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第23章 腌笃鲜

乌泱泱的人一时都涌进了沈家酒楼的后厨。

瞬间让看着还挺大的后厨显得十分拥挤。

陈炎就像一只无头苍蝇,窜来窜去的在后厨来回找。最重要的是陈炎其实看到了后厨明明除了胡大力以外没有任何人。

陈炎问胡大力:“做扣肉的人呢?”

“刚还在这儿呢?”胡大力抬头疑惑看了一下周围,“估计出去玩儿了吧。”

此时沈木犀走了进来,可看到陈叔三人并不在后厨,暗自松了口气。

陈炎捕捉到了沈木犀细微的表情变化。陈炎随着胡大力的视线看向蒸锅边的一个沙漏。上面贴着时下流行的糖果贴纸,一看就是小孩子在用的东西。

陈炎动了动身子,走了过去,一把拿过,他拿着那沙漏端详。

沈木犀:“沈家酒楼后厨重地危险,各位街坊邻居先回吧。”

沈木犀不想引起陈炎的注意,于是赶忙催促着大家离开。

大家也看见了后厨没有什么新鲜的面孔,瞧热闹的心情少了一大半。于是悻悻的离开了。

应红面无表情的把陈炎手里的沙漏拿过,又放回原位。

应红:“大师兄,后厨不得外人和闲人进,你不是不知道。男女学徒这儿事儿,我是不知道,但是门帘上写着的话,应该是你们家祖师爷定的吧。”

因为乌泱泱来了一群人,好几个师兄弟趁手的东西都被乱动过了。

“是啊,大师兄,万一二师兄端的是一盆开水呢?泼到人了可怎么办?”说来一众小师弟还在后怕,主要是眼前想要继续干活也干不成了,又得重新收拾趁手的东西,难免抱怨。

陈炎根本不理他们,一副自己还是大师兄的样子。

一手便敲在了那还嘴的师兄头上。

“有你们那么多废话”陈炎又看看眼前略有调整的后厨,总觉既陌生又熟悉。

“谁让你们这么摆的?”陈炎问道,见没人说话,又冲胡大力:“问你话呢?”

“陈……主厨啊。”胡大力怕说了陈叔,会得罪陈炎,没成想胡大力的话证实了沈家酒楼已经有主厨了。

陈炎见状多说无益,于是扭脸招呼胡大力跟他出去一趟。

胡大力看了一眼沈木犀,也只能硬着头皮跟陈炎出去了。

大家伙见陈炎离开了后厨,也都卸下了一些包袱。

两个小工嘀咕:“跟叔工作搞好几天都没有这么累。”

另一个甩甩头,将菜从水池子里拿出沥干。

……

沈木犀见后厨没有陈叔和两个孩子,虽然一时有些放轻松,避免了陈炎大闹后厨,但她其实心里清楚,陈炎就是陈叔要找的人,她得尽快告知这一家三口。

……

另一边陈叔带着两个孩子跟着吴大伟去了一趟芭蕉坝的菜市场,朱三不知道吴大伟是何用意,觉得陈叔形容的就是陈炎。

朱三说不明白,招呼几人要不然就去附近的派出所问问,反而更简单。朱三更是留下话头:反正找的人如果要结婚,街道都得登记。

陈叔觉得对,这个办法最好,组织的力量肯定比他大。

但是陈叔心里隐隐的不是滋味。

他看着手边带着的两个孩子,又想起家里的女儿。

不行他必须找到孩子父亲,究竟是离婚还是人死了不回家,得要一个说法。

于是吴大伟又带着三人来了街道。

街道里的工作人员翻了个把钟头根据陈叔给的地址一步步查外来人口登记的档案。

终于在一个同为姓陈的男人那里,查到了陈叔给到的地址。

街道的工作人员看着资料喝下一大口茶,又将茶叶吐回了杯子里,“这人早就不在你给的这个地址住了。”

陈叔似是得了一些希望,往前迈了半步。

“哎哟,这个人改了名字了。”工作人员蹙眉看着。

“他叫什么,现在在哪儿?”陈叔问。

“陈大壮,他现在叫陈炎,在老城的沈家酒楼工作。”你可以去哪儿试试。

陈叔和明美一整个愣在了原地,陈明事却拉着明美到处乱看。但是陈叔很清楚,他待的沈家酒楼没有陈炎。

吴大伟眉梢一挑,“既然叔,你找到人了,信息也登记过了,我还有一趟米得送,这……”

“先回去吧。”陈叔淡淡道,他勉强挤出笑脸,“谢谢你,吴老板。”

吴大伟边说边在派出所要了一张纸写下了自己的联系方式。

吴大伟:“捎带手的事儿,这是我的联系方式,您留好,有需要随时去火车站联系我啊。”

陈叔点点收下了纸条,点点头感谢了吴大伟和派出所的工作人员。

临出门几人在派出所门口作别,这一切被远处的顾辰看在了眼里,见陈叔带着孩子往酒楼方向去了。顾辰也就开着车回酒楼了。

……

先前顾辰送走了方木春,便在后厨的窄巷里休息。但是他看见吴大伟的车沈家酒楼徘徊,不一会儿,他又看见陈炎进了大门。

于是他一直站在沈家酒楼的门外,却等来了吴大伟带着陈叔爷三走了,于是他开着偏三轮一路跟着。到了菜市场,他大概听见朱三说描述的那人,一个怀疑在他心中暗生,陈叔要找的人其实就是陈炎?

只是吴大伟为什么要找陈叔,掺合陈炎的事儿?这太奇怪了。

他得抓紧时间回到沈家酒楼。

……

陈炎拉着胡大力在沈家酒楼门口,烟抽了一口又一口。

陈炎:“给个准话吧?”

胡大力:“是来了新的主厨。”

陈炎轻蔑的哼出声。

胡大力解释:“那老爷子也不怎么做菜,就是那半大的小姑娘帮忙做点菜,那姑娘还没厅里的八仙桌高呢,那菜好吃着呢,简直是神童。”

陈炎:“沈木犀是不是脑子最近不太好使了,老年人来后厨就算了,连那么小的小孩儿都得帮她干活儿,这女人简直不可理喻。”

胡大力点点头。

陈炎见他还算乖顺:“你先回去忙吧,我随时问你事情,给盯紧点儿。”

……

被陈炎这么闹了一出,沈木犀与八爷和向阳嘱咐好报名后,就将沈家酒楼打烊了。

今天她不是很想营业,压在她心里的石头是如何在陈叔知道真相前,她自己将这一切告诉陈叔。

虽然沈木犀不知道陈叔去了哪儿,这些时日与爷三人的相处实在是自在。

上一世她是没有和陈叔打过交道的,虽然一开始她知道陈叔肯定是主厨的人选。但是真的要陈叔在什么都不清楚的情况下与陈炎在台上相见吗?

这对陈叔不公平,对明美和明事也不公平。

于是沈木犀忙到下午4、5点,便躲到了后厨做饭。

她想起自己从重生到现在其实都没有好好的为自己或者说大家做一顿像样的饭。

于是她围上围裙,开始备菜。

厨房里陌生的安静。

沈木犀也觉得十分神奇,她很少与这样的自己以及沈家酒楼相处。

她慢慢地开始备菜,洗菜。

沈木犀突然想做一道春菜——腌笃鲜。

她翻出上好的火腿,这时地处南方的竹笋还算能用,还有猪肉。

沈木犀将火腿放进砂锅里轻轻煸炒,再将竹笋过开水漂水去除竹笋中的麻味,最后将开水加入砂锅中,加入竹笋和猪肉一起入锅滚开。

沈木犀不想加豆腐结,她不爱吃。

于是她站在灶前,此刻沈木犀看着一直翻滚咕嘟的白汽直直冲开砂锅盖,脑子正在放空。

回来的这几天,她好像一直在不停,从来没有停歇,她只是不想再活得如上一世。

稍纵,沈木犀看到汤色开始泛白,还需要一些时间,知道汤底彻底泛白。

只有大火滚开的腌笃鲜,才能达到这种奶白的汤色。

沈木犀此刻只想管好这一锅好汤,一切的等待还需要一些时间。

于是她去前厅将收音机抱到厨房。

次啦次啦的声音随着沈木犀旋动的按钮变得清晰。

一首邓丽君的《初恋的地方》

“我记得有一个地方

我永远永远不能忘

我和他在那里定下了情

共渡过好时光

那是一个好地方

高山青青流水长

……”

沈木犀随着邓丽君小姐甜美的声音静静地等待汤的烹煮,沈木犀想美食真是令人舒适的东西。

只要你用心的对待它,你需要了解它,对它十足的坦诚,才能得到你想要的美味。

汤还在砂锅上咕嘟着……

顾辰从后厨的门进来,就是那一瞬间,沈木犀穿一件碎花的长裙,系着围裙,慵懒地听着歌,等着汤好。

白色水汽在她的身边形成水雾。

朦胧中,沈木犀显得格外的美,眼睛认真地盯着汤锅,美睫也闪动着。

沈木犀低头尝汤,这才余光看到顾辰环抱着双臂靠着门,唇边牵出一丝笑意。

沈木犀:“怎么了?”

顾辰:“挺美。”

沈木犀:“什么美?”

顾辰:“你关店自己在后厨炖腌笃鲜挺美。”

沈木犀:“见者有份,给你留一份,我这是给陈叔准备的。”

顾辰:“好。”

于是顾辰转身将碗筷用具摆上了桌。

……

沈木犀细细地喝着自己的汤,顾辰也没有说话。

二人就这样静静地喝着这一碗汤。

沈木犀放下碗:“舒服。”

顾辰不说话,用力点点头。

而这时陈叔带着两个孩子回来了。

沈木些见陈叔突然回来,招呼三人来着这边坐下。

陈叔一时不知如何面对沈木犀。

沈木犀:“叔,先喝汤。“

是先端碗,还先问沈木犀,陈叔坐在桌上看着眼前的腌笃鲜不说话。

片刻,沈木犀开口:“叔,陈炎就是你要找的人。”

陈叔和顾辰都有些惊讶,顾辰转头看着眼前的两个孩子。

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第23章 腌笃鲜

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