心里想着:不管怀真的身世如何,既然他识字,又愿教花花写字,那么倒不如让花花趁着在怀真与亲人团聚之前向其多学几个字。

这世道对于女子来说本就艰难,这一点青娘深有体会。女儿家若是能多识几个字,也不至于当个睁眼瞎,被别人轻易坑骗了去。

这么一想,青娘心里已经开始盘算以后要为怀真做些事情,也好还了怀真教花花写字的人情。

青娘试探性地问道:“花花,想不想学写字?”

白花花点点头:“当然,而且怀真今早说得空就教我写字。”

青娘接着问道:“你知道怀真有什么急需的东西吗?既然他愿意教你写字,那咱们也要懂得回报点什么才行。”

白花花努力想了想,说道:“急需……一套衣服?今早我去找他的时候,他的衣服宽宽大大的,袖子和裤腿都卷起了好几层,想来刀叔没来得及给他准备小一点的衣服,他就只能穿刀叔的衣服。”

青娘脑海里浮现出了那魁梧的男人,再想到昨日看到的消瘦的怀真,说:“衣服确是是大了些。你赶明儿问问怀真,需不需要他修改一番。”在青娘眼里,怀真和白花花一样,都是半大的孩子呢,没什么好避讳的。

白花花知道青娘做的这一切都是为了自己,感动地环抱住青娘的手臂,说:“青娘啊,你真好。”

青娘点了点她的脑袋,说:“那是。怀真教你的时候,你可要好好学,莫要辜负了我的一番苦心啊。”

白花花喏喏道:“会的,青娘放心吧。”

这里相处得正温馨,山里的疤刀子确是有些焦头烂额,原因无他,只因收成不大好。

前几日疤刀子在山里设下了十个陷阱,可是他翻山越岭寻了九个陷阱,却只收获了三只野鸡,其中一只还没流干血,半死不活的。

疤刀子把它们的脚绑在一起,拎在手上,按照记忆中的路线往最后一个陷阱走去。

希望能有新收获吧。疤刀子默默祈祷。

疤刀子来到了草木深处,却发现原本被用作障眼法的已经消失——有猎物。

疤刀子走近陷阱,往里头一瞧,映入眼帘的赫然是被弯折的草垛子和一只惊慌迷茫的小兔子。

这兔子太小了,该放了它。疤刀子有自己的原则。

疤刀子手臂长,蹲下身去,直接侧身将右手臂往下一伸,便毫不费力地拎着兔子的后颈皮,将兔子提了起来,然后将它放在离陷阱较远的地方。

那兔子好像被吓傻了,一动不动的,一双红豆小眼直盯着疤刀子。疤刀子也不管它,捞起陷阱里的草垛子,将陷阱恢复原状,然后转身离开。疤刀子一离开,小兔子突然回神,避开陷阱,一蹦一蹦地跑了。

疤刀子推开柴扉,进入院子,却看到了靠着窗不知在做什么的怀真。

疤刀子好奇地朝怀真问:“怀真,今天找到那户人家了吗?”

怀真看得入神,并未留意到院子里的动静,疤刀子那一声只把怀真从书中世界拉回来。

怀真循声转头,看到了正把背篓放在地上的疤刀子。

怀真放下书,走出了屋子,回答道:“刀叔,我和花花找到了那户丢孩子的人家,但是那家人并不认识我们。”

既然如此,怀真就不是那家的孩子了。疤刀子从怀真的话里得到了这样的信息。

疤刀子安慰道:“既然如此,那就等到下个月再去县衙登记,等你家人来寻吧。这段时间你就安心住在我这儿,正好我也能早上教你耍刀。”

话虽这么说,怀真总不能心安理得地住在疤刀子家。

他斟酌一番,准备讲将抄书之事告知疤刀子:“刀叔,您一番好心,怀真实在是感激。可我若是不付出些什么,总觉得良心不安。今日花花陪我找到了一份抄书的活计,虽然钱挣得不多,但是却大抵能覆盖我们半个月的米粮费用。这是怀真的一点心意,还请您莫要推辞。”

怀真把话都给说尽了,疤刀子也不知该说什么好。他疤刀子虽然在文化方面没有见识,但也知道很多东西不复习是很容易忘却的。这孩子经历一番波折而忘却身世,这已经很艰难了。若是他在这里荒废时光,怕是连之前学的字都给忘了。

与其让他在漫长的等待中荒废时光,倒不如给人抄书,这样也有助于巩固记忆,说不定还能刺激他恢复记忆。至于这些铜板,也不过是锦上添花罢了。

疤刀子只道:“如果你想抄书那便抄吧,别累着自己就好。别为了那几个铜板伤了身体。”

怀真轻声答应:“我会注意的。”

“咯咯咯——”

背篓里传来了一声鸡鸣。

怀真问:“刀叔,这是你今天的收获?”

疤刀子一边拆绑绳,一边头也不回地回答:“是啊,今天收获不大。”

怀真看着那三只鸡,有些咋舌。

这还算收获不大?

怀真看向疤刀子的眼神只有敬佩。

疤刀子招呼怀真帮忙将一只碗拿出来,然后自己操刀将那只半死不活的鸡干脆利落地抹了脖子,将鸡血收集于一碗中,再让怀真将碗挪走。

疤刀子将鸡放进平日处理猎物的锅里,放水烧火,将鸡烫过一遍,再拎出来过清水。他将鸡拔完毛后,用清水洗一遍,就拿木棍穿过鸡的身体,架在炉子上,点火烤鸡。

疤刀子这一串动作一气呵成,仿佛做过成千上万遍,一旁的怀真看得惊奇不已。

“这你也想学?”疤刀子注意到怀真的神色,便问道。

怀真点点头。

疤刀子毫不客气地下任务:“实践出真知。那两只鸡就给你练手了。到时候我就在旁边指导你就好。”

怀真满口应下:“好,还请刀叔不吝赐教!”

杀个鸡而已,搞这么庄重,读书人就是不一样。疤刀子暗自摇摇头。

疤刀子的糙日子过惯了,只习惯做原汁原味的烤肉,在调料方面是一窍不通。不过烤鸡皮层自带的油脂丰富了鸡肉味道的层次,还是让怀真食指大动。

可是,疤刀子见识过了青娘的色香味俱全的野菌酱后,对着这香喷喷的烤肉,还是失了点胃口。

青娘何时能做好野菌酱啊?疤刀子咂咂嘴,怀念起了青娘的野菌酱的味道。

翌日一早,白花花背着背篓来到了疤刀子家,老远就听到了疤刀子浑厚的声音。

“下盘要稳。”

“腿不要抖。”

这是在干嘛?白花花疑惑。

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