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第31章 鸡汤荠菜馄饨

“砰——”

是人被甩到地上后□□同地板碰撞的声响。

山羊胡掌柜揉了揉摔成两瓣的屁股,嘴里嗷嗷叫痛,张嘴就要骂。可话刚到嘴边,他还未来得及发出声音,眼前再次一黑,有一坨巨物直冲他面门而来。

另一道叫痛声响起。

孝服男一屁股坐在山羊胡掌柜脸上,这个姿势很不稳当,他正手脚并用动来动去,想要调整出一个舒服的坐姿。

“滚开。”

山羊胡掌柜口鼻都捂在对方屁股处,深受酷刑,双手一推终于将人推离自己的身体,他这才敢大口大口地呼吸。

孝服男被身后突然而来的力量推到在地,面部直直撞上粗粝坚硬的地板,门牙都磕掉了一颗,滚入了草丛中。他一抬头,满脸都是血。

看着两人马上就要打起来,陆今安猛咳一声,“都安分老实一点。”

陆今安又给了这两人一人一脚,这才让他们噤声安静。

“你这小子怎么可以殴打百姓呢?”目睹一切的江阁老跳出来,一张老脸拉得很长,指着陆今安就要念经,“你是镇远侯家的二郎吧,待我明日上朝定参你父和你祖父一个教管不严的罪名。”

“哦——”陆今安面无表情地回一句,耸了耸肩,“你去吧。”

“群荟居的掌柜买通旁人来悦来酒楼寻衅滋事,甚至想给悦来酒楼扣上杀人的罪名,江阁老还是先算算这一件事情吧。”

陆今安满不在乎,他是惩治恶人,谁人来了不夸一声好?

再者祖父同江阁老向来不对付,若是知道自己同江阁老争吵起来,非但不会生气,反而还会嘉奖他。

陆今安瞧一眼脸色铁青的江阁老,噗嗤一声笑出来,他还吵赢了呢。

“江阁老。”孟初雪喊他,“这人出自群荟居,便交由您来审问吧。”

“不要试图狡辩哦。”孟初雪笑意吟吟地望向地上捂着痛处的那两人,从怀中掏出来一张纸,“我都有证据的,可不像你们空白白牙污蔑于人。”

盖着银铺红印章的纸张自两人眼前闪过,倏而又被孟初雪收回袖中。

山羊胡掌柜面色大变,这确实是他取钱的银铺子。思绪飞快转动,嘴唇张张合合,再开口时候他声音凄切:“都是小人一时间鬼迷了心窍,听信手底下人的谗言,这才走了歪路。”

“自从悦来酒楼推出新菜式之后,群荟居的生意就大不如前了,小人也是心焦,这才急中出错。”山羊胡掌柜将头磕得响亮,又爬到江阁老身前,一把鼻涕一把泪地诉说,“还望东家看在我一心为群荟居的份上,宽宥一二。”

事已至此,再否认是无用的,他只好将事情推给手下人,好将自己择出来。

山羊胡掌柜低垂的眼里闪过一抹精光,好在他提前部署过,早已经找好了垫背之人。

他给出的银钱是那人做一辈子跑堂都赚不到的,花钱消灾,两厢欢喜。

山羊胡掌柜暗中给孝服男使一个眼色,对方很快便明白他的意思,紧闭着嘴,并不拆穿。

“这样吗?”陆今安掏出一本账本,“那这假账目你又怎么解释?”

账本每翻过一页,江阁老脸色就更难看一分。

他虽懒于经营,但在账目一道上并非一窍不通,加之有人早已经在上头细细写下来备注,他只需粗粗几眼便能将掌柜所做手脚看得清清楚楚。

“混账。”江阁老愤怒得眼里冒火,“枉我这样信任你。”

他气急得很,都未曾注意到账本上的熟悉字迹。

“走,随我去见官。”

山羊胡掌柜和孝服男都是青年大汉,江阁老上了年纪,虽有心将人扭送官府,但力气跟不上,扯了好几下,那两人还是瘫倒在地一动不动。

“要帮忙吗?”孟初雪适时提出善良贴心的问话,接着手一伸,“一百两银子。”

江阁老张大嘴巴,震惊于她趁火打劫和狮子大开口的恶劣行径。

地上两人瞅了瞅他们,见陆今安双手抱臂,夹着长剑倚靠在墙上看戏,真有不再管他们的势头。

两人对视一眼,爬起来就要跑。

眼见他们跑到巷口了,江阁老无奈一跺脚,咬牙应下了,“好,一百两就一百两。”

话音未落,陆今安追上两人,一手滴溜一个,十分轻松。

随着几人离去,巷子再次归于平静。直到几人的背影消失在视野中,巷子尽头处的人才从暗中走出来。

“啧啧。”几刻钟前还在群荟居二楼的蓝衣男子望着身旁的人,边摇头边给他竖起大拇指,“坑祖父一把手。”

“去掉一些腐朽梁木的蛀虫罢了。”身旁人悠悠道。

“哎。”从官府回悦来酒楼的路上,孟初雪抬起手肘去戳陆今安,“你这么快就找到账本了?我瞧那纸上还有新的墨迹,你写的?”

“怎么可能?”陆今安连忙摇头,他想到那些密密麻麻的数字就头疼,从小他便只爱舞刀弄剑,一听到书房里的活就犯恶心。

“江阁老的孙子给的。”

孟初雪若有所思地点点头,看来祖孙关系不好啊。

“不过字还挺好看的。”孟初雪随口点评一句。

“哦。”

陆今安的声音闷闷的,落后了几步。

许是因为自家酒楼丑事被孟初雪窥见,一连好几日,江阁老在尚书房见到孟初雪就躲,全然没有往日随地说教的神气。

孟初雪乐得清静,按部就班地上课学习。晨起时候带着一群皇子公主跑步,傍晚饭饱喝足之时,赏着天边绚烂晚霞、绕着御花园散步。

日子悠闲又美好。

“皇姐。”

课间休息时间,五皇子忽然跑到孟初雪身边,掩住嘴压低声音说:“教室里面有鬼。”

孟初雪吓了一个激灵,前世她是坚定不移的唯物主义者,但并不妨碍她怕鬼。如今经历过穿越这样的离奇事件,孟初雪觉得世间有鬼也不是什么稀奇事。

都说孩童眼神清澈能看见俗人看不见的事物,五皇子心智如孩童,能看见也说得过去。

“还是一只贪吃鬼”

“怎么说?”

孟初雪也将脑袋凑近他,同样压低声音。

“今日我食盒里的虾饺又不见啦。”五皇子气愤,“昨日是芝麻糕,前日是羊肉包子,大前日呜呜呜……”

公厨里的饭菜着实不好吃,景春宫的几人都有自带小食来加餐。

五皇子掰着手指头算,数着数着眼泪就落下来,“他真的好过分呜呜呜……”

孟初雪问:“那你怎么不早说呢?”

“呜呜呜……”五皇子哭得更加大声了,引来不少人的目光,“我就想看看他有没有良心。”

事实证明,鬼是真的没有良心。

“啊不哭。”孟初雪给他擦眼泪,“不然我们今天抓住他,怎么样?”

抓鬼,应该是一项好玩的活动。

孟初雪更倾向于人为,毕竟他们几人都带了食盒,鬼没道理只吃五皇子的食物。

“好。”五皇子一瞬间憋回去眼泪,重重点头。

于是,就在众人都去公厨吃饭的时候,孟初雪和五皇子躲在暗处远远观察着教室内的动静。

一刻钟过去,两人被春日暖阳晒得浑身暖烘烘,不约而同地打了一个哈欠——他们都困了。

五皇子将食指和拇指分别压在上下眼皮处,用力撑开,眼睛一瞬间变得大大的。

许是上天感动于他这份努力,教室内终于有了动静。

“嘎吱”一声,棂窗被推开,随即从外面伸进来一根木钩子。钩子试探触碰着桌椅,发出声响,不一会儿便探到了食盒把手处,轻轻一勾,食盒缓缓上升,被送出窗外。

五皇子的位置正好靠窗,给了“鬼”作案机会。

窗外,翰林学士家的小姐蹲靠在墙上,兴奋地搓搓手,眼里闪着小星星。

不知今日有什么好吃的?赵小姐掀开食盒盖子,眼里的光熄灭了,为何是空的?

“抓到你了。”五皇子气呼呼地冲上来,“你这个鬼偷我的吃食。”

他平日里都舍不得吃,总想着留到散学再吃,没想到都便宜她了。

孟初雪看着这个蹲在墙角的小女孩,五六岁的年纪,扎着丫髻,体重严重超标,圆滚滚的一团,跟初时的五皇子有得一比。

五皇子经过锻炼,加上饮食控制,体重降下去不少,再不是当初的小胖墩了。

赵小姐明显慌了,面色涨红,眼泪吧嗒吧嗒往下掉:“对不起,我不是故意的,我只是太饿了。”

配合着这一句话,她的肚子咕噜咕噜一阵响。

小女孩心里藏不住话,抽抽噎噎地将事情全部说了出来。

原是家中要她减肥,对她的饮食严格把控。朝食和暮食家中安排几颗小青菜,午食便让侍从时刻盯着不许她吃东西。

“我真的就是太饿了,对不起。”

孟初雪忽然对这个小女孩有了印象,他们分享食物的时候她从来就不要,是班上很特别的存在。

“嬷嬷一直看着我,若是我不听话回到家就要被打手板,暮食也不让我吃了。我只能趁着嬷嬷吃午食时候借口如厕,来找吃的。”

她伸出小手,孟初雪拉进一看,上头果真有着许多陈旧痂痕。

“姐姐,我知道错了。”赵小姐摇着孟初雪的手,“我以后再也不敢了,你怎么罚我都是可以的。”

孟初雪叹了一口气,颇为头疼。她不是夫子,也不是她的亲人,没立场去下惩罚。

但什么都不管,孟初雪过不去心里这道坎。虽说事出有因,但这不是偷盗的理由。

“你叫什么名字?”

“赵秀雅。”

“秀雅,你记住啊,偷盗就是错的。”孟初雪板起脸,“当然不吃饭也是不行的。这样吧,每日午食时间,你照旧溜出来,我给你带吃的。”

“真的吗?”

“真的。”孟初雪点头,“不过这不是长久之计,若是以后我走了,你该怎么办呢?你要自己想出法子改变父母的想法,比如去找支持你的人,再比如让他们知道节食的危害……”

“好,我会好好想办法的。”赵秀雅认真地点头。

翌日,孟初雪再次来到学堂之时,却见赵秀雅手心通红。

“姐姐,我同爹娘说了我的错处啦。”赵秀雅笑得明媚,“他们狠狠打了我手板,还不让我吃暮食和朝食。不过没关系,我承认过错了,我不是胆小鬼哦。”

赵秀雅不是不懂是非之人,父亲母亲多年的耳提面命她记在心里,她真的就是太饿了……

“姐姐,你没给我带饭吗?”赵秀雅伸长脖子往后瞧,始终没有看见食盒,眼里的光一点点熄灭。

“姐姐也不是言而无信的人哦。”孟初雪学着她的语气,伸手揉一把她的头发,凑到她耳边压低声音道,“中午带你去吃。”

午饭时候,孟初雪带着赵秀雅回了景春宫。她身边的嬷嬷想来拦,被孟初雪三言两语挡了回去。

住在宫内的皇子公主们午食一般都回住处吃,贤妃觉得要培养小孩吃苦耐劳的精神,一直都让五皇子在公厨吃,每日一顿的加餐小食已是额外宽容。

同贤妃交好的淑妃、容嫔和颖嫔也如法炮制,十皇子不愿落单也跟着留在公厨吃午食。

难道一次回宫吃,一路上几人都很兴奋,叽叽喳喳像麻雀一样。

五皇子不记仇,昨日还十分气愤吃食被偷,今日便同赵秀雅玩成一团。

“他们好吵。”八公主跳到孟初雪身边拉她的手,故作老成道,“果然是小孩子。”

孟初雪笑得开怀,伸手去弹她脑门,“你也是一个小孩子。”

春季时候,人们往往肝火旺盛,适宜以甘平凉润之物长补。

孟初雪打算做一道老母鸡汤荠菜馄饨做主食,加一道苋菜鲈鱼豆腐汤。

荠菜和苋菜都是野菜,宫中不常备,宫人寻了好久才在荒凉之地找到。说来也巧,这荒凉之地就是大火过后的长芳殿。

宫中食材都是从外面采买,这一件事倒让孟初雪萌生将长芳殿改成菜园子的念头。

大火过后,长芳殿一直都未修缮,灰烬为土地提供不少天然养料,是个种菜的好地方。

到时候她的番茄苗也可以移到那边种植,孟初雪已经在心里计划起她的菜园了。

种瓜点豆,再移几株葡萄,搭上架子,等到夏日绿意葱茏,藤蔓爬满支架。拧一个瓜,往井水里镇上三两个时辰,冰爽多汁。

不知院里那颗柿子树还活着吗?若是足够顽强,秋日里结一树红彤彤的果子,定十分好看。

“姐姐,你在笑什么?”赵秀雅问。

孟初雪这才回过神来,回答:“在想以后的事情。”

带着笑意,孟初雪将注意力重新转到手里的活。

新鲜荠菜和苋菜掐头去尾,择去虫叶烂叶,只保留下来最肥嫩的部位。

锅内烧开水,放一勺盐,爪篱盛着荠菜送入沸水中。荠菜焯至变色便可捞出,挤去水分后细细切碎,同剁得细碎的猪肉馅混在一起,加入油盐酱料,再打一个鸡蛋,搅拌均匀。

锅内刚好有早上就煨在火上的鸡汤,刚好取来煮馄饨。一个个皮薄馅多的馄饨下入黄澄澄的鸡汤中,随着沸腾的水跳动翻滚。

“姐姐,我可不可以先喝一碗汤?”赵秀雅光是闻着鸡汤浓郁的香味就走不动道了。

“倒是我疏忽了。”孟初雪一拍脑袋,这才想起小女孩已经饿了一整天,忙唤宫人给她盛鸡汤,又问其他人,“你们喝不喝?”

五皇子等人均摇头,鸡汤有什么好喝的,他们要等皇姐做的馄饨和鱼汤。

新鲜鲈鱼开膛破肚,去鳞除鳃,细细去掉腹腔内的黑膜,加入葱姜去腥。锅内热油,将鲈鱼煎至表皮金黄,逼出香味。

煎好的鲈鱼同豆腐苋菜等放入砂锅中,无需过多的调味料,只加几片生姜便可盖上盖子,中火炖煮。

另一个锅内的馄饨一个个漂浮到汤面上,孟初雪向内撒一把紫菜和小葱段,滴入几滴香油提香,鸡汤荠菜馄饨就此出锅了。

孟初雪也饿极,捧起碗便饮下一大口汤。鸡汤料放得很足,党参、红枣、枸杞和金银花,还有羊肚菌,这让鲜香味道外多了一股清甜。

羊肚菌吸满汤汁,一口咬下去,汁水浇灌口腔,菌体脆嫩,香极了。

鸡肉炖得很烂,肉质却仍保留着鲜嫩风味,肥美不柴,牙齿一咬,鸡骨头咔嚓碎开,再轻轻一吮,骨头内的骨髓便被吸出。

赵秀雅也学孟初雪,猛喝一口汤,暖暖汤汁布满口腔,冲撞着味蕾。再看那馄饨,晶莹剔透,小只但馅料足。她一口吞下一个,滑软的馄饨皮破裂,混着肉香和荠菜清香的馅料爽滑可口。

香醇的鸡汤入了味,就连馄饨皮都浸上鸡汤的鲜香。

赵秀雅吃得狼吞虎咽,碗很快见底,她吸溜喝下最后的一口汤,浑身都暖暖的。

“你们还能喝鲈鱼汤吗?”孟初雪不由发问,早知便只做馄饨了。

“我们可以嗝——”十皇子眼神坚定地点头。

“嗝——”八公主打了好几个饱嗝,艰难道,“可以的。”

“别喝了,下次再说。”孟初雪一锤定音。

“我喝我喝,我饿了。”贤妃匆匆赶来,“早知你们回来我便等你们一起吃午食了。”

贤妃午憩起来后才知孟初雪回来了,当下悔得不行,本以为要错过美食了,那成想正正好赶上。

“想着您午憩了便没有叫您。”孟初雪笑着道,又拉过赵秀雅,让她给贤妃见礼。

“参见贤妃娘娘。”赵秀雅心中紧张,声音却响亮,没有失礼。

贤妃笑着让她起来,又赏了一朵珠花做见面礼,没有多问什么。

“娘娘,那我们先回尚书房了。”

鲈鱼汤要炖一个时辰,虽然几人也能等,但时间肯定格外紧张,不如现在慢步回去。

贤妃笑眯眯地点头,心思都落在砂锅里的汤上了。

来不及等出锅,贤妃一把掀开砂锅盖子,鱼汤已经呈现出淡淡白色,洁白爽滑的鱼肉浸在汤里,碧绿的苋菜点缀其上,豆腐吸满了汤汁,鼓鼓囊囊的一块。

“现在可以吃了吗?”

“这时候鱼肉鲜美还没出来呢。”孟初雪略无奈,“我不建议您现在吃,风味不佳。”

“好吧。”贤妃早知答案,就是忍不住要问一嘴。

几个小家伙虽然不愿,但也乖乖听话,跟着孟初雪往回走。

“母妃,你要给我们留一点啊。”五皇子依依不舍,三步一回头,得到贤妃肯定的回答后才放心离去。

路上,孟初雪想着菜园要种的作物,不免又想起一桩遗憾,长叹一声,“要是有辣椒就好了。”

虽然也有茱萸花椒等辣味调料,但总是缺了一点味道,不够劲。

“姐姐,什么是辣椒?”

赵秀雅一问,旁边几人争相回答,纷纷想要展示自己的学问。

“辣椒就是红红的、尖尖的一种果子,吃起来很辣。”

“对对对,长条状的。”

“也有绿色的。”

辣椒的形态和用途平常孟初雪给他们提起过,孟初雪听着他们讲,时不时补充几句,又同他们讲了一些其他的作物。

赵秀雅听着他们的解释,眼眸闪了闪,脚步慢了下来,拧着眉毛像是在思考什么。

“辣椒,就是红果吗?”赵秀雅忽然抬头看向孟初雪,“噢,也有青色的,那叫青果。”

赵秀雅挠挠头,“其实我也不知道它们叫什么,红果青果是我自己这样叫的。”

“秀雅,你见过辣椒?”孟初雪眼睛发亮,脑海里顿时浮现出来各式各样的辣味美食,水煮肉片、毛血旺、麻辣鸡架、爆炒腰花还有水煮鱼。

辣椒?不,是一道道美食!

“应该见过。”赵秀雅也不确定,“跟你们说的很像,不知道是不是。”

“在哪里?在盛京吗?”孟初雪连连追问。

“在的,姐姐你想看的话等明日休沐我带你去?”

“好。”孟初雪一口应下,但为了避免失望,她还是稍稍压下了心头的激动。

预料到自己需要频繁出宫,孟初雪用异域种子做借口请示过皇帝,有了他的允许,皇后也对孟初雪的行为睁一只眼闭一只眼。

如今,孟初雪想要出宫只需要给皇后讲一声并在宫门落钥前回来即可。

“出去也好。”皇后感叹一声,让孟初雪有些疑惑。

“今日是贵妃回宫的日子,你避开她是好的。”皇后命宫人取来一百两银票,“喜欢什么就买下来,好好玩。”

皇后以为她害怕贵妃才想出去躲清闲,实际孟初雪早忘了今日她要回宫。

孟初雪高高兴兴地接了银票,欢欢喜喜出宫去,有钱拿自然是开心的,至于贵妃她忧心也没用,顺其自然就好。

孟初雪去赵家接赵秀雅,有公主的名头压着,赵家也不敢不放人。

两人坐了半天马车,出了城,行到郊外一座碧瓦朱檐的房屋前。

“就是这里了。”赵秀雅同守门的人明显认识,交谈两句便守卫便放了人。

推门而去,穿过长廊,还未踏入月亮门,孟初雪的心就要飞起来了。

辣椒!好多!

那是一座小花园的建筑样式,但种的不是花,而是满满当当的辣椒。

朝天椒、青辣椒、糯米椒、羊角椒……

孟初雪手抚过辣椒果实,冰凉的手感告诉她这一切都是真的,不是在做梦。

“我可以摘一点吗?”

“当然可以。”赵秀雅点头,她都问过了,这次肯定不是偷。

不仅可以摘,还可以送公主几盆呢。

两人立刻动手,就在她们摘得不亦乐乎之时,身后一道饱含震惊的声音惊雷般炸起。

“小偷!”

孟初雪身子僵住,压低声音问赵秀雅:“不是可以摘的吗?”

赵秀雅欲哭无泪,小小声回应:“真的可以,我问过的。”

作者有话说

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第31章 鸡汤荠菜馄饨

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