周景年是故意这样说的，他先骗了村长，说他要帮一个大人物收豆角，再在村里买上二十文的种子，承诺谁种活一株并且结果，就给三文，将来种出多少他收多少，但是必须登记，防止有人昧下种子。
领了种子，但是没有收成的，需要还他两倍种子钱。
拿出一两定金，如果最后他收不下这么多，无法补齐尾款，不仅豆角都留给村里人处置，定金也给村里做补偿。并且暗示村长这个人是镇上数一数二的大户人家，如果做好了以后还可能找上村里。只是自己人微言轻，希望由村长出面游说。
李家村的村民听说还有这等事，豆角耐旱不需要一直挑水，大半个村都已经种上了，毕竟如果最后没要，也算能白得三文，家里的小孩便能做好，稍微看顾一下就行。
这事对于李景年来说，这就是一个以小博大的事情，反正靠卖凉豆腐的方子，也能得到银两支撑这个冬天，自己上个月腌制的酸豆能保存半年多，早晚能卖完。
届时手里总归是会积攒银钱，如果事成，还能试探出这个声望任务是否会因为他帮助村里上涨。顾名思义，声望肯定是身边其他人的认可程度越高，他刷起来就越快。
周景年有过预想，如果被赵老爷要求见面，会不会被杀人夺宝，但是想到自己是假装替李家村谈的，赵家生意已经做到京城，也不至于为了一个简陋的方子跟一个村里起冲突。
他心里还在思躇着，如何更好的谈下这笔生意，赵有才的声音从他前面传来，“周公子，你是替你们村的人来谈的吗？”
周景年回过神，打算表达村里的态度。
“是的，如果赵老爷同意，那李家村的酸豆角，就只会供应老爷您。别人不管从哪里买到的，李家村都不会认。”
赵有财摸着自己的胡子，自己生意越做越大，但是在京城酒楼出众者太多了，如今正是需要一个能跟其他酒楼拉开差距的方法。
而酸豆角和卜豆角确实是一个新鲜玩意儿，按照他的说法，如果自己愿意签下长期采购的单子，那起码在几个月内都是他家独有，但是还有一点。
“景年是吧，我家酒楼遍布江南，所需要的量非常大，你们李家能供应吗？而且如果在李家腌制，那我运输陶罐去往其他州府，也会花费巨大，反而还超过了豆角的价钱。不如你还是将方子卖给我，你们今年的我也全部买下，如何？”
赵有财不愧是个生意人，短时间就想通了关窍，对于他来说，直接在各大酒楼附近腌制才会利益最大化，从南方运送到京城，简直。
不过周景年选择这个时候来谈判，那肯定已经想好了措辞。
“老爷，您有所不知，豆角是一年两季种植，且豆角老去非常快，必须要有足够的人手在这半个月全部制作完成。”
“北方的豆角现在马上就要过季了，也就是说如果您要销往北方，在明年四月份之前，都不会有对手。而德阳县是能走水路的，这两批都可以带过去。”这样他们还是能有机会打响李家村的名号。
如果要运输去北方，德阳县有水路，那确实会减一部分风险。
周景年一副招架不住的样子，假装自己被打击很重，再次开口补充：
“不过如你所言，我们各退一步，定州城就都交给我们村做如何？如果您还是觉得不行，那我们也只能再回去商讨一下，相信总会有人买下的。”
作为一个合格的卖家，只有自己展现出足够肉痛，才会让顾客觉得物超所值，答应的太痛快，只会让顾客懊悔不已。
毕竟表演也是付费的一部分。
赵有财眉头舒展，身体微微前倾，“那这方子？可还算送我？”
真是个老江湖，无时无刻在想怎么压下价钱。
“那不知老爷打算多少钱收下这些豆角呢？”周景年没有跳进他的话术，在没有看到真正的契书之前，他们都可以反悔。
至少目前还是他在上风，谈判最差的结果就是赵老爷只买下一年，那其他家也可以做到，还不如价高者得。
赵有财看他完全不上套，就歇了打压的意思，叫来管家：
“豆角是怎么收的。”
“回老爷，目前府里采买的白菜是三文一斤，豆角在上个月是四文一斤。”
管家看向周景年：“不知周公子是想多少呢？”
周景年内心盘算过，他们这里一斤对比现代是十六两，防止自己混乱，就按这里的计量单位算。
不包括陶罐和人工的价格，现在盐是九十文一斤。不管是卜豆角还是酸豆角，都是按二十五斤豆角和一斤盐配比的，加上生姜大蒜等等，最终平均一斤的成本价八至九文。
但是他自己也是第一次谈这个，还是得等待对方开口再斟酌一番。
“我们是有两种不同的豆角，还是您开个价吧。”
“四十文一斤如何？你们提供一千斤。”如今猪肉大概在三十到四十文一斤，但是大陶罐可不是这个价格，大陶罐的价格将近半两银子了，自己也是借了别人家的。
“不知这陶罐，是怎么算呢，我们村里还没有这么多陶罐。”
管家蹙眉，如果他们带陶罐过去一次北方，是很难带回来，毕竟陶罐易碎。
赵有财直接拍板定下：“那就三十文一斤，卜豆角和酸豆角各一半，我们出陶罐，但是你们这次必须尽量做出来，而且要确保我到手的没有问题。”
周景年点点头，豆角从开花十天后，每隔三四天就会重新长出来，平均每家几十斤不是问题。
“赵老爷，腌制酸豆角的方法，同时还可以腌制萝卜等等蔬菜，那你们会有意向收购我们的酸萝卜吗？”
“这酸萝卜也能像这豆角炒菜吗？还是如拍黄瓜一般的小菜。”
“萝卜偏向小菜，白菜做成的倒是能跟其他食材搭配。”
管家听言，主动上前翻来账本，：“老爷，萝卜去年价格是两文一斤。”
赵有财意味深长看了一眼。
“萝卜我们就不收了，明年再说，不过你这方子不如早点卖给我，我答应在定州城两年都买下李家村一千斤的豆角，后面是否合作，得看你们的表现。”
果然不会收，不过两年以后，李家村豆角也会更出名，就算赵有财不收，总会有出路的，那村民们也会多一份保障。
“好。”
他们坐下认真商讨并且把条款重新细化，制作过程里，卜豆角需要晒干，会减少重量；酸豆角里会加入水增加重量等等，最终定下就按生豆角算。李家村两年内不可以卖酸菜类的东西。今豆角成熟还有半个月，赵有财愿意先出十两定金，陶罐过几天就会送过来。
还有周景年家里已经做好的两百多斤，白露巳时之前送到赵府的如意楼，陶罐也一并买下，结算八两银子。
最终敲定凉豆腐的方子加上豆角的方子一起卖，并且自己要把熟知的菜谱跟厨娘交代清楚，一共四十两。
“周公子，在城南的桂花巷里，有家刘记盐铺，如果你们按五十斤买，大概是八十文一斤的价格。”赵管家突然开口。
正常一家三口一年都吃不完一斤盐，如果他们买下五十斤，那确实也算个小单子。
“多谢提醒。”别看只便宜了十文一斤，积少成多，那也省下了半两银子。
走出赵家大宅，遥遥看着远处的正门，门匾上龙飞凤舞的写着赵府两个字。
黑色的匾额被落日的余晖照耀，平添一丝古朴的气息。
“遭了，快到宵禁了。”
“啊，兄长慢点。”
周宁被抱在怀里，感觉自己吃的午膳要被颠出来了。
这个时间已经没有牛车了，太阳即将落下，晚霞给路边的稻田披上一层红纱，徐徐清风吹来，带动了周宁头上的发带，她的小发髻已经散落一半，头发也不似初见时那样枯黄了。
他们就一边闲聊，一边慢慢悠悠走在路上，耳边尽是蛙鸣。
“兄长，我们以后是不卖豆腐了吗？”
周宁今天下午一直待在厨房里，但是她知道今天出来是卖掉做豆腐的方法的。
“嗯，我想重新翻修我们的院子，然后过段时间，就送周宁去读书。”手上的钱比他想象中来的更快，那周宁读书必须提上日程。
周宁学的越多，将来可以做出的选择就会越多，识字只是第一步，将来即便她不能参加科举，那手里也会有足够多的本事。
月亮已经爬上枝头，系统还在院子里团团转，一会飞上篱笆，一会去看看鸡舍，直到看到周景年抱着已经睡着的周宁到家，才忍不住跟在后面表示自己一只鹅有多担心。
赵府的书房里，赵管家向老爷汇报完近期采买情况后，发出疑问：
“老爷，为何您不收周家的酸萝卜呢？”如周景年所说，这只是一个小生意，赵家也有庄子，如果他们要腌制，为了赶上不让豆角老去，确实也只能去找佃户。
赵有财拿起桌上的青花缠枝莲纹压手杯，这是京城正流行的，光这只杯子，就已经二百两银子了。
是不是由李家村负责定州府的豆角，他并不在意，但是刚才那个年轻人所说的利用时间差来做生意，倒是给了他启发，权当赏给李家村的。
“酸豆角是可以与其他菜搭配，但是腌制的萝卜水分很足，只能作为小菜，我们只需要让厨房里做就行。涵儿马上要出嫁了，但时候给她多安排几个好厨子，以免在京城吃不习惯。”
真正不打算做其他酸菜的原因，其实是如果在冬季上了酸萝卜，那其他人只会更快反应过来按这个方法腌制，那就得不偿失了，这话赵有财也并不打算说给管家听。
管家应该做好的就是就是听话，而不是一直问为什么。
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